{"title":"Vini Francesi","description":"","products":[{"product_id":"les-primices-champagne-egly-ouriet","title":"Champagne Les Primices Egly-Ouriet 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Les Prémices\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eEgly-Ouriet \u003c\/strong\u003eè una cuvée che riflette la maestria di una delle maison più rispettate della Champagne, capace di coniugare precisione artigianale, sensibilità per il terroir e vinificazione naturale. Frutto di uve provenienti da vigneti Premier Cru situati nei villaggi di Trigny e Villedommange, nella zona occidentale della Montagne di Reims, rappresenta un’introduzione impeccabile allo stile rigoroso ed espressivo di Egly-Ouriet. Il nome \"Les Prémices\", che significa “le primizie”, allude al carattere introduttivo della cuvée all'interno della gamma del produttore, ma non alla qualità, che resta altissima. È un vino che incarna la freschezza e la spontaneità della Champagne artigianale, senza rinunciare alla profondità e all'identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\/Sboccatura: \u003c\/strong\u003e2019\/2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Les Prémices è ottenuto da un assemblaggio equilibrato di Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, in parti quasi uguali. Questa composizione dona al vino una complessità naturale, combinando struttura, aromi fruttati e tensione minerale. Les Prémices viene vinificato secondo i principi rigorosi di Francis Egly: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, uso esclusivo di tini e botti di rovere per la vinificazione, nessuna filtrazione e un affinamento sui lieviti in bottiglia di almeno 36 mesi. Il dosaggio è minimo, per non mascherare il carattere del vino e rispettarne la trasparenza espressiva. La maison lavora in modo biodinamico e artigianale, senza concessioni industriali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:                                Colore: \u003c\/strong\u003eSi presenta di un giallo paglierino luminoso con riflessi dorati. Il perlage è finissimo e continuo, testimonianza dell’accurata lavorazione e del lungo affinamento sui lieviti.                                  \u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è immediatamente espressivo e nitido. Note di pera matura, mela golden e fiori bianchi si fondono a sentori di mandorla fresca, brioche e crema pasticcera. Con l’ossigenazione emergono sfumature più profonde di agrumi canditi, miele chiaro e una delicata vena gessosa, tipica del suolo calcareo della zona.                    \u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, Les Prémices sorprende per il perfetto equilibrio tra freschezza e materia. L’attacco è teso e verticale, ma seguito subito da una pienezza cremosa e rotonda, con una tessitura fine e avvolgente. La presenza del Meunier dona frutto e morbidezza, il Pinot Noir struttura e grip, mentre lo Chardonnay garantisce slancio e finezza. Il finale è lungo, salino, con ritorni di nocciola tostata, scorza di limone e pane fresco. Una cuvée che unisce immediatezza e precisione, profondità e beva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLo Champagne Les Prémices è estremamente versatile, adatto sia come raffinato aperitivo sia come compagno ideale di piatti eleganti e complessi. Ottimo con crudi di pesce, tartare di tonno con agrumi o carpacci delicati, accompagna con equilibrio primi piatti cremosi a base di frutti di mare, risotti agli asparagi, uova al tartufo bianco o formaggi a crosta fiorita come il brie de Meaux. È eccellente anche con piatti di carne bianca, come pollo arrosto con erbe fini, coniglio in casseruola o scaloppa di vitello al limone. Perfetto infine con sushi e cucina giapponese per la sua purezza e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D’Uso: \u003c\/strong\u003eLes Prémices è lo Champagne perfetto per chi desidera scoprire il mondo Egly-Ouriet attraverso una cuvée più accessibile, ma sempre fedele alla filosofia della maison. Ideale per appassionati di vini di terroir, per cene eleganti o degustazioni dedicate allo champagne artigianale, può anche essere una bottiglia da regalo originale e di gran classe. È uno champagne che coniuga immediatezza e complessità, precisione tecnica e verità territoriale: una “prima volta” che lascia il segno.\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828602474826,"sku":"1604LP04A","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/329.png?v=1753193871"},{"product_id":"grand-cru-champagne-egly-ouriet","title":"Champagne Grand Cru Egly-Ouriet 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eEgly-Ouriet\u003c\/strong\u003e è un vino di altissima qualità che rappresenta l'eccellenza della regione della Champagne, in particolare grazie alla selezione di uve provenienti dai migliori vigneti classificati Grand Cru. Egly-Ouriet è una maison molto rispettata nella Champagne, nota per la sua attenzione artigianale ed il suo approccio biodinamico alla viticoltura. Questo champagne in particolare riflette la filosofia della casa, che punta sulla qualità delle uve e su un processo di vinificazione che esalta il carattere del terroir. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\/Sboccatura: \u003c\/strong\u003e2018\/2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003eCome tutti i vini della maison, anche lo Champagne Grand Cru di Egly-Ouriet viene prodotto con il metodo tradizionale (seconda fermentazione in bottiglia) e affina sui lieviti per un periodo significativo, che conferisce al vino maggiore complessità e un perlage fine. Egly-Ouriet pratica una vinificazione molto attenta e manuale, con una selezione rigorosa delle uve per garantire solo il meglio dai suoi vigneti. E' una cuvèe predominante di Pinot Nero, accompagnato da una piccola percentuale di Chardonnay. Le uve provengono esclusivamente da vigneti classificati Grand Cru, principalmente situati a Ambonnay, uno dei villaggi più prestigiosi della Montagna di Reims, noto per la sua capacità di produrre vini ricchi e strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003erganolettiche\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il colore di questo champagne è un giallo dorato intenso, con riflessi che evidenziano la sua complessità e ricchezza. La perlage è finissima e persistente, una caratteristica distintiva degli champagne di qualità superiore.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, lo Champagne Grand Cru di Egly-Ouriet si presenta con un bouquet molto complesso e raffinato. Le note dominanti di frutta matura, come mele cotte, pesche e agrumi, si intrecciano con sfumature più evolute di nocciola, mandorla, spezie e una lieve nota di pan brioche che deriva dal lungo affinamento sui lieviti. Con l'ossigenazione, emergono anche delicate note di fiori secchi e una leggera mineralità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eIn bocca, questo champagne si distingue per la sua struttura potente ma anche per l'eleganza e la finezza. I tannini sono delicati, ma ben presenti, conferendo una sensazione vellutata e una morbidezza avvolgente. La freschezza dell'acidità, tipica del Pinot Noir, è ben bilanciata dalla ricchezza del corpo, rendendo il vino estremamente armonioso. Il finale è lungo, con un retrogusto che richiama le note di frutta secca, spezie e miele, il che lo rende ancora più affascinante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua struttura e complessità, il Grand Cru di Egly-Ouriet si abbina perfettamente a piatti raffinati e gustosi. È ideale con piatti a base di frutti di mare, sushi, ostriche, ma anche con piatti più ricchi come foie gras, formaggi stagionati o cacciagione. La sua versatilità lo rende perfetto per accompagnare anche piatti della cucina alta, come carni grigliate o risotti ricchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua struttura e profondità, si presta sia ad aperitivi importanti che a tutto pasto, in particolare in abbinamento con cucine gourmet. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C in calici da vino bianco ampi o flûte evolute, per permettere al bouquet complesso di esprimersi appieno. È la scelta perfetta per chi desidera uno Champagne che unisca artigianalità, terroir e maturità, capace di rendere memorabile ogni occasione speciale o di elevare momenti di degustazione meditativa con un tocco di esclusività.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828602507594,"sku":"1604TD04A","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/330.png?v=1753193896"},{"product_id":"miraval-rose-domaine-chateau-miraval","title":"Miraval Rosè Domaine Chateau Miraval 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMiraval Rosè\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDomaine Château Miraval \u003c\/strong\u003eè uno dei rosati più celebri ed apprezzati, un vino che ha conquistato una vasta popolarità grazie alla sua eleganza, freschezza e storia affascinante. Questo vino nasce nella Provenza, in una delle regioni vinicole più rinomate della Francia, e beneficia del microclima ideale per la coltivazione delle uve da cui prende vita. Il Miraval è famoso non solo per la qualità dei suoi vini, ma anche per il suo legame con il mondo del cinema e della cultura popolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Miraval Rosè è prodotto con un blend di uve Cinsault, Grenache, Syrah e Roll, che sono coltivate nei terreni del Domaine Château Miraval, situato nella regione della Provenza. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate con cura per garantire la qualità del frutto. La vinificazione avviene con una pressatura diretta per mantenere la freschezza e la delicatezza del rosato. Il mosto fermenta a temperature controllate per preservare gli aromi fruttati, e il vino matura poi in serbatoi di acciaio inox per mantenere la purezza e la freschezza del vino. Il processo di vinificazione, che prevede una lunga maturazione sui lieviti, contribuisce a conferire al Miraval Rosè una maggiore complessità e una cremosità leggera al palato, senza compromettere la sua tipica freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Miraval Rosè si presenta con un colore rosa pallido delicato e luminoso, che richiama una tonalità di rosa cipria. La sua brillantezza e chiarezza sono indicative della freschezza e della pulizia tipiche dei rosati provenzali.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, il vino si apre con un bouquet fresco e fruttato, con note di fragola e ciliegia, seguite da un delicato sentore di rosa e fiori bianchi, che arricchiscono il profilo olfattivo. Con 'ossigenazione, emergono anche note più sottili di agrumi, come il pompelmo rosa, e una leggera sfumatura di erbette aromatiche, che aggiungono freschezza e una dimensione minerale molto interessante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Miraval Rosè si distingue per la sua freschezza vibrante e il suo equilibrio perfetto. Le note di frutta rossa fresca, come la fragola e il lampone, si mescolano con una leggera nota citrica, regalando una sensazione di vivacità e leggerezza. Il sorso è scorrevole, ma con una buona struttura che gli conferisce una certa complessità senza mai risultare pesante. La mineralità tipica della Provenza emerge delicatamente, donando un finale pulito e secco, che invoglia al prossimo sorso. Il finale del Miraval Rosè è lungo e rinfrescante, con una piacevole persistenza fruttata e una nota minerale che lascia una sensazione di freschezza e eleganza. Il vino si conclude con un leggero retrogusto di fiori bianchi e agrumi, che rimangono in bocca, amplificando la piacevolezza della bevuta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Miraval Rosè è un vino estremamente versatile che si presta a molteplici abbinamenti gastronomici. Grazie alla sua freschezza e eleganza, è perfetto per accompagnare piatti di pesce come risotti ai frutti di mare, sushi, gamberi grigliati o frittura di pesce. È anche ideale con piatti di carne bianca, come pollo alla griglia o tacchino arrosto, e con insalate fresche o verdure grigliate. Grazie alla sua leggera struttura e al profilo aromatico, il Miraval Rosè è ottimo anche come aperitivo, abbinato a formaggi freschi come mozzarella di bufala o caprino. È un vino che si presta anche a piatti estivi leggeri, come insalate con agrumi o tartare di pesce.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Il Miraval Rosè è un vino ideale per occasioni eleganti e informali. Perfetto per aperitivi chic, pranzi all'aperto, o cene estive con amici o famiglia, è un rosè che sa come essere apprezzato in una varietà di contesti. La sua eleganza e freschezza lo rendono ideale anche per essere servito durante eventi speciali o celebrazioni, come matrimoni, feste eleganti e degustazioni di alta classe.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chateau Miraval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828635111754,"sku":"0194422201","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/496.png?v=1753104250"},{"product_id":"chablis-domaine-william-fevre","title":"Chablis Domaine William Fevre 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eWilliam Fèvre\u003c\/strong\u003e è uno dei più prestigiosi vini bianchi della Borgogna, una delle regioni vinicole più famose del mondo, e rappresenta l'interpretazione di alta qualità di un Chablis classico. William Fèvre è un nome di riferimento nella produzione di Chablis, noto per il suo impegno nell'interpretare al meglio le caratteristiche uniche del terroir, pur mantenendo l'eleganza e la freschezza tipiche del Chardonnay, il vitigno che dà vita a questo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLo Chablis Domaine William Fèvre è prodotto con uve Chardonnay provenienti da vigneti situati nella zona di Chablis, nella Borgogna, caratterizzata da un clima fresco e da terreni calcarei e ricchi di marna. I vigneti sono gestiti con grande attenzione, rispettando i cicli naturali delle piante e puntando a ottenere uve perfettamente mature, ma al contempo fresche e ricche di acidità. Dopo la raccolta, le uve sono vinificate in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza dei profumi. L'affinamento avviene anch'esso in acciaio, senza passaggio in legno, per mantenere l'acidità vivace e la tipica mineralità del Chablis. Il vino affina per un periodo che varia dai 6 ai 12 mesi, a seconda della cuvèe e della zona di provenienza delle uve.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eLo Chablis Domaine William Fèvre si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini che ne sottolineano la freschezza e la giovinezza. È un vino limpido e brillante, che già nel colore rivela la sua purezza e l'eleganza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Al naso, lo Chablis Domaine William Fèvre offre un bouquet complesso e fresco, caratterizzato da note agrumate di limone e bergamotto, che si combinano perfettamente con delicate sfumature di frutta bianca come mela verde e pera. La tipica mineralità del terroir di Chablis emerge con chiarezza, regalando una sensazione di freschezza salina e di pietra focaia che caratterizza i grandi Chablis. Inoltre, si avvertono note più sottili di fiori bianchi e un accenno di erbe fresche che arricchiscono il profilo olfattivo, conferendo al vino una grande finezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, lo Chablis Domaine William Fèvre è un vino estremamente fresco, pulito e vibrante, con una buona acidità che dona una sensazione di vivacità e freschezza. Il corpo medio è ben equilibrato, con una struttura agile e dinamica, tipica dello stile di Chablis. Le note di frutta fresca si integrano perfettamente con la mineralità che caratterizza il terroir, creando un sorso elegante e fresco. I tannini quasi impercettibili e la lunga persistenza rendono il vino particolarmente raffinato e delicato, con un finale che richiama le note agrumate e minerali, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza. Il finale è lungo e fresco, con una persistence di agrumi e una mineralità che persiste a lungo, evocando il carattere distintivo del terroir dello Chablis. La sensazione di salinità che si avverte al termine esprime la purezza e la tipicità del vino, lasciando un retrogusto secco e piacevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Lo Chablis Domaine William Fèvre è un vino estremamente versatile, che si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti. Grazie alla sua freschezza e mineralità, è ideale con piatti di pesce, in particolare frutti di mare come ostriche, cozze e scampi, che esaltano la sua freschezza salina. Si abbina magnificamente anche con sushi, grigliate di pesce, risotti ai frutti di mare e insalate di mare. Inoltre, grazie alla sua acidità e al profilo elegante, si sposa perfettamente con formaggi freschi come chèvre o brie e anche con piatti a base di verdure fresche o carni bianche come pollo al limone o pollo grigliato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLo Chablis Domaine William Fèvre è un vino ideale per essere degustato in molteplici occasioni, dai pranzi leggeri alle cene più formali. La sua eleganza e freschezza lo rendono perfetto come aperitivo o accompagnamento a piatti raffinati, ed è perfetto per essere consumato sia giovane che dopo qualche anno di maturazione, quando il vino potrà sviluppare sfumature più complesse.\u003c\/p\u003e","brand":"William Fevre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828635734346,"sku":"0152018141","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/251_31f0fe34-f586-44c7-893c-c609f5eee555.png?v=1753221353"},{"product_id":"pierre-paillard-champagne-ast-pierre-paillard","title":"Champagne Les Parcelles Grand Cru Pierre Paillard Astucciato 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Pierre Paillard\u003c\/strong\u003e è uno champagne di grande qualità proveniente dalla regione di Montagne de Reims, nella celebre area vitivinicola della Champagne. \u003cstrong\u003ePierre Paillard\u003c\/strong\u003e è un nome rinomato per la produzione di champagne che esprimono l'autenticità del territorio, con un forte impegno nella viticoltura sostenibile e nella cura meticolosa dei suoi vigneti. La cantina produce champagne che combinano tradizione, eleganza e un attenzione particolare ai dettagli in ogni fase della produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Pierre Paillard è prodotto principalmente con le uve Pinot Noir e Chardonnay, i vitigni tipici della regione della Champagne. La famiglia Paillard si dedica a una viticoltura rispettosa dell ambiente, con pratiche di agricoltura sostenibile che favoriscono la biodiversità e la qualità delle uve. Dopo la raccolta, le uve vengono vinificate separatamente per preservare le caratteristiche individuali dei diversi vitigni. Il vino subisce una fermentazione alcolica a temperatura controllata, e successivamente affina sui lieviti per un periodo che va dai 3 ai 6 anni, a seconda della cuvèe. Questo lungo affinamento conferisce al champagne la sua complessità, arrotondando le note fruttate e arricchendolo di sensazioni di lievito e pan brioche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eLo champagne Pierre Paillard presenta un colore dorato brillante, con riflessi luminosi e una perlage fine e persistente che evoca l'eleganza e la qualità del prodotto. La sua limpidezza e brillantezza sono segni di un eccellente vinificazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, il Pierre Paillard offre un bouquet complesso e avvolgente. Le prime note che emergono sono quelle di frutta bianca matura, come mela verde, pera e pesca, seguite da delicate sfumature di agrumi come limone e arancia, che contribuiscono a una freschezza immediata. Si aggiungono poi sentori di pan brioche e lievito dovuti all'affinamento sui lieviti, che conferiscono una leggera sensazione di freschezza e tostatura. Completano il profilo aromatico note più sottili di fiori bianchi e una leggera componente minerale che ricorda il terroir calcareo della Montagne de Reims.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, lo champagne Pierre Paillard è un vino secco, fresco ed equilibrato, con una struttura fine e cremosa. L'acido è ben bilanciato dalla pienezza delle note fruttate e dalla mineralità che caratterizza il terroir. La bollicina è particolarmente elegante, con una perlage che scivola delicatamente sul palato. Le sensazioni di frutta bianca e agrumi sono ben integrate, e il sorso si sviluppa in una buona complessità con una fine cremosità dovuta all'affinamento sui lieviti. Il finale è elegante e raffinato, con una buona persistenza che richiama le note agrumate e un accenno di nocciola tostata e pan brioche, tipiche degli champagne ben affinati. La freschezza del vino si mantiene, lasciando una sensazione di pulizia e finezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Lo champagne Pierre Paillard è estremamente versatile, adatto a una vasta gamma di piatti. È perfetto come aperitivo, ma si sposa anche molto bene con piatti di pesce come sushi, ostriche, scampi e frutti di mare crudi. Inoltre, grazie alla sua freschezza e complessità, può accompagnare anche piatti più strutturati, come carni bianche, pollame arrosto o formaggi a pasta molle come il brie o il camembert. Lo champagne Pierre Paillard è anche ideale con piatti della cucina francese, come coq au vin, quiche Lorraine, e croissant o altre preparazioni a base di burro, che risaltano la sua cremosità e la lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLes Parcelles Grand Cru è uno Champagne di grande eleganza e precisione, ideale per aperitivi raffinati e abbinamenti gastronomici di alto livello. Grazie alla sua struttura e freschezza, è perfetto per occasioni formali, celebrazioni importanti o degustazioni contemplative, dove se ne possa apprezzare la tessitura fine e il profilo minerale. Va servito a una temperatura di 8-10°C in calici ampi da Champagne, che permettano lo sviluppo degli aromi secondari e terziari. È lo Champagne ideale per chi cerca autenticità, rigore e armonia in un sorso, capace di raccontare con eleganza l’identità di un terroir Grand Cru d’eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828635832650,"sku":"02052401","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/39.png?v=1753205350"},{"product_id":"montrachet-louis-jadot","title":"Montrachet Louis Jadot 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontrachet\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLouis Jadot\u003c\/strong\u003e è uno dei più rinomati e prestigiosi vini bianchi della Borgogna, proveniente dalla celebre Côte de Beaune, una delle zone vitivinicole più prestigiose per la produzione di Chardonnay. Louis Jadot è una cantina storica che ha una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità, e il Montrachet rappresenta l'apice della sua produzione, unendo l'eleganza e la complessità tipiche della Borgogna a un espressione pura e raffinata del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Montrachet Louis Jadot proviene da alcuni dei migliori vigneti della Côte de Beaune, situati nella denominazione Montrachet Grand Cru, considerata una delle migliori al mondo per la produzione di Chardonnay. Le uve vengono raccolte manualmente, selezionando solo i grappoli migliori, e successivamente vinificate con molta attenzione. Dopo la fermentazione alcolica, il vino affina in barricche di rovere francese per un periodo di 12-18 mesi, a seconda della cuvèe. L'affinamento in legno conferisce al vino la sua complessità, le note tostate e una certa rotondità, ma senza mai mascherare la freschezza e la mineralità tipiche della zona. Il vino non subisce filtrazioni pesanti per preservare la sua autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Montrachet Louis Jadot si presenta con un colore dorato intenso, luminoso e brillante. Con l'invecchiamento, il vino può acquisire sfumature più ricche e dorate, ma sempre mantenendo una grande limpidezza e brillantezza, simbolo della sua qualità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Montrachet di Louis Jadot regala un bouquet complesso e ricco, che unisce note di frutta matura, come pera, pesca e mela cotta, con delicati sentori di agrumi come il limone e il pompelmo. La sua profondità aromatica è arricchita da sfumature di fiori bianchi come il giglio e la mimosa, ma anche da note tostate, nocciola e mandorla, derivanti dal lungo affinamento in legno. Non mancano le sfumature minerali, tipiche del terroir di Montrachet, che conferiscono al profilo aromatico una grande eleganza e complessità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, il Montrachet Louis Jadot è un vino elegante, opulento e strutturato, con una corposità media che si sviluppa in modo cremoso e avvolgente. La grande freschezza e la vibrante acidità bilanciano perfettamente la ricchezza e la morbidezza del vino, che scivola armoniosamente sulla lingua. Le note di frutta matura, di agrumi e di mandorla si integrano perfettamente con le note tostate e una leggera traccia di burro che conferisce un senso di rotondità al sorso. La texture è vellutata, ma allo stesso tempo il vino mostra una sorprendente freschezza minerale, che lascia un impressione di pulizia e raffinatezza. Il finale è lungo, persistente, con una bella complessità che evolve continuamente, regalando una sensazione di eleganza senza tempo. Il finale del Montrachet di Louis Jadot è lungo, ricco e raffinato, con un retrogusto che richiama le note di frutta matura, nocciola e una leggera minerale, tipica del terroir. La sua lunga persistenza è un segno evidente della qualità e della finezza del vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Montrachet Louis Jadot è un vino che si abbina splendidamente a piatti di grande raffinatezza e complessità. Grazie alla sua struttura e alle sue note complesse, è ideale con piatti a base di pesce pregiato, come aragosta, capesante e ostriche, che esaltano la sua freschezza e il suo carattere minerale. Si sposa perfettamente anche con carni bianche, come il pollo al burro o fagiano arrosto, e con piatti di cucina francese gourmet, come la pasta con salsa di crostacei o il tartufo bianco. Inoltre, è eccellente con formaggi stagionati e a pasta molle, come il brie o il camembert, che ne bilanciano la ricchezza e la cremosità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Montrachet Louis Jadot è un vino da occasioni speciali, ideale per essere gustato in momenti di grande eleganza o durante una cena raffinata. La sua capacità di evolversi nel tempo lo rende anche una bottiglia perfetta da conservare in cantina per anni, migliorando ulteriormente con l'invecchiamento. È un vino che rappresenta l'eccellenza della Borgogna e può essere apprezzato da veri intenditori e appassionati di vini pregiati.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828635898186,"sku":"0100041151","price":78.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/469.png?v=1753107036"},{"product_id":"chateau-haut-brion-2020-1er-cru-chateau-haut-brion","title":"Chateau Haut Brion 2020 1er Cru 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChâteau Haut-Brion 2020\u003c\/strong\u003e è uno dei vini più emblematici e prestigiosi della Bordeaux, proveniente dalla storica appellation di Pessac-Lèognan, situata nella zona meridionale della città di Bordeaux. Haut-Brion è uno dei cinque Premier Cru Classè della Classifica dei Vini di Bordeaux del 1855, e questo vino continua a rappresentare l'eccellenza della tradizione enologica francese. Con una storia che risale al XVII secolo, Château Haut-Brion è un vero e proprio simbolo di qualità, e il millesimo 2020 conferma la sua reputazione, risultando in un vino di grande classe, equilibrio e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLo Château Haut-Brion 2020 è prodotto principalmente da uve Merlot, con una significativa percentuale di Cabernet Sauvignon e un piccolo contributo di Cabernet Franc. Le uve sono accuratamente selezionate a mano, con una vendemmia svolta al culmine della maturità fenolica, per garantire la migliore qualità possibile. Dopo la raccolta, le uve sono fermentate in vasche di acciaio inox, con una fermentazione a temperatura controllata, per preservare la freschezza e l'intensità aromatica. Il vino affina in barriques di rovere francese per un periodo di circa 18 mesi, con una parte di legno nuovo, che contribuisce al suo carattere ricco e complesso. L'affinamento in legno conferisce al vino le sue note speziate e la complessità, senza mai coprire il frutto. Dopo l'affinamento, il vino viene imbottigliato e continua a evolvere in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Lo Château Haut-Brion 2020 si presenta con un colore rosso intenso e profondo, con sfumature di rubino e un accenno di granato al bordo. La sua brillantezza e la sua profondità suggeriscono un vino di grande struttura e complessità, che si evolverà splendidamente con l'invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, L'Haut-Brion 2020 offre un bouquet straordinariamente complesso ed elegante, con note primarie di frutta nera matura, come mirtillo, prugna e ribes nero, seguite da delicate sfumature di tabacco, caffè tostato, cuoio e spezie come la vaniglia e il pepe nero. Con il tempo, emergono anche sentori di terra umida, minerale e una leggera nota di fiori secchi. Questo profilo aromatico complesso e stratificato dimostra la grande qualità e il potenziale di invecchiamento del vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, lo Château Haut-Brion 2020 è un vino di grande struttura e eleganza, con una tessitura vellutata che avvolge il palato. I tannini sono presenti ma ben integrati, morbidi e setosi, e conferiscono una struttura solida ma non aggressiva. Il corpo del vino è pieno e profondo, ma non pesante, grazie a un acidità vivace che dona freschezza e mantiene l'equilibrio. Le note di frutta nera si mescolano armoniosamente con la complessità delle spezie, del tabacco e del cuoio, e una leggera traccia di minerale arricchisce ulteriormente il sorso. Il vino ha una sensazione di raffinatezza, che cresce con ogni sorso. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto di frutta matura e spezie, accompagnato da una sottile eleganza, particolarmente lungo e raffinato, con una persistenza che lascia un retrogusto di frutta nera e spezie dolci, mantenendo una freschezza minerale che caratterizza il vino. La sua complessità continua ad evolversi a lungo dopo l assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLo Château Haut-Brion 2020 è un vino che si abbina splendidamente a piatti di grande classe e complessità. Grazie alla sua struttura e complessità, è ideale con carni rosse, come filetto di manzo, bistecche di fassona, brasato o agnello arrosto. Si sposa bene anche con piatti di cacciagione come cinghiale o fagiano, che esaltano la sua potenza. È eccellente anche con formaggi stagionati, come il grana padano o il pecorino, che bilanciano la ricchezza del vino. Inoltre, l'Haut-Brion 2020 è perfetto per essere degustato con piatti della cucina francese gourmet, come il coq au vin, confit de canard o piatti a base di funghi. Può essere un vino da servire anche con piatti ricchi di salsa, che ne esaltano la struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Lo Château Haut-Brion 2020 è un vino che può essere apprezzato fin da subito, ma che ha un potenziale di invecchiamento straordinario, capace di evolvere per molti anni, migliorando e sviluppando nuove sfumature di complessità. È perfetto per occasioni speciali, cene eleganti e momenti di grande prestigio. Grazie alla sua longevità, può essere conservato in cantina per decenni, diventando sempre più affascinante e complesso con il passare del tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Haut Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828635963722,"sku":"HAUT BRION","price":1199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/406.png?v=1753197135"},{"product_id":"chateau-margaux-2020-1er-cru-chateau-margaux","title":"Chateau Margaux 2020 1er Cru 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChâteau Margaux 2020\u003c\/strong\u003e è uno dei vini più iconici e prestigiosi del mondo, proveniente dalla storica appellation di Margaux, nel cuore della Bordeaux. Questo vino rappresenta l'eccellenza della viticoltura e della vinificazione, e come parte dei Cinque Premier Cru Classè del 1855, lo Château Margaux è da sempre sinonimo di qualità, eleganza e longevità. Il millesimo 2020, in particolare, è stato accolto con grande entusiasmo per la sua perfezione, esprimendo una raffinatezza straordinaria e una complessità che lo rende un vero capolavoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Lo Château Margaux 2020 è composto principalmente da uve Cabernet Sauvignon, con una piccola percentuale di Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Le uve sono selezionate a mano, con una vendemmia che avviene al culmine della maturità fenolica per ottenere il massimo della qualità. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox, con una fermentazione a temperatura controllata per preservare la freschezza e l'intensità aromatica. Il vino matura per circa 18-24 mesi in barrique di rovere francese, una parte delle quali sono nuove, per arricchire il vino con note di spezie e una complessità che si sviluppa durante l'affinamento. Durante questo periodo, il vino viene affinato in modo da ottenere un equilibrio perfetto tra la struttura tannica e la freschezza. Il processo di imbottigliamento e di evoluzione in bottiglia permetterà al Château Margaux 2020 di sviluppare tutta la sua complessità nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Lo Château Margaux 2020 si presenta con un colore rosso rubino intenso, che sfuma verso il granato con l'invecchiamento. La sua brillantezza e profondità riflettono la sua complessità e qualità, con un aspetto che invita ad essere esplorato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, lo Château Margaux 2020 è un bouquet incredibilmente complesso e raffinato, che apre con note di frutta nera matura, come mirtillo, ribes nero, e ciliegia, seguite da delicate note floreali di rosa e violetta. Man mano che il vino evolve, emergono sottili sentori di tabacco, liquirizia, spezie dolci come vaniglia, e una leggera traccia di cuoio. La sua eleganza viene esaltata da una mineralità finissima, che dona al profilo aromatico un incredibile freschezza e profondità. Con l'invecchiamento, il vino svilupperà ulteriori sfumature complesse, con accenni di terra e sottobosco.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, lo Château Margaux 2020 è un vino di straordinaria eleganza e armonia, che unisce una grande struttura con una morbidezza vellutata. I tannini sono raffinati e setosi, conferendo al vino una sensazione di rotondità e complessità, ma senza mai risultare aggressivi. Il corpo è pieno, ma estremamente equilibrato, con una freschezza che bilancia perfettamente la ricchezza del frutto e delle spezie. Le note di frutta nera e le spezie si fondono in un sorso avvolgente e profondo, mentre un accenno di mineralità e un finale di tabacco e cuoio arricchiscono il profilo gustativo. La lunghezza del sorso è impressionante, con un finale lungo e persistente, che lascia un retrogusto di frutta matura, spezie dolci, e una delicata freschezza. La delicatezza e la finezza dei tannini accompagnano una persistenza che permette al vino di evolversi nel tempo, lasciando una scia di frutta matura e spezie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Lo Château Margaux 2020 è un vino di grande classe, perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti, ma sempre con una certa raffinatezza. Si abbina magnificamente a carni rosse come filetto di manzo, bistecche, agnello arrosto o brasato. È anche ideale con cacciagione, come cinghiale, fagiano e pernice, che esaltano la sua potenza senza sovrastarla. Inoltre, lo Château Margaux 2020 si sposa perfettamente con formaggi stagionati come il grana padano, il pecorino o il comtè. Piatti della cucina francese gourmet, come il coq au vin, il magret de canard e il confit de canard, sono altre ottime scelte da abbinare. Il vino può anche essere accompagnato a piatti più sofisticati con salse ricche o funghi, che ne esaltano la struttura e la complessità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Lo Château Margaux 2020 è un vino che può essere apprezzato fin da subito, ma che possiede un incredibile potenziale di invecchiamento. Può essere conservato per decenni, migliorando e sviluppando ulteriori sfumature di complessità con il passare degli anni. È ideale per occasioni speciali, cene eleganti e eventi di grande prestigio, ma anche per collezionisti e appassionati di vino che desiderano custodirlo e seguirne l'evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828635996490,"sku":"MARGAUX","price":1349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/471.png?v=1753106557"},{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-2019-1er-cru-chateau-lafite-rothschild","title":"Chateau Lafite Rothschild 2019 1er Cru 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChâteau Lafite Rothschild 2019\u003c\/strong\u003e è uno dei vini più rinomati al mondo, proveniente da uno dei Premier Cru Classè più celebri di Bordeaux, situato nella appellation di Pauillac, nella regione della Medoc. Con una storia che affonda le radici nel XVII secolo, lo Château Lafite Rothschild è sinonimo di eleganza, raffinatezza e longevità. Il millesimo 2019, in particolare, è stato molto apprezzato per la sua struttura impeccabile e l'equilibrio straordinario, e rappresenta una delle migliori espressioni moderne del celebre Cabernet Sauvignon che è il cuore del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Lo Château Lafite Rothschild 2019 è composto principalmente da uve Cabernet Sauvignon, con una piccola percentuale di Merlot e Petit Verdot. Le uve vengono raccolte manualmente da vigneti selezionati, con una vendemmia che avviene al momento ideale di maturazione fenolica, per garantire la massima qualità. Dopo la vendemmia, le uve vengono vinificate separatamente in vasche di acciaio inox e cemento, con fermentazioni a temperatura controllata per preservare freschezza e intensità aromatica. Il vino matura per circa 18-20 mesi in barriques di rovere francese, una parte delle quali sono nuove. L'affinamento in legno conferisce al vino le sue note di spezie dolci, tabacco e cuoio, ma sempre mantenendo l'equilibrio e la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Lo Château Lafite Rothschild 2019 si presenta con un colore rosso profondo e brillante, che tende al granato con l'invecchiamento. La sua profondità visiva suggerisce un vino di grande struttura e complessità, e la sua brillantezza indica freschezza e vitalità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Lafite Rothschild 2019 è un vino di grande eleganza e finezza. Si apre con una ricca espressione di frutta nera matura, come ribes nero, mirtillo e prugna, accompagnata da sottili sfumature di tabacco e liquirizia. Col tempo, il bouquet si arricchisce di note di spezie dolci, come la vaniglia, il pepe nero e una leggera traccia di cioccolato e caffè tostato, che si evolvono grazie all affinamento in legno. Si avvertono anche sottili sentori di cuoio e terra bagnata, che conferiscono una profondità aggiuntiva, oltre a una raffinata mineralità che dona al vino un profilo aromatico fresco e complesso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, lo Château Lafite Rothschild 2019 si distingue per la sua struttura fine e armoniosa, con una tessitura vellutata che avvolge il palato senza risultare mai aggressiva. I tannini sono estremamente raffinati e setosi, ma presenti, conferendo al vino una grande eleganza e finezza. Il corpo è solido e pieno, ma sorprendentemente equilibrato, con una freschezza minerale che mantiene il sorso vivo e ben definito. Le note di frutta nera matura si integrano perfettamente con le spezie e il tabacco, offrendo un armonia unica. Il finale è lungo, elegante e persistente, con una risonanza di frutta e una leggera freschezza minerale che richiama il terroir del Pauillac; con una persistenza che lascia un retrogusto di frutta nera matura, spezie e una sottile mineralità, che è il tratto distintivo di questo grande vino. La finezza dei tannini e l'eleganza complessiva rendono il finale particolarmente gradevole e invitante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Lo Château Lafite Rothschild 2019 è un vino perfetto per piatti eleganti e sofisticati. Si abbina magnificamente a carni rosse, come un filetto di manzo, una bistecca di angus, o un agnello arrosto, che esaltano la struttura e la raffinatezza del vino. È eccellente anche con cacciagione come cinghiale, fagiano o pernice, che accentuano la sua complessità. Inoltre, il Lafite 2019 si sposa magnificamente con formaggi stagionati e piatti gourmet, come il coq au vin, il magret de canard e piatti a base di funghi. Piatti con salse ricche o preparazioni con tartufo ne esaltano la complessità, creando una combinazione perfetta per occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLo Château Lafite Rothschild 2019 è un vino che può essere apprezzato fin da subito, grazie alla sua eleganza e armonia, ma ha anche un grande potenziale di invecchiamento. Potrà evolversi magnificamente nel tempo, acquisendo maggiore complessità e raffinatezza. Questo lo rende una scelta ideale per occasioni speciali, cene eleganti, e eventi prestigiosi. Per i collezionisti, rappresenta un opportunità unica di custodire un vino che, con il passare degli anni, diventerà ancora più affascinante e profondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lafite Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828636029258,"sku":"LAFITE","price":1549.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/440.png?v=1753198282"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2019-1er-cru-chateau-mouton-rothschild","title":"Chateau Mouton Rothschild 2018 1er Cru 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild 2018\u003c\/strong\u003e è uno dei vini più iconici e prestigiosi di Bordeaux, proveniente dall'appellation di Pauillac, una delle zone vinicole più rinomate della regione. Il Mouton Rothschild è celebre per la sua eleganza, la sua capacità di invecchiamento e la sua storia leggendaria, che lo ha visto tra i Cinque Premier Cru Classè dal 1855. Il millesimo 2018, in particolare, è stato descritto come un vino straordinario, espressione perfetta del talento enologico di questa cantina e delle potenzialità del terroir di Pauillac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Lo Château Mouton Rothschild 2018 è prodotto principalmente da Cabernet Sauvignon, con una piccola percentuale di Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Le uve vengono selezionate a mano dai vigneti situati sulle famose terrazze di Pauillac, che godono di un terreno unico, ideale per la crescita di queste varietà. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox, con una fermentazione a temperatura controllata per mantenere freschezza e intensità. Il vino matura in barriques di rovere francese, di cui una parte sono nuove, per circa 18 mesi. Durante l'affinamento, il vino acquisisce una complessità aromatica e una struttura tannica che ne garantiranno la longevità. L'affinamento in legno conferisce al vino le caratteristiche note di spezie, tabacco e cioccolato, ma con grande equilibrio e senza mai sovrastare il frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Lo Château Mouton Rothschild 2018 si presenta con un colore rosso profondo e quasi impenetrabile, che tende al granato con l'invecchiamento. La brillantezza e la profondità del vino suggeriscono una struttura complessa e un grande potenziale di invecchiamento, tipico di questa grande etichetta.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIl naso del Mouton Rothschild 2018 è incredibilmente complesso e ricco, con un bouquet che si apre con intense note di frutta nera matura, come ribes nero, mirtillo e prugna, seguite da un esplosione di spezie dolci come vaniglia e pepe nero. La parte più complessa del profilo aromatico è data dall'intreccio con note di tabacco e liquirizia, che si combinano con sfumature di cuoio, terra umida e una leggera mineralità che conferisce freschezza al vino. Nel corso del tempo, si sviluppano anche accenni di cioccolato, caffè tostato e una lieve traccia di tartufo, che accrescono la ricchezza e la profondità olfattiva.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Mouton Rothschild 2018 è un vino di grande potenza e struttura, ma estremamente raffinato ed equilibrato. I tannini sono presenti, ma sono morbidi, vellutati, e ben integrati nella struttura complessiva del vino, conferendo una sensazione di armonia. Il corpo è imponente, ma la freschezza e l'acidità ben calibrata lo rendono piacevole e facilmente bevibile nonostante la sua complessità. Le note di frutta nera matura si fondono perfettamente con le spezie, il tabacco e il cuoio, creando un palato avvolgente, profondo e ricco. Il sorso è lungo e persistente, con una mineralità che dona un finale elegante e raffinato. Il finale del Mouton Rothschild 2018 è lungo, profondo e persistente, con una finesse straordinaria che si mantiene a lungo sul palato. La combinazione di frutta matura, spezie, e un accenno di terra e cuoio lascia un retrogusto memorabile e complesso, che invita a sorseggiarlo lentamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Lo Château Mouton Rothschild 2018 è un vino perfetto per accompagnare piatti ricchi e strutturati. Grazie alla sua complessità e potenza, si abbina magnificamente a carni rosse come filetto di manzo, bistecche di angus e agnello arrosto. È ideale anche con piatti di cacciagione, come cinghiale, fagiano e pernice, che esaltano la sua potenza e le sue sfumature aromatiche. Inoltre, il vino si sposa perfettamente con formaggi stagionati, come il grana padano, il pecorino o il comtè, e con piatti della cucina gourmet, come tartufi, salse ricche e piatti con funghi. La sua struttura e complessità lo rendono un ottimo compagno anche per piatti di lunga cottura come brasati e stufati, che ne risaltano le caratteristiche più intense.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLo Château Mouton Rothschild 2018 è un vino da collezionare e custodire. Anche se già estremamente apprezzabile oggi, possiede un enorme potenziale di invecchiamento. Questo lo rende un ottima scelta per eventi importanti, cene eleganti, occasioni speciali, o per coloro che vogliono conservare una bottiglia di grande valore storico e vinicolo. Con il passare degli anni, il Mouton Rothschild 2018 evolverà, sviluppando sfumature ancora più complesse e affascinanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828636062026,"sku":"MOUTON","price":1599.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/7_c9c13ee2-df73-48e5-995a-9dbb129e20f0.png?v=1753199402"},{"product_id":"laurent-perrier-millesimato-champagne-laurent-perrier","title":"Champagne Laurent Perrier Millesimato Astucciato 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLaurent-Perrier Millesimato \u003c\/strong\u003eè uno Champagne di grande prestigio, prodotto dalla storica maison \u003cstrong\u003eLaurent-Perrier\u003c\/strong\u003e, che è una delle più rinomate case di Champagne della regione. Il termine Millesimato si riferisce a una cuvée che viene prodotta esclusivamente con uve di un unica annata, selezionata solo in anni di particolare qualità. Questo Champagne è quindi un espressione delle migliori caratteristiche di un'annata specifica, che subisce un affinamento lungo sui lieviti, conferendo al vino complessità, eleganza e capacità di evolversi nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLo Champagne Laurent-Perrier millesimato nasce da uve selezionate provenienti da un’unica annata di grande qualità, raccolte manualmente nei vigneti di prestigio della Champagne. Il blend è composto principalmente da Chardonnay e Pinot Noir, scelti con cura per esprimere al meglio il carattere unico dell’annata. Dopo la pigiatura, la fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, per mantenere la freschezza e la ricchezza aromatica. La maturazione sui lieviti in bottiglia dura generalmente almeno 5 anni, un tempo prolungato che conferisce complessità, profondità e una bollicina finissima e persistente. Questo lungo affinamento dona al vino struttura, eleganza e un profilo aromatico intenso con note di frutta matura, fiori e lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Laurent-Perrier Millesimato si presenta con un colore giallo dorato brillante, con riflessi che variano a seconda dell'annata, ma che sempre esprimono una vivacità e una luminosità eleganti. La finezza delle bollicine, tipica degli Champagne di alta qualità, si fa subito notare, con una effervescenza delicata ma persistente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet aromatico del Laurent-Perrier Millesimato è intenso e raffinato. Al naso emergono note di frutta matura come mela golden, pera e agrumi (in particolare limone e pompelmo), seguite da accenni di fiori bianchi e una leggera sfumatura di noci tostate e brioche. Con l'evoluzione del vino, si percepiscono anche note più complesse di miele, vaniglia e una sfumatura minerale che aggiunge profondità e finezza al bouquet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca, il Laurent-Perrier Millesimato è estremamente elegante e ben equilibrato. La sua freschezza vivace è accompagnata da una struttura ricca e cremosa, grazie all'affinamento lungo sui lieviti. La minerale salinità e l'acidità vivace bilanciano la morbidezza del vino, conferendo una sensazione di grande raffinatezza e complessità. Il sorso è ampio e persistente, con un finale lungo e raffinato che lascia un piacevole retrogusto di frutta secca e tostature.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Laurent-Perrier Millesimato è un Champagne molto versatile che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici, dalla cucina raffinata alla alta cucina internazionale. È perfetto come aperitivo, grazie alla sua freschezza e finezza, ma anche con piatti più complessi. Si abbina magnificamente con frutti di mare e crostacei (come ostriche, gamberi, astice), con piatti di pesce crudo come sashimi o carpacci di pesce, e anche con piatti di carne bianca come pollo arrosto o tacchino. Inoltre, è ideale con formaggi freschi come la mozzarella di bufala, ma anche con formaggi più stagionati e cremosi, come il Brie o il Camembert. Per un abbinamento più gourmet, si sposa anche bene con piatti a base di foie gras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLo Champagne Laurent-Perrier millesimato è un prodotto di grande prestigio, equilibrato e raffinato, ideale per accompagnare momenti speciali e celebrazioni importanti. Adatto sia a cene formali che a degustazioni più intime, valorizza ogni occasione con la sua eleganza e finezza. Va servito a una temperatura di 10-12°C in calici ampi da Champagne, che ne esaltino la ricchezza aromatica e la finezza della bollicina. È la scelta ideale per chi cerca uno Champagne che coniughi potenza e delicatezza, capace di esprimere la personalità dell’annata con classe e longevità.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828637733194,"sku":"205749","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/447.png?v=1753198581"},{"product_id":"laurent-perrier-cuvee-champagne-3l-legno-laurent-perrier","title":"Champagne Laurent Perrier Cuvèe Jeroboam Astucciato Legno 3 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLaurent-Perrier La Cuvèe 3 Litri\u003c\/strong\u003e è una delle bottiglie più affascinanti e prestigiose della storica maison \u003cstrong\u003eLaurent-Perrier\u003c\/strong\u003e. Questo Champagne, nella sua versione 3 Litri, non solo offre una grande quantità, ma esalta anche la qualità e l'eleganza che la maison ha saputo esprimere nei suoi Champagne. La Cuvèe rappresenta il cuore della produzione di Laurent-Perrier ed è il risultato di un blend armonioso di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, con una prevalenza di Chardonnay, che conferisce freschezza, finezza e un bouquet aromatico inconfondibile. La versione 3 Litri (equivalente a una bottiglia Jeroboam) esalta ulteriormente le qualità del vino, grazie alla dimensione della bottiglia che permette un affinamento più lento, migliorando la complessità e la cremosità del prodotto. Questa bottiglia è ideale per occasioni speciali e celebrazioni, aggiungendo un tocco di classe all'evento.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLa cuvée è composta da un blend equilibrato delle principali varietà, fermentate separatamente in vasche di acciaio a temperatura controllata per preservare freschezza e finezza aromatica. Segue la presa di spuma secondo il metodo classico, con una lunga maturazione sui lieviti di almeno 4 anni in bottiglia, che conferisce complessità, struttura e una bollicina fine e persistente. Questa particolare Jeroboam da 3 litri, oltre a rappresentare una bottiglia da collezione, permette un affinamento lento e uniforme, esaltando eleganza e profondità sensoriale prima della sboccatura e dell’imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Laurent-Perrier La Cuvèe 3 Litri si presenta con un colore dorato brillante. La sua effervescenza è fine e persistente, con bollicine sottili che si librano elegantemente nel bicchiere. Questo Champagne ha un aspetto luminoso e raffinato che invoglia già alla degustazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, il Laurent-Perrier La Cuvèe 3 Litri è fresco e pulito, con un bouquet complesso e raffinato. Le note di frutta fresca, come mela verde, limone e agrumi si fondono con delicate sfumature floreali di giglio e acacia, accompagnate da una leggera nota di nocciola e un accenno di pan brioche che emerge dall'affinamento sui lieviti. La combinazione di freschezza e complessità al naso è una delle caratteristiche distintive di questo Champagne.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca, il Laurent-Perrier La Cuvèe 3 Litri si presenta come un vino equilibrato e aristocratico. La sua freschezza è immediata e molto piacevole, con una vibrante acidità che rinfresca il palato. Il sorso è ampio e cremoso, con note di frutta matura, come pera e pesca, e accenni di mandorla e nocciola. La struttura è elegante, ma solida, con una mineralità che aggiunge precisione e una piacevole sensazione di pulizia nel finale. Il retrogusto è lungo e fresco, con una sfumatura di pan brioche e un tocco di vaniglia che arricchisce la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Laurent-Perrier La Cuvèe 3 Litri è un Champagne estremamente versatile, che si presta a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici. \u003cbr\u003eFrutti di mare freschi, come ostriche, gamberi, astice, ma anche carpacci di pesce o sushi.\u003cbr\u003ePiatti di pesce delicato, come filetti di pesce al vapore o grigliate di pesce. Carni bianche, come pollo arrosto, anatra o tacchino. Formaggi freschi e cremosi, come Brie, Camembert o mozzarella di bufala. Piatti vegetariani con verdure fresche e insalate croccanti. Dessert freschi come una torta di frutta o una mousse leggera, che rispecchiano la freschezza e la finezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLo Champagne Laurent-Perrier Cuvée Jeroboam è un prodotto di alta gamma, dall’eleganza raffinata e dalla struttura equilibrata, con profumi freschi di agrumi, frutta bianca e lieviti, arricchiti da note di brioche e mandorle tostate. È ideale come aperitivo nelle occasioni più esclusive, perfetto per celebrare eventi importanti e momenti di grande convivialità. Grazie alla sua versatilità e al formato imponente, è perfetto per feste e ricevimenti, dove la sua presenza scenica esalta l’atmosfera. Va servito a una temperatura di 8-10°C in flûte o calici da Champagne che ne esaltino la bollicina e l’aromaticità. È la scelta ideale per chi cerca uno Champagne che unisca tradizione, qualità e prestigio, rendendo ogni brindisi un’esperienza indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828637765962,"sku":"209875","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/446_4425e37f-ee1d-4d58-bbd3-18d9de72cca2.png?v=1753198555"},{"product_id":"laurent-perrier-rose-champagne-mg-ast-laurent-perrier","title":"Champagne Laurent Perrier Cuvée Rosé Magnum Astucciato 1.5 L","description":"\u003cp\u003eLo Champagne \u003cstrong\u003eLaurent-Perrier Cuvée Rosé Magnum\u003c\/strong\u003e è una versione più imponente e celebrativa del celebre champagne rosé della maison Laurent-Perrier, con un formato da 1,5 litri che lo rende perfetto per occasioni speciali e per essere condiviso durante eventi significativi. Il magnum, grazie al suo formato più grande, consente anche una maturazione più lenta, contribuendo a un ulteriore evoluzione e perfezione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Come il Laurent-Perrier Rosé in bottiglia tradizionale, il magnum viene prodotto utilizzando il metodo classico di fermentazione in bottiglia, con una macerazione delle bucce delle uve Pinot Noir, che permette di estrarre colori e aromi ricchi e complessi. Il lungo affinamento sui lieviti contribuisce ad arricchire il vino di sfumature più complesse, donando una struttura raffinata e un profilo aromatico in continua evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il magnum di Laurent-Perrier Rosé mantiene il suo caratteristico colore rosa intenso e brillante, che varia dal rosa salmone al ciliegia, con sfumature vivaci e affascinanti. Il formato più grande esalta la freschezza e la luminosità del vino, dando una maggiore intensità visiva.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, offre un bouquet ricco e avvolgente di frutti rossi freschi, come fragola, lampone e ciliegia, che sono affiancati da note delicate di agrumi e una lieve sfumatura di fiori freschi. Con il tempo, grazie alla maturazione in bottiglia, il profumo evolve ulteriormente, rivelando sentori di pasticceria e una leggera nota di pan brioche, che aggiunge complessità al profilo olfattivo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Laurent-Perrier Rosé Magnum si presenta elegante e bilanciato, con una freschezza viva e una grande finezza. Il perlage è particolarmente fine e persistente, mentre il sorso è morbido e armonioso, con un'intensa espressione di frutti rossi e una piacevole mineralità che conferisce una sensazione di pulizia e freschezza. Il finale è lungo e avvolgente, con una leggera sfumatura di spezie e una sapidità che invoglia al prossimo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomico:\u003c\/strong\u003e Il Laurent-Perrier Rosè Magnum è un champagne versatile che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. Può essere accompagnato a piatti delicati come il sushi, il foie gras, ma anche a formaggi freschi e piatti di pesce raffinati, come crudo di mare o tartare di tonno. La sua eleganza lo rende perfetto anche per essere degustato da solo come aperitivo durante eventi esclusivi, dove la sua grandezza e la sua finezza possono brillare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003ePerfetto per momenti conviviali, aperitivi eleganti o occasioni speciali, il formato Magnum esalta l’evoluzione del vino nel tempo, rendendolo ancora più armonioso e longevo. Va servito a una temperatura di 10-12°C in calici ampi da Champagne, per esaltarne la finezza delle bollicine e la complessità aromatica. È la scelta ideale per chi cerca un Rosé elegante e raffinato, capace di unire freschezza, struttura e una vibrante espressione fruttata, perfetto per celebrare con stile ogni occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828637831498,"sku":"208124","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/445.png?v=1753198524"},{"product_id":"laurent-perrier-grand-siecle-champagne-laurent-perrier","title":"Champagne Laurent Perrier Grand Siecle Astucciato 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLaurent-Perrier Grand Siècle\u003c\/strong\u003e è uno Champagne di prestigio assoluto, simbolo dell'eccellenza della storica maison \u003cstrong\u003eLaurent-Perrier\u003c\/strong\u003e. Questo Champagne è un millesimato non dichiarato, il che significa che non proviene da una singola annata, ma è il risultato di un blend di diverse annate, selezionate con grande cura per raggiungere una qualità straordinaria. L'obiettivo del Grand Siècle è produrre un Champagne che rappresenti il meglio della maison, con una complessità straordinaria e un potenziale di invecchiamento eccezionale. È una cuvèe che celebra la perfezione, l'equilibrio e la maestria nella vinificazione, ed è uno degli Champagne più apprezzati dai veri intenditori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003eNº26\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLo Champagne Grand Siècle di Laurent-Perrier nasce da una selezione meticolosa delle migliori annate, provenienti esclusivamente dai vigneti Grand Cru della Champagne. Il blend, composto da Chardonnay e Pinot Noir, rappresenta la quintessenza dello stile e dell’eccellenza del terroir champenois. Le uve sono raccolte manualmente con grande attenzione alla qualità e alla maturità ottimale. La fermentazione avviene separatamente per ciascuna parcella in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, preservando così la freschezza e l’espressività aromatica delle uve. La particolarità di Grand Siècle risiede nell’assemblaggio di diverse annate eccezionali, che vengono poi sottoposte a una lunga maturazione sui lieviti in bottiglia, per almeno 8-10 anni. Questo prolungato affinamento conferisce al vino complessità, struttura e una texture setosa, con una bollicina estremamente fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Laurent-Perrier Grand Siècle si presenta con un colore dorato intenso, che riflette la sua struttura complessa e l'affinamento lungo. Il vino è brillante, luminoso, con riflessi dorati che ne accentuano la raffinatezza e l'eleganza. Le bollicine sono fini e persistenti, creando una sensazione di grande vivacità e freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Grand Siècle offre un bouquet aromatico straordinariamente complesso e raffinato. Le note di frutta matura, come mela golden, pera e agrumi (in particolare limone e pompelmo), sono arricchite da delicate sfumature di nocciola, mandorla tostata, e una sensazione di pan brioche che evoca la lunga maturazione sui lieviti. Questi sentori di lievito si fondono armoniosamente con note più sofisticate di fiori bianchi e accenni di vaniglia e spezie dolci. Con  l'evoluzione del vino, si sviluppano anche sentori di frutta secca e un leggero accenno di miele, che aggiungono profondità e complessità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca, il Laurent-Perrier Grand Siècle è estremamente elegante e ben equilibrato, con una struttura piena e cremosa. La freschezza è perfettamente integrata con una morbidezza vellutata, grazie al lungo affinamento sui lieviti. La mineralità e la sapidità conferiscono una sensazione di grande raffinatezza, mentre il palato è arricchito da note di frutta matura, noci tostate e un lieve sentore di crostata di frutta. Il finale è lungo, elegante e molto persistente, con una delicata sfumatura di mandorla e una leggera sensazione di burro tostato, che lascia una sensazione di grande finezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Laurent-Perrier Grand Siècle è uno Champagne da abbinare a piatti di grande raffinatezza e complessità. Grazie alla sua struttura e profondità, è ideale con piatti gourmet a base di pesce pregiato, come astice, crostacei o grandi piatti di pesce crudo (ad esempio sushi o carpaccio di pesce). Si abbina magnificamente anche con piatti a base di carne bianca, come pollo al forno o tacchino, e con preparazioni più ricche come fagiano o cervo. Inoltre, la sua eleganza lo rende perfetto con piatti a base di foie gras o formaggi morbidi, come Brie o Camembert, che esaltano la complessità del vino. Anche con dessert eleganti a base di frutta secca o creme può rivelarsi un abbinamento perfetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003ePerfetto per celebrare eventi importanti e momenti di grande eleganza, Grand Siècle si presta a degustazioni che invitano alla contemplazione delle sue molteplici sfumature. Va servito a una temperatura di 10-12°C in calici ampi da Champagne, che ne valorizzino la complessità aromatica e la finezza della bollicina. È la scelta perfetta per chi cerca uno Champagne che unisca potenza, finezza e longevità, espressione suprema del savoir-faire di Laurent-Perrier.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828637897034,"sku":"209448","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/444.png?v=1753198496"},{"product_id":"perrier-jouet-rose-champagne-perrier-jouet","title":"Champagne Perrier Jouet Rosé 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Perrier-Jouët Blason Rosé \u003c\/strong\u003eè una delle espressioni più sensuali e golose della Maison Perrier-Jouët. Nata per omaggiare l'arte del piacere e la raffinatezza della gastronomia, questa cuvée rosé si distingue per un carattere fruttato, una tessitura vellutata e un'eleganza naturale che racconta l'anima più gourmand della Champagne. Frutto di un assemblaggio sapiente di Pinot Noir, Pinot Meunier e una generosa percentuale di Chardonnay, il Blason Rosé unisce la struttura e la profondità dei vitigni a bacca nera alla finezza aromatica dello Chardonnay, con una piccola parte di vini rossi selezionati aggiunta per ottenere il delicato colore rosato e la complessità gustativa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLo Champagne Perrier-Jouët Rosé nasce da una selezione accurata di vigneti situati nelle zone più vocate della Champagne, caratterizzate da un clima fresco e un terroir ricco di minerali. Le uve di Pinot Noir e Chardonnay e Pinot Meunier, sono raccolte esclusivamente a mano per preservare la qualità e l’integrità del frutto. Dopo la pressatura soffice, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per mantenere la freschezza e la purezza aromatica. Una piccola parte del Pinot Noir viene sottoposta a una macerazione tradizionale per estrarre il delicato colore rosa, che viene poi integrato nella cuvée. La presa di spuma e l’affinamento sui lieviti durano almeno 3-4 anni, permettendo allo Champagne di sviluppare complessità, finezza e una mousse cremosa e persistente. L’assemblaggio è realizzato con grande attenzione per bilanciare freschezza, aromaticità e struttura, conferendo al Perrier-Jouët Rosé un carattere elegante e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Brilla nel calice con un rosato tenue dai riflessi ramati, luminoso e seducente, che anticipa la freschezza e la morbidezza del sorso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso si apre con note intense di frutti rossi freschi – fragoline di bosco, lampone, ciliegia – accompagnate da sentori floreali di peonia e rosa, e da sfumature di agrumi e mandorla dolce. La complessità si arricchisce con il tempo grazie a delicate note di brioche, spezie leggere e scorza d'arancia candita.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Il sorso è morbido, avvolgente, cremoso, ma sempre sostenuto da una freschezza vibrante e da una fine venatura minerale. Il perlage è fine e persistente, e accompagna un gusto ricco e raffinato, in equilibrio tra frutto, acidità e una piacevole sensazione sapida. Il finale è lungo, armonico, con un eco fruttata e speziata molto elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Perrier-Jouët Blason Rosé è uno Champagne che ama la cucina, e la accompagna con versatilità e charme. Perfetto come aperitivo, è quel tipo di vino che può accompagnare un intero pasto, soprattutto quando si vogliono stupire gli ospiti o rendere speciale un occasione. Con la sua struttura e pienezza, si abbina benissimo a piatti di pesce crudo come una tartare di salmone agli agrumi o un carpaccio di tonno con pepe rosa. La sua freschezza taglia perfettamente la morbidezza dei crostacei: provatelo con scampi appena scottati, astice alla catalana, o gamberoni alla griglia con un filo d olio e una grattugiata di limone. Ma questo rosé ha anche il corpo per affrontare piatti più intensi: una pasta con pomodorini confit e bottarga, un risotto con gamberi rossi e zafferano, oppure involtini di vitello con prosciutto crudo e salvia sono accostamenti sorprendenti e appaganti. In chiave fusion o creativa, si sposa alla perfezione con cucine speziate e agrodolci, come il sushi, i piatti thai al curry leggero, o una tagliata di tonno con salsa teriyaki. E quando arriva il momento del dessert, il Blason Rosé regala il meglio di sé con dolci alla frutta: una millefoglie con lamponi freschi, oppure semplicemente fragole e panna.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Il Perrier-Jouët Blason Rosè è l'ideale per cene romantiche, brunch eleganti o festeggiamenti non convenzionali. È il tipo di Champagne che invita alla convivialità, ma senza mai rinunciare al dettaglio raffinato. Perfetto da servire in occasioni speciali, ma anche in quei momenti in cui si vuole trasformare un pasto in un piccolo evento.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828640846154,"sku":"P2AINV061012","price":83.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/35_30de95bb-93bf-4cb0-8065-01ebe062c703.png?v=1753205213"},{"product_id":"perrier-jouet-mg-ast-champagne-perrier-jouet","title":"Champagne Perrier Jouet  Magnum Astucciato 1.5 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Perrier-Jouët Grand Brut \u003c\/strong\u003ein formato \u003cstrong\u003eMagnum \u003c\/strong\u003e(1,5 litri) è una celebrazione della tradizione e dell'eleganza che da oltre due secoli contraddistinguono la storica Maison di èpernay. Questo formato iconico ne esalta la raffinatezza, permettendo un'evoluzione aromatica più lenta e armoniosa, perfetta per chi desidera godere di uno Champagne nella sua espressione più ampia e conviviale. Nato da un assemblaggio sapiente di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, il Grand Brut è un emblema dello stile floreale e sofisticato della Maison, dove freschezza e finezza si incontrano in un equilibrio impeccabile.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e-\/-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLo Champagne Perrier-Jouët Magnum nasce dai vigneti selezionati nelle migliori zone della Champagne, un terroir unico caratterizzato da suoli calcarei e un clima continentale fresco, ideale per la coltivazione delle uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Le uve sono raccolte rigorosamente a mano per preservare l’integrità dei grappoli e garantire una qualità superiore. Dopo la pressatura soffice, la fermentazione alcolica avviene in piccoli contenitori di acciaio inox o legno, a temperatura controllata, per mantenere freschezza e complessità aromatica. Il vino base, o “cuvée”, matura per almeno due anni nelle cantine, ma il Perrier-Jouët Magnum si distingue per un affinamento prolungato, spesso superiore ai tre anni, in bottiglie di formato magnum che favoriscono una maturazione più lenta e armoniosa grazie al minor rapporto tra ossigeno e volume. Questa lunga maturazione conferisce al vino un profilo aromatico elegante e complesso, con bollicine fini e persistenti, una struttura morbida e un equilibrio raffinato tra freschezza e ricchezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage fine e persistente che riflette la qualità della presa di spuma e il lungo affinamento sui lieviti.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è delicato e seducente, con note iniziali di fiori bianchi, mela verde e agrumi, che si evolvono in sentori più complessi di mandorla fresca, burro, brioche e vaniglia. Una sottile vena minerale dona profondità e freschezza al naso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, lo Champagne Perrier-Jouët Grand Brut Magnum si rivela armonico e setoso, con una bella struttura che non rinuncia alla leggerezza. Le note fruttate e floreali si fondono con accenni più tostati e cremosi, mentre l'acidità fine regala un sorso lungo, pulito e vibrante. La persistenza è elegante, con un finale leggermente sapido che invoglia a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Perrier-Jouët Grand Brut Magnum è uno Champagne estremamente versatile a tavola, capace di accompagnare con grazia tutta una cena. Grazie alla sua delicatezza e alla struttura sottile ma persistente, si abbina splendidamente a piatti leggeri e raffinati, ma riesce anche a sorprendere con accostamenti più creativi. Per cominciare, è perfetto come aperitivo elegante, magari con delle ostriche fresche, dei gamberi in tempura, o una selezione di finger food a base di pesce crudo e frutta esotica. La sua freschezza esalta la dolcezza dei crostacei e la finezza delle preparazioni semplici, come una tartare di ricciola con lime o dei canapè con salmone affumicato. A tavola, si sposa molto bene con primi piatti di mare: pensiamo a un risotto agli scampi, a delle linguine con vongole veraci o persino a un raviolo ripieno di burrata e zest di limone, dove la cremosità del piatto trova una perfetta contrapposizione nella freschezza dello Champagne. Nei secondi, il Grand Brut trova la sua dimensione accanto a preparazioni a base di pesce al forno o carni bianche delicate, come una suprema di pollo al limone e timo o un'orata in crosta di sale con erbe aromatiche. Anche una frittura leggera di calamari e zucchine può essere un abbinamento goloso e sorprendente. E per chiudere in bellezza, si può giocare con la morbidezza dello Champagne su un tagliere di formaggi cremosi: brie, camembert o un pecorino fresco saranno perfetti per esaltare le sue note di frutta secca e pan brioche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Lo Champagne Perrier-Jouët Grand Brut Magnum è pensato per quei momenti in cui si desidera celebrare con stile e condivisione: una cena tra amici, un evento elegante, o semplicemente un occasione speciale che merita una bottiglia d impatto, bella da vedere e memorabile da bere. Un vero classico, capace di conquistare anche i palati più esigenti con discrezione e charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828640911690,"sku":"P1A3NV011006","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/36_cbb326d9-ba5e-426a-9f90-9c5e72ced8a7.png?v=1753205240"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-champagne-perrier-jouet","title":"Champagne Perrier Jouet Belle Epoque 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Perrier-Jouët Belle Epoque\u003c\/strong\u003e è molto più di una bottiglia: è un icona di eleganza, un simbolo di stile art nouveau e un'espressione poetica del savoir-faire della Maison. Nato da un'annata selezionata con cura e impreziosito dalla celebre bottiglia decorata con anemoni giapponesi disegnati da èmile Gallè nel 1902, il Belle èpoque è l'emblema della raffinatezza e della bellezza naturale. Frutto di un assemblaggio nobile di Chardonnay (in prevalenza), Pinot Noir e Pinot Meunier, proviene da cru di altissima qualità, come Cramant e Avize per lo Chardonnay e Mailly per il Pinot Noir. Il risultato è uno Champagne che coniuga leggerezza e profondità, delicatezza e complessità, in un equilibrio sorprendente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLo Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque nasce dai vigneti più prestigiosi della regione Champagne, selezionati con cura per garantire uve di altissima qualità, in particolare Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano per preservare l’integrità e la freschezza del frutto. Dopo la pressatura soffice, la fermentazione avviene in tini di acciaio inox e, in parte, in botti di legno per conferire complessità e profondità aromatica. La cuvée base viene sottoposta a un lungo affinamento sui lieviti, che dura almeno 4 anni, superando così i requisiti minimi previsti per lo Champagne. Questo prolungato contatto con i lieviti regala al vino una struttura raffinata, bollicine finissime e una complessità olfattiva che unisce freschezza, eleganza e mineralità. L’assemblaggio finale è curato con estrema attenzione per mantenere l’equilibrio tra le diverse uve e le annate, conferendo al Belle Epoque un carattere unico e inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Nel calice brilla di un giallo dorato tenue, con riflessi madreperlati e un perlage finissimo e persistente, che anticipa la classe del sorso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è sottile, raffinato, seducente. Si apre con fiori bianchi (biancospino, gelsomino), pera Williams, pesca a polpa bianca e agrumi canditi, per poi evolversi in eleganti note di nocciola tostata, miele di acacia e una leggera vena di pan brioche. Un profumo che invita all'ascolto e all'attesa, come un opera d'arte che si svela lentamente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è setoso, fresco, con una bollicina cremosa e carezzevole. Lo Chardonnay regala freschezza e verticalità, mentre il Pinot Noir dona struttura e rotondità. Il sorso è ampio, profondo, ma mai pesante: scorre con armonia fino a un finale persistente e leggermente minerale, che lascia in bocca una sensazione di purezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Belle èpoque è uno Champagne da momenti speciali, ma anche da piatti che sanno valorizzare la sua eleganza. Non ha bisogno di forzature: predilige ingredienti nobili, preparazioni delicate e abbinamenti che ne rispettino l'equilibrio. In apertura, è perfetto con ostriche, scampi crudi, capesante scottate o un crudo di ricciola con lime e melograno. La sua finezza si esalta con piatti minimalisti, come una tartare di branzino con cetriolo o un carpaccio di cappesante con burro nocciola. Tra i primi, si abbina splendidamente a un risotto con gamberi rossi e limone, oppure a delle tagliatelle fatte in casa con burro, salvia e tartufo bianco. Il contrasto tra la cremosità del piatto e la freschezza dello Champagne crea un equilibrio sublime. Tra i secondi, possiamo osare con un filetto di sogliola al burro chiarificato, una spigola in crosta di sale o anche una suprema di pollo ruspante con crema di mandorle e verdure di stagione. Anche un filetto di vitello al vapore o una terrina di foie gras trovano nel Belle èpoque un compagno ideale, capace di alleggerire e valorizzare ogni boccone. E se vogliamo chiudere con grazia, possiamo osare un dessert leggero e agrumato, come una tarte au citron, oppure un gelato artigianale al fiordilatte e miele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesrtinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLo Champagne Belle èpoque è l'omaggio perfetto a un momento da ricordare: un anniversario, un brindisi raffinato, una cena di gala. La bottiglia, con la sua eleganza senza tempo, diventa protagonista della tavola ancora prima di essere stappata. È una scelta ideale per chi ama l'arte, la delicatezza e la bellezza nelle sue forme più autentiche. Una vera esperienza sensoriale, da condividere con chi sa apprezzare l'equilibrio tra natura, eleganza e tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828640944458,"sku":"P3A115061012","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/34_29f88ad3-f069-4225-8620-ce98dd457d33.png?v=1753205164"},{"product_id":"bas-armagnac-1996-samalens","title":"Bas Armagnac 1996 Astucciato Legno Samalens 0.70 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBas Armagnac Millèsimè 1996\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eSamalens \u003c\/strong\u003eè un distillato che incarna tutta la raffinatezza e la profondità della storica regione del Grand Bas Armagnac, nel sud-ovest della Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"807\" data-start=\"35\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eAnnata: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e1996\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"807\" data-start=\"35\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e42%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Frutto di una distillazione lenta e precisa, condotta in alambicchi tradizionali a getto continuo di basso rendimento, questo Armagnac è il risultato di una lunga attesa e di un savoir-faire che si tramanda da generazioni. Dopo la distillazione, il distillato riposa per anni in botti di quercia guascone, attraversando le stagioni nei granai sotto i tetti, per poi affinarsi lentamente in cantine più fresche e stabili. Il risultato è un distillato che racconta il tempo con equilibrio e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eAlla vista si presenta con un colore dorato profondo, attraversato da eleganti riflessi vermiglio, che anticipano la ricchezza aromatica del sorso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIl profumo è ampio e stratificato: emergono note di sottobosco, seguite da sentori più morbidi e fruttati di prugna secca, il tutto avvolto da una presenza legnosa ben integrata, che racconta l'invecchiamento senza coprire la freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eIn bocca è rotondo e vivace, con un ingresso morbido che si apre su aromi di prugna matura, vaniglia e leggere sfumature speziate. L'equilibrio tra la struttura alcolica e la freschezza residua lo rende sorprendentemente accessibile, pur mantenendo una bella complessità da apprezzare con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Samalens 1996 è un Armagnac che si presta a essere accompagnato con eleganza e versatilità. La sua struttura morbida e i suoi aromi caldi si sposano splendidamente con il cioccolato fondente, specialmente quello con una percentuale di cacao elevata. Ancora meglio se arricchito con scorza d'arancia o un tocco di sale, che ne esaltano le note più fruttate e speziate. Tra i compagni ideali ci sono anche i formaggi stagionati, in particolare quelli dal profilo saporito ma bilanciato: un Comtè ben invecchiato, un Roquefort cremoso o un Parmigiano Reggiano 36 mesi offrono un contrasto salino e umami che valorizza la dolcezza e la complessità del distillato. Ottimo anche con frutta secca, come mandorle e noci tostate, o con fichi e datteri: l'accostamento con questi sapori naturali amplifica le note di prugna e vaniglia dell'Armagnac. Per chi ama chiudere un pasto con dolcezza, si può pensare a dessert a base di pasta frolla o frutta disidratata, come una crostata di albicocche o una tarte tatin. Infine, per gli appassionati, si rivela un perfetto compagno di un sigaro leggero, con cui condividere un momento di relax e riflessione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Samalens 1996 è la scelta ideale per momenti di degustazione meditativa, magari a fine pasto o in un contesto raccolto. È un compagno perfetto per chi ama distillati eleganti ma non eccessivamente opulenti, e per chi cerca un equilibrio tra la freschezza del frutto e la profondità del legno. La sua confezione in cassetta di legno lo rende anche un regalo raffinato, adatto ad appassionati esperti ma anche a chi desidera avvicinarsi al mondo degli Armagnac vintage con un etichetta autorevole, ben fatta, e di grande fascino.\u003c\/p\u003e","brand":"Samalens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828643402058,"sku":"473LC96","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/BasArmagnac1996.jpg?v=1747071848"},{"product_id":"bas-armagnac-1988-samalens","title":"Bas Armagnac 1988 Astucciato Legno Samalens 0.70 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBas Armagnac Millèsimè 1988\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eSamalens \u003c\/strong\u003eè un distillato che racchiude l'essenza più profonda e matura della storica regione del Grand Bas Armagnac, rinomata per la qualità straordinaria dei suoi terreni sabbiosi e argillosi, ideali per produrre distillati di grande eleganza e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eAnnata: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e1988\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e42%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eFrutto di una distillazione lenta e meticolosa, realizzata in alambicchi tradizionali a getto continuo di basso rendimento, questo Armagnac nasce da un'annata che si è fatta memoria liquida, testimone di oltre trent'anni di paziente affinamento. Dopo la distillazione, il distillato ha riposato in botti di quercia guascone, seguendo il ciclo delle stagioni nei granai sotto i tetti per poi maturare in cantine più fresche e stabili. Il risultato è un distillato profondo, stratificato, che parla con voce calma e autorevole del tempo che ha attraversato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e                        \u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eAlla vista si presenta con un colore ambra intensa, impreziosito da riflessi rame e mogano, che lasciano intuire la lunga permanenza in legno e la sua evoluzione aromatica.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso si apre con una straordinaria complessità: le prime sensazioni richiamano la frutta secca, come fico e dattero, seguite da toni più evoluti di cuoio, tabacco dolce e spezie morbide. La vaniglia, il legno tostato e leggere note balsamiche arricchiscono ulteriormente un bouquet che cambia e si amplia nel bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato è avvolgente, pieno e armonioso. L'ingresso è morbido, quasi cremoso, e lascia spazio a una progressione ricca di sfumature: prugna matura, scorza d'arancia candita, cacao amaro e un sottofondo di spezie dolci e legni antichi. Il sorso è lungo e persistente, con una chiusura calda e vellutata che unisce forza ed eleganza con grande naturalezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Samalens 1988 è un distillato che merita un abbinamento all'altezza della sua complessità. Si esprime magnificamente con cioccolato fondente dal profilo intenso (oltre il 70%), magari aromatizzato con caffè o peperoncino per esaltarne le note speziate. Si accompagna splendidamente anche a formaggi erborinati di lunga stagionatura – come un Gorgonzola piccante o uno Stilton – oppure a formaggi a pasta dura come un vecchio Pecorino o un Parmigiano Reggiano 40 mesi. Per una degustazione più dolce, ottimo l'abbinamento con una crostata alle noci, una torta al cioccolato fondente o con fichi secchi e mandorle tostate. Infine, per gli intenditori, è ideale in compagnia di un sigaro di media intensità, che sappia dialogare con le sue note legnose e speziate senza sovrastarle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Samalens 1988 è la scelta perfetta per chi cerca un distillato maturo, profondo e meditativo. Ideale per serate lente, conversazioni intime o momenti di riflessione personale, è un Armagnac che si svela con pazienza e invita all'ascolto. È perfetto per appassionati esperti che amano l'evoluzione aromatica dei grandi distillati d'annata, ma anche per chi desidera fare un regalo di grande prestigio: la sua presentazione elegante e il valore del millesimo lo rendono un dono importante, capace di lasciare un ricordo indelebile.\u003c\/p\u003e","brand":"Samalens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828643434826,"sku":"473LB88","price":162.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/104.png?v=1753207923"},{"product_id":"sous-la-muree-domaine-arnoux-pere-et-fils","title":"Sous La Muree Domaine Arnoux Père Et Fils 0.75 L","description":"\u003cp\u003eNel cuore della Côte d'Or, sulle colline ventilate di Chorey-lès-Beaune, il \u003cstrong\u003eDomaine Arnoux\u003c\/strong\u003e dà vita a un Pinot Noir dal profilo fresco, nitido e autentico. Il Sous La Murèe nasce da parcelle situate a circa 350 metri di altitudine, dove le viti affondano le radici in suoli argilloso-calcarei, accarezzati da un clima più fresco e asciutto rispetto al fondovalle. Ne risulta un vino che racconta l'eleganza luminosa della Borgogna d'altura, con uno stile sincero, diretto, ma tutt altro che semplice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eVinificato in modo tradizionale e affinato per circa un anno in botti di rovere, questo Pinot Nero è un'espressione delicata ma decisa, capace di offrire profondità e bevibilità con grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eRosso rubino tenue, con riflessi brillanti e trasparenza cristallina. Alla vista mostra già la sua natura agile e raffinata.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è elegante e sottile, con note di ciliegia, lampone e mora fresca, impreziosite da tocchi di pepe bianco, foglia di tè e un accenno di terra umida. Col tempo si apre su nuance floreali di rosa selvatica e violetta, e accenni balsamici che ricordano il sottobosco e la pietra bagnata.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eIl sorso è scattante, teso e preciso. L'acidità brillante e la trama tannica finissima accompagnano un frutto croccante e misurato, che richiama le bacche rosse e i tocchi speziati del naso. Il finale è fresco, pulito, sapido, con una persistenza che lascia la bocca nitida e desiderosa di un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Sous La Murèe è un Pinot Noir versatile e gastronomico, ideale per chi cerca un vino capace di accompagnare piatti di media struttura, anche quotidiani, ma con personalità. Si abbina perfettamente a carnipregiate e delicate, come un filetto di maiale alle erbe, una quaglia ripiena, oppure una faraona al forno con funghi e patate novelle. Anche le carni rosse trovano qui un bel compagno: una tagliata con senape antica e timo limonato, o una costoletta d'agnello con rosmarino. Tra i primi piatti dà il meglio con pasta fresca ai funghi, lasagna bianca con radicchio e taleggio, oppure un risotto al Castelmagno e nocciole. Con piatti vegetariani si esprime bene accanto a torte salate, crostoni con formaggio e verdure di stagione, o zuppe rustiche con legumi e cavolo nero. Con i formaggi trova armonia accanto a pecorini giovani, tomme di latte crudo, Brie de Meaux o un Reblochon di media stagionatura, capaci di esaltare la sua sapidità senza sovrastarne la finezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Questo Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune è un rosso di altissima qualità per chi ama il Pinot Nero più puro e diretto, senza eccessi. Ideale per cene intime, degustazioni tematiche o semplicemente per godersi un calice elegante senza formalismi. È già ottimo oggi, ma può anche evolvere per 3–5 anni, sviluppando maggiore complessità terrosa e speziata. Va servito a 16°C, in calici ampi da rossi eleganti.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828645368138,"sku":"ARNBRM22","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/56.png?v=1752933792"},{"product_id":"747-champagne-jacquesson","title":"Champagne Jacquesson 747 Astucciato 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Cuvèe 747 \u003c\/strong\u003eè una delle più pure e affascinanti espressioni della filosofia produttiva contemporanea in Champagne. La Cuvée 747 è ottenuta da uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, provenienti da cru Grand e Premier della Vallée de la Marne e della Côte des BlancsProveniente dalla vendemmia 2019, completata con una selezione di vins de rèserve di annate precedenti, questa cuvèe incarna alla perfezione l'approccio artigianale della maison Jacquesson: produrre Champagne che siano ogni anno la fedele fotografia del raccolto, piuttosto che perseguire uno stile standardizzato. Il 747 racconta un annata dall equilibrio sottile, con rese basse ma uve sane e concentrate, provenienti da vigneti storici situati tra Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize e Oiry: nomi che per un appassionato suonano come una dichiarazione di prestigio. Il risultato è un vino profondo, vibrante, teso, capace di coniugare complessità e precisione con naturalezza sorprendente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\/Sboccatura: \u003c\/strong\u003e2019\/2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLa vinificazione avviene in parte in foudres di rovere per preservare struttura e complessità, senza perdere la tensione del frutto. Non viene effettuata la fermentazione malolattica su tutte le partite, per mantenere freschezza e longevità. Dopo l’assemblaggio, la Cuvée 747 matura sui lieviti per circa tre anni, prima del dégorgement e della sboccatura con dosaggio Extra Brut (circa 0,75 g\/l). L’uso sapiente dei vini di riserva garantisce coerenza ed espressività senza standardizzare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: Giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati delicati. La bollicina è finissima, lenta, quasi ipnotica nel calice.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Il bouquet è ampio, stratificato e molto elegante. Si apre con sentori di agrumi canditi, fiori bianchi e nocciola tostata, seguiti da accenti di crosta di pane, mela renetta e una netta traccia minerale gessosa, che ricorda la pietra bagnata. Col tempo emergono delicate nuance affumicate e balsamiche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: Al sorso è teso, secco, diretto, ma mai spigoloso. L effervescenza è cremosa, finemente integrata, mentre l acidità guida una progressione gustativa dinamica. Il finale è lungo, con ritorni di agrume, frutta secca e una salinità vibrante che invita al nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Jacquesson 747 è uno Champagne pensato per chi ama la complessità e la purezza, e si presta a piatti raffinati ma essenziali, capaci di dialogare con la sua energia minerale e la sua precisione aromatica. È perfetto con crudi di mare come ostriche, gamberi rossi e tartare di ricciola al lime, ma anche con piatti caldi come un filetto di sogliola con beurre blanc, o un risotto al limone e scampi. La sua acidità taglia con grazia preparazioni più grasse, come caprino fresco su crostino con miele di castagno, oppure una quiche lorraine appena sfornata. Con i formaggi, si abbina splendidamente a comtè stagionato, brie de Meaux o a un pecorino toscano fresco. In contesti più creativi, è ottimo anche con piatti di cucina giapponese, come sashimi misto o tempura di verdure e gamberi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Lo Jacquesson Cuvèe 747 Extra Brut è uno Champagne da intenditori, perfetto per momenti speciali in cui la finezza e l identità territoriale sono protagoniste. Può essere goduto subito, ma trova una maturità affascinante dopo qualche anno di sosta in cantina, soprattutto se conservato in formato magnum. Servilo a 10–12 C, in calici da vino bianco ampi, per esaltarne la complessità e la sua trama setosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828645597514,"sku":"JQ747AST","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/421.png?v=1753197686"},{"product_id":"chardonnay-riserva-regnard","title":"Chardonnay Riserva Regnard 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Riserva\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRègnard \u003c\/strong\u003eè l'espressione più strutturata e ricca della celebre maison borgognona. Prodotto da uve raccolte in parcelle selezionate, coltivate su terreni calcareo-argillosi nei pressi di Chablis e in altre zone vocate della Côte d'Or, questo vino nasce da una vinificazione attenta e da un affinamento parziale in legno, che conferisce complessità, armonia e profondità senza mai snaturare la freschezza varietale. Si tratta di uno Chardonnay che coniuga intensità aromatica e purezza espressiva, capace di sorprendere per equilibrio e capacità evolutiva. È una riserva che si rivolge a chi cerca nei bianchi struttura, ma anche finezza e precisione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLe uve Chardonnay utilizzate per questo vino provengono da alcuni dei migliori vigneti della Maison Régnard, una delle più antiche e prestigiose case vinicole della Borgogna, fondata nel 1860.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa vendemmia è effettuata manualmente per garantire la selezione delle uve di qualità superiore. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa vinificazione prevede una fermentazione malolattica, svolta per due terzi in tini d'acciaio termoregolati e per un terzo in botti di rovere francese.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eQuesto processo conferisce al vino una complessità aromatica e una struttura equilibrata.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eL'affinamento in barrique di rovere francese, parte delle quali nuove, arricchisce ulteriormente il profilo aromatico del vino, integrando la ricchezza del frutto con delicate note di vaniglia, tostatura e spezie.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo dorato chiaro con riflessi brillanti, di bellissima consistenza visiva.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAmpio e stratificato, con note di frutta matura (pesca gialla, mela cotogna), agrumi canditi e ananas, accompagnate da sentori di burro, nocciola tostata, vaniglia delicata e una vena minerale che dona verticalità e tensione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Il sorso è pieno, cremoso e strutturato, ma sempre sostenuto da una freschezza viva e una mineralità sottile, che ne allungano la persistenza. Il legno è perfettamente integrato, e lascia spazio a una chiusura elegante, sapida, di grande equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Questo Chardonnay Riserva è perfetto per una cucina raffinata, capace di accompagnare piatti strutturati senza mai sovrastarli. Ottimo con pesce al forno o in crosta di sale, come un branzino o una spigola, oppure con preparazioni più elaborate come un filetto di rombo con salsa allo champagne, astice alla catalana, o capasanta scottata con burro nocciola e purea di sedano rapa. Ideale anche con piatti di terra delicati ma cremosi, come risotti ai funghi porcini, tortelli di zucca burro e salvia o una quiche lorraine ben eseguita. Ottimo anche con formaggi a crosta fiorita, tipo Brie de Meaux, Camembert stagionato, oppure con Comtè 18 mesi per esaltare la parte sapida e burrosa del vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLo Chardonnay Riserva di Règnard è un vino da occasioni speciali, da stappare con chi sa apprezzare la finezza borgognona in versione più avvolgente e matura. Ottimo da bere oggi, dopo un passaggio in caraffa, ma capace di evolvere con grazia per altri 5–7 anni. Da servire a 12–14°C, in calici ampi, che ne esaltino il bouquet complesso e l'equilibrio tra ricchezza e freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Regnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828646678858,"sku":"971\/23","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/90_507e65ca-a69f-4889-b1c8-9cafbe6407a4.png?v=1753207508"},{"product_id":"grand-chablis-regnard","title":"Grand Chablis Regnard 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGrand Chablis \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eRègnard\u003c\/strong\u003e è l'emblema della classicità borgognona applicata al territorio unico di Chablis. La storica Maison, tra le più prestigiose della denominazione, firma questo vino a partire da parcelle selezionate su suoli ricchi di Kimmeridgiano – calcare con fossili marini – che conferiscono al vino verticalità, sapidità e una finezza tagliente. L'approccio enologico è essenziale, improntato alla purezza: fermentazione e affinamento in acciaio per lasciare piena voce al terroir. Il risultato è uno Chardonnay che colpisce per la sua trasparenza espressiva, la tensione minerale e l'equilibrio naturale, perfetto per chi ama i bianchi netti, vibranti e profondamente gastronomici.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve sono raccolte manualmente nei vigneti selezionati con cura, per garantire una perfetta integrità del frutto. Dopo la pressatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, al fine di preservare la purezza aromatica e la tipica mineralità del terroir di Chablis. La maturazione prosegue per diversi mesi sempre in acciaio, su fecce fini, con periodici bâtonnage, tecnica che dona al vino maggiore struttura, complessità e longevità. Non si ricorre all’uso del legno, per lasciare intatta la freschezza e l’impronta minerale che contraddistingue lo stile Régnard. Una volta imbottigliato, il vino affina in vetro prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo paglierino tenue con riflessi verdolini, brillante e limpido alla vista.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Elegante e cesellato, si apre su note agrumate di limone, pompelmo e scorza di cedro, accompagnate da sentori di mela verde, fiori bianchi e gesso. Con l'ossigenazione emergono sfumature di mandorla fresca, pietra focaia e una leggera nota salmastra che richiama il mare fossile del sottosuolo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Il sorso è teso, vibrante e salino, con una freschezza incisiva che sorregge un corpo snello ma energico. Il finale è lungo, sapido, con una persistenza agrumata e gessosa che invita al secondo calice. Un vino che vive di equilibrio e precisione, senza concessioni alla rotondità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Grand Chablis di Règnard è un compagno perfetto per la cucina di mare, soprattutto nelle sue declinazioni più raffinate e lineari. Splendido con crudi di pesce – tartare di tonno, carpaccio di ricciola, scampi o ostriche – ma anche con piatti al vapore o appena scottati, come un branzino con olio e limone, o un filetto di sogliola al burro bianco. Si abbina con naturalezza anche a crostacei, come gamberi rossi, granchio reale o astice, e a piatti vegetariani dal profilo delicato, come una vellutata di finocchi, una torta salata alle erbe, o un risotto agli asparagi bianchi. Per i più golosi, è da provare anche con formaggi freschi o leggermente stagionati, come crottin de chèvre, robiola di Roccaverano o un camembert giovane, per esaltare la mineralità e il contrasto.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Il Grand Chablis di Règnard è il vino ideale per occasioni eleganti e pranzi gourmet, ma anche per serate estive in cui si desidera un bianco che sappia parlare con sottigliezza e precisione. Da servire a 10–12°C in calici da bianchi eleganti, può evolvere piacevolmente per i prossimi 4–6 anni, guadagnando in complessità e profondità minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Regnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828646744394,"sku":"819\/24","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/91_a6604180-b2ad-46fc-8426-32d06af82baf.png?v=1753207526"},{"product_id":"chassagne-montrachet-gran-cru-regnard","title":"Chassagne Montrachet Gran Cru Regnard 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontrachet Grand Cru \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eRègnard \u003c\/strong\u003erappresenta l'apice dell'eccellenza tra i bianchi borgognoni. Proveniente dal prestigioso climat tra Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, questo vino nasce da vecchie vigne di Chardonnay coltivate su terreni calcarei purissimi, capaci di restituire finezza, verticalità e una mineralità quasi salina. Règnard, una delle più antiche maison di Chablis fondata nel 1860, interpreta questo grand cru con uno stile classico e senza tempo: vinificazione rigorosa, affinamento in botti di rovere francese e rispetto totale dell'annata e del terroir. Un vino raro, sontuoso e vibrante, che riesce a essere opulento e tagliente allo stesso tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve vengono raccolte a mano in cassette, selezionate con estrema attenzione per garantire solo frutti perfettamente sani e maturi. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione alcolica si svolge in barrique di rovere francese, una parte delle quali nuove, dove il vino rimane anche per la fermentazione malolattica. Il processo di maturazione prosegue per circa 12 mesi sulle fecce fini, con bâtonnage regolari, per donare volume, struttura e profondità aromatica. Al termine dell'affinamento in legno, lo Chassagne-Montrachet Grand Cru riposa in bottiglia per diversi mesi prima della commercializzazione, raggiungendo l'equilibrio tra freschezza, opulenza e complessità.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato luminoso, con sfumature leggermente verdoline da giovane, che evolvono in riflessi ambrati con l'affinamento in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è ampio, raffinato e profondamente espressivo. Note di frutta a polpa bianca (pesca, pera, mela renetta) si intrecciano con sentori di nocciola tostata, burro fresco, fiori di campo e miele d'acacia. Con il tempo emergono sfumature di pietra focaia, tartufo bianco, crosta di pane, e spezie dolci come vaniglia e cannella. Il profilo olfattivo è in continua evoluzione e conquista per complessità e precisione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca è pieno, avvolgente, strutturato, ma sempre sostenuto da una tensione minerale e freschezza acida che ne allungano il sorso. La bocca è cremosa e rotonda, con una progressione gustativa profonda e stratificata. Il finale è lunghissimo, con ritorni agrumati, tostati e salini che si susseguono con eleganza. Un vino che unisce potenza e grazia in un equilibrio perfetto.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Montrachet di Règnard è un bianco maestoso, capace di accompagnare piatti ricchi e strutturati con naturalezza regale. È perfetto con grandi piatti di pesce, come un rombo al forno con patate e tartufo bianco, o una aragosta alla griglia con burro chiarificato. Si esalta con risotti cremosi ai crostacei, capasanta scottata con burro e agrumi, oppure uovo in camicia con fonduta di Comtè. Con le carni bianche, è ideale accanto a un vitello tonnato rivisitato, pollo di Bresse alla crema, o coniglio in umido con olive taggiasche. È straordinario anche con formaggi di lunga stagionatura, come un Comtè 24 mesi, Beaufort d Alpage, oppure Brie de Meaux al tartufo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Il Montrachet Grand Cru di Règnard è una bottiglia da collezione e da celebrazione, riservata a momenti speciali e palati esperti. Si presta a un lungo invecchiamento (15–20 anni e oltre), durante il quale sviluppa aromi secondari e terziari di straordinaria complessità. Ideale da servire a 12–13°C in calici ampi da bianchi strutturati, dopo una breve ossigenazione. Un capolavoro enologico che racchiude la grandezza del terroir di Montrachet e la sapienza artigianale di una maison storica. Un vino che incanta oggi e promette emozioni anche domani.\u003c\/p\u003e","brand":"Regnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828646777162,"sku":"974","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/89_76d20710-bcc7-46e2-957c-96a860a42286.png?v=1753207467"},{"product_id":"bas-armagnac-hors-d-age-dartigalongue","title":"Bas Armagnac Hors D'Age Astucciato Dartigalongue 0.70 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBas Armagnac Hors D'Âge\u003c\/strong\u003e della storica maison \u003cstrong\u003eDartigalongue\u003c\/strong\u003e, attiva dal 1838 nel cuore della Gascogna, rappresenta l'essenza più pura e raffinata della tradizione armagnacchese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento: \u003c\/strong\u003eAlmeno 10 Anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e40%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eFrutto di una distillazione artigianale continua e di un invecchiamento di almeno 10 anni in botti di rovere, questo Hors d'Âge è un assemblaggio di millesimi diversi, sapientemente selezionati per dare vita a un distillato che unisce struttura, eleganza e calore. Le uve provengono dalla zona più vocata della denominazione, il Bas Armagnac, celebre per la sua capacità di donare spirito di grande finezza, aromi sottili e lunghi potenziali di evoluzione. Il risultato è un distillato che parla di tempo, legno e terra con accenti nobili e un identità fortemente territoriale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Ambra intensa con riflessi ramati, che riflettono l'invecchiamento prolungato in legno e la nobiltà del blend.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Il bouquet è profondo, avvolgente e stratificato. Si aprono sentori di frutta secca, prugne disidratate, datteri e fichi, seguiti da note di cacao amaro, cuoio antico, cera d'api e spezie dolci come cannella e chiodi di garofano. Non mancano sfumature di tè nero, tabacco biondo e legni pregiati, in un insieme che evolve nel bicchiere con grande armonia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: Al sorso è ampio, caldo e avvolgente, con una texture vellutata ma ben sostenuta dalla freschezza alcolica. Lungo e persistente, con un ritorno di frutta matura, note boisè e un finale elegantemente speziato e affumicato. Un distillato che invita a una degustazione lenta e meditativa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Bas Armagnac Hors d'Âge è un grande fine pasto, perfetto da gustare da solo in momenti di relax o come chiusura importante dopo una cena strutturata. Si sposa magnificamente con cioccolato fondente di alta qualità, magari con note saline o speziate, e con dessert a base di frutta secca o caramello, come una tarte tatin, un parfait alle noci, oppure un tortino al cioccolato con cuore di prugne. È ideale anche con formaggi erborinati o a lunga stagionatura, come Roquefort, Stilton o Gorgonzola piccante, dove la dolcezza alcolica del distillato bilancia la sapidità e l'intensità del formaggio. Per i più esigenti, può accompagnare un sigaro selezionato, meglio se non troppo invadente, per valorizzare le nuance più fini del distillato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Questo Bas Armagnac è un dono del tempo e della pazienza, adatto a momenti speciali e a palati curiosi, capaci di apprezzarne le sfumature. È il distillato perfetto per celebrare ricorrenze, brindare con discrezione o meditare in silenzio, magari in compagnia di chi sa ascoltare e assaporare con lentezza. Servito a temperatura ambiente (18–20°C) in un bicchiere tulipano o ballon piccolo, svelerà tutta la profondità e la bellezza di un grande Armagnac senza tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dartigalongue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828646809930,"sku":"260","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/289.png?v=1753181403"},{"product_id":"bas-armagnac-15-anni-dartigalongue","title":"Bas Armagnac 15 Anni Astucciato Dartigalongue 0.70 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBas Armagnac 15 anni\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDartigalongue \u003c\/strong\u003eè un distillato che incarna la classicità, la profondità e la raffinatezza di una delle zone più vocate del Sud-Ovest francese. Fondata nel 1838, Dartigalongue è la più antica maison produttrice di Armagnac ancora attiva, un punto di riferimento per chi cerca autenticità e savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"807\" data-start=\"35\"\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento: \u003c\/strong\u003e15 Anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"807\" data-start=\"35\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e40%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eQuesto 15 anni nasce da uve Baco, Ugni Blanc e Folle Blanche, le varietà tradizionali della denominazione, distillate con metodo continuo e invecchiate per almeno 15 anni in botti di rovere guascone. Il risultato è un distillato maturo, generoso e complesso, che racconta la pazienza del tempo e l'arte dell'affinamento, offrendo un sorso ampio, caldo e ricco di sfumature.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Ammaliante tonalità ambra intensa, con riflessi dorati e ramati. Denso nel bicchiere, lascia lacrime lente e persistenti, preludio della sua struttura importante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Il naso è profondo e stratificato. Le prime note sono quelle di frutta secca, con accenti di nocciola, mandorla tostata e datteri, seguite da frutta candita – arancia, albicocca, fico – e delicate sfumature di tabacco biondo, vaniglia Bourbon, cuoio e legno speziato. Col tempo emergono sentori più evoluti, quasi eterei: cera d'api, tè nero affumicato, noce moscata e una punta di rancio che lo rende ancora più aristocratico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: In bocca è morbido, avvolgente, ma allo stesso tempo energico, con una tessitura setosa e una lunghezza straordinaria. Il sorso è caldo ma perfettamente bilanciato, con ritorni di spezie dolci, frutta disidratata e accenti balsamici. Il finale è profondo e persistente, con una chiusura secca, elegante, che invita a un nuovo assaggio.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Bas Armagnac 15 anni è un distillato da meditazione, perfetto da assaporare lentamente, ma si presta anche ad accompagnamenti raffinati, che ne valorizzino l'eleganza e la complessità: Con il cioccolato fondente, magari con note di frutta secca o sale marino, crea un contrasto avvolgente, dove l'amaro del cacao e la dolcezza ossidativa dell'Armagnac si incontrano con armonia. Con formaggi erborinati o a lunga stagionatura, come Roquefort, Stilton o Comtè 36 mesi, è un esperienza gourmet di altissimo livello, capace di esaltare sapidità, grassezza e aromaticità. Con dessert delicati ma aromatici, come una tarte Tatin, una crème brûlèe alla vaniglia o una crostatina alle noci pecan, si crea una sinergia perfetta tra morbidezza, dolcezza e calore alcolico. Con sigari eleganti e non troppo aggressivi, come un dominicano medio-leggero, esalta le note di cuoio, tabacco e spezie del distillato, offrendo un momento di autentica contemplazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Il Bas Armagnac 15 anni di Dartigalongue è un distillato per intenditori, per chi cerca il fascino del tempo e la complessità che solo un grande invecchiamento può donare. Perfetto per una serata intima o per concludere un pasto importante, ma anche come regalo di grande classe per un amante dei distillati. Va servito in calice ampio, a temperatura ambiente, con qualche minuto di ossigenazione per esprimere appieno tutta la sua eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Dartigalongue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828646842698,"sku":"2750","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/287.png?v=1753181329"},{"product_id":"bas-armagnac-1993-dartigalongue","title":"Bas Armagnac 1993 Astucciato Legno Dartigalongue 0.70 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBas Armagnac 1993 \u003c\/strong\u003edella storica Maison \u003cstrong\u003eDartigalongue\u003c\/strong\u003e, la più antica casa produttrice della denominazione (fondata nel 1838 a Nogaro), è una versione millesimata rara e raffinata, capace di restituire in purezza lo spirito di un annata unica. Proveniente esclusivamente dalla zona del Bas Armagnac – celebre per i suoi terreni sabbiosi e argillosi che donano finezza ed eleganza ai distillati – questo Armagnac è invecchiato per oltre 25 anni in botti di rovere francese, sviluppando una complessità e una ricchezza aromatica straordinarie. Dartigalongue si distingue per una filosofia produttiva tradizionale, che privilegia la distillazione continua con l'alambicco armagnacais e lunghi affinamenti senza fretta. Il risultato è un distillato che non ha bisogno di miscele nè di aggiunte: è il riflesso puro del tempo e della terra.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e 1993\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Bas Armagnac 1993 di Dartigalongue nasce nella regione dell’Armagnac, nel sud-ovest della Francia, in un territorio rinomato per la qualità delle sue distillazioni. Le uve utilizzate sono principalmente quelle autoctone della zona, come Ugni Blanc, Baco e Folle Blanche, raccolte a mano per garantire una selezione accurata e una maturità ottimale. La distillazione avviene secondo la tradizione armagnacais, mediante alambicchi a colonna discontinui, che permettono di estrarre aromi complessi mantenendo intatta la tipicità del terroir. Il distillato ottenuto viene poi trasferito in botti di quercia per un lungo invecchiamento, che nel caso di questo Bas Armagnac si protrae per oltre 25 anni. Durante questo lungo periodo di maturazione, il Bas Armagnac evolve lentamente, acquisendo struttura, morbidezza e un bouquet aromatico intenso e raffinato, con note di vaniglia, frutta secca, spezie dolci e una piacevole nota affumicata. Il le\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Ambra profonda e luminosa con riflessi mogano, segno del lungo riposo in legno.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il naso è intenso e stratificato, con una progressione avvolgente che spazia da note di frutta secca (fico, dattero, prugna) a spezie dolci come cannella, noce moscata e vaniglia. Emergono poi eleganti sentori di cuoio antico, tè nero, legno tostato, cera d'api e tabacco biondo, con accenni di scorza d'arancia candita e frutta sotto spirito. Un profumo che invita alla lentezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è morbido e rotondo, ma con un carattere deciso. L'attacco è caldo e vellutato, seguito da un evoluzione armonica dove dolcezza, speziatura e una punta balsamica si fondono in perfetto equilibrio. Il finale è lunghissimo, complesso e asciutto, con ritorni di cacao, legni nobili e una nota sottile di pepe bianco. Un distillato da meditazione, che racconta l essenza del tempo e del savoir-faire artigiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Bas Armagnac 1993 non è solo un distillato da meditazione, ma anche un compagno straordinario per alcuni abbinamenti gastronomici ben scelti, che ne esaltano la complessità e lo rendono protagonista del momento. Con il cioccolato fondente, specialmente quello ad alta percentuale di cacao (75% o più), dà vita a un connubio sensuale. Le note amare e tostate del cioccolato richiamano le sfumature di legno e spezie del distillato, in un dialogo gustativo profondo e persistente. Se volete giocare con i contrasti, provatelo con un formaggio erborinato come il Roquefort o lo Stilton: la sapidità decisa del formaggio si armonizza con la dolcezza e la forza aromatica dell Armagnac, creando un equilibrio sorprendente. Anche una crostata di fichi secchi o una torta di noci e miele possono regalare soddisfazioni incredibili, grazie al gioco tra dolcezza naturale e note tostate. E per chi ama concludere in bellezza, può essere il distillato perfetto da abbinare ad un buon sigaro, in un momento di relax puro e silenzioso, dove ogni boccata si accompagna a un piccolo sorso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Bas Armagnac 1993 è un distillato da grandi occasioni, da condividere con chi sa apprezzare i piaceri più autentici. Perfetto come regalo di prestigio, da portare a una cena importante o da tenere in cantina per quando serve qualcosa di davvero speciale. È un distillato che non ha bisogno di fretta, anzi: più gli si dà tempo, più svela il suo mondo. Servitelo intorno ai 18–20°C, in un calice ampio da degustazione, e lasciate che vi racconti, a modo suo, l'essenza più nobile della Guascogna.\u003c\/p\u003e","brand":"Dartigalongue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828646875466,"sku":"2810A","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/286.png?v=1753181284"},{"product_id":"bas-armagnac-1996-dartigalongue","title":"Bas Armagnac 1996 Astucciato Legno Dartigalongue 0.70 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBas Armagnac 1996\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDartigalongue \u003c\/strong\u003eè una testimonianza liquida del savoir-faire guascone, capace di trasportarci in un viaggio sensoriale attraverso il tempo. Prodotto da una delle più antiche e rinomate maison della denominazione – attiva dal 1838 – questo millesimato proviene da una singola annata, maturata per oltre venticinque anni in botti di rovere francese nei chais della casa. L'affinamento avviene in modo naturale, senza filtrazioni nè aggiunte, permettendo al distillato di esprimere a pieno l'identità del terroir sabbioso-argilloso del Bas Armagnac. Elegante, profondo, con una struttura avvolgente ma mai opulenta, questo Armagnac è un distillato di carattere, capace di parlare con delicatezza ma con autorevolezza, rivelando ogni anno in bottiglia un tassello nuovo della sua storia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eAnnata: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e1996\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Bas Armagnac 1996 di Dartigalongue proviene da uve selezionate coltivate nella regione tradizionale dell’Armagnac, nel sud-ovest della Francia, dove il clima temperato e i suoli ricchi favoriscono una maturazione equilibrata e completa. Le uve, raccolte rigorosamente a mano, sono scelte per garantire un’elevata qualità e la perfetta maturità. La distillazione è effettuata con alambicchi tradizionali Armagnacais a colonna discontinua, processo che esalta la complessità aromatica e mantiene intatta l’identità territoriale del distillato. Il distillato ottenuto viene poi affinato in botti di quercia per un periodo prolungato, che in questo caso supera i 20 anni, permettendo allo spirito di sviluppare una struttura piena, morbidezza e un profilo aromatico ricco e complesso. Durante l’invecchiamento, il Bas Armagnac 1996 acquisisce note calde di vaniglia, spezie dolci, frutta secca e un’elegante profondità minerale, risultato dell’interazione tra legno e distillato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Ambra luminosa con riflessi ramati, che raccontano il lungo contatto con il legno e l evoluzione naturale nel tempo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Il naso è ampio e raffinato, con note iniziali di albicocca secca, scorza d'agrumi candita e frutta sotto spirito. Emergono poi accenni di spezie dolci, cannella, vaniglia e tabacco biondo, accompagnati da sfumature di legno tostato, caramello salato e una lieve nota di noce moscata. Il bouquet è in continua evoluzione, offrendo profumi sempre nuovi con il tempo nel calice.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: Al palato è vellutato ma deciso, con un ingresso morbido che lascia spazio a una trama calda e stratificata. Le note di frutta secca, miele di castagno e spezie si fondono con una leggera vena tannica del legno e una chiusura elegantemente secca, dove emergono toni di caffè, liquirizia e tabacco. La persistenza è lunga e raffinata, con una progressione gustativa che invoglia al sorso successivo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Bas Armagnac 1996 è perfetto da meditazione, ma sa anche diventare protagonista a tavola, soprattutto in abbinamenti di grande classe. Si abbina splendidamente a formaggi stagionati e intensi, come un Comtè extra vieux, un Pecorino toscano a lunga maturazione o un erborinato come il Gorgonzola piccante. La sua struttura sostiene la sapidità del formaggio, creando un equilibrio sorprendente. Con i dessert, dà il meglio accanto a una torta al cioccolato fondente, magari con nocciole o frutta secca. Ottimo anche con un flan al caramello salato o una torta di mele con cannella, dove le sue note speziate trovano eco nei profumi del piatto. Se si cerca un abbinamento più sofisticato, può accompagnare il foie gras, servito con confettura di cipolle o fichi: un incontro di morbidezze e contrasti che esalta la complessità del distillato. Infine, è perfetto con un buon sigaro, per chi desidera un momento lento, contemplativo e intenso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Questo Bas Armagnac è un distillato per chi ama i prodotti d'autore, per intenditori e appassionati che cercano esperienze autentiche. È ideale come regalo importante, come centrotavola per una serata speciale o semplicemente da custodire in cantina, sapendo che il tempo non fa che impreziosirlo. Va servito a temperatura ambiente, tra i 18 e i 20°C, in un calice ampio da degustazione che ne permetta l'ossigenazione. Un distillato che non ha fretta di mostrarsi, ma quando lo fa… lascia il segno.\u003c\/p\u003e","brand":"Dartigalongue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828646908234,"sku":"2618","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/288.png?v=1753181379"},{"product_id":"chablis-les-clos-grand-cru-louis-jadot","title":"Chablis Les Clos Grand Cru Louis Jadot 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChablis Grand Cru Les Clos\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLouis Jadot\u003c\/strong\u003e è una delle massime espressioni dello Chardonnay borgognone e rappresenta con autorevolezza la voce più nobile e profonda del terroir di Chablis. Nato da una delle parcelle più prestigiose della denominazione – Les Clos – questo vino incarna verticalità, eleganza e complessità, racchiudendo nel calice la forza dei suoli kimmeridgiani e l'equilibrio di una lunga tradizione vitivinicola. Louis Jadot, maison storica della Borgogna, firma con questo Grand Cru un bianco capace di coniugare intensità e raffinatezza, destinato a regalare emozioni anche dopo molti anni in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve 100% Chardonnay sono raccolte manualmente, con attenta selezione in vigna per garantire integrità e maturità ottimale. Dopo una pressatura soffice, il mosto viene fatto fermentare in botti di rovere francese, di cui una piccola parte nuove, a temperatura controllata. La fermentazione malolattica viene svolta per conferire rotondità e complessità al profilo aromatico. La maturazione si protrae per circa 12-15 mesi in legno, durante i quali il vino si affina lentamente a contatto con le fecce fini, arricchendosi di struttura, cremosità e profondità gustativa. Segue un periodo di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione, che permette al vino di esprimere tutta la finezza e il potenziale evolutivo del cru.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo paglierino brillante con riflessi dorati, che si intensificano con l'affinamento, preludio alla complessità del vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Il naso è ricco, ampio e stratificato. Si apre su note agrumate di cedro e limone maturo, seguite da fiori bianchi, mela renetta e pietra focaia. Con l'ossigenazione emergono sentori più profondi di frutta secca, miele d'acacia, burro e spezie dolci, accompagnati da una decisa vena minerale e da una nota salmastra che richiama il mare e i fossili del terreno.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: In bocca è teso, vibrante, elegante e avvolgente. La trama è cremosa ma sorretta da una freschezza viva e da una sapidità persistente. L'equilibrio tra rotondità e acidità è perfetto, e regala un sorso lungo e armonioso, con ritorni di scorza d'agrume, gesso e nocciola. Un vino dalla spina dorsale solida, che sa essere sontuoso senza perdere definizione e purezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Les Clos è un compagno ideale per piatti di mare raffinati, ma la sua struttura gli consente di confrontarsi anche con proposte più complesse: Perfetto con ostriche, tartufi di mare, crudi di gambero rosso e scampi, ma anche con piatti caldi come astice al burro chiarificato, capesante su crema di topinambur o sogliola alla mugnaia. Ottimo con piatti più ricchi come risotto allo zafferano e limone, linguine con bottarga di muggine, o una lasagnetta di verdure e besciamella al timo limone. Si abbina con grazia a formaggi a crosta fiorita come Chaource e Brie de Meaux, oppure a un Comtè stagionato, che ne esalta le note evolute.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLo Chablis Les Clos Grand Cru è un vino da riservare ai grandi momenti: una cena di pesce gourmet, un occasione speciale o semplicemente un momento in cui si desidera celebrare l'eccellenza. È perfetto anche per un regalo raffinato o per essere lasciato evolvere in cantina per oltre 10 anni, sviluppando complessità e fascino. Va servito intorno ai 12–14°C, in calici ampi da bianchi strutturati. Se giovane, può trarre beneficio da una breve ossigenazione. Un bianco che non segue le mode, ma detta i tempi dell'eleganza con il rigore e la maestosità che solo i grandi terroir sanno esprimere.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828647334218,"sku":"816\/17","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/468.png?v=1753107072"},{"product_id":"cognac-delamain-pale-dry-xo-delamain","title":"Cognac Delamain Pale \u0026 Dry XO Astucciato Delamain 0.70 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePale \u0026amp; Dry XO\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDelamain \u003c\/strong\u003eè una delle espressioni più emblematiche dell'antica maison di Jarnac, attiva sin dal 1824 e specializzata nella produzione esclusiva di Cognac provenienti dalla Grande Champagne, la zona più prestigiosa della regione. Questo XO rappresenta una vera e propria dichiarazione di stile: è puro, luminoso, senza zuccheraggi nè coloranti, frutto di una lunga maturazione in botti di rovere vecchio e di un assemblaggio meticoloso di distillati invecchiati per almeno 25 anni. Il nome Pale \u0026amp; Dry fa riferimento al colore naturalmente chiaro (pale) e al profilo gustativo fine e asciutto (dry), segni distintivi di un Cognac che punta sulla trasparenza e sull'eleganza, piuttosto che sulla potenza dolce e legnosa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento: \u003c\/strong\u003eXO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e42%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve utilizzate, esclusivamente Ugni Blanc, vengono vinificate con cura per ottenere un vino base leggero e acido, ideale per la distillazione. La distillazione avviene in alambicchi di rame a fuoco diretto secondo il metodo tradizionale “Charentais”, con una doppia distillazione che concentra e purifica l’alcol esaltando le componenti aromatiche più sottili. Il distillato riposa poi per molti anni – ben oltre il minimo richiesto per la classificazione XO – in vecchie botti di rovere francese a grana fine. Il legno utilizzato, non tostato, consente uno scambio lento e delicato tra liquido, legno e aria, favorendo un’evoluzione armoniosa e preservando l’eleganza del distillato. L’assemblaggio finale unisce acquaviti invecchiate per oltre 20 anni, esaltando complessità, freschezza e setosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eAmbrato chiaro e brillante, con riflessi dorati. L'eleganza visiva è coerente con la filosofia pale di Delamain, che non aggiunge caramello nè zucchero.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è fresco, etereo e complesso. Si aprono sentori floreali e fruttati: fiori bianchi, pesca, albicocca disidratata, seguiti da note più mature di nocciola, scorza d'arancia candita, miele chiaro e vaniglia, con sfumature speziate e lievi accenni di tabacco biondo e legno di sandalo. Un naso che evolve lentamente e affascina per la sua delicatezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato è setoso, armonico e lungo, con una dolcezza naturale appena accennata che lascia spazio a una progressione elegante e misurata. Il finale è preciso, sapido e persistente, con ritorni di frutta secca e spezie leggere. Un Cognac dal profilo aristocratico, dove la materia prima parla con nitidezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Pale \u0026amp; Dry XO di Delamain è un Cognac da degustazione pura, da godersi in un momento di contemplazione o a fine pasto, ma si presta anche ad abbinamenti raffinati e inaspettati: Ottimo con cioccolato fondente extra (70–80%), in particolare con note agrumate o di frutta secca, che richiamano i sentori aromatici del distillato. Perfetto con pasticceria secca elegante, come crostate alla frutta secca o biscotti al burro. Si abbina bene anche a formaggi stagionati delicati, come un Comtè 24 mesi o un Brie al tartufo, che ne esaltano la morbidezza e le sfumature floreali. Per un esperienza sensoriale completa, è ideale anche con sigari leggeri e aromatici, che non coprano la sua finezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Il Delamain Pale \u0026amp; Dry XO è un Cognac per intenditori e puristi, perfetto per chi cerca la finezza più che la potenza, la profondità più che l'opulenza. È un regalo di classe, adatto a occasioni importanti o per impreziosire una collezione personale. Va servito a temperatura ambiente, in calici a tulipano che permettano lo sviluppo completo del bouquet. È il compagno ideale per chi ama i distillati che raccontano una storia di territorio, pazienza e maestria artigianale. Un Cognac che non ha bisogno di effetti speciali per affascinare: basta ascoltarlo.\u003c\/p\u003e","brand":"Delamain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828647366986,"sku":"2002","price":78.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/290.png?v=1753181440"},{"product_id":"champagne-louis-roederer-millesimato-louis-roederer","title":"Champagne Vintage Millesimato Astucciato Louis Roederer 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLouis Roederer Vintage\u003c\/strong\u003e è uno Champagne che nasce solo nelle annate più significative, quando natura e tempo decidono di collaborare per creare qualcosa di davvero speciale. Composto prevalentemente da Pinot Noir proveniente dai cru della Montagne de Reims, e bilanciato da una percentuale minore di Chardonnay, questo millesimato è il frutto di un lavoro meticoloso in vigna e di un affinamento di oltre 5 anni sui lieviti. Il risultato è uno Champagne di grande profondità e carattere, ma sempre raffinato, come nella tradizione della maison Roederer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2014\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLo Champagne Vintage Millesimato di Louis Roederer nasce da una selezione rigorosa di vigneti Grand e Premier Cru della Montagne de Reims, dove prevale il Pinot Noir, affiancato da una quota di Chardonnay. Queste parcelle, condotte in agricoltura sostenibile e in parte biodinamica, esprimono l’identità dell’annata attraverso un’interpretazione elegante e strutturata. Le uve, raccolte manualmente al perfetto grado di maturazione, vengono vinificate in parte in fusti di rovere (circa il 20%) per arricchire il profilo aromatico e complessare la struttura. La fermentazione si svolge a temperatura controllata, evitando la fermentazione malolattica per preservare freschezza e tensione. Il vino affina sui lieviti per un periodo prolungato di 4-5 anni, cui segue un ulteriore riposo in bottiglia dopo la sboccatura, che ne completa l’equilibrio e consente lo sviluppo di un bouquet raffinato e stratificato, con note di frutta secca, scorza di agrumi, pan brioche e spezie fini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo dorato luminoso, attraversato da un perlage finissimo e continuo, che anticipa eleganza e precisione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è complesso, sfaccettato, e si apre con note di frutta gialla matura, come pesca e albicocca, seguite da scorza di agrumi canditi, nocciole tostate, fiori secchi e leggere sfumature di crosta di pane e miele di tiglio, date dal lungo affinamento. Il tutto è accompagnato da un elegante vena minerale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è pieno, strutturato e dinamico. L'ingresso è cremoso ma sostenuto da un acidità tesa e precisa. Il Pinot Noir regala corpo e profondità, mentre lo Chardonnay dona slancio, eleganza e verticalità. Il finale è lungo, con una scia sapida e note agrumate e tostate in persistenza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Lo Champagne Vintage di Roederer è un compagno di tavola versatile e raffinato, ideale non solo per il brindisi ma per accompagnare un intero pasto all'insegna della gastronomia più elegante. Perfetto per iniziare con crudi di pesce: una tartare di tonno rosso con scorza di lime o un carpaccio di capasanta marinata trovano nel perlage e nella freschezza di questo Champagne l'abbinamento ideale, capace di esaltare la delicatezza del pesce senza sovrastarlo. Ottimo anche con primi piatti di mare come un risotto ai gamberi e limone o uno spaghettino alle vongole veraci con bottarga. La sua acidità e mineralità puliscono il palato, esaltando la sapidità dei piatti senza perdere equilibrio. Tra i secondi piatti, si abbina splendidamente a una suprema di faraona al timo, oppure a un filetto di rombo al forno con patate e olive taggiasche, dove la struttura del Pinot Nero regge bene anche la complessità delle preparazioni più ricche. Da non trascurare l'abbinamento con formaggi a pasta morbida, come un Brie de Meaux o un Camembert affinato: l'affinamento del vino ne amplifica le affinità aromatiche, creando un connubio sorprendente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Louis Roederer Vintage è pensato per chi ama la classicità senza rinunciare alla profondità. È perfetto per una cena elegante, per accompagnare ogni portata con raffinatezza e misura, o come regalo d'autore per chi apprezza Champagne che sanno invecchiare e raccontare il tempo. Ideale anche per essere lasciato riposare in cantina: la sua evoluzione promette emozioni ancora più intense nei prossimi 8–10 anni. Servito intorno ai 6-8°C, in calici ampi, offre tutto il fascino di uno Champagne millesimato dallo stile impeccabile e dall'identità unica.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828647399754,"sku":"048\/15","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/LouisRoedererVintageMillesimato.jpg?v=1747211555"},{"product_id":"champagne-louis-roederer-rose-louis-roederer","title":"Champagne Brut Rosé Astucciato Louis Roederer 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Rosè \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eLouis Roederer\u003c\/strong\u003e è una delle interpretazioni più raffinate del rosè d'autore in Champagne. Si tratta di una delle etichette di punta della celebre maison di Reims, realizzato con un’attenzione maniacale alla precisione, all’eleganza e all’espressione del terroir. Questo Champagne rosé si distingue per il suo stile raffinato, la complessità aromatica e l’equilibrio impeccabile, grazie a un processo produttivo che unisce tradizione e innovazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eProdotto con una predominanza di Pinot Noir (circa il 65%), proveniente dai migliori cru della Montagne de Reims, e completato da Chardonnay (35%) coltivato nei vigneti più vocati della Côte des Blancs, è il risultato di una vinificazione parcellare attenta e di una straordinaria sensibilità nella creazione del blend. Una parte del Pinot Nero viene vinificata in rosso, donando colore e struttura, mentre il restante viene vinificato in bianco, contribuendo alla freschezza complessiva. Dopo un lungo affinamento sui lieviti (almeno 4 anni), il vino acquisisce complessità, equilibrio e quella inconfondibile finezza che contraddistingue lo stile Roederer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosa antico brillante con riflessi ramati e un perlage finissimo e continuo che prelude a una grande precisione espressiva.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIl naso è intenso e seducente. Note di lamponi freschi, fragoline di bosco e ciliegie si intrecciano a sentori più maturi di mandorla tostata, scorza d'arancia, fiori secchi e pan brioche. In sottofondo si percepisce una nota minerale gessosa che dona profondità e verticalità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Il sorso è armonico e avvolgente, con una bellissima energia acida che sostiene la ricchezza del frutto. La struttura data dal Pinot Nero è evidente, ma mai invasiva, e trova nell'eleganza dello Chardonnay un equilibrio perfetto. Il finale è lungo, fresco, con ritorni fruttati e agrumati, e una piacevole nota sapida.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Louis Roederer Rosè è uno Champagne estremamente gastronomico, perfetto per chi ama sperimentare abbinamenti originali e sofisticati. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare piatti sia di mare che di terra, offrendo sempre un perfetto equilibrio tra intensità e freschezza. Aperitivo perfetto con prosciutto crudo dolce o salumi nobili come il culatello di Zibello, è sorprendente con sashimi di tonno o tartare di salmone, grazie alla sua delicatezza fruttata e alla vivace acidità. Tra i primi piatti, si sposa a meraviglia con un risotto agli agrumi e gamberi rossi, oppure con ravioli di ricotta e barbabietola al burro. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti più intensi, come una anatra all'arancia o un petto d'anatra glassato al miele e spezie, dove la dolcezza del piatto trova un perfetto bilanciamento nell'acidità del vino. Anche sul fronte vegetale, si abbina splendidamente con piatti a base di zucca, funghi porcini, o con una insalata tiepida di carciofi e scaglie di Parmigiano.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLo Champagne Rosè di Louis Roederer è un vino per occasioni speciali, ma anche per chi desidera dare un tocco di classe a una serata intima o a una tavola creativa. Perfetto per una cena romantica, per festeggiare con gusto, o da regalare a chi ama le sfumature più complesse e avvolgenti dello Champagne. È un rosè che non cerca solo charme, ma racconta un'identità precisa, fatta di terroir, eleganza e autenticità. Da servire intorno agli 8°C in calici ampi, dove può esprimere tutta la sua delicatezza e profondità. Un grande rosè che incanta, senza mai eccedere.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828647432522,"sku":"063\/16","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2025-12-29alle16.29.34.png?v=1767022182"},{"product_id":"champagne-louis-roederer-rose-mg-ast-louis-roederer","title":"Champagne Brut Rosé Magnum Astucciato Louis Roederer 1.5 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRosè Vintage\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLouis Roederer \u003c\/strong\u003ein versione \u003cstrong\u003eMagnum \u003c\/strong\u003eè l'espressione raffinata di un savoir-faire unico, capace di coniugare precisione tecnica e profondo rispetto per il terroir di Champagne. E' una delle etichette di punta della celebre maison di Reims, realizzato con un’attenzione maniacale alla precisione, all’eleganza e all’espressione del terroir. Questo Champagne rosé si distingue per il suo stile raffinato, la complessità aromatica e l’equilibrio impeccabile, grazie a un processo produttivo che unisce tradizione e innovazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eProdotto principalmente con Pinot Noir proveniente da vigneti Grand Cru della Montagne de Reims e completato da Chardonnay della Côte des Blancs, questo champagne rosè nasce con il metodo dell'infusione, che consente di estrarre al massimo la ricchezza aromatica del Pinot Noir mantenendo l'eleganza dello Chardonnay. Il formato magnum conferisce al vino maggior longevità, complessità e finezza, rendendolo la scelta perfetta per le grandi occasioni e per chi desidera vivere un esperienza sensoriale piena e memorabile.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eRosa tenue e brillante, con riflessi ramati e un perlage fine e continuo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è elegante e stratificato. Si apre con note di lamponi freschi, melograno, arancia sanguinella e fragoline di bosco. Seguono sfumature floreali di rosa selvatica e violetta, tocchi di pasticceria, mandorla e una delicata mineralità gessosa che regala profondità e freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è setoso, avvolgente e vibrante. Il Pinot Noir dona struttura e frutto, mentre lo Chardonnay regala freschezza e verticalità. Il sorso è cremoso e teso, con ritorni fruttati e agrumati, sfumature speziate e un finale lungo, minerale e raffinato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Louis Roederer Rosè magnum è un rosè gastronomico, capace di accompagnare una vasta gamma di piatti con versatilità ed eleganza: Straordinario con crudi di salmone, tonno o gamberi rossi, oppure con carpacci marinati e tartare con agrumi e spezie leggere. Si abbina perfettamente a piatti a base di anatra o pollame, come un petto d anatra al melograno o faraona in salsa ai frutti rossi. Provatelo con primi piatti delicati ma saporiti, come risotto alle fragole e champagne, ravioli di ricotta con burro e maggiorana o tagliolini all aragosta. Accompagna con grazia anche formaggi a pasta molle (come Brie de Meaux o Caprini affinati) e torte salate a base di verdure. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Il Louis Roederer Rosè magnum è un vino da grande occasione: perfetto per una cena romantica, un evento elegante, o come regalo di prestigio. È anche un'etichetta da collezionare, che in formato magnum evolve magnificamente per 10 anni o più. Ideale da servire intorno ai 6-8°C in calici ampi da vino bianco o Champagne, per apprezzarne tutte le sfumature aromatiche. Un rosè che conquista con finezza e intensità, e che in versione magnum si fa icona di classe e piacere condiviso.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828647465290,"sku":"0622\/13","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/LouisRoedererRoseMg.webp?v=1747212347"},{"product_id":"champagne-cristal-2015-louis-roederer","title":"Champagne Cristal 2016 Astucciato Louis Roederer 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCristal 2016 \u003c\/strong\u003eè l'interpretazione luminosa e cristallina di una delle etichette più iconiche del mondo. Frutto di una vendemmia solare ma equilibrata, questa annata porta nel bicchiere tutta la tensione minerale e la purezza che hanno reso celebre il Cristal, aggiungendo una complessità aromatica e una morbidezza quasi tattile, figlie del clima maturo e armonico del 2016. Composto per circa il 60% da Pinot Noir e 40% da Chardonnay, provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru di proprietà della maison Roederer, il Cristal 2016 è un esempio superbo di precisione enologica. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eComposto da circa 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, il Cristal 2016 riflette il carattere solare e maturo dell’annata, bilanciato da una finezza vibrante. Le uve, coltivate in regime di agricoltura biodinamica per valorizzare l’espressione pura del terroir, sono raccolte manualmente e selezionate con estrema cura. La vinificazione avviene in parte in acciaio e in parte in botti di rovere, senza fermentazione malolattica, per mantenere freschezza e tensione gustativa. L’affinamento sui lieviti dura oltre 6 anni, seguito da ulteriori 8 mesi in bottiglia dopo la sboccatura. Questo lungo periodo di maturazione conferisce al vino straordinaria profondità aromatica, struttura e longevità.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo dorato brillante, attraversato da un perlage sottilissimo e continuo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Il bouquet è ampio, elegante e stratificato. Si apre con note di pesca bianca, scorza di limone candito e fiori d acacia, per poi virare verso nocciola tostata, mandorla fresca, brioche e gesso bagnato. La componente minerale si fonde armoniosamente con accenti più caldi e maturi, senza mai perdere freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: In bocca il Cristal 2016 è una sinfonia di finezza e densità, con un ingresso cremoso e vibrante. La struttura è avvolgente ma sempre sostenuta da un acidità sottile e da una mineralità salina che ne definisce il finale, lungo e luminoso. Un vino che evolve nel calice con eleganza, rivelando nuove sfumature a ogni sorso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Cristal 2016 è uno Champagne gastronomico di altissimo profilo, perfetto per una cucina ricercata e armoniosa: Si esprime magnificamente con piatti a base di crostacei, come astice al burro di nocciola, scampi crudi con agrumi, oppure una delicata bisque di gamberi. Con primi piatti eleganti, trova abbinamenti sublimi con risotto allo zafferano e limone, tagliolini al tartufo bianco o ravioli ripieni di ricotta e erbe aromatiche. Eccellente con pesce al vapore o alla griglia, in particolare branzino, sogliola o rombo, magari con contorni di verdure primaverili o salse leggere a base di burro. Si abbina anche con carni bianche e preparazioni a base di volatili nobili, come un piccione arrosto o un pollo in salsa allo champagne. Per concludere, provatelo con un formaggio delicato, come un Comtè stagionato o un Chaource, oppure in abbinamento a dessert leggeri a base di mandorla e frutta bianca.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Il Cristal 2016 è un vino da momenti speciali: celebrazioni, cene d'alta classe o regali d autore. È anche un etichetta da collezione, capace di evolvere con grazia per decenni, acquistando complessità e profondità. Va servito intorno ai 6-8°C, in calici ampi da vino bianco per esaltarne l'eleganza aromatica. Ogni sorso è un esperienza rara: equilibrio assoluto tra potenza e leggerezza, materia e luce. Uno champagne che non urla, ma incanta.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828647530826,"sku":"064\/16","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2025-12-29alle16.28.49.png?v=1767022137"},{"product_id":"champagne-cristal-2012-mg-ast-louis-roederer","title":"Champagne Cristal 2012 Magnum Astucciato Louis Roederer 1.5 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCristal 2012 \u003c\/strong\u003ein formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e è un'espressione superlativa di uno champagne già leggendario, proposto nella veste più prestigiosa e adatta alla lunga evoluzione. Frutto di un'annata dalla climatologia complessa ma generosa, il 2012 è stato definito da molti esperti una delle migliori vendemmie del millennio per la Champagne. Questo Cristal incarna la sintesi perfetta tra concentrazione, freschezza e profondità, esaltata ulteriormente dalla maturazione più lenta e armoniosa che solo il grande formato può garantire. Composto da circa 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, provenienti esclusivamente da vigne Grand Cru, il Cristal Magnum 2012 è uno Champagne di grande finezza e struttura, capace di raccontare la nobiltà del terroir e l'eccellenza del savoir-faire Roederer.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl vino è composto da circa 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, con una percentuale significativa di vini vinificati in legno (senza fermentazione malolattica) per garantire freschezza, complessità e longevità. La fermentazione alcolica avviene parte in acciaio e parte in foudre di rovere, per una perfetta armonia tra purezza varietale e rotondità. Il Cristal Magnum 2012 affina sui lieviti per circa 6 anni in bottiglia, durante la presa di spuma, seguiti da almeno 8 mesi di ulteriore affinamento post sboccatura. L’uso del formato magnum permette una maturazione più lenta e regolare, esaltando profondità, complessità aromatica e capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo dorato brillante, percorso da un perlage finissimo e continuo, segno distintivo della lunga presa di spuma in magnum.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Al naso è avvolgente e stratificato. Si apre con sentori di agrumi canditi, fiori bianchi, mela cotogna e scorza d arancia, a cui si aggiungono sfumature complesse di nocciola, crosta di pane, miele d'acacia e pietra focaia. L'evoluzione nel bicchiere porta a galla aromi più maturi, terrosi e balsamici, a testimonianza della sua profondità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: L'ingresso in bocca è pieno, morbido e cremoso, ma subito sostenuto da una tensione minerale e un'acidità salina che ne disegnano il profilo verticale. Il sorso è strutturato ma finissimo, con un eccezionale persistenza aromatica su note di agrumi, spezie dolci, pasticceria e gesso. Un vino che gioca su equilibrio e contrasto, avvolgendo il palato con eleganza e potenza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/strong\u003e: Il Cristal Magnum 2012 è uno champagne perfetto per l'alta cucina e per i momenti più importanti, in grado di accompagnare con classe un intero percorso gastronomico. In apertura, si sposa con ostriche affinate, tartare di tonno o ricciola con agrumi, caviale o sashimi di salmone. Esalta piatti delicati ma intensi come un risotto allo Champagne con capesante, ravioli di crostacei, o un carpaccio di astice con olio di vaniglia. Con secondi di mare, è ideale su rombo al burro chiarificato, sogliola alla mugnaia o aragosta alla griglia con emulsione di limone. Perfetto anche con pollame nobile, come una faraona in salsa allo zenzero o un piccione glassato con riduzione di agrumi e miele. In chiusura, sorprende con formaggi a pasta molle o leggermente stagionati, e dessert secchi a base di mandorle, agrumi o pasta sfoglia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Il Cristal Magnum 2012 è una bottiglia da occasioni davvero speciali: cene di grande eleganza, momenti da ricordare, regali importanti o semplicemente per chi desidera provare una delle massime espressioni dello Champagne. Il formato magnum garantisce una maturazione più lenta, armoniosa e complessa, e rappresenta una scelta ideale per chi intende conservarlo in cantina anche per 15–20 anni, in attesa di scoprire tutta la sua evoluzione. Da servire a 6-8°C in calici ampi, per cogliere ogni sfumatura. Un capolavoro di equilibrio, potenza ed eleganza, che racchiude il senso profondo della parola Cristal: un vino che brilla, vibra ed emoziona.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828647596362,"sku":"068\/12","price":890.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2025-12-29alle16.32.51.png?v=1767022379"},{"product_id":"champagne-cristal-rose-2013-louis-roederer","title":"Champagne Cristal Rosé 2013 Astucciato Louis Roederer 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCristal Rosè 2013\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLouis Roederer \u003c\/strong\u003eè una delle massime espressioni dello Champagne rosè di alta gamma, figlio di un'annata fresca e tardiva, che ha regalato uve dalla straordinaria finezza aromatica e tensione minerale. Frutto di un assemblaggio rigoroso di Pinot Noir (circa 55%) e Chardonnay (45%), provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru coltivati in biodinamica ad Aÿ, Avize e Mesnil-sur-Oger, questo champagne nasce da una selezione maniacale delle migliori parcelle e da una vinificazione che combina precisione tecnica e sensibilità artigianale. L'annata 2013 ha richiesto pazienza e attenzione, premiando con un Cristal Rosè di vibrante eleganza, struttura ariosa e raffinata complessità, perfettamente equilibrato tra energia e morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eÈ ottenuto da un raffinato blend di Pinot Noir (circa 56%) e Chardonnay (circa 44%), con l’elemento distintivo della macerazione a freddo del Pinot Noir, effettuata secondo il metodo della “infusione”, che consente di estrarre finezza aromatica e una struttura tannica vellutata senza sacrificare la freschezza. La fermentazione si svolge parte in acciaio inox e parte in fusti di rovere, senza fermentazione malolattica, al fine di preservare l’acidità naturale e la tensione minerale. Il vino affina sui lieviti per oltre 6 anni, seguito da un riposo di 8 mesi in bottiglia dopo la sboccatura, che ne completa l’evoluzione con eleganza e armonia.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eRosa pallido con riflessi ramati, brillante e cristallino, attraversato da un perlage finissimo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il naso è puro e sofisticato. Si apre su note delicate di frutti rossi freschi – lampone, fragolina di bosco, ribes – a cui si intrecciano sentori di agrumi canditi, petali di rosa, scorza di mandarino e buccia di pompelmo rosa. Seguono eleganti sfumature di nocciola tostata, spezie dolci, gesso e pietra bagnata, che arricchiscono la complessità olfattiva con una firma inconfondibilmente minerale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Il sorso è lineare e dinamico, sostenuto da una tensione salina e freschezza agrumata che donano profondità ed eleganza. La materia è fine, compatta, avvolgente, con una bollicina cremosa che accarezza il palato. Il finale è lungo e vibrante, con ritorni di frutta rossa e note speziate, accenni affumicati e un eleganza che si sviluppa in ogni sfumatura.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Cristal Rosè 2013 è uno champagne da alta cucina, capace di dialogare con piatti raffinati, delicati ma strutturati, grazie al suo equilibrio tra freschezza, complessità e cremosità. Si sposa magnificamente con piatti a base di pesce crudo come carpaccio di ricciola, tartare di salmone con yuzu o tonno con sesamo tostato e zenzero. Ideale anche con crostacei importanti, come astice o scampi alla griglia, magari accompagnati da una bisque leggera o una salsa agrumata. Perfetto con primi piatti eleganti: risotto alla rosa con gambero rosso, ravioli di burrata e melograno, oppure tajarin al burro di alga kombu e bottarga. Con le carni bianche esprime il meglio accanto a una suprema di faraona con riduzione ai frutti rossi, o a un carrè d'agnello con erbe fini e salsa di ribes. Ottimo anche con formaggi freschi a crosta fiorita (come brie, robiola, camembert artigianale) oppure con dessert leggeri a base di frutta; come una mousse al cioccolato bianco e rosa canina.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Il Cristal Rosè 2013 è pensato per chi cerca un esperienza di rara intensità, per chi desidera celebrare un momento speciale o semplicemente immergersi nella bellezza di uno champagne che è sintesi perfetta di rigore tecnico e sensibilità artistica. Da bere oggi con grande soddisfazione, oppure da conservare per altri 10–15 anni, in grado di evolvere con grazia e profondità. Va servito a 6-8°C, in calici ampi che ne valorizzino il profilo aromatico. Ideale per cene romantiche, pranzi gourmet o momenti di assoluto privilegio. Un rosè maestoso, che unisce potenza e poesia, firmato da una delle maison più prestigiose al mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828647629130,"sku":"072\/13A","price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2025-12-29alle16.31.37.png?v=1767022306"},{"product_id":"champagne-louis-roederer-brut-premier-6l-legno-louis-roederer","title":"Champagne Brut Premier Astucciato Legno Louis Roederer 6 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLouis Roederer Brut Premier\u003c\/strong\u003e in formato Jeroboam da \u003cstrong\u003e6 litri\u003c\/strong\u003e è molto più di una semplice bottiglia: è un simbolo di festa, condivisione e stile senza tempo. Questo champagne rappresenta alla perfezione la filosofia della Maison Roederer, una delle più storiche e prestigiose della Champagne, capace di coniugare artigianalità, precisione e visione moderna. L'etichetta Brut Premier è il cuore pulsante della maison: nasce dall'unione sapiente di diverse annate e cru di proprietà, con una parte importante di vini di riserva affinati in legno, che donano complessità e profondità alla cuvèe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eComposto da circa 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay e 20% Meunier, questo champagne viene fatto maturare per almeno 3 anni sui lieviti, e altri 6 mesi in bottiglia dopo la sboccatura. Il formato Jeroboam, con il suo lentissimo processo di affinamento, regala un sorso ancora più integrato, fine e persistente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo paglierino brillante, percorso da un perlage sottilissimo e continuo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso si apre con note eleganti di agrumi maturi, mela gialla, nocciola tostata e pan brioche, seguite da sentori più profondi di miele d'acacia, spezie dolci e pietra focaia. Il bouquet evolve nel calice con richiami floreali e una fresca mineralità gessosa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca è teso, armonico e vibrante. La freschezza dello Chardonnay si bilancia con la rotondità del Pinot Noir e la morbidezza del Meunier, creando un sorso cremoso, dinamico e lungo. Il finale è minerale e agrumato, con una persistenza che richiama mandorla, scorza di limone e crosta di pane.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Louis Roederer Brut Premier Jeroboam è un champagne estremamente versatile a tavola, capace di accompagnare l'intero pasto o diventare il protagonista di un aperitivo sontuoso. Perfetto con antipasti eleganti, come ostriche, carpacci di pesce, ceviche di branzino o finger food gourmet. Si abbina con grazia a primi piatti delicati, come risotto agli asparagi, linguine con vongole e lime, oppure ravioli di ricotta e limone. Con i secondi, dà il meglio di sè accanto a piatti di pesce in preparazioni raffinate – ad esempio rombo al forno, astice alla catalana o salmone confit – ma sa accompagnare anche carni bianche, come un pollo alla crema di funghi o un vitello tonnato rivisitato. Ottimo anche con formaggi a pasta molle, soprattutto se leggermente affinati, o con una selezione di tapas di mare e tartine gourmet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Jeroboam da 6 litri è pensato per grandi occasioni, momenti da ricordare e brindisi indimenticabili. Ideale per cene importanti, matrimoni, eventi aziendali o feste eleganti, dove il formato scenografico diventa parte dell esperienza. Da servire a 6-8°C, meglio se in secchiello con ghiaccio e con calici ampi da degustazione. Un grande champagne che, anche in questo formato speciale, non perde la sua classe, ma anzi acquista ulteriore fascino. Un brindisi che non è solo un gesto, ma un'emozione da condividere.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828647661898,"sku":"038","price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2025-12-29alle16.27.42.png?v=1767022070"},{"product_id":"calvados-vsop-chateau-du-breil","title":"Calvados VSOP Chateau Du Breuil 0.70 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCalvados VSOP \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eChâteau du Breuil\u003c\/strong\u003e è l’espressione elegante e matura della tradizione normanna, un distillato di mele che unisce rigore agricolo, savoir-faire artigiano e il respiro lungo del tempo. Prodotto nel cuore della Pays d’Auge, la zona d’eccellenza del Calvados, è ottenuto dalla doppia distillazione in alambicchi di rame di sidri provenienti esclusivamente da mele locali, accuratamente selezionate per acidità, aromaticità e complessità. Classificato VSOP (Very Superior Old Pale), questo calvados riposa in botti di rovere per almeno 4 anni, dove sviluppa un profilo olfattivo e gustativo ricco, equilibrato, seducente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eAnnata: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e\/\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e40%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e La frutta, raccolta a piena maturazione, viene selezionata per varietà e acidità, poi pressata per ottenerne il succo, che fermenta naturalmente trasformandosi in sidro. La distillazione avviene secondo il metodo tradizionale in alambicchi a doppia distillazione, garantendo un distillato fine e complesso. Il Calvados ottenuto viene poi lasciato maturare per almeno 4 anni (VSOP – Very Superior Old Pale) in botti di rovere di Limousin o Tronçais, dove sviluppa una gamma aromatica ampia e rotonda. Il legno contribuisce a integrare profumi di mela cotta, spezie dolci, vaniglia e sentori tostati, rendendo il distillato elegante, strutturato e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Ambrato caldo e brillante, con riflessi dorati intensi. Il colore è naturale, frutto del legno e del tempo, e anticipa una sensazione di avvolgenza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Fine, fruttato e speziato. Le prime note ricordano la mela cotta, la tarte tatin, la confettura di mele e pere, seguite da accenti legnosi e speziati: cannella, vaniglia bourbon, noce moscata e un leggero tocco di cuoio. Si avverte anche una sottile vena di frutta secca (nocciola, mandorla tostata), che ne arricchisce la complessità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Morbido, rotondo, avvolgente. In bocca entra dolcemente, con un gusto fruttato e leggermente tannico, che richiama la mela matura, il sidro invecchiato, il miele di castagno. Il legno è presente ma ben integrato, dona profondità senza coprire la freschezza fruttata. Il finale è lungo, setoso, con una nota speziata e lievemente affumicata che persiste con eleganza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Ottimo da meditazione, servito liscio a 18–20 °C in bicchieri a tulipano. Si abbina splendidamente a formaggi stagionati e a crosta fiorita (come il camembert o il livarot), cioccolato fondente al sale, dessert a base di mele, oppure foie gras per un contrasto di dolcezza e acidità. Straordinario anche in mixology raffinata: in cocktail old fashioned rivisitati, o con un tocco di sciroppo d’acero e bitter alle spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Il Calvados VSOP di Château du Breuil è un distillato per chi cerca il connubio perfetto tra frutto e legno, per chi apprezza la lentezza e la profondità. È ideale come regalo elegante, come digestivo di pregio o come bottiglia da tenere accanto ai grandi spiriti da meditazione. Un prodotto che rappresenta con orgoglio l’anima della Normandia.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Du Breil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50928706486602,"sku":"531LA","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/228.png?v=1753114504"},{"product_id":"cognac-poire-peyrot-williams","title":"Cognac Poire Peyrot Astucciato Williams 0.70 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCognac alla Pera Williams\u003c\/strong\u003e è un distillato che unisce due mondi distinti ma perfettamente complementari: l’aristocratica profondità del Cognac e la fragranza vivace della Pera Williams, uno dei frutti più aromatici e delicati del panorama europeo. Questo blend nasce dall’infusione o dalla sapiente combinazione di eau-de-vie di pera con Cognac di alta qualità, ottenendo un distillato unico, intenso, che conserva la finezza del vino distillato e la generosità del frutto. È un liqueur de Cognac che non cede mai alla stucchevolezza: mantiene equilibrio, carattere, e una lunga persistenza che lo rende straordinario sia in purezza sia in mixology.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\/\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e30%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Cognac Peyrot Alle Pere Williams nasce dalla combinazione sapiente di distillati di Cognac di alta qualità e succo fresco di pere Williams, frutto iconico e aromatico coltivato con cura. Le uve provengono dalle migliori zone della regione del Cognac, dove vengono raccolte a mano per garantire una qualità ottimale. La distillazione avviene in alambicchi di rame tradizionali “Charentais”, seguendo metodi antichi che esaltano la purezza e la finezza del distillato. Il Cognac ottenuto matura in botti di rovere francese per un periodo variabile, durante il quale sviluppa complessità, struttura e morbidezza, mantenendo equilibrio e delicatezza. Successivamente, al distillato maturo viene aggiunto un estratto naturale di pere Williams, raccolte a perfetta maturazione, che conferisce al prodotto un carattere fruttato, fresco e leggermente dolce, esaltando la tipicità della pera senza ricorrere ad aromi artificiali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eDorato luminoso, con riflessi ambrati leggeri. Un colore che richiama la polpa matura della pera e la lieve ossidazione del legno.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Inconfondibile. Esplode al naso con una nota netta e fragrante di Pera Williams, succosa e fresca, seguita da aromi di miele, fiori bianchi, mandorla dolce e leggeri accenni di Cognac: uvetta, vaniglia, legno biondo. È un bouquet ricco, rotondo, accattivante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Morbido, ampio, vellutato. In bocca domina la frutta matura, con un attacco dolce ma bilanciato da una leggera vena alcolica e da un sottofondo elegante di eau-de-vie e legno. Il finale è lungo, fine, con un retrogusto di confettura di pere, spezie chiare e un tocco floreale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Si serve a 16–18 °C, in piccoli balloon o calici a tulipano. Perfetto in purezza, come digestivo elegante ma anche sorprendente aperitivo se servito freddo. Ottimo in accompagnamento a pasticceria secca, torte di frutta, crumble di pere e mandorle, formaggi freschi a pasta molle (come robiola o tomini delicati), o per esaltare un dessert al cioccolato bianco e frutta.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e È un distillato che conquista per immediatezza e raffinatezza. Ideale per chi cerca un’alternativa profumata al classico Cognac, o per chi desidera scoprire il lato più fruttato e accessibile del mondo dei distillati francesi. Ottimo come regalo gourmet, o per accompagnare momenti conviviali con leggerezza e gusto. \u003c\/p\u003e","brand":"Peyrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50928711860554,"sku":"494LB","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/253_14e06c51-69dc-4590-98fd-9ac07a35e366.png?v=1753221423"},{"product_id":"cognac-mure-peyrot-williams","title":"Cognac Mure Peyrot Astucciato Williams 0.70 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCognac alle More Williams\u003c\/strong\u003e è un distillato che celebra l’incontro tra la profondità strutturata del Cognac e l’anima selvatica, intensa e vellutata della mora nera. Nato dalla macerazione o infusione di more mature e selezionate in Cognac di qualità, questo liqueur de Cognac è un prodotto raffinato ma accessibile, capace di unire la complessità del distillato a una freschezza fruttata che conquista al primo sorso. Il risultato è un liquore che mantiene il carattere avvolgente del Cognac, arricchito da note boschive, succose e leggermente acidule, perfette per una degustazione sensoriale completa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento: \u003c\/strong\u003e\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e18%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Cognac Peyrot Alle More Williams nasce da una sapiente combinazione di distillati di Cognac e succo fresco di more Williams, frutto iconico e aromatico coltivato con cura. La produzione parte da uve selezionate provenienti dai migliori vigneti della regione del Cognac, distillate secondo il metodo tradizionale in alambicchi di rame “Charentais”, per ottenere un distillato limpido e raffinato. A questo spirito nobile viene aggiunto un estratto naturale di more Williams mature, raccolte a mano nel momento di perfetta maturità, che dona al prodotto un carattere unico, fruttato e fresco. La maturazione del distillato di base avviene in botti di rovere francese, dove l’invecchiamento regala al Cognac struttura e complessità, mantenendo però la leggerezza e la finezza tipiche di questo stile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rubino profondo con riflessi violacei. Il colore è naturalmente scuro e invitante, evocativo di frutti di bosco maturi e lunghe giornate estive.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Intenso, pieno e fruttato. Le note di mora di rovo, ribes nero e amarena si fondono con sentori caldi di legno di rovere, vaniglia, caramello e spezie dolci. Un profilo aromatico ricco ma armonico, che alterna sensualità fruttata e profondità alcolica.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Rotondo, morbido, avvolgente. In bocca l’attacco è dolce e succoso, dominato dalla mora matura, con una nota vinosa che richiama la base di Cognac. Seguono sfumature di spezie leggere, miele scuro e cioccolato fondente, con un finale caldo e persistente, mai stucchevole, che lascia una sottile traccia tannica e fruttata.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Ideale servito liscio a 16–18°C in piccoli balloon, oppure fresco per esaltarne la parte fruttata. Ottimo come digestivo, ma anche in aperitivi sofisticati o cocktail a base di frutti rossi e bitter. Perfetto in abbinamento a dolci al cioccolato fondente, crostata di more, cheesecake ai frutti di bosco, oppure in accostamento sorprendente con formaggi erborinati o stagionati, per giocare sul contrasto dolce-sapido.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Cognac alle More Williams è un distillato moderno, sensuale e versatile. Piace sia all’appassionato di Cognac in cerca di qualcosa di nuovo, sia a chi ama i distillati fruttati e avvolgenti, da degustare in compagnia o in un momento di meditazione leggera. Una bottiglia originale da portare a cena, o da regalare a chi ama il gusto pieno della frutta matura con la nobiltà di uno spirito francese.\u003c\/p\u003e","brand":"Peyrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50928719921482,"sku":"6131LB","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/252_1aa8916e-e607-4c72-a3b6-24e10e52b2d9.png?v=1753221393"},{"product_id":"bas-armagnac-vsop-samalens","title":"Bas Armagnac VSOP Astucciato Samalens 0.70 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBas Armagnac Samalens VSOP\u003c\/strong\u003e è una raffinata espressione dell’arte distillatoria guascone, un distillato che porta con sé il respiro profondo della terra del sud-ovest francese, tra colline di sabbia, foreste di querce e vigneti antichi. Proveniente dalla zona più pregiata dell’Armagnac ed invecchiato per almeno 4 anni in botti di rovere, questo VSOP (Very Superior Old Pale) rappresenta il perfetto equilibrio tra la forza del frutto e la dolcezza del tempo. Distillato da uve tipiche della denominazione, come Baco, Ugni Blanc e Folle Blanche, è prodotto dalla storica \u003cstrong\u003eMaison Samalens\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1882 a Laujuzan, simbolo di tradizione e rigore qualitativo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento: \u003c\/strong\u003eVSOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e40%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Bas Armagnac VSOP di Samalens nasce da uve coltivate nelle storiche tenute situate nel cuore della regione dell’Armagnac, in un contesto territoriale ideale per la produzione di distillati di alta qualità. Le uve, principalmente Ugni Blanc, sono raccolte manualmente e selezionate con cura per garantire la migliore qualità e una maturazione ottimale. La distillazione avviene attraverso alambicchi tradizionali Armagnacais a colonna discontinua, metodo che esalta la complessità e il carattere tipico del distillato. La maturazione si svolge in botti di quercia francese per un periodo minimo di 4 anni, durante il quale il distillato acquisisce struttura, morbidezza e un bouquet aromatico raffinato e armonioso. Questo lungo affinamento in legno conferisce al Bas Armagnac VSOP di Samalens un profilo aromatico ricco di note di vaniglia, frutta secca, spezie dolci e un elegante fondo tostato, elementi che ne esaltano la persistenza e la profondità gustativa. Prima della commercializzazione, il distillato affina ulteriormente in bottiglia per garantire equilibrio e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Ambra calda e luminosa, con riflessi ramati. Il colore è naturale, espressione dell’affinamento in legno e della maturazione ben integrata.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Ricco, profondo, armonioso. Al naso si aprono note di frutta secca (prugna, dattero, albicocca disidratata), seguite da aromi di vaniglia, caramello, legno tostato e spezie dolci come cannella e noce moscata. Leggeri accenni di tabacco biondo e fiori secchi completano un bouquet elegante e maturo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Morbido, strutturato, rotondo. In bocca ha un attacco vellutato, con un gusto complesso e persistente. Emergono le note fruttate e legnose, seguite da sfumature di cuoio, pepe bianco, miele di castagno e una nota balsamica che ne allunga la freschezza. Il finale è lungo, caldo e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra alcol, legno e morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Va servito a 18–20°C in calice a tulipano o balloon, ideale da meditazione, perfetto dopo pasto. Si abbina magnificamente a cioccolato fondente (70–80%), sigari di fascia media, frutta secca tostata, oppure a formaggi erborinati o stagionati, per un’esperienza sensoriale ricca e strutturata. Molto apprezzato anche da solo, per accompagnare un momento di riflessione o una conversazione importante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Il Samalens VSOP è il compagno ideale per chi desidera scoprire o approfondire il mondo dell’Armagnac in una versione già matura ma ancora fresca. È più rustico e profondo del Cognac, ma anche più autentico e territoriale, con una personalità calorosa e franca. Perfetto come regalo raffinato, oppure da tenere nella propria collezione di spiriti per serate lente e consapevoli.\u003c\/p\u003e","brand":"Samalens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50928726081866,"sku":"471LB","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/105.png?v=1753207946"},{"product_id":"dom-perignon-2013-dom-perignon","title":"Champagne Dom Perignon 2013 Astucciato 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eDom Pérignon 2013\u003c\/strong\u003e è l’espressione pura e vibrante dello \u003cstrong\u003eChampagne millesimato\u003c\/strong\u003e, simbolo di eccellenza e visione creativa della Maison. L’annata 2013 è caratterizzata da un clima fresco e tardivo, che ha dato origine a un vino di grande precisione, eleganza e longevità. Dopo un affinamento di almeno 10 anni sui lieviti, il Dom Pérignon 2013 si rivela in tutta la sua profondità, equilibrio e tensione minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eProdotto esclusivamente nelle annate eccezionali, questo millesimo nasce da un’attenta selezione di uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dai migliori Grand Cru e Premier Cru della Champagne. La vendemmia è rigorosamente manuale, con una selezione attenta dei grappoli per garantire integrità e freschezza. Dopo la pressatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata. Il vino base viene poi assemblato con maestria e rifermentato in bottiglia secondo il metodo champenoise, con una lunga permanenza sui lieviti di circa 10 anni, che arricchisce il vino di complessità, struttura cremosa e una straordinaria capacità di evoluzione. Dopo il dégorgement, Dom Pérignon 2013 affina ulteriormente in bottiglia prima di essere immesso sul mercato, raggiungendo un perfetto equilibrio tra freschezza e maturità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo dorato brillante con riflessi luminosi, attraversato da un perlage finissimo e continuo, che preannuncia la sua raffinata effervescenza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è ampio, stratificato e in continua evoluzione. Si apre con note floreali bianche e frutta a polpa gialla matura – pesca, albicocca – per poi virare verso sentori di agrumi canditi, nocciole tostate, pasticceria fine e accenni fumé. Il tutto è avvolto da una sottile mineralità gessosa, segno distintivo dello stile Dom Pérignon, che dona verticalità e profondità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, il Dom Pérignon 2013 colpisce per la sua precisione cesellata: l’attacco è deciso ma setoso, con una texture cremosa che si sviluppa in un corpo elegante e teso. L'acidità perfettamente integrata sostiene il sorso fino a un finale lungo, salino e vibrante, in cui riemergono le note di agrume, pane appena sfornato e spezie delicate. Una sensazione di energia trattenuta e raffinata percorre tutto l’assaggio.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Dom Pérignon 2013 è uno champagne di grande versatilità, che si presta sia a occasioni gastronomiche importanti che a momenti di meditazione. Perfetto in abbinamento a piatti raffinati e strutturati, come un filetto di branzino in crosta di sale, carpacci di pesce con agrumi, ostriche gratinate o crostacei alla griglia. La sua complessità lo rende ideale anche con preparazioni a base di tartufo bianco, risotti mantecati, foie gras e carni bianche in salsa leggera. Sul fronte caseario, eccelle accanto a formaggi a pasta molle stagionati come il Brie de Meaux o il Chaource, ma anche con formaggi più decisi come il Comté 24 mesi. La mineralità dello champagne ne esalta le componenti sapide e aromatiche, creando un gioco armonico e persistente. Come vino da meditazione, il Dom Pérignon 2013 può essere apprezzato in purezza, per coglierne le infinite sfumature che emergono con l’ossigenazione e il tempo. Accompagnato da mandorle tostate, frutta secca o cioccolato bianco, rivela la sua anima più intima e profonda. Il Dom Pérignon Vintage 2013 rappresenta la sintesi perfetta tra rigore e ispirazione. È un vino che evolve con grazia, capace di raccontare nel tempo la tensione creativa tra intensità e purezza, offrendo un’esperienza sensoriale indimenticabile per i palati più esigenti e raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Dom Pérignon 2013 è uno Champagne di grande prestigio, ideale per celebrare momenti speciali e occasioni formali. La sua eleganza minerale, la complessità floreale e la raffinata bollicina lo rendono perfetto come aperitivo esclusivo, ma anche come compagno ideale di piatti di alta cucina. Va servito a una temperatura di 10-12°C in calici ampi da Champagne, che ne esaltino l’evoluzione aromatica e la complessità gustativa. È la scelta perfetta per chi cerca l’eccellenza in un calice, capace di esprimere intensità, purezza e l’arte del tempo in ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50928800235850,"sku":"100150012","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/306.png?v=1753192839"},{"product_id":"champagne-louis-roederer-brut-collection-244-louis-roederer","title":"Champagne Brut Collection 246 Astucciato Louis Roederer 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Collection 246 \u003c\/strong\u003edi\u003cstrong\u003e Louis Roederer\u003c\/strong\u003e è un’espressione raffinata della maison, frutto di una selezione accurata delle migliori uve provenienti dai cru più vocati della Champagne, con una predominanza di Pinot Noir e una quota significativa di Chardonnay che ne bilancia eleganza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLa cuvée nasce dall’assemblaggio di diverse annate per garantire un equilibrio costante e uno stile unico, espressione del savoir-faire Roederer. Il lungo affinamento sulle fecce, che supera i 5 anni, contribuisce a sviluppare complessità aromatica e una trama gustativa armoniosa e avvolgente. Questa maturazione prolungata in bottiglia regala al Brut Collection 246 finezza, profondità e un perlage estremamente elegante, in piena sintonia con la tradizione di eccellenza della maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso, impreziosito da un perlage finissimo e continuo che suggerisce eleganza e delicatezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet si apre con sentori freschi e vibranti di mela verde, pera e fiori bianchi, seguiti da note più complesse di crosta di pane, mandorla tostata e una sottile sfumatura minerale che dona profondità e finezza. Nel tempo emergono richiami di frutta secca e miele, derivati dal lungo contatto con i lieviti.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è armonico e dinamico, con un ingresso fresco e vivace sostenuto da un’acidità nitida e una struttura ben definita. Il Pinot Noir dona corpo e stoffa, mentre lo Chardonnay conferisce slancio ed eleganza. Il finale è lungo, sapido e pulito, con una persistenza agrumata e lievemente tostata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLo Champagne Brut Collection 246 è un compagno ideale per piatti raffinati di mare, come tartare di salmone con agrumi o capesante scottate, ma si sposa bene anche con primi piatti a base di crostacei o risotti delicati. Ottimo con carni bianche elaborate, come pollo al limone o coniglio in salsa leggera, esalta le preparazioni senza sovrastarle. Si abbina perfettamente a formaggi a pasta molle, come Brie o Camembert, e grazie alla sua freschezza e struttura è un ottimo aperitivo per momenti di convivialità eleganti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Brut Collection 246 di Louis Roederer è pensato per chi ama uno Champagne versatile e sofisticato, perfetto sia come aperitivo di classe sia per accompagnare l’intero pasto. La sua eleganza e finezza lo rendono adatto a cene formali e momenti di celebrazione, ma anche a degustazioni più intime e rilassate. Va servito a una temperatura ideale di 8-10°C, in calici ampi che permettono la piena espressione del suo bouquet e della sua struttura. Questo Champagne è ideale per chi desidera un prodotto dallo stile impeccabile, capace di regalare emozioni sia da subito che con un moderato invecchiamento in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50938941768010,"sku":"0044\/246","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2025-12-29alle16.30.45.png?v=1767022253"},{"product_id":"champagne-louis-roederer-brut-collection-244-mg-ast","title":"Champagne Brut Collection 245 Magnum Astucciato Louis Roederer 1.5 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Collection 245 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLouis Roederer\u003c\/strong\u003e rappresenta l’eleganza e la profondità tipiche della maison, portate a una dimensione di grande prestigio. Come la versione in bottiglia standard, nasce da un blend sapientemente dosato di Pinot Noir, prevalentemente dai cru più rinomati della Montagne de Reims, e una quota bilanciata di Chardonnay. L’assemblaggio delle annate è volto a garantire continuità stilistica e complessità, mentre il lungo affinamento sulle fecce, che supera i 5 anni, conferisce una straordinaria ricchezza aromatica e una texture vellutata. La scelta del formato Magnum, che contiene 1,5 litri, favorisce un’evoluzione più lenta e armoniosa nel tempo, mantenendo freschezza e vigore anche dopo anni di affinamento in cantina, regalando un’esperienza di degustazione ancora più equilibrata e coinvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato brillante, impreziosito da un perlage finissimo, continuo e persistente, che anticipa una degustazione elegante e precisa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso si apre con una complessità raffinata: note di frutta gialla matura come pesca e albicocca si intrecciano a scorza di agrumi canditi, nocciole tostate, fiori secchi e delicate sfumature di crosta di pane e miele di tiglio, frutto di un lungo affinamento sui lieviti. Una sottile vena minerale conferisce profondità e finezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eIn bocca si presenta pieno, strutturato e dinamico, con un ingresso cremoso sostenuto da un’acidità tesa e vibrante. Il Pinot Noir dona corpo e profondità, mentre lo Chardonnay apporta slancio, eleganza e verticalità. Il finale è lungo, con una scia sapida e persistenti note agrumate e tostate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eQuesto Champagne Magnum è ideale per accompagnare un’intera esperienza gastronomica elegante. Si presta perfettamente all’aperitivo con crudi di mare come tartare di tonno rosso con lime o carpacci di capasanta marinata, grazie alla sua freschezza e finezza che esaltano la delicatezza del pesce. Ottimo anche con primi piatti di mare come risotti ai gamberi e limone o spaghetti alle vongole con bottarga, la sua acidità e mineralità puliscono il palato e valorizzano la sapidità dei piatti. Tra i secondi, sposa con successo carni bianche più strutturate, come suprema di faraona al timo, o pesci saporiti come filetto di rombo al forno con patate e olive taggiasche. Non da meno è l’abbinamento con formaggi a pasta molle come Brie de Meaux o Camembert affinato, dove l’affinamento del vino amplifica le affinità aromatiche creando un connubio sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Brut Collection 245 Magnum è pensato per chi cerca l’eleganza e la profondità dello Champagne Louis Roederer in una dimensione ideale per condividere momenti speciali. Perfetto per cene raffinate e celebrazioni di gruppo, il formato Magnum permette una migliore conservazione e un’evoluzione più armoniosa nel tempo. Consigliato come regalo o da conservare in cantina, offre la possibilità di emozionarsi anche dopo diversi anni di invecchiamento. Va servito a 10-12°C in calici ampi per valorizzarne al massimo profumi e struttura, regalando un’esperienza di degustazione memorabile, sinonimo di stile e tradizione impeccabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50939050688842,"sku":"0372\/244","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2025-12-29alle16.34.21.png?v=1767022470"},{"product_id":"petit-chablis-albert-pic","title":"Petit Chablis Albert Pic 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePetit Chablis \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eAlbert Pic \u003c\/strong\u003enasce nei vigneti situati nelle zone più fresche e argilloso-calcaree della denominazione Chablis, in Borgogna, dove il terroir unico conferisce al vino mineralità e freschezza tipiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve Chardonnay sono raccolte manualmente per garantire la migliore qualità e una maturazione ottimale. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, preservando la purezza e la freschezza degli aromi. Il vino affina principalmente in vasche d’acciaio per mantenere la sua espressione giovane e fragrante, con un breve passaggio in legno molto limitato o assente, per esaltare la naturale mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo paglierino chiaro, luminoso e cristallino, con riflessi verdolini che esprimono la sua giovinezza e freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è fresco e vivace, dominato da note di agrumi come limone e pompelmo, accompagnate da sentori floreali di fiori bianchi e da una caratteristica vena minerale che ricorda la pietra bagnata, tipica del terroir di Chablis. Leggeri accenni di mela verde e pera completano il quadro aromatico, conferendo equilibrio e immediatezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato si rivela fresco, snello e agile, con una vivace acidità che ne esalta la beva. La mineralità è netta e persistente, donando tensione e struttura nonostante la leggerezza. Il finale è pulito e vibrante, con una piacevole sapidità che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Petit Chablis di Albert Pic è un compagno ideale per piatti leggeri e raffinati. Perfetto con antipasti a base di pesce come tartare di branzino o carpacci di crostacei, esalta la freschezza delle preparazioni senza coprirle. Ottimo anche con insalate estive, sushi e sashimi, oppure con primi piatti semplici come spaghetti al limone o risotti alle erbe aromatiche. Si abbina molto bene anche a formaggi freschi, come caprini o mozzarella di bufala, e a piatti di verdure grigliate o al vapore, dove la sua acidità e mineralità puliscono il palato mantenendo equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Petit Chablis di Albert Pic è pensato per chi ama vini freschi, immediati e di facile beva, capaci di rappresentare l’essenza del terroir chablisiano in modo semplice ma autentico. È ideale per occasioni informali, aperitivi e pranzi leggeri, ma può essere anche un’ottima introduzione alla degustazione dei grandi bianchi della Borgogna. Servito intorno agli 8–10 °C in calici ampi, esprime tutta la sua eleganza e versatilità, risultando un vino ideale per accompagnare la quotidianità con un tocco di freschezza e finezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50939137130826,"sku":"810\/23","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/8.png?v=1752849657"},{"product_id":"chablis-saint-pierre-albert-pic","title":"Chablis Saint Pierre Albert Pic 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChablis Saint Pierre\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAlbert Pic\u003c\/strong\u003e nasce da vigne selezionate situate nei migliori cru della denominazione Chablis, su terreni calcareo-argillosi ricchi di fossili marini che conferiscono al vino la sua caratteristica mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Le uve Chardonnay sono raccolte manualmente per garantire una selezione ottimale. Dopo una pressatura delicata, la fermentazione avviene principalmente in vasche di acciaio a temperatura controllata, con una parte che affina in botti di rovere francese di piccola dimensione, per arricchire complessità e struttura senza coprire la purezza varietale. Il vino matura per circa 12 mesi, con frequenti batonnage sulle fecce fini che donano cremosità e una complessità aromatica più profonda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo paglierino intenso, luminoso con riflessi dorati, indice di una maturazione equilibrata e dell’affinamento in legno.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è ricco e articolato, con profumi di frutta gialla matura come mela golden e pesca, accompagnati da note di agrumi canditi e fiori bianchi. Il legno delicato si esprime in sentori di vaniglia e nocciola tostata, mentre una netta vena minerale di pietra focaia e iodio conferisce carattere e profondità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è pieno e strutturato, con una cremosità ben integrata e una freschezza vibrante. L’acidità è tesa e precisa, bilanciata da una sensazione sapida che accompagna un finale lungo e persistente, dove emergono ricordi di frutta matura, agrumi e leggere note tostate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLo Chablis Saint Pierre di Albert Pic è un vino ideale per accompagnare piatti di mare strutturati e saporiti come pesce al forno con erbe aromatiche, crostacei gratinati o frutti di mare in salsa delicata. Si abbina splendidamente a primi piatti a base di pesce, come risotto con scampi o linguine all’astice, e a preparazioni a base di carni bianche, ad esempio pollo arrosto con salsa al limone o coniglio in umido. Perfetto anche con formaggi a pasta molle leggermente affinati come un Taleggio o un Reblochon, dove la cremosità del vino esalta le affinità aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLo Chablis Saint Pierre è pensato per chi cerca un bianco di carattere, capace di coniugare eleganza, mineralità e struttura. È perfetto per cene raffinate o momenti di degustazione meditativa, ideale per essere servito a 10–12 °C in calici ampi che ne valorizzano il profilo aromatico e gustativo. Adatto anche a un breve invecchiamento in cantina, può evolvere piacevolmente per 4-6 anni, offrendo una progressiva complessità e profondità. Un vino che racconta il terroir di Chablis con autenticità e stile, adatto a esaltare occasioni speciali e i piaceri della tavola più esigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Pic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50939198832970,"sku":"812\/23","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/7.png?v=1752849631"},{"product_id":"champagne-bruno-paillard-assemblage-astucciato","title":"Champagne Bruno Paillard Assemblage Astucciato 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo\u003cstrong\u003e Champagne Assemblage\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBruno Paillard\u003c\/strong\u003e rappresenta l'apice dell'eleganza e dell'identità stilistica della celebre Maison indipendente di Reims. Vino di sintesi e di visione, incarna la filosofia di precisione, purezza e longevità che guida ogni creazione di Bruno Paillard. Nato da una selezione rigorosa delle uve provenienti dai migliori cru della Champagne, questo Champagne è l’espressione della complessità e dell’armonia che solo un grande assemblaggio può offrire. Frutto di un equilibrio raffinato tra i tre vitigni classici — Pinot Noir e Chardonnay — e arricchito da una significativa quota di vins de réserve, lo “Assemblage” è il cuore pulsante dello stile Bruno Paillard: luminoso, verticale, profondo. La cuvée proviene da parcelle scelte in più di 30 cru differenti, su suoli gessosi che esaltano la finezza minerale e la tensione del vino. È uno Champagne pensato per chi cerca l’autenticità, l’artigianalità e una rilettura moderna della tradizione champenoise. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eL’Assemblage di Bruno Paillard nasce da uve raccolte esclusivamente a mano, pressate con delicatezza e vinificate cru per cru e vitigno per vitigno. La fermentazione avviene in parte in acciaio, in parte in piccoli fusti di rovere, e solo i primi succhi – la tête de cuvée – vengono utilizzati. L’assemblaggio finale comprende un 30–50% di vini di riserva, alcuni dei quali affinati in legno e conservati in magnum per oltre 10 anni. Il vino sosta minimo 36 mesi sui lieviti (più del doppio del minimo previsto per le cuvée non millesimate), seguito da almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement. Il dosaggio è Extra Brut (meno di 6 g\/l), per non mascherare l’identità del terroir e la nobiltà della materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato luminoso, con riflessi paglierini e perlage finissimo, continuo e persistente, che racconta l’alta qualità della presa di spuma.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è raffinato, nitido e multistrato. Si apre con note di agrumi maturi, scorza di limone e pompelmo rosa, seguite da sfumature floreali di biancospino, fiori bianchi e ginestra. Emergono poi sentori di frutta secca (mandorla, nocciola tostata), miele d’acacia, burro fresco, pan brioche e una delicata traccia gessosa che ne sottolinea la purezza minerale. Un naso cangiante, profondo e teso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è teso, asciutto e sapido. L’ingresso è preciso e verticale, con bollicina finissima che accarezza il palato senza aggredire. La struttura è agile ma persistente, con una trama gustativa armonica dove coesistono freschezza, salinità e una nota amaricante agrumata che prolunga il finale. Il sorso chiude su toni minerali, con una persistenza elegante e gessosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLo Champagne “Assemblage” di Bruno Paillard è estremamente versatile, perfetto per l’aperitivo raffinato come per la grande tavola gastronomica. Eccelle con crudi di mare, ostriche e tartare di tonno, ma si esalta anche con formaggi freschi di capra, carni bianche in salsa leggera, risotto allo zafferano, filetto di salmone scottato e piatti a base di funghi o tartufo. Servire a 8-10°C in calici da vino bianco evoluto o flute ampi, per apprezzarne appieno la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D’Uso: \u003c\/strong\u003eLo “Assemblage” Bruno Paillard è pensato per gli appassionati più esigenti, per chi cerca uno Champagne autentico, intellettuale ma godibile, capace di parlare il linguaggio della Champagne più nobile con accento contemporaneo. Ideale per occasioni speciali, celebrazioni discrete, o come regalo di pregio per intenditori. È anche una bottiglia da collezione e da cantina: la sua struttura e il suo equilibrio lo rendono capace di evolvere con grazia per molti anni, regalando nuove sfumature ad ogni apertura. Un capolavoro di equilibrio e purezza che ogni amante della bollicina francese dovrebbe conoscere.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50981394874698,"sku":"84228","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/130.png?v=1753107700"},{"product_id":"champagne-bruno-paillard-blanc-de-blancs-grand-cru-astucciato","title":"Champagne Bruno Paillard Blanc De Blancs Grand Cru Astucciato 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBruno Paillard\u003c\/strong\u003e rappresenta la quintessenza della raffinatezza e della purezza minerale che lo Chardonnay può raggiungere nei villaggi Grand Cru della Côte des Blancs. È uno Champagne iconico, simbolo di una visione enologica che unisce rigore, eleganza estrema e profondo rispetto per il terroir. Frutto di una selezione scrupolosa delle uve provenienti da parcelle d’eccezione come Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant e Avize, questo Blanc de Blancs incarna la tensione, la verticalità e la trasparenza aromatica proprie dei grandi Champagne di solo Chardonnay. Il lungo affinamento e la scelta di un dosaggio minimo elevano ulteriormente la sua personalità affilata, trasformandolo in un capolavoro di precisione e longevità. Espressione emblematica dell’identità più pura dello stile Bruno Paillard, è uno Champagne di luce, profondità e struttura, capace di raccontare l’essenza più autentica della Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\/Sboccatura: \u003c\/strong\u003e2018\/2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eQuesto Champagne nasce esclusivamente da uve Chardonnay Grand Cru, vendemmiate a mano e pressate delicatamente per estrarne solo la tête de cuvée, il mosto più puro e nobile. La fermentazione avviene in parte in piccoli fusti di rovere e in parte in acciaio, con vinificazioni separate per ogni singolo cru. L’assemblaggio comprende una quota significativa di vins de réserve affinati in magnum, che donano struttura e complessità. L’affinamento sui lieviti dura oltre 4 anni, seguito da un lungo riposo post dégorgement. Il dosaggio è Extra Brut (circa 3-4 g\/l), pensato per esaltare la freschezza salina e l’impronta minerale del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo oro pallido, brillante e luminoso, attraversato da un perlage finissimo e continuo. La trasparenza cromatica è specchio della sua purezza varietale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è ampio, cristallino e cesellato. Si apre con delicate note di agrumi maturi (limone, cedro, pompelmo bianco), fiori bianchi (acacia, gelsomino) e mela verde. Seguono sensazioni più profonde di crosta di pane, mandorla fresca, gesso e una leggera nota affumicata. Emergono anche accenni salmastri e di pietra focaia, che riflettono la classicità della Côte des Blancs. Un naso raffinato, dinamico e in costante evoluzione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato è verticale, puro e teso. L’ingresso è vibrante, caratterizzato da una freschezza citrina e da una mineralità tagliente. La bollicina è setosa, perfettamente integrata, e accompagna un sorso profondo e salino. La struttura è fine ma incisiva, con un finale lunghissimo dove si intrecciano note di frutta bianca, scorza di limone, nocciola e gesso. Uno Champagne di rara eleganza, che unisce precisione e densità con leggerezza cristallina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLo Champagne Grand Cru Blanc de Blancs è perfetto con una cucina elegante e minimalista. Si abbina in modo eccellente a crudi di pesce, ostriche, scampi e tartare di ricciola. Ideale con risotti delicati (al lime o con crostacei), carni bianche in salsa leggera, uova di quaglia con caviale, ma anche con formaggi a crosta fiorita come il Brie de Meaux. Ottimo anche come Champagne da meditazione gastronomica, servito a 8-10°C in calici ampi da Chardonnay maturo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D’Uso: \u003c\/strong\u003eQuesto Champagne è pensato per palati esigenti, per chi ricerca uno Chardonnay in purezza dalla Champagne che esprima al massimo rigore, tensione e profondità. Ideale per occasioni importanti, celebrazioni eleganti o come regalo di grande prestigio, è anche una bottiglia da collezione, capace di evolvere con grazia e complessità per oltre quindici anni. Lo Champagne Grand Cru Blanc de Blancs di Bruno Paillard è un’ode alla purezza, un vino che ogni vero amante degli Champagne di terroir dovrebbe assaporare almeno una volta nella vita.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50981399789898,"sku":"84109","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/129.png?v=1753107673"},{"product_id":"champagne-baron-de-rothschild-millesitmato-2014-astucciato","title":"Champagne Baron De Rothschild Millesitmato 2014 Astucciato 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Baron de Rothschild Millésimé 2014\u003c\/strong\u003e è composto in prevalenza da Chardonnay (circa il 60%) con una significativa presenza di Pinot Noir (circa il 40%), entrambi provenienti da parcelle Grand Cru selezionate. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata per preservare la purezza aromatica, seguita da un affinamento sui lieviti di almeno 7 anni nelle crayères della Maison. Il dosaggio è contenuto, Extra Brut, per sottolineare la trasparenza e la precisione del millesimo. Dopo il dégorgement, il vino riposa ancora diversi mesi in bottiglia prima della commercializzazione, raggiungendo così un equilibrio perfetto tra freschezza e maturità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2014\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLo Champagne Baron de Rothschild Millésimé 2014 è composto in prevalenza da Chardonnay (circa il 60%) con una significativa presenza di Pinot Noir (circa il 40%), entrambi provenienti da parcelle Grand Cru selezionate. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata per preservare la purezza aromatica, seguita da un affinamento sui lieviti di almeno 7 anni nelle crayères della Maison. Il dosaggio è contenuto, Extra Brut, per sottolineare la trasparenza e la precisione del millesimo. Dopo il dégorgement, il vino riposa ancora diversi mesi in bottiglia prima della commercializzazione, raggiungendo così un equilibrio perfetto tra freschezza e maturità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo dorato brillante, con riflessi luminosi e una spuma elegante. Il perlage è finissimo e persistente, indice di una lunga maturazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è elegante, ampio e stratificato. Al naso si apre con note raffinate di agrumi canditi, pera Williams, fiori d’acacia e scorza di cedro. Seguono delicati sentori di frutta secca (nocciola, mandorla), brioche, miele chiaro e tocchi minerali di gesso e pietra bagnata. Sul finale emergono accenni di pepe bianco, tè verde e una sottile nota fumé. Un naso di rara finezza, in continua evoluzione nel calice.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è slanciato, vibrante e sapido. L’attacco è teso e agrumato, sostenuto da una mineralità affilata e da una freschezza sorprendente. La struttura è elegante ma incisiva, con una cremosità dosata e una bollicina finemente integrata. Il sorso si distende su note di pan brioche, limone confit e gesso, per chiudere con un finale lungo, salino e profondamente armonico. Uno Champagne di grande classe, capace di coniugare verticalità e rotondità con straordinario equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLo Champagne Baron de Rothschild Millésimé 2014 è un vino da grande tavola, ideale per accompagnare piatti gourmet e alta cucina. Perfetto con crudi di pesce pregiato, aragosta al burro, risotti allo zafferano, turbot al forno con salsa olandese, ma anche con piatti a base di tartufo bianco e formaggi erborinati stagionati. Da servire a 9-10°C in calici da bianco strutturato o da Champagne maturo, per esaltarne tutta la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D’Uso: \u003c\/strong\u003eQuesto Millésimé 2014 è pensato per gli intenditori più attenti, per chi cerca in uno Champagne non solo la freschezza, ma anche la capacità di raccontare il tempo, il terroir e lo stile della Maison. Ideale per occasioni solenni, cene di grande eleganza o come regalo di rappresentanza, è anche una bottiglia da collezione, capace di affinarsi magnificamente per oltre quindici anni. Lo Champagne Baron de Rothschild 2014 è un capolavoro di equilibrio e finezza, da vivere lentamente, calice dopo calice.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron De Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50981413060938,"sku":"R11AS14EUE","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/63.png?v=1752934133"},{"product_id":"champagne-baron-de-rothschild-blanc-de-blancs-astucciato","title":"Champagne Baron De Rothschild Blanc De Blancs Astucciato 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Baron de Rothschild Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e rappresenta la quintessenza dell’eleganza e della purezza secondo la visione enologica della famiglia Rothschild. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay Grand Cru della Côte des Blancs, questo Champagne incarna lo spirito più raffinato e luminoso della regione, unendo alla perfezione la delicatezza minerale del terroir con l’ambizione di una Maison che ha fatto della qualità il proprio vessillo. Frutto di una selezione meticolosa e di una vinificazione paziente, il Blanc de Blancs firmato Rothschild è un simbolo di armonia, precisione e finezza, nato per celebrare i momenti più esclusivi. Questo Champagne è un inno alla trasparenza aromatica, alla tensione gustativa e alla longevità naturale dello Chardonnay nelle sue migliori espressioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve provengono esclusivamente da villaggi Grand Cru come Avize, Cramant, Oger e Le Mesnil-sur-Oger, raccolte a mano al perfetto punto di maturazione. La fermentazione alcolica avviene in acciaio a temperatura controllata per preservare tutta la finezza aromatica del vitigno. Una parte della cuvée affina sui lieviti per almeno 4 anni, ben oltre i requisiti minimi, per garantire uno sviluppo aromatico complesso e una spuma perfettamente integrata. Il dosaggio Extra Brut, inferiore a 6 g\/l, esalta la verticalità e la mineralità del vino, rispettandone l’identità cristallina. Dopo il dégorgement, segue un ulteriore affinamento in bottiglia per diversi mesi prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante con riflessi dorati tenui. Il perlage è finissimo, continuo e persistente, a testimonianza della lunga maturazione sui lieviti.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è etereo, preciso e stratificato. Si apre su note agrumate di lime, bergamotto e scorza di pompelmo, seguite da sentori floreali di biancospino e gelsomino. Emergono sfumature di pesca bianca, frutta tropicale delicata e mandorla fresca. Con l’evoluzione, si avvertono nuance più complesse di pane tostato, burro fresco, gesso e gherigli di noce, che conferiscono profondità e charme al naso. Un profumo di rara eleganza, nitido e vibrante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eIl sorso è puro, verticale e dinamico. In bocca si avverte una freschezza affilata, una mineralità decisa e una texture cremosa, perfettamente fusa con la fine effervescenza. La progressione è armonica, raffinata, con ritorni di agrumi maturi, mela Granny Smith e note saline. Il finale è lunghissimo, cristallino e rinfrescante, con una chiusura che richiama la pietra bagnata e la scorza d’agrume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLo Champagne Baron de Rothschild Blanc de Blancs è il compagno ideale per una cucina di grande finezza. Perfetto con ostriche fines de claire, tartare di scampi, ceviche di branzino, ma anche con tempura di verdure, risotto al limone o carpacci di pesce. Ideale anche come aperitivo d’autore, si esprime al meglio servito a 8-10°C in calici da vino bianco ampio o da Champagne a tulipano, che ne valorizzino la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D’Uso: \u003c\/strong\u003eQuesto Blanc de Blancs è pensato per chi cerca uno Champagne essenziale, rigoroso e luminoso, capace di raccontare il lato più puro dello Chardonnay e l’eleganza naturale della Côte des Blancs. Indicato per ricorrenze speciali, cene eleganti, o come regalo esclusivo per appassionati di bollicine d’eccellenza, è anche una bottiglia da conservare in cantina per alcuni anni, per apprezzarne appieno la capacità evolutiva. Lo Champagne Baron de Rothschild Blanc de Blancs è un classico intramontabile, capace di emozionare ad ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron De Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50981419614538,"sku":"R11BBNEC","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/62.png?v=1752934104"}],"url":"https:\/\/enotecaciccotti.it\/collections\/francia.oembed?page=4","provider":"Enoteca Ciccotti","version":"1.0","type":"link"}