{"title":"ULTIMI ARRIVI E RESTOCK","description":"","products":[{"product_id":"chardonnay-san-michele-appiano","title":"Chardonnay  San Michele Appiano","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eSan Michele Appiano\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che incarna perfettamente lo stile elegante e raffinato della cantina altoatesina. Questo vino è un esempio di come lo Chardonnay possa esprimersi al meglio nelle zone dell'Alto Adige, dove le condizioni climatiche favorevoli e i terreni di alta qualità permettono al vitigno di sviluppare al massimo il suo potenziale. La cantina San Michele Appiano, con la sua attenzione alla qualità e alla tradizione, produce un Chardonnay che unisce freschezza, complessità e una delicata ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve sono raccolte manualmente con particolare attenzione alla selezione per garantire una perfetta maturità e qualità. Dopo la pigiatura soffice, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per preservare la purezza varietale e la freschezza. Una parte del vino può fermentare in botti di rovere per aggiungere complessità e morbidezza. La maturazione prosegue per circa 6-8 mesi, prevalentemente in acciaio e in parte in botti di rovere, per mantenere un equilibrio tra freschezza e struttura aromatica. Il vino affina in bottiglia prima della commercializzazione, sviluppando una piacevole armonia e una buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Lo Chardonnay di San Michele Appiano si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati che suggeriscono una buona maturità delle uve e una certa complessità. Il colore luminoso anticipa la freschezza e la finezza del vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet olfattivo è ampio e avvolgente, con una combinazione di note fruttate e floreali. Le percezioni di frutta matura, come mela, pesca e ananas, si fondono con delicate sfumature di fiori bianchi, come il gelsomino e l'acacia. Man mano che il vino si apre, emergono anche note più complesse di burro, nocciola e un leggero accenno di vaniglia, dovute all'affinamento parziale in legno. La componente minerale, tipica dei terreni dell'Alto Adige, dona al vino una maggiore freschezza e una sfumatura di eleganza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore: \u003c\/strong\u003eAl palato, lo Chardonnay di San Michele Appiano è un vino equilibrato e armonioso, con una buona struttura e una vivace acidità che gli conferisce freschezza e facilità di beva. Il sorso è cremoso e rotondo, con un'ottima persistenza di sapori fruttati e un delicato retrogusto di nocciola e burro che arricchisce l'esperienza gustativa. La mineralità del vino, unita alla freschezza, lo rende molto piacevole, con un finale lungo e raffinato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Lo Chardonnay di San Michele Appiano è un vino versatile che si adatta a una varietà di abbinamenti gastronomici. Grazie alla sua freschezza e struttura, è ideale con piatti a base di pesce, come pesce alla griglia, crostacei e risotti di mare. Si abbina bene anche con piatti di pasta con sughi delicati, come pasta con panna, asparagi o zucchine, così come con piatti della cucina mediterranea, come insalate di mare o piatti a base di pollo. Il suo corpo e la sua rotondità lo rendono anche perfetto con piatti a base di formaggi freschi o semi-stagionati, come mozzarella di bufala, ricotta o formaggi di capra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLo Chardonnay di San Michele Appiano è un vino che riesce a combinare la freschezza tipica dei bianchi di montagna con una complessità e una ricchezza che lo rendono perfetto per diverse occasioni. Ideale per essere consumato giovane, ma grazie alla sua struttura, può anche evolversi bene nel tempo, sviluppando nuove sfumature di complessità e ricchezza aromatica. Un vino che si fa apprezzare per la sua eleganza, equilibrio e versatilità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828616859978,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/112_2a863b73-2ec4-4d94-8a99-a3e3f898b7f9.png?v=1753214567"},{"product_id":"gewurztraminer-san-michele-appiano","title":"Gewurztraminer  San Michele Appiano","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSan Michele Appiano\u003c\/strong\u003e è un vino bianco aromatico e di grande carattere, che rappresenta una delle espressioni più rinomate della viticoltura dell'Alto Adige. Questo vitigno, noto per la sua intensa aromaticità e la sua capacità di regalare vini complessi e avvolgenti, trova nel terroir di San Michele Appiano un ambiente ideale per svilupparsi al meglio. Il Gewürztraminer di questa cantina è un vino elegante, aromatico e perfettamente equilibrato, che riesce a esprimere sia la potenza che la finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve vengono raccolte a mano al perfetto grado di maturazione, accuratamente selezionate per garantire una base aromatica ricca e bilanciata. Dopo la pressatura soffice, il mosto viene avviato a una fermentazione lenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare l’integrità delle note varietali. Il vino viene quindi lasciato maturare per alcuni mesi sui propri lieviti, sempre in acciaio, con un leggero bâtonnage che contribuisce a raffinare la struttura e a donare maggiore rotondità. Non viene impiegato legno, per mantenere intatti i profumi floreali e fruttati tipici del Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Gewürztraminer di San Michele Appiano si presenta con un colore giallo paglierino, con riflessi dorati che anticipano la ricchezza e la complessità del vino. La brillantezza del colore è il preludio alla freschezza e intensità del bouquet aromatico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIl bouquet olfattivo di questo vino è ampio e coinvolgente, con una forte componente floreale e fruttata. Le note di rosa, fiori d arancio e gelsomino sono accompagnate da sentori di frutta tropicale, come litchi, mango e ananas. A queste si aggiungono leggere sfumature di spezie, come il pepe bianco, e note mielate che aggiungono profondità e complessità al profumo. Il profumo è ricco, ma equilibrato, senza mai risultare eccessivamente pesante, grazie alla finezza tipica dei vini di San Michele Appiano.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore: \u003c\/strong\u003eAl palato, il Gewürztraminer di San Michele Appiano è un vino aromatico e corposo, con una freschezza perfettamente bilanciata dalla sua struttura morbida e vellutata. La dolcezza della frutta tropicale, come litchi e pesca, è accompagnata da una spiccata acidità che dona al vino un equilibrio sorprendente. La componente minerale, tipica del terroir di Appiano, conferisce una finezza aggiuntiva e un lungo finale che lascia una piacevole sensazione di freschezza. I sentori speziati di pepe bianco e una leggera nota di mandorla completano il profilo gustativo, conferendo al vino una lunghezza e complessità notevoli.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Gewürztraminer di San Michele Appiano è un vino estremamente versatile e si abbina bene con piatti ricchi di sapori, ma anche con preparazioni più delicate. È particolarmente adatto per accompagnare piatti a base di cucina asiatica, come il curry, sushi o piatti thai, grazie alla sua aromaticità e freschezza che equilibrano i sapori speziati e intensi. Si sposa anche perfettamente con piatti a base di formaggi erborinati come il gorgonzola o con formaggi freschi e cremosi. Ottimo con piatti a base di carni bianche, come pollo o anatra, ma anche con piatti a base di pesce speziati o grassi. Inoltre, la sua dolcezza lo rende ideale come vino da dessert, abbinato a torte fruttate o dolci a base di frutta esotica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Gewürztraminer di San Michele Appiano è un vino che si distingue per la sua aromaticità avvolgente e la sua elegante complessità. Grazie alla sua freschezza e alla sua versatilità, è ideale per essere gustato in molteplici occasioni, dai pasti più informali a quelli più ricercati. È un vino che può anche evolversi piacevolmente nel tempo, acquisendo ulteriori sfumature di complessità e finezza, ma che può essere apprezzato anche giovane per la sua vivacità e freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828616892746,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/113_5b17ee79-e048-4a4b-b596-8483add844ad.png?v=1753214593"},{"product_id":"schulthauser-san-michele-appiano","title":"Schulthauser  San Michele Appiano","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eSchulthauser \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eSan Michele Appiano \u003c\/strong\u003eè un vino bianco di grande eleganza e complessità, che rappresenta una delle punte di diamante della cantina altoatesina. Questo vino prende il nome dalla località di Schulthaus, un'area situata ad Appiano, famosa per i suoi terreni calcarei e le esposizioni soleggiate, ideali per la coltivazione di uve di alta qualità. Lo Schulthauser è una selezione di uve di Pinot Bianco, un vitigno che riesce a dare vita a un vino perfettamente equilibrato, ricco di personalità e con una notevole capacità di evolversi nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLa vendemmia avviene manualmente, con un’attenta selezione dei grappoli al giusto grado di maturazione. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta a temperatura controllata in parte in acciaio inox per preservare le note varietali più fresche, e in parte in botti grandi di rovere per sviluppare struttura e complessità. Segue una fase di affinamento di diversi mesi sulle fecce nobili, che arricchisce il vino in rotondità e profondità aromatica. La maturazione si conclude con un breve affinamento in bottiglia, che armonizza le componenti gustative e conferisce maggiore equilibrio prima dell’immissione sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Lo Schulthauser Magnum di San Michele Appiano si presenta con un colore giallo dorato, luminoso e brillante, che riflette la ricchezza e la struttura del vino. Con l'invecchiamento, il colore può virare leggermente verso toni più intensi, ma rimane sempre vivo e affascinante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIl bouquet olfattivo è intenso, complesso e molto fine. Le note fruttate di mela golden, pera e pesca si intrecciano con delicate sfumature di fiori bianchi e un accenno di agrumi. Con l'apertura, si sviluppano anche sentori più sofisticati di burro, nocciola e mandorla tostata, frutto dell'affinamento in barrique. La componente minerale, tipica dei terreni calcarei di Appiano, aggiunge un tocco di freschezza e di eleganza, arricchendo ulteriormente il profumo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, lo Schulthauser è un vino pieno e corposo, con una struttura solida ma allo stesso tempo raffinata. La sua acidità è ben bilanciata dalla morbidezza e dalla rotondità del vino, che gli conferisce un sorso cremoso e avvolgente. I sapori di frutta matura, come mela e pesca, sono ben integrati con le note di burro, nocciola e un leggero accenno di spezie dolci. La freschezza e la mineralità del vino gli danno una grande lunghezza e un finale pulito e persistente, che lascia una piacevole sensazione di eleganza e finezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Lo Schulthauser di San Michele Appiano è un vino che si presta a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici grazie alla sua complessità e versatilità. È ideale con piatti a base di pesce pregiato, come risotto ai frutti di mare o filetti di pesce bianco al forno. Si sposa perfettamente anche con carni bianche, come pollo arrosto, faraona o anatra, ma anche con piatti più ricchi come arrosticini di agnello o piatti a base di verdure ripiene o grigliate. Grazie alla sua struttura e finezza, è anche un ottimo abbinamento con formaggi stagionati come il grana o il pecorino stagionato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLa sua personalità gentile ma decisa lo rende adatto sia a pranzi leggeri che a cene più strutturate, così come a momenti di degustazione in cui apprezzarne le sfumature floreali e fruttate. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C in calici di media ampiezza, per esprimere al meglio la sua complessità aromatica. È il vino ideale per chi cerca un grande Pinot Bianco capace di coniugare finezza, autenticità territoriale e una beva scorrevole, perfetto per ogni occasione, dalla quotidianità alle celebrazioni più eleganti.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828616958282,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/123_7cfb405c-c29d-485f-b790-2cff7aaf225b.png?v=1753215261"},{"product_id":"polluce-cincinnato","title":"Polluce  Cincinnato","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePolluce \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eCincinnato\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che rappresenta una delle espressioni più significative della tradizione vinicola di Cori, zona storica e vocata alla viticoltura, situata nel Lazio. Prodotto dalla cantina Cincinnato, che ha sempre avuto come obiettivo quello di esaltare il potenziale dei vitigni autoctoni, il Polluce Rosso nasce da una selezione di uve Nero Buono, vitigno che, in questa zona, raggiungono un perfetto equilibrio tra struttura, aromaticità e freschezza. Il nome Polluce richiama una figura mitologica, simbolo di forza e luminosità, un richiamo alla potenza e alla personalità di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Polluce Rosso nasce dai vigneti della cantina Cincinnato, che si trova nella zona dei Castelli Romani, un territorio di grande tradizione vitivinicola e un clima ideale per la coltivazione della vite. La cantina Cincinnato è famosa per il suo impegno nella valorizzazione delle varietà autoctone del Lazio, ma anche per l'adozione di vitigni internazionali che si adattano bene al terroir locale. Il Polluce Rosso è il risultato di una vinificazione attenta, che rispetta la tradizione ma cerca anche di innovare, con l'uso di tecniche moderne che mirano a preservare la tipicità e la qualità delle uve. Questo vino riflette perfettamente la filosofia della cantina, che punta alla qualità, alla sostenibilità e all'espressione autentica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Polluce Rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi purpurei. Questo colore ricco e profondo è un segno distintivo della sua struttura e del suo invecchiamento, che si arricchisce di sfumature più scure e complesse con il passare del tempo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Polluce Rosso si caratterizza per un bouquet ampio e complesso. Le note fruttate di ciliegia, mora e prugna si fondono con accenni di spezie dolci, come pepe nero, noce moscata e cannella, che aggiungono profondità al profilo aromatico. Con l'invecchiamento, il vino sviluppa anche sentori di tabacco, liquirizia e cuoio, che gli conferiscono maggiore complessità e una dimensione più intrigante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, il Polluce Rosso è un vino pieno e avvolgente, con una struttura solida e ben bilanciata da una freschezza vivace. Il sorso è intenso e corposo, con tannini morbidi e ben integrati, che conferiscono eleganza senza risultare aggressivi. La componente fruttata si fa ancora sentire, accompagnata da una leggera spazialità e una mineralità che rimandano al terroir di Cori. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole sensazione di calore e una ricca complessità che invita a nuovi sorsi.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Polluce Rosso si presta ad accompagnare piatti di carne rossa, come bistecche alla griglia, brasato al vino rosso e cacciagione, come cinghiale e lepre, che ne esaltano la struttura e i sentori speziati. Si abbina bene anche con formaggi stagionati come pecorino o parmigiano reggiano, che si armonizzano con la ricchezza del vino. Inoltre, il suo profilo robusto lo rende perfetto anche con piatti più complessi e ricchi, come pasta al ragù di carne o arrosti di manzo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828621513034,"sku":null,"price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/232.png?v=1753114615"},{"product_id":"jefferson-amaro-importante-vecchio-magazzino-doganale","title":"Amaro Importante Jefferson Vecchio Magazzino Doganale","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmaro Importante Jefferson\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eVecchio Magazzino Doganale\u003c\/strong\u003e è un amaro artigianale che si distingue per la sua complessità, eleganza e originalità. Prodotto dalla storica distilleria Vecchio Magazzino Doganale, questo amaro è una celebrazione delle tradizioni italiane nel mondo degli amari, con un profilo ricco e sofisticato che incarna l'arte della distillazione.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eVecchio Magazzino Doganale è un nome che evoca la tradizione e la passione per la produzione di distillati di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e30%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eL'Amaro Importante Jefferson è il risultato di una lunga ricerca nella distillazione delle migliori erbe e radici italiane, mescolando ingredienti selezionati provenienti dalle diverse regioni italiane, per creare un amaro che si distingue per la sua personalità unica e la sua intensità. La distilleria si ispira a metodi di produzione tradizionali, ma con un approccio innovativo e contemporaneo, che permette di esprimere al meglio le caratteristiche degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il colore di questo amaro è marrone scuro, con sfumature che vanno dal rosso rubino al bruno. Il suo aspetto corposo suggerisce un profilo ricco e strutturato, in perfetta sintonia con la sua intensità gustativa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, l'Amaro Importante Jefferson offre un bouquet aromatico ricco e avvolgente, che spazia dalle note erbacee a quelle speziate. Sentori di rabarbaro, genziana e assenzio si mescolano a sfumature più delicate di citrus e agrumi, che aggiungono freschezza e vivacità al profilo olfattivo. L'uso di erbe aromatiche locali e ingredienti selezionati esprime la tradizione di una distillazione fatta con cura e passione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, l'Amaro Importante Jefferson è un liquore dalla personalità forte e ben definita, con un perfetto equilibrio tra amarezza e dolcezza. Le note principali di erbe officinali e radici amare (come il rabarbaro e la genziana) sono accompagnate da un retrogusto di miele che dona una morbidezza avvolgente. Il gusto speziato (con accenni di cannella, chiodi di garofano e pepe nero) si fonde con una leggera aromaticità balsamica, creando un armonia che si sviluppa lentamente sul palato. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno di note di erbe aromatiche e una leggera scia di agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"29\" data-start=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eAbbinamenti G\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eastronomici: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eL’Amaro \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eJefferson \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epresta \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003emagnificamente \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eall’abbinamento \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edessert \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ebase \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecioccolato \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003efondente, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epraline \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003espeziate \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eo \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003etorte \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003emorbide \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eagli \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eagrumi, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eche \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ene \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eesaltano \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ele \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esfumature \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003earomatiche \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ebalsamiche. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eIdeale \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eanche \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecrostate \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ealla \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003efrutta \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esecca, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epanpepato \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eo \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edolci \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ebase \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003efichi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003emandorle, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecapaci \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003evalorizzare \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ele \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esue \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003enote \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eagrumate. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eSi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eabbina \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eequilibrio \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eformaggi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003estagionati \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003elievemente \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eerborinati, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eoppure \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003enoci \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003etostate \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003escorze \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ed’arancia \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecandita, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eper \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esottolinearne \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ela \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecomplessità \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ela \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epersistenza \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003egustativa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e L'Amaro Importante Jefferson è un liquore estremamente versatile, che può essere servito in vari modi, a seconda delle preferenze personali. È perfetto come digestivo, da consumare dopo un pasto, per favorire la digestione e concludere un pasto in modo elegante. Può essere servito anche freddo, su ghiaccio o come base per cocktail più sofisticati. Provatelo in un Negroni per un twist amaro, oppure in un Americano, dove il suo profilo aromatico bilancerà perfettamente la freschezza del vermouth e la base alcolica del gin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828622987594,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/229_1a9b0841-5d02-4042-94a9-51b25743d6a4.png?v=1753220704"},{"product_id":"people-poggio-le-volpi","title":"People  Poggio Le Volpi","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePeople \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003ePoggio Le Volpi\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fresco, elegante e raffinato, che rappresenta un'eccellente espressione del territorio del Lazio, una regione vinicola italiana sempre più apprezzata per la qualità dei suoi vini. Questo vino si distingue per la sua freschezza, la finezza dei suoi aromi e la sua capacità di rivelare la vera essenza del vitigno da cui proviene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl People di Poggio Le Volpi è prodotto con uve di Malvasia e Trebbiano coltivate nelle colline del Lazio, una zona che conferisce ai vini una particolare mineralità e freschezza. Le uve vengono raccolte manualmente, selezionate con cura per ottenere il massimo della qualità. Dopo la raccolta, viene effettuata una fermentazione a temperatura controllata per preservare le note aromatiche fresche e fruttate del vino. In seguito, il vino matura in serbatoi di acciaio inox, in modo da mantenere intatte le sue caratteristiche fresche e fruttate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl People si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini, che trasmette immediatamente freschezza e vitalità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il vino offre un bouquet aromatico fresco e fruttato. Le prime note che emergono sono quelle di agrumi (come limone e pompelmo), seguite da note floreali delicate, tra cui spiccano accenni di fiori bianchi e ginestra. L'aroma di frutta tropicale (come ananas e mango) si unisce a una leggera nota minerale, che aggiunge profondità e complessità al profilo olfattivo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, il People è un vino che risulta fresco, equilibrato e armonioso, con una buona sapidità che dona al sorso una piacevole vivacità. La freschezza è protagonista, accompagnata da una genuina morbidezza, che lo rende estremamente facile da bere. Le note fruttate percepite al naso si ripropongono anche in bocca, con un sapore di agrumi. Il finale è fresco, con un leggero retrogusto minerale che lascia una sensazione piacevole e duratura, stimolando il palato per il prossimo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il People è un vino estremamente versatile che si abbina facilmente a una varietà di piatti. È perfetto come aperitivo, grazie alla sua freschezza e leggerezza. Si sposa bene con antipasti leggeri, insalate fresche, frutti di mare, pesce crudo e sushi. È anche un eccellente accompagnamento per pasta con salse leggere, come quelle a base di verdure o pesto. Grazie alla sua acidità e freschezza, si abbina magnificamente a piatti a base di mozzarella di bufala o formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828630688074,"sku":null,"price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/46.png?v=1753205574"},{"product_id":"ferrari-maximum-blanc-de-blancs-ast-ferrari","title":"Trento DOC Ferrari Maximum Blanc De Blancs","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFerrari Maximum Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico prodotto dalla storica cantina \u003cstrong\u003eFerrari\u003c\/strong\u003e, una delle realtà vinicole più rinomate dell'Alto Adige. Questo vino, che esprime l'eccellenza del territorio e della tradizione della casa, è un Blanc de Blancs, ovvero uno spumante ottenuto esclusivamente da uve di Chardonnay, che lo rende un prodotto fresco, elegante e di grande finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\/Sboccatura: \u003c\/strong\u003e-\/2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Ferrari Maximum Blanc de Blancs è prodotto con uve Chardonnay provenienti dalle colline dell'Alto Adige, un territorio particolarmente vocato per la viticoltura, grazie al suo microclima ideale per la produzione di spumanti di alta qualità. La vinificazione avviene secondo il tradizionale metodo classico, in cui il vino matura sui lieviti per un lungo periodo, conferendo complessità e finezza al prodotto finale. Il Ferrari Maximum Blanc de Blancs affina in bottiglia per un periodo di almeno 36 mesi, il che gli permette di sviluppare una grande eleganza, mantenendo al contempo una freschezza vibrante che è tipica degli spumanti metodo classico. Questo lungo affinamento consente di ottenere una spuma ricca e persistente, che è una delle caratteristiche distintive di questo spumante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Ferrari Maximum Blanc de Blancs si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati che ne evidenziano la sua luminosità. La spuma è abbondante e fine, con perlage molto fine e persistente, che è uno degli elementi distintivi dei grandi spumanti metodo classico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Ferrari Maximum Blanc de Blancs è elegante e raffinato. I sentori di frutta fresca, come mele verdi e pesche, si combinano con note floreali di fiori bianchi e un delicato tocco di agrumi (limone e pompelmo). A queste si uniscono accenni più tostati, derivanti dall'affinamento sui lieviti, che donano una piacevole sensazione di crosta di pane e mandorla tostata. È un bouquet che trasmette una grande freschezza e complessità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca, il Ferrari Maximum Blanc de Blancs è fresco, morbido e avvolgente. La freschezza dell'acidità si fonde con una cremosità che lo rende piacevolmente morbido al palato, con una bella sapidità che conferisce una sensazione di pulizia e leggerezza. Il perlage fine e persistente contribuisce a un esperienza sensoriale delicata ma di grande impatto. I sapori di frutta bianca e gli accenni agrumati sono seguiti da una nota minerale e una lieve sensazione di lievito che arricchiscono il finale, elegante e lungo, con una buona persistenza e una bella sensazione di freschezza che invita a un altro sorso. La vivacità dell acidità, unita alla finezza del perlage, rende il finale equilibrato e pulito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Ferrari Maximum Blanc de Blancs è un vino estremamente versatile, che può essere abbinato a una vasta gamma di piatti. Grazie alla sua freschezza e morbidezza, è ideale per aperitivi eleganti, accompagnato da finger food e antipasti leggeri come insalata di mare, ostriche o crostacei. È perfetto anche con piatti a base di pesce, come risotti di pesce, fritture di calamari o filetti di pesce bianco al forno. Grazie alla sua struttura fine, si abbina anche a formaggi freschi come il mozzarella di bufala o il caprino, così come a piatti vegetariani con ingredienti freschi e leggeri.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Il Ferrari Maximum Blanc de Blancs è un vino pensato per occasioni speciali e ricorrenze importanti. La sua eleganza e freschezza lo rendono ideale per brindisi, cene raffinate e momenti di convivialità che richiedono un vino che rappresenti l'alta qualità. Può essere degustato anche in solitaria, per godersi un momento di piacere in un contesto più intimo. È perfetto per accompagnare celebrazioni, ma anche per chi desidera semplicemente assaporare un grande spumante italiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828631310666,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-06-04alle18.03.52.png?v=1780589039"},{"product_id":"bassano-24-carati-oro-amaro-poli","title":"Grappa Bassano 24 Carati Oro Poli","description":"\u003cp\u003eLa Grappa \u003cstrong\u003eBassano 24 Carati Oro \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003ePoli \u003c\/strong\u003eDistillerie è un distillato che incarna l'eleganza e la tradizione veneta, rendendo omaggio alla storica città di Bassano del Grappa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento: \u003c\/strong\u003e24 Mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLa Grappa Bassano 24 Carati di Poli nasce da vinacce freschissime di uve selezionate, distillate con metodo artigianale discontinuo in alambicchi a bagnomaria sotto vuoto, tecnica che consente di preservare l’integrità degli aromi più fini e volatili. Le vinacce provengono prevalentemente da vitigni autoctoni veneti, selezionati per la loro aromaticità e complessità. Dopo la distillazione, la grappa viene sottoposta a un lungo processo di maturazione in barrique di rovere francese per almeno 24 mesi. Questo affinamento lento e controllato arricchisce il distillato di eleganti note speziate, vanigliate e boisé, ammorbidendo la forza alcolica e conferendo una struttura vellutata e avvolgente. Durante questo periodo, la grappa si arricchisce anche di un colore naturalmente dorato, segno di una lavorazione attenta e rispettosa della materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Si presenta con un colore giallo dorato brillante, che riflette la sua maturazione in legno e anticipa la ricchezza del profilo aromatico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Al naso, la grappa offre un bouquet ampio e complesso, con note di legno tostato, liquirizia e caffè, arricchite da sentori di vaniglia e cacao.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: Al palato, è morbida e ben strutturata, con un sapore profondo e persistente. Il retrogusto è caratterizzato da sfumature di vaniglia e cacao, che conferiscono eleganza e complessità al distillato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLa Grappa Bassano 24 Carati Oro è ideale come digestivo dopo pasto, servita in un bicchiere a tulipano a una temperatura di 18-20°C, per apprezzarne a pieno le sfumature aromatiche. Si accompagna bene a cioccolato fondente, dessert a base di frutta secca o formaggi stagionati, creando un equilibrio tra dolcezza e intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLa Grappa Bassano 24 Carati è pensata per veri intenditori e appassionati di distillati nobili, che cercano equilibrio tra potenza e raffinatezza. È ideale come distillato da meditazione, perfetta a fine pasto o nei momenti di relax, dove può essere gustata lentamente in calici a tulipano a una temperatura di 18–20 °C per coglierne appieno l’intensità aromatica. È una grappa da regalare o da collezionare, simbolo della tradizione distillatoria italiana e dell’eccellenza artigiana della famiglia Poli. Un distillato prezioso, che porta nel bicchiere l’anima del territorio e la ricchezza del tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828641796426,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/48_16fee237-4331-49ee-bed3-28b23117fbe6.png?v=1753205668"},{"product_id":"brandy-italiano-ast-poli","title":"Brandy Athanor Astucciato Poli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrandy Italiano Astucciato \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003ePoli\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore del Veneto, a Schiavon, dove la distilleria di famiglia fondata nel 1898 ha saputo coniugare tradizione artigianale e rigore qualitativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento: \u003c\/strong\u003eDai 3 ai 15 Anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e40%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Brandy di Poli è il risultato di un’attenta distillazione artigianale, ottenuta da selezionati Trebbiano di Soave. Le vinacce utilizzate provengono da uve vendemmiate manualmente, vinificate con attenzione per mantenere intatte le componenti aromatiche. La distillazione avviene con metodo discontinuo in alambicchi di rame, che consente di preservare le caratteristiche più fini e fragranti del distillato. Il brandy viene poi trasferito in botti di rovere francese e di Slavonia, dove matura lentamente per un periodo di almeno 8 anni. Durante questo affinamento, il distillato si arricchisce di note calde e complesse, grazie all’interazione con il legno e al lungo riposo in ambienti a temperatura controllata. La produzione si conclude con un affinamento in bottiglia, che armonizza ulteriormente profumi e sapori. Il risultato è un brandy di alta gamma, avvolto in un elegante astuccio, simbolo di cura e artigianalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Nel bicchiere si presenta con un bel giallo ambrato carico, luminoso e avvolgente, che tradisce il tempo trascorso in legno e invita all'assaggio con calore.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: All'olfatto è ricco e seducente. Le prime note evocano il profumo di biscotti alle mandorle appena sfornati, seguiti da sentori dolci di vaniglia, caramello, cioccolato caldo e caffè tostato. Con il tempo si apre ulteriormente su spezie morbide come noce moscata e un accenno di legno, in un insieme elegante e ben bilanciato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: In bocca è rotondo, caldo e vellutato, con un sorso morbido che avvolge il palato. Le sensazioni percepite al naso si ritrovano anche al gusto: un intreccio di dolcezza e spezia, con un finale lungo e armonico che lascia ricordi di tostature e frutta secca.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Questo brandy è perfetto da gustare in purezza a fine pasto, magari in un momento di relax dopo cena. La sua struttura lo rende ideale per accompagnare dolci a base di frutta secca e cioccolato fondente: pensiamo a una torta al cioccolato con nocciole, a una crostata con fichi e mandorle, o a dei cantucci da intingere. Anche l'abbinamento con formaggi erborinati o molto stagionati può regalare un contrasto interessante, giocando tra la dolcezza del distillato e la sapidità del formaggio. In chiave più moderna, può diventare l'ingrediente nobile di cocktail classici, come il Brandy Crusta o un Sidecar fatto a regola d'arte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Brandy astucciato di Poli è un distillato da meditazione, pensato per chi desidera godere di un momento di riflessione o condivisione intima. Si apprezza al meglio servito in piccoli calici ballon, a una temperatura di circa 18°C, che permettono di cogliere a pieno le sfumature aromatiche di frutta secca, spezie dolci, tabacco e legni nobili. È ideale a fine pasto, in accompagnamento a cioccolato fondente, sigari di qualità, dessert a base di frutta secca o semplicemente da solo, per assaporarne la ricchezza sensoriale. Si presta anche come prezioso regalo, grazie al suo confezionamento curato, ed è perfetto per occasioni speciali, celebrazioni o momenti di relax consapevole. Adatto ad un pubblico esigente e amante dei distillati pregiati, il Brandy di Poli unisce tradizione, eleganza e profondità gustativa in ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828641894730,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-05-18alle13.06.41.png?v=1779102412"},{"product_id":"sarpa-oro-ast-poli","title":"Grappa Sarpa Oro Astucciata Poli","description":"\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e Sarpa Oro \u003c\/strong\u003eè una delle etichette più riconoscibili della distilleria \u003cstrong\u003ePoli\u003c\/strong\u003e, storica realtà veneta specializzata nell'arte della distillazione artigianale. Nata dal desiderio di conferire maggiore morbidezza e complessità alla celebre Sarpa di base, la versione Oro viene affinata in piccole barrique di rovere francese, dando vita a una grappa ricca, avvolgente e armonica, dove la tradizione incontra l eleganza del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\/\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe vinacce vengono distillate ancora ricche di mosto per mantenere intatti gli aromi primari dell’uva. La distillazione avviene artigianalmente in piccoli alambicchi a bagnomaria in rame, con metodo discontinuo, che consente un controllo meticoloso del processo e garantisce un distillato di grande finezza ed equilibrio. Lentezza e precisione sono le parole chiave per esprimere il carattere autentico di questa grappa. Dopo la distillazione, la Sarpa Oro viene sottoposta a una lunga maturazione in barrique di rovere francese per circa 4 anni, durante i quali la grappa si arricchisce di note complesse di vaniglia, frutta secca, cacao e spezie dolci. Il legno dona alla grappa una colorazione ambrata naturale e una consistenza morbida e avvolgente. Solo dopo un attento affinamento la grappa viene imbottigliata, senza filtrazioni spinte, per preservarne la ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eAlla vista si presenta con un bellissimo oro brillante, lucido e caldo, che testimonia il passaggio in legno. La tonalità ambrata anticipa un sorso ricco di sfumature.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso è intensa, fine e molto seducente. Le note iniziali rivelano sentori di frutta matura (pera, mela cotogna, uva passa), che si fondono a eleganti aromi terziari di vaniglia, cacao, liquirizia, spezie dolci e una lieve sfumatura tostata. Con l'apertura del distillato emergono anche note balsamiche e di legno nobile, che raccontano il suo affinamento.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato la Sarpa Oro è morbida, vellutata, con un'alcolicità perfettamente integrata. La tessitura è setosa, mai aggressiva, e si sviluppa in un equilibrio perfetto tra freschezza, calore e una complessità aromatica che accompagna a lungo. Tornano le sensazioni di frutta secca, cioccolato bianco e spezie, con un finale lungo e carezzevole che lascia una sensazione di pulizia e raffinatezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Grazie alla sua morbidezza e al profilo aromatico complesso, si abbina magnificamente a cioccolato fondente, pasticceria secca, frutta disidratata o un tortino al cioccolato con cuore caldo. Per i più curiosi, è interessante provarla con un sigaro leggero o come compagna di lettura, dove il suo carattere elegante può accompagnare momenti di contemplazione. Ottima anche in abbinamento a formaggi stagionati a pasta dura, per un gioco raffinato di contrasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLa Sarpa Oro è una grappa elegante e strutturata, pensata per un consumo lento e meditativo, da gustare in purezza in calici da distillato a una temperatura di circa 18°C. Si presta a momenti di riflessione e relax, ideale dopo pasto o in accompagnamento a un buon sigaro o a una selezione di cioccolato fondente, frutta secca o dolci a base di mandorla. Perfetta anche per degustazioni verticali con altri distillati di pregio o per occasioni speciali, in cui apprezzare la profondità gustativa data dal lungo affinamento in legno. La sua raffinatezza la rende adatta a cene formali, incontri professionali o come regalo esclusivo per intenditori. È una scelta ideale per chi cerca una grappa complessa, ricca di sfumature e capace di raccontare l’arte distillatoria italiana, unendo potenza, armonia e lunghissima persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828641960266,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/66_4752e4ec-5376-4534-8ca8-fc878392d3c7.png?v=1753206324"},{"product_id":"costamolino-argiolas","title":"Costamolino Argiolas","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCostamolino\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eArgiolas\u003c\/strong\u003e è uno dei bianchi simbolo della Sardegna contemporanea, un vino che interpreta con freschezza ed eleganza il carattere del Vermentino, vitigno principe dell'isola. Nato nei terreni collinari sabbiosi di Serdiana, nel sud della Sardegna, questo vino esprime la filosofia della famiglia Argiolas, che da generazioni lavora per valorizzare le varietà autoctone con rigore, sensibilità e attenzione al territorio. Il Costamolino è un bianco moderno ma profondamente legato alla terra da cui proviene, capace di coniugare profumi intensi, mineralità marina e grande bevibilità, rivelandosi perfetto sia come vino da aperitivo sia come compagno a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve, raccolte manualmente e selezionate con attenzione, garantiscono qualità e maturità ottimale. È un vino ottenuto da uve Vermentino, varietà autoctona della Sardegna, fermentate in vasche di acciaio a temperatura controllata per preservare la freschezza, la vivacità aromatica e il carattere minerale del vitigno. La vinificazione avviene senza macerazione, per mantenere la limpidezza e l’equilibrio aromatico. La maturazione si svolge in vasche d’acciaio per alcuni mesi, così da conservare intensità e pulizia aromatica, seguita da un breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eAlla vista si presenta con un giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini che ne esaltano la freschezza e la giovinezza. Il colore cristallino anticipa un sorso agile e fragrante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIl bouquet è intenso, pulito e mediterraneo. Si apre con note floreali di fiori bianchi e ginestra, seguite da aromi fruttati di pesca bianca, mela verde e scorza di limone. In sottofondo emergono eleganti sentori di erbe aromatiche (rosmarino, salvia) e una vena salmastra che richiama la brezza marina e racconta del legame stretto tra la vite e il mare.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eIn bocca è fresco, scorrevole e sapido, con una spalla acida ben dosata che dona vivacità al sorso. Si caratterizza per un equilibrio tra frutto croccante e note minerali, mentre il finale è secco, nitido e persistente, con ritorni agrumati e una delicata sfumatura di mandorla fresca. Il Costamolino riesce a essere al tempo stesso snello e armonico, offrendo una beva piacevole ma mai banale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Costamolino è un Vermentino dalla versatilità sorprendente. Perfetto come aperitivo, si abbina con facilità a piatti leggeri e fragranti. Ottimo con crudi di mare, tartare di tonno, gamberi marinati o insalate di mare, ma anche con primi piatti a base di pesce, come una linguina alle vongole o una fregola con arselle. Interessante anche l'abbinamento con piatti vegetariani, come una torta salata con zucchine e menta, un cous cous alle verdure, oppure un risotto agli asparagi. La sua sapidità lo rende perfetto anche con formaggi freschi e pecorini giovani, regalando un sorso che valorizza i sapori senza sovrastarli.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828643500362,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/50.png?v=1752920110"},{"product_id":"costera-argiolas","title":"Costera  Argiolas","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCostera\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eArgiolas\u003c\/strong\u003e è un rosso mediterraneo dal cuore caldo e generoso, che racconta la Sardegna con voce profonda e identitaria. Prodotto nella zona collinare di Serdiana, a sud dell'isola, questo vino nasce da un blend dominato dal Cannonau, arricchito da Carignano e Bovale Sardo: tre vitigni che si fondono in un equilibrio tra potenza, eleganza e territorialità. Il suolo calcareo-argilloso, la vicinanza al mare e il clima secco e ventilato donano al Costera una personalità solare ma mai eccessiva, fatta di equilibrio, struttura e calore. È un vino che riflette l'anima arcaica e intensa della Sardegna, tra macchia mediterranea, vento salmastro e pietra scaldata dal sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve, selezionate e raccolte manualmente, assicurano una maturazione perfetta e una qualità superiore. È un vino ottenuto da Cannonau, vitigno autoctono sardo, noto per la sua struttura e complessità aromatica. Dopo la pigiatura, la fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata per preservare intensità e freschezza, seguita da una macerazione prolungata per estrarre colore, tannini e profumi complessi. La maturazione si svolge per circa 12 mesi in botti di rovere francese, che donano struttura, eleganza e un bouquet aromatico profondo e persistente. Dopo l’affinamento in bottiglia, il vino è pronto per essere commercializzato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino carico con sfumature granato, denso e luminoso nel calice.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il naso è ricco e avvolgente, con note di frutti rossi maturi – ciliegia, susina, mora – intrecciate a toni speziati di pepe nero, liquirizia e noce moscata. Seguono sentori balsamici di mirto e rosmarino, cuoio, terra calda e un accenno ematico che richiama la forza del Cannonau in purezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca è caldo, pieno, vellutato. I tannini sono fitti ma ben integrati, con una trama che avvolge il palato senza mai appesantirlo. Il sorso è ampio, con un ritorno di frutta scura e spezie dolci, sostenuto da una freschezza inaspettata e una lieve sapidità che prolunga il finale. Il Costera è un vino che riesce a fondere rusticità e finezza, tradizione e modernità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Costera è perfetto con piatti saporiti e autentici della tradizione mediterranea. Si abbina splendidamente con agnello arrosto, porceddu, capretto al forno con patate, e carni alla brace condite con erbe aromatiche. Ottimo con primi piatti ricchi come malloreddus alla campidanese, pappardelle al ragù di cinghiale o lasagne di melanzane. Sa accompagnare anche formaggi stagionati a pasta dura, come pecorino sardo maturo o fiore sardo, e si sposa bene con salumi rustici e speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua versatilità, è indicato sia per cene formali e conviviali, sia per degustazioni più intime, dove poter apprezzare la complessità e l’eleganza del vino. Va servito a una temperatura di circa 18-20°C in calici ampi, che ne esaltano profumi e struttura. È ideale per chi desidera un vino che unisca potenza e finezza, perfetto per celebrare momenti speciali o per dare un tocco di classe ai piatti quotidiani.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828643533130,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/49.png?v=1752920083"},{"product_id":"le-difese-tenuta-san-guido","title":"Le Difese  Tenuta San Guido","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Difese \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e accessibile che nasce dalla stessa prestigiosa cantina che produce il celebre Sassicaia, in Toscana, nella zona di Bolgheri. Si tratta della terza etichetta di Tenuta San Guido, concepita con l'idea di offrire un espressione più giovane, immediata e versatile del terroir bolgherese, senza rinunciare all'identità e allo stile che contraddistinguono la tenuta. Composto da un blend di Cabernet Sauvignon e Sangiovese, Le Difese unisce struttura internazionale e anima toscana, in un equilibrio armonico tra potenza, eleganza e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eSi presenta con un rosso rubino intenso e brillante, con lievi riflessi violacei nei primi anni di vita, a testimoniare la sua giovinezza e vivacità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso è fine e immediato, con un bouquet che si apre su note di frutti rossi maturi – ciliegia, mora, ribes – arricchite da accenti speziati di pepe nero, vaniglia e liquirizia. Seguono eleganti richiami floreali e lievi tocchi di erbe mediterranee e cuoio, che anticipano la complessità della beva.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca è rotondo e scorrevole, con una trama tannica fine e ben integrata. Il sorso è equilibrato, fresco e sapido, con una buona struttura sostenuta da un frutto succoso e da una vena acida che dona slancio e piacevolezza. Il finale è pulito, persistente, con richiami fruttati e leggermente tostati che invitano a un secondo assaggio.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e Le Difese è un vino estremamente versatile a tavola. Si abbina con facilità a primi piatti saporiti come pici al ragù, lasagne o paste al forno, ma anche a secondi di carne bianca o rossa, grigliate miste, arrosti e piatti della tradizione toscana come la trippa o lo spezzatino. Ottimo anche con salumi stagionati e formaggi di media stagionatura. Grazie alla sua freschezza e morbidezza, può essere apprezzato anche in occasioni meno formali, rendendolo un ottimo compagno per una cena tra amici o una tavolata domenicale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Le Difese è il vino perfetto per chi cerca la qualità di un grande nome in una versione più accessibile e pronta da bere. Ideale per arricchire un pasto con eleganza senza eccessiva solennità, è pensato per chi ama i rossi toscani moderni, ma con radici ben piantate nella tradizione. Da godere giovane per la sua freschezza, ma capace anche di evolversi con qualche anno di bottiglia. Ottimo per un regalo di classe, una serata conviviale o per iniziare a scoprire il mondo della Tenuta San Guido.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828643828042,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/163_af20cc5e-555d-446e-9d11-bdc776471f13.png?v=1753217812"},{"product_id":"rhum-jm-vsop-jm","title":"Rhum JM VSOP Astucciato","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRhum J.M VSOP\u003c\/strong\u003e è uno dei più emblematici rum agricole della Martinica, prodotto dalla storica distilleria \u003cstrong\u003eJ.M\u003c\/strong\u003e situata ai piedi del Monte Pelèe, dove la canna da zucchero cresce rigogliosa su terreni vulcanici ricchi e fertili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento: \u003c\/strong\u003eVSOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e43%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eRealizzato a partire da puro succo fresco di canna, secondo la severa disciplina dell Appellation d'Origine Contrôlèe Martinique, questo VSOP rappresenta una sintesi armoniosa tra intensità tropicale, eleganza francese e complessità aromatica. Invecchiato per almeno 4 anni in botti di rovere francese e americane, in parte nuove e in parte già usate per bourbon e cognac, il Rhum J.M VSOP conquista per la sua ricchezza, la sua precisione stilistica e la capacità di raccontare il legame profondo tra natura e savoir-faire.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Ambra calda e luminosa, con riflessi dorati e ramati che rivelano la profondità dell'affinamento in legno.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIl bouquet è intenso, stratificato e coinvolgente. Si apre su note fruttate di banana matura, mango secco e scorza d'arancia candita, seguite da sfumature speziate di cannella, noce moscata e pepe rosa, con un sottofondo tostato di caffè, cacao, caramello bruciato e vaniglia bourbon. Non mancano accenti balsamici e legnosi che ricordano la resina e il tabacco chiaro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca è pieno, rotondo e vellutato, ma anche vibrante e ben strutturato. L'attacco è dolce e caldo, con ritorni di miele di castagno, frutta tropicale essiccata e spezie dolci, che lasciano spazio a una nota pepata e legnosa nel finale, lunga e avvolgente. Un equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza, con una trama gustativa elegante che evolve a ogni sorso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Trova abbinamenti raffinati con cioccolato fondente al 70–80%, praline artigianali o una mousse al caffè. Ottimo anche con formaggi erborinati o stagionati, come un Roquefort o un Comtè 24 mesi, per giocare sul contrasto dolce-salato. In chiave dolce, può esaltare una crème brûlèe, una tarte tatin o dei biscotti speziati alla cannella e zenzero. In mixology, è una base nobile per Old Fashioned caraibici, ma si esprime al massimo nella sua forma pura.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Il Rhum J.M VSOP è ideale per il consumo liscio, servito a temperatura ambiente in calici da degustazione o ballon, dove può sprigionare tutta la sua ricchezza aromatica. È perfetto come rum da meditazione, magari dopo cena, accompagnato da una conversazione lenta o dalla lettura di un buon libro. E' un distillato pensato per chi ama la raffinatezza senza ostentazione, per chi cerca un rum agricolo di qualità che coniughi intensità, complessità e bevibilità. È perfetto come regalo per gli appassionati di rum, ma anche come prima scoperta del mondo dell agricole per chi vuole andare oltre i classici rum industriali. Un compagno ideale per momenti di relax, riflessione o celebrazione silenziosa, da godere con calma e rispetto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828647170378,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/434.png?v=1753198139"},{"product_id":"joseph-gewurztraminer-hofstatter","title":"Joseph Gewurztraminer Hofstatter","description":"\u003cp\u003eIl\u003cstrong\u003e Gewürztraminer Joseph \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eHofstätter\u003c\/strong\u003e è un vino bianco aromatico di grande espressività, proveniente dall’Alto Adige, una delle zone più vocate d’Italia per la coltivazione di questo nobile vitigno. Frutto della passione e della maestria della storica cantina Hofstätter, questo Gewürztraminer interpreta con autenticità e finezza il carattere varietale dell’uva, offrendo un equilibrio perfetto tra intensità aromatica, eleganza e freschezza. Il nome “Joseph” è un omaggio alla figura fondatrice della cantina e ne incarna lo spirito pionieristico e la dedizione alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve, raccolte manualmente a piena maturazione fenolica, sono sottoposte a una pressatura soffice seguita da una breve macerazione pellicolare a bassa temperatura, per estrarre il massimo dei precursori aromatici. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e le note varietali tipiche del vitigno. La maturazione prosegue esclusivamente in acciaio per diversi mesi sui propri lieviti fini, con frequenti bâtonnage, al fine di arricchire la struttura, la complessità e conferire una consistenza setosa al sorso. Dopo l’imbottigliamento, il vino riposa ulteriormente in vetro prima di essere commercializzato, raggiungendo così un profilo aromatico ricco, elegante e ben bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Gewürztraminer Joseph si presenta nel calice con un giallo dorato luminoso, impreziosito da riflessi ramati che ne rivelano la ricchezza estrattiva e il profilo aromatico intenso. La brillantezza del vino esprime la cura meticolosa della vinificazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è ampio, seducente e avvolgente, con tipiche note varietali di petali di rosa, litchi, frutta tropicale matura (mango, ananas) e spezie dolci come chiodi di garofano e cannella. Accenni di scorza d’arancia candita, miele e un tocco erbaceo completano un naso complesso ed elegante. L’intensità aromatica è immediata, ma mai stucchevole, e invita all’assaggio.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca, il vino si mostra pieno, vellutato e avvolgente, con una morbidezza naturale bilanciata da una fresca vena acida che sostiene la struttura. Il sorso è ricco e armonico, con ritorni coerenti di frutta esotica, spezie e un finale persistente con lievi sfumature amaricanti tipiche del vitigno. La sapidità minerale del terroir altoatesino conferisce profondità e precisione al palato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Gewürztraminer Joseph è un vino gastronomico dalla forte personalità, perfetto per accompagnare: Antipasti ricchi come il foie gras, le terrine di selvaggina o paté; Piatti speziati della cucina asiatica, come curry tailandesi, pad thai o cucina indianaì; Cucina fusion: sushi, sashimi, ceviche. E' da provare in abbinamento con formaggi erborinati e stagionati, come gorgonzola dolce o stilton. Ottimo anche con dolci leggermente speziati o a base di frutta esotica. Grazie alla sua aromaticità e struttura, riesce a confrontarsi anche con preparazioni complesse e a esaltare piatti dai profumi decisi e speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eÈ adatto sia a cene eleganti che a momenti di degustazione solitaria, per godere a pieno della sua complessità. Un vino che conquista per la sua aromaticità sontuosa e la struttura vellutata, perfetto per chi desidera eleganza e ricchezza in un bianco di montagna dal cuore mediterraneo. Si esprime al meglio servito tra i 10 e i 12°C in calici ampi da vini aromatici, che ne esaltano l’intensità olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2099\" data-start=\"1804\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50927711912266,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-06-04alle17.58.47.png?v=1780588735"},{"product_id":"chardonnay-hofstatter","title":"Chardonnay Hofstatter","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eHofstätter\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e di chiara impronta alpina, prodotto nel cuore dell’Alto Adige, dove il clima fresco e i suoli calcarei favoriscono l’espressione più raffinata di questo vitigno internazionale. La cantina Hofstätter, con sede a Termeno (Tramin), interpreta lo Chardonnay in chiave territoriale, unendo la tipica morbidezza del vitigno alla spiccata freschezza e mineralità tipica della zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve sono raccolte esclusivamente a mano, garantendo una selezione accurata per ottenere solo grappoli maturi e sani. Dopo la pigiatura soffice, la fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, volta a preservare la freschezza e la purezza aromatica tipica dello Chardonnay. La maturazione prosegue per circa 12 mesi in botti di rovere francese di media tostatura, che conferiscono struttura, rotondità e note aromatiche di vaniglia e spezie dolci. Il vino affina infine in bottiglia per alcuni mesi prima della commercializzazione, sviluppando equilibrio e complessità.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo paglierino tenue con riflessi dorati. Brillante e limpido, suggerisce un vino giovane e ben conservato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso si apre con note fresche e fruttate: mela gialla, pera matura, ananas e pesca bianca. Emergono poi sfumature floreali (fiori di campo e gelsomino) e note agrumate, accompagnate da un delicato accenno di vaniglia e nocciola, indice di un breve passaggio in legno o dell’affinamento sui lieviti.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca è equilibrato e armonico, con un attacco morbido e una freschezza vivace che ne esalta la bevibilità. Il corpo è medio, rotondo ma mai pesante, sostenuto da una mineralità salina tipica dei terreni calcarei. Il finale è elegante, con una lieve nota burrosa e un retrogusto fruttato persistente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Lo Chardonnay di Hofstätter è molto versatile a tavola:\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, o in abbinamento a antipasti leggeri. Ottimo con piatti a base di pesce, crostacei, sushi, insalate di mare, ma anche con risotti delicati, zuppe di verdure e carni bianche. Si abbina bene anche con formaggi a pasta molle, torte salate e pietanze vegetariane a base di zucchine, patate o funghi champignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eAdatto a cene sia formali che conviviali, è perfetto anche per momenti di degustazione attenta, dove apprezzare la sua complessità e finezza. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C in calici da bianco ampi, per esaltare la freschezza e la profondità dei suoi profumi. È ideale per chi cerca un vino capace di unire eleganza e carattere, adatto a celebrare occasioni speciali o a impreziosire i piaceri quotidiani con un tocco di classe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50927727509834,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-06-04alle18.01.15.png?v=1780588882"},{"product_id":"champagne-louis-roederer-brut-collection-244-louis-roederer","title":"Champagne Brut Collection 244 Astucciato Louis Roederer","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Collection 244 \u003c\/strong\u003edi\u003cstrong\u003e Louis Roederer\u003c\/strong\u003e è un’espressione raffinata della maison, frutto di una selezione accurata delle migliori uve provenienti dai cru più vocati della Champagne, con una predominanza di Pinot Noir e una quota significativa di Chardonnay che ne bilancia eleganza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLa cuvée nasce dall’assemblaggio di diverse annate per garantire un equilibrio costante e uno stile unico, espressione del savoir-faire Roederer. Il lungo affinamento sulle fecce, che supera i 5 anni, contribuisce a sviluppare complessità aromatica e una trama gustativa armoniosa e avvolgente. Questa maturazione prolungata in bottiglia regala al Brut Collection 244 finezza, profondità e un perlage estremamente elegante, in piena sintonia con la tradizione di eccellenza della maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso, impreziosito da un perlage finissimo e continuo che suggerisce eleganza e delicatezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet si apre con sentori freschi e vibranti di mela verde, pera e fiori bianchi, seguiti da note più complesse di crosta di pane, mandorla tostata e una sottile sfumatura minerale che dona profondità e finezza. Nel tempo emergono richiami di frutta secca e miele, derivati dal lungo contatto con i lieviti.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è armonico e dinamico, con un ingresso fresco e vivace sostenuto da un’acidità nitida e una struttura ben definita. Il Pinot Noir dona corpo e stoffa, mentre lo Chardonnay conferisce slancio ed eleganza. Il finale è lungo, sapido e pulito, con una persistenza agrumata e lievemente tostata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLo Champagne Brut Collection 244 è un compagno ideale per piatti raffinati di mare, come tartare di salmone con agrumi o capesante scottate, ma si sposa bene anche con primi piatti a base di crostacei o risotti delicati. Ottimo con carni bianche elaborate, come pollo al limone o coniglio in salsa leggera, esalta le preparazioni senza sovrastarle. Si abbina perfettamente a formaggi a pasta molle, come Brie o Camembert, e grazie alla sua freschezza e struttura è un ottimo aperitivo per momenti di convivialità eleganti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Brut Collection 244 di Louis Roederer è pensato per chi ama uno Champagne versatile e sofisticato, perfetto sia come aperitivo di classe sia per accompagnare l’intero pasto. La sua eleganza e finezza lo rendono adatto a cene formali e momenti di celebrazione, ma anche a degustazioni più intime e rilassate. Va servito a una temperatura ideale di 8-10°C, in calici ampi che permettono la piena espressione del suo bouquet e della sua struttura. Questo Champagne è ideale per chi desidera un prodotto dallo stile impeccabile, capace di regalare emozioni sia da subito che con un moderato invecchiamento in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50938941768010,"sku":"","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2025-12-29alle16.30.45.png?v=1767022253"},{"product_id":"champagne-louis-roederer-brut-collection-244-mg-ast","title":"Champagne Brut Collection 244\" Magnum Astucciato Louis Roederer","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Collection 244 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLouis Roederer\u003c\/strong\u003e rappresenta l’eleganza e la profondità tipiche della maison, portate a una dimensione di grande prestigio. Come la versione in bottiglia standard, nasce da un blend sapientemente dosato di Pinot Noir, prevalentemente dai cru più rinomati della Montagne de Reims, e una quota bilanciata di Chardonnay. L’assemblaggio delle annate è volto a garantire continuità stilistica e complessità, mentre il lungo affinamento sulle fecce, che supera i 5 anni, conferisce una straordinaria ricchezza aromatica e una texture vellutata. La scelta del formato Magnum, che contiene 1,5 litri, favorisce un’evoluzione più lenta e armoniosa nel tempo, mantenendo freschezza e vigore anche dopo anni di affinamento in cantina, regalando un’esperienza di degustazione ancora più equilibrata e coinvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato brillante, impreziosito da un perlage finissimo, continuo e persistente, che anticipa una degustazione elegante e precisa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso si apre con una complessità raffinata: note di frutta gialla matura come pesca e albicocca si intrecciano a scorza di agrumi canditi, nocciole tostate, fiori secchi e delicate sfumature di crosta di pane e miele di tiglio, frutto di un lungo affinamento sui lieviti. Una sottile vena minerale conferisce profondità e finezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eIn bocca si presenta pieno, strutturato e dinamico, con un ingresso cremoso sostenuto da un’acidità tesa e vibrante. Il Pinot Noir dona corpo e profondità, mentre lo Chardonnay apporta slancio, eleganza e verticalità. Il finale è lungo, con una scia sapida e persistenti note agrumate e tostate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eQuesto Champagne Magnum è ideale per accompagnare un’intera esperienza gastronomica elegante. Si presta perfettamente all’aperitivo con crudi di mare come tartare di tonno rosso con lime o carpacci di capasanta marinata, grazie alla sua freschezza e finezza che esaltano la delicatezza del pesce. Ottimo anche con primi piatti di mare come risotti ai gamberi e limone o spaghetti alle vongole con bottarga, la sua acidità e mineralità puliscono il palato e valorizzano la sapidità dei piatti. Tra i secondi, sposa con successo carni bianche più strutturate, come suprema di faraona al timo, o pesci saporiti come filetto di rombo al forno con patate e olive taggiasche. Non da meno è l’abbinamento con formaggi a pasta molle come Brie de Meaux o Camembert affinato, dove l’affinamento del vino amplifica le affinità aromatiche creando un connubio sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Brut Collection 244 Magnum è pensato per chi cerca l’eleganza e la profondità dello Champagne Louis Roederer in una dimensione ideale per condividere momenti speciali. Perfetto per cene raffinate e celebrazioni di gruppo, il formato Magnum permette una migliore conservazione e un’evoluzione più armoniosa nel tempo. Consigliato come regalo o da conservare in cantina, offre la possibilità di emozionarsi anche dopo diversi anni di invecchiamento. Va servito a 10-12°C in calici ampi per valorizzarne al massimo profumi e struttura, regalando un’esperienza di degustazione memorabile, sinonimo di stile e tradizione impeccabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50939050688842,"sku":"","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2025-12-29alle16.34.21.png?v=1767022470"},{"product_id":"malvasia-puntinata-cincinnato","title":"Malvasia Puntinata Cincinnato","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMalvasia Puntinata\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCincinnato \u003c\/strong\u003eè un vino bianco elegante e profumato, prodotto a Cori, nel cuore del Lazio, un territorio dalla vocazione vitivinicola antica e autentica. Questo vino rappresenta una delle espressioni più raffinate della cantina Cincinnato, da sempre impegnata nella valorizzazione delle varietà autoctone laziali, con particolare attenzione alla sostenibilità e all’identità del territorio. La Malvasia Puntinata, varietà storica e distintiva del Lazio, dà vita a un vino aromatico, di carattere e intensamente legato al terroir vulcanico dei Colli Coriani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLa Malvasia Puntinata nasce da vigneti coltivati sulle colline di Cori, dove il terreno di origine vulcanica e l’altitudine moderata favoriscono l’espressione aromatica delle uve. Cincinnato cura ogni fase del processo produttivo, dalla vendemmia manuale alla vinificazione in acciaio a temperatura controllata, per preservare al meglio la freschezza e l’intensità aromatica del vitigno. L’approccio della cantina coniuga tradizione e innovazione, esprimendo la naturale eleganza della Malvasia Puntinata in una veste moderna e autentica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante con lievi riflessi dorati, che ne anticipano la ricchezza aromatica.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è ampio e invitante, con profumi intensi di frutta esotica come mango e papaya, accompagnati da note floreali di zagara e fiori d’arancio. Si percepiscono anche sentori di pesca bianca, salvia e una leggera vena speziata che ricorda la noce moscata. I tratti minerali, tipici dei suoli vulcanici, conferiscono profondità e complessità al profilo aromatico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è morbido, fresco e avvolgente. L’ingresso è rotondo e fruttato, seguito da una vivace freschezza agrumata e una sottile sapidità che dona equilibrio. Il finale è lungo e aromatico, con una piacevole persistenza che richiama le note floreali e fruttate percepite all’olfatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLa Malvasia Puntinata di Cincinnato è un vino estremamente versatile, ideale per accompagnare piatti leggeri ma anche più strutturati. Si abbina perfettamente con antipasti di pesce, tartare di tonno, gamberi marinati e insalate gourmet. Ottima con primi piatti delicati come linguine al limone, risotto alle erbe o ravioli di ricotta e spinaci. Si sposa bene anche con secondi di pesce al forno, carni bianche in umido o alla griglia, e con formaggi freschi e a pasta molle. La sua aromaticità la rende perfetta anche per accompagnare piatti della cucina vegetariana a base di verdure grigliate, zuppe di legumi o cous cous con spezie leggere.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51259002552650,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/MalvasiaPuntinata.jpg?v=1752142215"},{"product_id":"raverosse-cincinnato","title":"Raverosse Cincinnato","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRaverosse\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCincinnato \u003c\/strong\u003eè un vino rosso strutturato e avvolgente, prodotto a Cori, nel cuore del Lazio, una zona storicamente vocata alla viticoltura. Questo vino rappresenta una delle interpretazioni più autentiche della cantina Cincinnato, che si impegna da anni nella valorizzazione dei vitigni autoctoni del territorio. Il Raverosse è ottenuto da uve Nero Buono, una varietà antica e rara del Lazio, che regala vini intensi, eleganti e ricchi di personalità, insieme al Montepulciano e al Cesanese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Raverosse nasce dai vigneti coltivati sulle colline di Cori, su suoli di origine vulcanica, ideali per la viticoltura grazie alla loro ricchezza minerale e al buon drenaggio. La cantina Cincinnato, con il suo approccio che unisce tradizione e innovazione, cura attentamente la coltivazione del Nero Buono per esaltarne al massimo le qualità varietali. Dopo la raccolta, le uve vengono vinificate con macerazione a temperatura controllata e un affinamento che preserva la freschezza del frutto, mantenendo al tempo stesso struttura e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Raverosse si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante, con riflessi violacei, indice della sua giovinezza e vivacità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso offre un bouquet ricco e fruttato, dominato da sentori di frutti rossi maturi come ciliegia, mora e prugna. A questi si aggiungono eleganti note speziate di pepe nero e liquirizia, con sfumature erbacee e balsamiche che aggiungono profondità e finezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è morbido, avvolgente e ben bilanciato. I tannini sono presenti ma delicati, perfettamente integrati nella struttura del vino. La freschezza e la sapidità conferiscono equilibrio e piacevolezza, mentre il finale è lungo e persistente, con ritorni fruttati e leggermente speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Raverosse si presta a numerosi abbinamenti grazie alla sua struttura e intensità aromatica. È ideale con piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina e brasati. Si abbina perfettamente anche a primi piatti saporiti come pappardelle al ragù di cinghiale o lasagne alla bolognese. Ottimo con salumi stagionati e formaggi di media stagionatura, come pecorino romano o caciocavallo. Può sorprendere anche accanto a piatti della cucina vegetariana, come melanzane alla parmigiana o funghi alla griglia, grazie alla sua versatilità e profondità gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51259120353610,"sku":null,"price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2025-07-23alle00.01.07.png?v=1753221675"},{"product_id":"kora-cincinnato","title":"Kora Cincinnato","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eKora \u003c\/strong\u003eNero Buono di \u003cstrong\u003eCincinnato \u003c\/strong\u003eè un vino rosso che incarna la potenza e la ricchezza della tradizione vinicola della Ciociaria, un’espressione affascinante del vitigno Nero Buono. Questo vino, fresco, profondo e straordinariamente equilibrato, racconta la bellezza dei terreni vulcanici e del clima mediterraneo, creando un perfetto incontro tra tradizione e modernità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Kora Nero Buono nasce da uve selezionate di Nero Buono, coltivate sulle colline vulcaniche di Cori. I vigneti, esposti a una combinazione ideale di sole e brezza mediterranea, conferiscono al vino un profilo aromatico ricco e avvolgente. Dopo una vendemmia manuale, le uve vengono fermentate in acciaio inox a temperatura controllata, preservando le caratteristiche aromatiche tipiche del vitigno. Il vino affina in acciaio per alcuni mesi, permettendo al Kora Nero Buono di sviluppare una struttura raffinata e una piacevole freschezza che lo rendono estremamente versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eRosso rubino intenso, con riflessi violacei che ne evidenziano la vivacità e l'eleganza. Il colore profondo è il segno di un vino strutturato, ma al tempo stesso fresco e giovane.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Kora Nero Buono si presenta con un bouquet ricco e complesso. Emergeno note di ciliegia matura, prugna e mora, che si fondono con sentori più speziati di pepe nero, liquirizia e erbe aromatiche. Una lieve venatura di terroso e una leggera mineralità richiamano la tipica origine vulcanica del territorio.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca, il Kora Nero Buono è secco, corposo e ben equilibrato. I tannini sono morbidi e setosi, conferendo una struttura armonica. Il sorso è fresco e vivace, con un’acidità perfetta che sostiene il corpo del vino. Le note fruttate si ritrovano in un finale lungo e piacevolmente persistente, con un richiamo alla mineralità che lascia una scia elegante e pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Kora Nero Buono è un vino versatile che si abbina perfettamente a piatti robusti e saporiti. È ideale con piatti di carne come arrosti, brasati o stufati, ma anche con carni alla griglia, come agnello o maiale. Ottimo con formaggi stagionati, come pecorino e caciocavallo, è perfetto anche con salumi tipici, come guanciale o soppressata. Si abbina magnificamente anche con cucina tradizionale italiana, come pasta al ragù, lasagne e gnocchi. Da provare anche con piatti speziati della cucina orientale, come il curry o piatti indiani, che richiedono un vino rosso di struttura ma con una buona freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D’Uso: \u003c\/strong\u003eIl Kora Nero Buono è pensato per chi cerca un rosso di grande struttura, ma con un’anima fresca e dinamica. Va servito a una temperatura di 16-18 °C in calici ampi, che ne esaltano la complessità aromatica e la morbidezza. È ideale per pranzi importanti, cene conviviali, ma anche per degustazioni di vini rossi in compagnia di amici o esperti. Un vino che si fa apprezzare sia dai neofiti che dagli appassionati, grazie alla sua struttura elegante e alla tipicità territoriale che lo rende unico e inconfondibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52724608598346,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2025-10-22alle19.24.45.png?v=1761153891"},{"product_id":"oltrepo-pavese-monsupello-brut-millesimato","title":"Oltrepò Pavese Monsupello Metodo Classico Brut Millesimato","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMonsupello Metodo Classico Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e è un’eccellenza dell’Oltrepò Pavese, un vino spumante che rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione, territorio e arte enologica. Espressione autentica della filosofia della famiglia Boatti, questo spumante nasce dal desiderio di creare un Metodo Classico di grande eleganza e personalità, capace di esprimere al meglio la ricchezza e la complessità del terroir lombardo. Prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti da vigneti situati nelle zone più vocate dell’Oltrepò Pavese, questo Brut Millesimato è un vino raffinato e armonioso, ideale per celebrare momenti di classe e convivialità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\/Sboccatura: \u003c\/strong\u003e2018\/-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Monsupello Metodo Classico Brut Millesimato nasce da un’accurata selezione di uve Pinot Nero, coltivate su colline esposte in modo ottimale, con terreni calcareo-argillosi che favoriscono l’equilibrio tra struttura e freschezza. Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente, con fermentazione in acciaio a temperatura controllata per preservare gli aromi primari e la purezza del frutto. Segue la presa di spuma in bottiglia secondo il tradizionale Metodo Classico, e il vino matura sui lieviti per almeno 36 mesi, durante i quali sviluppa complessità, cremosità e finezza. Dopo la sboccatura, il vino riposa ancora in cantina per alcuni mesi, affinando ulteriormente profumi e struttura prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Monsupello Metodo Classico Brut Millesimato si presenta con un giallo paglierino luminoso, arricchito da tenui riflessi dorati. Il perlage è fine, continuo e persistente, segno distintivo della lunga maturazione sui lieviti.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso rivela un bouquet ampio ed elegante, con note di frutta bianca e gialla matura come mela, pesca e pera, che si fondono con sentori di fiori bianchi e agrumi canditi. Con l’ossigenazione emergono delicate sfumature di crosta di pane, nocciola e miele, che testimoniano la lunga permanenza sui lieviti e aggiungono profondità e complessità aromatica.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato è cremoso, equilibrato e raffinato, con una bollicina fine che dona dinamismo e freschezza. L’acidità viva e armoniosa sostiene il corpo, mentre le sensazioni di frutta matura e lievito si fondono in un insieme di grande eleganza. Il finale è lungo, minerale e pulito, con una persistenza che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Monsupello Metodo Classico Brut Millesimato è uno spumante estremamente versatile, perfetto come aperitivo e ideale per accompagnare antipasti di mare, crostacei e tartare di pesce. Si sposa con raffinate preparazioni di pesce al vapore o alla griglia, risotti delicati e piatti di carni bianche. Ottimo anche con formaggi freschi o di media stagionatura, e con piatti vegetariani eleganti, dove la sua freschezza e complessità trovano perfetta armonia con i sapori naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D’Uso: \u003c\/strong\u003eIl Monsupello Metodo Classico Brut Millesimato è uno spumante di prestigio, dal carattere equilibrato e dalla bollicina finissima, ideale per cene importanti, brindisi speciali o eventi celebrativi. Servito a 6–8°C in calici ampi a tulipano, esprime al meglio la sua eleganza e la sua aromaticità. È la scelta perfetta per chi desidera un Metodo Classico complesso, fresco e raffinato, capace di unire la tradizione dell’Oltrepò Pavese a uno stile contemporaneo e di grande classe, rendendo indimenticabile ogni occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Ciccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53135674212682,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2025-10-27alle10.23.51.png?v=1761557039"},{"product_id":"oltrepo-pavese-monsupello-metodo-classico-brut","title":"Oltrepò Pavese Monsupello Metodo Classico Brut","description":"\u003cp\u003eIl\u003cstrong\u003e Monsupello Metodo Classico Brut \u003c\/strong\u003eè un’eccellenza dell’Oltrepò Pavese, un vino spumante che racchiude la tradizione, la passione e la qualità di un territorio vocato alla produzione di Metodo Classico di grande prestigio. Espressione autentica della filosofia produttiva della famiglia Boatti, questo Brut incarna l’arte della vinificazione e l’eleganza che da sempre contraddistinguono la cantina Monsupello. Realizzato con uve Pinot Nero provenienti dai vigneti più vocati delle colline pavesi, è un vino di straordinaria freschezza e finezza, ideale per celebrare i momenti conviviali più raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\/Sboccatura: \u003c\/strong\u003e-\/-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Monsupello Metodo Classico Brut nasce da una meticolosa selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate in vigneti situati nelle zone collinari più favorevoli dell’Oltrepò Pavese. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate separatamente: la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare aromi e freschezza. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una maturazione sui lieviti di almeno 30 mesi. Questo lungo affinamento conferisce al vino struttura, cremosità ed equilibrio, donando complessità al profilo aromatico. Dopo la sboccatura, il vino riposa ulteriormente in cantina prima della commercializzazione, raggiungendo così un perfetto equilibrio tra eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Monsupello Metodo Classico Brut si presenta con un giallo paglierino brillante, attraversato da riflessi dorati. Il perlage è fine, continuo e persistente, segno distintivo della lunga sosta sui lieviti e della qualità della lavorazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso offre un bouquet ampio e raffinato, con delicate note di frutta bianca e gialla — mela, pera e pesca — unite a sentori floreali e agrumati. Emergono poi eleganti sfumature di lievito, crosta di pane e nocciola tostata, che aggiungono complessità e armonia al profilo olfattivo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato è vivo, fresco e avvolgente, con una bollicina sottile e cremosa che esalta la struttura del vino. L’acidità equilibrata e la morbidezza del corpo creano una sensazione di eleganza e armonia, mentre il finale è lungo, sapido e pulito, con una piacevole nota minerale che amplifica la sensazione di freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Monsupello Metodo Classico Brut è uno spumante versatile e raffinato, ideale come aperitivo o in abbinamento a antipasti leggeri, finger food e piatti di mare. Si accompagna perfettamente a crudi di pesce, crostacei e risotti ai frutti di mare, ma si sposa anche con carni bianche, formaggi freschi e piatti vegetariani. La sua freschezza e finezza lo rendono un ottimo compagno anche per fritture e preparazioni delicate, dove le bollicine ne esaltano la fragranza e la leggerezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D’Uso: \u003c\/strong\u003eIl Monsupello Metodo Classico Brut è uno spumante elegante, equilibrato e dalla bollicina finissima, pensato per brindisi, ricevimenti e cene importanti. La sua complessità e la sua versatilità lo rendono perfetto per ogni occasione in cui si desideri celebrare con gusto e raffinatezza. Va servito a una temperatura di 6–8°C, in calici tulipano ampi, per valorizzare al meglio la sua effervescenza e il suo profilo aromatico. È la scelta ideale per chi cerca uno spumante Metodo Classico di grande personalità, capace di unire freschezza, struttura e fine eleganza, regalando ad ogni momento un tocco di autentico prestigio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Ciccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53135699312970,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2025-10-27alle10.26.47.png?v=1761557215"},{"product_id":"pinot-bianco-hofstatter","title":"Pinot Bianco Hofstatter","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eHofstatter \u003c\/strong\u003eè un vino bianco elegante e raffinato, che rappresenta una delle espressioni più pure e sofisticate del vitigno in Alto Adige. Il Pinot Bianco è noto per la sua freschezza e delicatezza, ed è un vitigno che interpreta con precisione il terroir montano della regione, dove suoli minerali e temperature equilibrate contribuiscono a sviluppare vini di grande armonia e finezza. Questo Pinot Bianco combina eleganza e leggerezza con una struttura vivace e una persistenza piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve sono raccolte a mano e selezionate accuratamente per garantire la massima qualità. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, preservando così gli aromi primari e la freschezza naturale del vitigno. Il vino affina successivamente in acciaio per alcuni mesi, sviluppando equilibrio, complessità e una struttura armoniosa, mantenendo intatta la purezza varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo paglierino chiaro, luminoso e cristallino, che anticipa un vino fresco, elegante e dalla grande pulizia visiva.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIl bouquet è raffinato e complesso, con note fruttate di mela verde, pera e pesca bianca, accompagnate da delicati sentori floreali di fiori di campo. Sfumature minerali emergono con eleganza, donando al profumo profondità e armonia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eIn bocca è fresco, elegante e armonico. L’acidità equilibrata sostiene la struttura leggera e vivace, rendendo il sorso scorrevole e piacevole. Il frutto maturo si integra con una delicata mineralità e leggere note floreali. Il finale è lungo, pulito e persistente, con un retrogusto che richiama la frutta fresca e la freschezza tipica del Pinot Bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eSi abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, così come a antipasti leggeri a base di verdure. Ideale anche con primi piatti delicati, risotti alle verdure o a base di frutti di mare, e con formaggi freschi o caprini. La sua freschezza e leggerezza lo rendono versatile anche con piatti della cucina asiatica poco speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D’Uso: \u003c\/strong\u003eIl Pinot Bianco di Hofstatter è pensato per chi cerca un bianco elegante, fresco e armonico, perfetto da degustare giovane per la sua immediata bevibilità, ma capace di sviluppare complessità con l’invecchiamento. Ideale come vino da aperitivo raffinato, per pranzi leggeri o cene estive, valorizzato in calici ampi a 8–10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Ciccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53136789406026,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-06-04alle17.57.53.png?v=1780588683"},{"product_id":"sauvignon-hofstatter","title":"Sauvignon Hofstatter","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eHofstätter\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande personalità ed eleganza, che esprime con autenticità una delle varietà aromatiche più apprezzate dell’Alto Adige. Il Sauvignon trova nelle zone collinari della regione un habitat ideale, caratterizzato da forti escursioni termiche, terreni ricchi di minerali e un clima favorevole che ne esalta la complessità aromatica e la vivace freschezza. Questo vino unisce intensità e finezza, offrendo un profilo aromatico ricco e una struttura equilibrata che ne valorizzano il carattere distintivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con attenzione per garantire la massima qualità. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, consentendo di preservare l’integrità aromatica del vitigno e la sua naturale freschezza. Successivamente il vino affina per alcuni mesi sui lieviti fini in acciaio, acquisendo maggiore complessità, armonia e profondità gustativa, mantenendo al contempo la tipica vivacità e purezza espressiva del Sauvignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdognoli, indice di freschezza e giovinezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Il bouquet è intenso e raffinato, caratterizzato da note di frutta esotica, pesca bianca, pompelmo e lime. Emergono eleganti sentori vegetali di foglia di pomodoro, sambuco e erbe aromatiche, accompagnati da una sottile mineralità che dona complessità e profondità olfattiva.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Al palato è fresco, dinamico e ben strutturato. L’acidità vivace sostiene una trama gustativa equilibrata e armoniosa, nella quale le note agrumate e fruttate si fondono con sfumature erbacee e minerali. Il sorso è persistente e coinvolgente, con un finale lungo e pulito che richiama le sensazioni aromatiche percepite al naso e lascia una piacevole impronta di freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, ma trova eccellente espressione anche con asparagi, verdure grigliate e preparazioni a base di erbe aromatiche. Ottimo con risotti delicati, primi piatti di mare, carpacci di pesce e formaggi freschi. Grazie alla sua vivace aromaticità, accompagna con successo anche piatti della cucina asiatica e ricette leggermente speziate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDestinazione D’Uso:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Il Sauvignon di Hofstätter è ideale per chi ricerca un vino bianco aromatico, elegante e di grande freschezza. Perfetto da degustare giovane per apprezzarne la fragranza e l’espressività aromatica, può evolvere positivamente per alcuni anni acquisendo maggiore complessità. È un vino versatile, adatto come raffinato aperitivo, per pranzi a base di pesce o cene estive, da servire in calici ampi a una temperatura di 8–10 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Ciccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61997318603082,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-06-04alle17.59.47.png?v=1780588794"},{"product_id":"de-vite-hofstatter","title":"De Vite Hofstatter","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003cstrong\u003eDe Vite\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eHofstätter\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fresco, armonioso e versatile, nato dall’unione di diverse varietà a bacca bianca coltivate nei migliori vigneti dell’Alto Adige. Questo assemblaggio rappresenta una delle espressioni più autentiche della tradizione enologica della regione, dove il clima alpino e i terreni ricchi di minerali favoriscono la produzione di vini caratterizzati da eleganza, fragranza e grande bevibilità. Il De Vite si distingue per il suo equilibrio tra freschezza aromatica, struttura delicata e piacevole complessità, offrendo un’esperienza di degustazione raffinata e immediata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Le uve di Pinot Bianco, Muller Thurgau, Sauvignon e Riesling vengono raccolte separatamente al raggiungimento della perfetta maturazione e selezionate accuratamente per preservarne la qualità e l’espressione varietale. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, permettendo di mantenere intatti i profumi primari e la naturale freschezza delle diverse componenti dell’assemblaggio. Dopo la fermentazione, il vino affina per alcuni mesi in acciaio sui lieviti fini, sviluppando maggiore armonia, equilibrio e complessità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdognoli, luminoso e invitante.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Il bouquet è fresco e fragrante, con note di mela verde, pera, agrumi e pesca bianca, accompagnate da delicati sentori floreali e leggere sfumature minerali. L’insieme aromatico risulta elegante, equilibrato e di grande piacevolezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Al palato è fresco, morbido e armonico. L’acidità ben integrata dona vivacità e scorrevolezza al sorso, mentre le note fruttate e floreali si fondono con una sottile mineralità che conferisce profondità e carattere. Il finale è pulito, equilibrato e persistente, con piacevoli richiami alla frutta fresca e agli agrumi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Si abbina perfettamente ad antipasti leggeri, insalate, piatti a base di pesce e crostacei. Ottimo con primi piatti delicati, risotti alle verdure, carni bianche e formaggi freschi. Grazie alla sua versatilità e alla sua freschezza, accompagna con successo anche aperitivi e momenti conviviali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDestinazione D’Uso:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Il De Vite di Hofstätter è pensato per chi desidera un vino bianco elegante, fresco e facilmente apprezzabile. Ideale da consumare giovane per valorizzarne la fragranza e la vivacità aromatica, è perfetto come aperitivo raffinato o in accompagnamento a pranzi e cene informali. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8–10 °C in calici di media ampiezza per esaltarne gli aromi e la freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Ciccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61997344588106,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-06-04alle18.02.59.png?v=1780588988"},{"product_id":"la-segreta-rosso","title":"La Segreta Rosso Planeta","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLa Segreta Rosso\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e è uno dei vini più rappresentativi della moderna viticoltura siciliana, un'etichetta che racchiude l'anima autentica dell'isola attraverso un assemblaggio equilibrato di vitigni autoctoni e internazionali. Il suo nome prende ispirazione dal bosco che circonda la tenuta di Ulmo, luogo ricco di fascino e biodiversità che custodisce i segreti più autentici della Sicilia. La filosofia produttiva di Planeta si esprime in questo vino attraverso la ricerca dell'equilibrio tra tradizione, territorio e innovazione, dando vita a un rosso versatile, elegante e immediatamente riconoscibile. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con l'obiettivo di preservare la freschezza aromatica e la purezza del frutto, mentre un breve affinamento contribuisce ad armonizzare la struttura e ad esaltarne la piacevolezza di beva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Ottenuto principalmente da Nero d'Avola, affiancato da Syrah, Merlot e Cabernet Franc, le uve vengono raccolte nei diversi vigneti aziendali e vinificate separatamente per valorizzarne le caratteristiche varietali. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, seguita da un periodo di affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia. Questo approccio permette di mantenere intatta la freschezza del frutto e di ottenere un vino equilibrato, morbido e di grande piacevolezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso e brillante, con riflessi violacei che ne evidenziano la giovinezza e la vivacità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è ampio e fragrante, caratterizzato da note di frutti rossi maturi come ciliegia, amarena e lampone, accompagnate da sfumature di prugna e piccoli frutti di bosco. Emergono poi delicati sentori speziati di pepe nero, leggere note balsamiche e richiami alle erbe aromatiche mediterranee, che conferiscono complessità ed eleganza all'insieme.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato si presenta morbido, equilibrato e armonioso. I tannini sono gentili e ben integrati, mentre la fresca componente acida dona dinamismo e bevibilità. Il sorso è scorrevole ma al tempo stesso ricco di personalità, con un finale persistente che richiama le sensazioni fruttate e speziate percepite al naso. Un rosso moderno, versatile e profondamente legato al territorio siciliano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLa Segreta Rosso è un vino estremamente versatile a tavola, ideale per accompagnare la cucina mediterranea in tutte le sue espressioni: Perfetto con primi piatti a base di ragù di carne, lasagne, pasta alla norma e timballi siciliani. Ottimo con carni rosse alla griglia, arrosti, costine e preparazioni a base di maiale. Si sposa molto bene con salumi e formaggi di media stagionatura, valorizzandone sapori e aromaticità. Eccellente con piatti della tradizione regionale come involtini alla siciliana, caponata e parmigiana di melanzane. La sua freschezza e la sua morbidezza lo rendono inoltre ideale per cene conviviali, pranzi in famiglia e occasioni informali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003ePensato per essere un vino quotidiano di alta qualità, La Segreta Rosso rappresenta la porta d'ingresso al mondo Planeta e alla grande tradizione enologica siciliana. Perfetto per accompagnare pranzi e cene in famiglia, aperitivi rinforzati o momenti di convivialità tra amici, offre un'esperienza di degustazione autentica e accessibile. Da servire a una temperatura di circa 16-18°C in calici di media ampiezza. Pur essendo concepito per essere apprezzato nella sua giovinezza, può evolvere positivamente per alcuni anni in bottiglia mantenendo freschezza e armonia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Ciccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62215929528650,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-06-22alle11.33.51.png?v=1782120854"},{"product_id":"dorilli-planeta","title":"Dorilli Planeta","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003cstrong\u003eDorilli\u003c\/strong\u003e Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG di \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche e affascinanti della viticoltura siciliana. Nato nella tenuta di Dorilli, situata tra il mare e gli altipiani della Sicilia sud-orientale, questo vino interpreta con eleganza il territorio storico del Cerasuolo di Vittoria, unica DOCG dell'isola. La filosofia produttiva di Planeta si basa sulla valorizzazione del patrimonio vitivinicolo locale attraverso un approccio rispettoso dell'identità territoriale e delle peculiarità dei vitigni autoctoni. L'unione tra Nero d'Avola e Frappato dà vita a un rosso raffinato, armonioso e profondamente mediterraneo, capace di coniugare struttura, freschezza e straordinaria piacevolezza di beva. La maturazione in legno contribuisce ad arricchire il profilo aromatico senza mai sovrastare l'espressività del frutto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eOttenuto dall'assemblaggio tradizionale di Nero d'Avola e Frappato, provenienti dai vigneti della tenuta Dorilli, il vino fermenta separatamente in acciaio a temperatura controllata per preservare l'integrità aromatica delle uve. Successivamente affina per circa 12 mesi in botti e tonneaux di rovere, seguiti da un ulteriore periodo di maturazione in bottiglia. Questo percorso consente di sviluppare complessità, equilibrio e finezza, mantenendo al tempo stesso la freschezza tipica della denominazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eRosso rubino luminoso e brillante, con delicati riflessi granato che ne testimoniano l'elegante evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è intenso e raffinato, caratterizzato da profumi di ciliegia matura, melograno, fragolina di bosco e lampone. Emergono poi note floreali di viola e rosa appassita, accompagnate da sfumature di macchia mediterranea, pepe nero, cacao e leggere sensazioni balsamiche. L'insieme risulta complesso, armonioso e di grande eleganza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato si distingue per equilibrio e precisione. L'ingresso è morbido e avvolgente, sostenuto da una trama tannica fine e ben integrata. La freschezza tipica del Frappato dona dinamismo e slancio al sorso, mentre il Nero d'Avola apporta struttura e profondità. Il finale è lungo, sapido e persistente, con richiami di frutta rossa, spezie dolci ed erbe aromatiche mediterranee. Un vino che esprime con autenticità la personalità del suo territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Dorilli è un vino estremamente versatile e gastronomico, ideale per accompagnare numerose preparazioni della cucina mediterranea: Perfetto con primi piatti saporiti come paste al ragù, lasagne e timballi siciliani. Si abbina magnificamente a carni rosse arrosto, agnello, maiale al forno e preparazioni alla griglia. Ottimo anche con selvaggina leggera, involtini di carne e piatti a base di funghi. La sua eleganza lo rende ideale con formaggi stagionati di media intensità, pecorini siciliani e caciocavallo ragusano. Interessante anche l'abbinamento con tonno scottato e pesci dalla struttura importante, tipici della tradizione gastronomica siciliana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Pensato per chi desidera scoprire una delle denominazioni più prestigiose della Sicilia, il Dorilli rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. Ideale per cene eleganti, occasioni conviviali e degustazioni dedicate ai grandi vini del territorio, offre una lettura autentica del Cerasuolo di Vittoria Classico. Da servire a una temperatura di circa 16-18°C in calici ampi. Possiede ottime capacità evolutive e può affinare positivamente in bottiglia per 6-8 anni, sviluppando ulteriore complessità e profondità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Ciccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62215941226826,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-06-22alle11.40.09.png?v=1782121217"},{"product_id":"frappato-planeta","title":"Frappato Planeta","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e è un'interpretazione raffinata e contemporanea di uno dei vitigni autoctoni più affascinanti della Sicilia. Proveniente dalla tenuta Dorilli, nel cuore del territorio di Vittoria, questo vino nasce dalla volontà di valorizzare in purezza il carattere unico del Frappato, varietà storica capace di esprimere eleganza, fragranza aromatica e straordinaria bevibilità. La filosofia produttiva di Planeta punta a esaltare la personalità del vitigno attraverso una vinificazione rispettosa e poco interventista, che preserva la freschezza del frutto e l'identità territoriale. Il risultato è un rosso luminoso e dinamico, che interpreta il volto più delicato e seducente della Sicilia sud-orientale, con uno stile moderno ma profondamente radicato nella tradizione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eOttenuto esclusivamente da uve Frappato coltivate nei vigneti della tenuta Dorilli, il vino viene vinificato in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la massima espressione aromatica del vitigno. La fermentazione avviene con macerazioni delicate, volte a estrarre colore e aromi senza appesantire la struttura. L'affinamento prosegue prevalentemente in acciaio e successivamente in bottiglia, permettendo al vino di mantenere intatta la sua naturale freschezza, la vivace componente fruttata e la tipica eleganza varietale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rosso rubino brillante e trasparente, con luminosi riflessi violacei che ne evidenziano la freschezza e la gioventù.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Il bouquet è intenso, fine e particolarmente espressivo. Spiccano immediatamente aromi di fragolina di bosco, ciliegia fresca, lampone e melograno, accompagnati da eleganti note floreali di viola, rosa e geranio. Completano il profilo delicati richiami di erbe aromatiche mediterranee, scorza d'arancia e leggere sfumature speziate che donano ulteriore complessità e profondità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Al palato è agile, fresco e straordinariamente equilibrato. La trama tannica è leggera e setosa, mentre la vivace acidità conferisce energia e grande scorrevolezza al sorso. Il frutto rimane protagonista dall'inizio alla fine della degustazione, sostenuto da una piacevole sapidità che ne amplifica la persistenza. Il finale è elegante, fragrante e persistente, con ritorni di piccoli frutti rossi e delicati accenti floreali. Un vino che conquista per immediatezza, precisione ed espressività.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Frappato di Planeta è un vino estremamente versatile, capace di accompagnare numerose preparazioni grazie alla sua freschezza e alla sua moderata struttura. Perfetto con salumi delicati, antipasti mediterranei e primi piatti a base di verdure. Si abbina splendidamente a pasta alla norma, cous cous di pesce, tonno scottato e piatti della cucina siciliana tradizionale. Ottimo con carni bianche, pollame arrosto, coniglio e preparazioni speziate della cucina etnica. Grazie alla sua vivacità aromatica, si rivela eccellente anche con formaggi freschi e di media stagionatura, oltre che con pizze gourmet e cene informali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Pensato per chi ricerca un vino autentico, elegante e di immediata piacevolezza, il Frappato rappresenta una delle espressioni più pure della viticoltura siciliana contemporanea. Ideale per aperitivi evoluti, cene conviviali e momenti di degustazione all'insegna della leggerezza e della raffinatezza. Da servire a una temperatura di circa 14-16°C in calici di media ampiezza. Pur essendo concepito per essere apprezzato nella sua gioventù, può evolvere positivamente per alcuni anni mantenendo intatta la sua freschezza aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Ciccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62216480948554,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-06-22alle11.39.13.png?v=1782121161"},{"product_id":"rose-planeta","title":"Rosé Planeta","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e è una delle interpretazioni più eleganti e contemporanee del vino rosato siciliano, un'etichetta che racchiude tutta la luminosità, la freschezza e il fascino mediterraneo dell'isola. Nato nella tenuta Dorilli, nel territorio di Vittoria, questo vino esprime la vocazione di Planeta nel valorizzare i vitigni autoctoni attraverso una lettura moderna e raffinata. Ottenuto prevalentemente da Nero d'Avola, il Rosé coniuga intensità aromatica, equilibrio e piacevolezza, offrendo una visione autentica della Sicilia più solare e dinamica. La vinificazione delicata e l'attenzione per la purezza espressiva del frutto permettono di ottenere un rosato di grande personalità, caratterizzato da eleganza, freschezza e straordinaria versatilità gastronomica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Le uve di Nero D'Avola e Syrah vengono raccolte nelle ore più fresche della giornata per preservarne il patrimonio aromatico e la naturale acidità. Dopo una breve macerazione sulle bucce, necessaria per ottenere il caratteristico colore rosa tenue, il mosto viene separato e fermentato in acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento prosegue esclusivamente in acciaio e successivamente in bottiglia, mantenendo intatte la freschezza varietale, la fragranza aromatica e la precisione espressiva che caratterizzano questo vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rosa tenue e brillante, con delicati riflessi corallo che richiamano la luce e i colori delle coste siciliane.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Il bouquet è fine, intenso e particolarmente invitante. Emergono profumi di fragolina di bosco, melograno, lampone e ciliegia fresca, accompagnati da eleganti note floreali di rosa e fiori di campo. Completano il quadro aromatico sfumature agrumate di pompelmo rosa e scorza d'arancia, insieme a delicati richiami mediterranei che ne accrescono la complessità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Al palato si presenta fresco, armonioso e scorrevole. La vivace acidità sostiene un sorso equilibrato e dinamico, mentre la componente fruttata accompagna la degustazione con grande naturalezza. La struttura è delicata ma ben definita, impreziosita da una piacevole sapidità che prolunga il finale. La chiusura è elegante, persistente e caratterizzata da raffinati richiami agrumati e fruttati. Un rosato che conquista per equilibrio, precisione e immediatezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Rosé di Planeta è un vino estremamente versatile, ideale per accompagnare la cucina mediterranea e le occasioni conviviali. Perfetto come aperitivo, si abbina magnificamente a crudi di mare, tartare di pesce, carpacci e crostacei. Ottimo con insalate estive, cous cous di verdure, antipasti leggeri e piatti a base di ortaggi mediterranei. Si sposa molto bene con primi piatti delicati, risotti ai frutti di mare e pesce alla griglia. Interessante anche l'abbinamento con sushi, cucina asiatica poco speziata e carni bianche leggere. La sua freschezza e la sua eleganza lo rendono il compagno ideale per pranzi all'aperto, aperitivi al tramonto e serate estive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003ePensato per chi ricerca un vino fresco, raffinato e immediatamente piacevole, il Rosé di Planeta rappresenta una delle espressioni più moderne e affascinanti della Sicilia contemporanea. Ideale per aperitivi eleganti, momenti di convivialità e occasioni informali di qualità, offre una degustazione capace di unire leggerezza e personalità. Da servire a una temperatura di circa 10-12°C in calici di media ampiezza. Va apprezzato nella sua giovinezza, quando esprime al meglio la sua fragranza aromatica e la sua vivace freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Ciccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62216560345418,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-06-22alle11.37.50.png?v=1782121076"},{"product_id":"etna-bianco-planeta","title":"Etna Bianco Planeta","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL'\u003cstrong\u003eEtna Bianco\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e è un vino di straordinaria eleganza e personalità, espressione autentica del versante nord dell'Etna e della filosofia produttiva di Planeta, da sempre impegnata nella valorizzazione dei territori più vocati della Sicilia. Nasce da vigneti situati sulle pendici del vulcano attivo più alto d'Europa, dove i suoli di origine lavica, ricchi di minerali, e le importanti escursioni termiche tra giorno e notte creano condizioni ideali per la produzione di vini bianchi di grande finezza, tensione e longevità. Attraverso una viticoltura rispettosa dell'ambiente e un approccio enologico essenziale, Planeta riesce a esaltare il carattere unico del Carricante, vitigno simbolo dell'Etna, dando vita a un bianco raffinato, territoriale e profondamente identitario.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e L'Etna Bianco di Planeta è ottenuto prevalentemente da uve Carricante provenienti dai vigneti situati nell'area di Sciaranuova, sul versante nord dell'Etna. Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con attenzione per preservarne integrità e qualità. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con l'obiettivo di mantenere intatta l'espressione aromatica del vitigno e la sua caratteristica freschezza. Una parte del vino affina sui lieviti fini per alcuni mesi, acquisendo maggiore complessità e struttura senza perdere la tipica tensione minerale che contraddistingue i grandi bianchi etnei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, luminoso e cristallino, espressione di freschezza e precisione stilistica.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è elegante e complesso, con note di agrumi freschi, cedro, pompelmo e limone, accompagnate da sentori di mela verde, pesca bianca e fiori di ginestra. Emergono inoltre sfumature di erbe aromatiche mediterranee, pietra focaia e una marcata componente minerale che richiama con chiarezza l'origine vulcanica dei terreni.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato si distingue per freschezza, sapidità e grande equilibrio. La vibrante acidità sostiene un sorso dinamico e verticale, mentre le note agrumate e floreali si fondono armoniosamente con la caratteristica mineralità etnea. Il finale è lungo, teso e persistente, con eleganti ritorni salini che conferiscono profondità e raffinatezza alla degustazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e L'Etna Bianco di Planeta si abbina magnificamente a crudi di mare, ostriche, crostacei e tartare di pesce. È ideale con primi piatti a base di pesce, risotti delicati, linguine ai frutti di mare e preparazioni mediterranee ricche di erbe aromatiche. Ottimo anche con pesce al forno, carni bianche leggere e formaggi freschi o a breve stagionatura. La sua spiccata mineralità lo rende particolarmente adatto alla cucina di mare più raffinata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Pensato per gli appassionati che ricercano un vino bianco elegante, minerale e fortemente territoriale, l'Etna Bianco di Planeta rappresenta una delle espressioni più autentiche del vulcano siciliano. Perfetto per aperitivi di alto livello, degustazioni dedicate ai grandi bianchi italiani e abbinamenti gastronomici raffinati. Va servito a una temperatura di 8-10°C in calici di media ampiezza per valorizzarne il profilo aromatico e la complessità gustativa. Possiede inoltre un interessante potenziale evolutivo, capace di sviluppare ulteriori sfumature minerali e aromatiche nel corso degli anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Ciccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62216667464010,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-06-22alle11.35.05.png?v=1782120915"},{"product_id":"alastro-planeta","title":"Alastro Planeta","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL'\u003cstrong\u003eAlastro \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e contemporaneo che interpreta con grande equilibrio la ricchezza aromatica e la luminosità della Sicilia occidentale. Il suo nome richiama il fiore selvatico dell'alastro, una ginestra tipica del paesaggio mediterraneo che cresce spontaneamente tra le colline assolate dell'isola, simbolo di naturalità, freschezza e legame con il territorio. Nato nei vigneti della tenuta Ulmo e nelle altre proprietà aziendali, questo vino rappresenta la visione moderna di Planeta, orientata alla valorizzazione delle varietà più adatte ai diversi terroir siciliani. L'unione tra vitigni autoctoni e internazionali dà vita a un bianco raffinato, fragrante e versatile, capace di coniugare intensità aromatica, freschezza e piacevolezza di beva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e L'Alastro nasce da un blend di Grecanico, accuratamente selezionati nei vigneti aziendali. Le uve vengono raccolte nelle ore più fresche della giornata e vinificate separatamente in acciaio inox a temperatura controllata per preservarne integrità aromatica e freschezza. Dopo la fermentazione, il vino affina per alcuni mesi sulle fecce fini, acquisendo maggiore complessità e armonia senza perdere la sua naturale vivacità. Il successivo affinamento in bottiglia contribuisce a integrare le diverse componenti aromatiche e gustative, esaltandone equilibrio ed eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche                                                                                        \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdolini, luminoso e cristallino, espressione di freschezza e vitalità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso si presenta intenso e raffinato, con eleganti note di agrumi freschi, pompelmo, lime e cedro, accompagnate da sentori di pesca bianca, melone e frutta tropicale delicata. Emergono inoltre profumi floreali di ginestra e fiori bianchi, insieme a leggere sfumature erbacee e minerali che conferiscono profondità e complessità al bouquet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca è fresco, armonioso e ben equilibrato. L'acidità vivace sostiene un sorso dinamico e scorrevole, mentre le note fruttate e agrumate si sviluppano con precisione ed eleganza. La struttura è delicata ma ben definita, arricchita da una piacevole sapidità che accompagna il finale lungo e pulito. La chiusura richiama sensazioni floreali e agrumate, lasciando una piacevole impressione di freschezza e finezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e L'Alastro di Planeta è un vino estremamente versatile che si abbina perfettamente a numerose preparazioni della cucina mediterranea. Ideale come aperitivo, accompagna splendidamente antipasti di mare, carpacci di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo con primi piatti a base di pesce, risotti delicati, cous cous di verdure e preparazioni con erbe aromatiche mediterranee. Si abbina molto bene anche a carni bianche leggere, formaggi freschi e piatti vegetariani, valorizzandone la delicatezza e i profumi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Pensato per chi desidera un vino bianco fresco, elegante e di immediata piacevolezza, l'Alastro rappresenta una delle espressioni più moderne e accessibili della produzione Planeta. Perfetto per aperitivi raffinati, pranzi estivi, cene informali e momenti conviviali, offre una degustazione capace di unire semplicità e qualità. Va servito a una temperatura di 8-10°C in calici di media ampiezza per apprezzarne al meglio il profilo aromatico e la vivace freschezza. Pur privilegiando la piacevolezza giovanile, può evolvere positivamente per alcuni anni mantenendo armonia e complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Ciccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62216740176202,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-06-22alle11.36.13.png?v=1782120981"},{"product_id":"la-segreta-bianco-planeta","title":"La Segreta Bianco Planeta","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLa Segreta Bianco\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e è un vino fresco, versatile e immediatamente riconoscibile, espressione autentica della tradizione vitivinicola siciliana e della filosofia produttiva di Planeta, azienda da sempre impegnata nella valorizzazione del patrimonio enologico dell'isola. Il suo nome richiama il bosco che circonda l'antica tenuta dell'Ulmo, cuore storico della famiglia Planeta, e rappresenta un omaggio al legame profondo tra vino, territorio e natura. Nato da un sapiente assemblaggio di varietà autoctone e internazionali coltivate nei diversi vigneti aziendali della Sicilia occidentale, La Segreta Bianco incarna il carattere solare e mediterraneo dell'isola, offrendo un profilo aromatico piacevole, equilibrato e di grande bevibilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLa Segreta Bianco è ottenuto prevalentemente da uve Grecanico, storico vitigno siciliano, arricchito da una selezione di Chardonnay, Viognier e Fiano coltivati nelle tenute Planeta. Le uve vengono raccolte nel momento ottimale di maturazione e vinificate separatamente per preservarne le caratteristiche varietali. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, al fine di mantenere integri i profumi primari e la naturale freschezza del vino. Dopo la vinificazione, i diversi vini vengono assemblati con attenzione per raggiungere un perfetto equilibrio tra aromaticità, struttura e piacevolezza di beva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Giallo paglierino chiaro con delicati riflessi verdolini, brillante e luminoso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Il bouquet è intenso e fragrante, caratterizzato da note di agrumi freschi, pesca bianca, melone e mela verde, accompagnate da eleganti sentori floreali di gelsomino e fiori bianchi. Completano il profilo aromatico leggere sfumature di erbe mediterranee e richiami tropicali che conferiscono complessità e vivacità olfattiva.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Al palato si presenta fresco, armonioso e scorrevole, sostenuto da una piacevole acidità che dona equilibrio e dinamismo al sorso. Le note fruttate e floreali percepite al naso ritornano con precisione, accompagnate da una delicata sapidità e da un finale pulito, persistente e particolarmente invitante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLa Segreta Bianco di Planeta è un vino estremamente versatile che si abbina perfettamente ad antipasti leggeri, insalate di mare, carpacci di pesce e crostacei. Ottimo con primi piatti a base di verdure, risotti delicati, pasta con pesce e preparazioni della cucina mediterranea. Si accompagna con successo anche a carni bianche, formaggi freschi e piatti vegetariani. Grazie alla sua freschezza e immediatezza è ideale anche come aperitivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePensato per chi desidera un vino bianco siciliano fresco, equilibrato e di facile approccio, La Segreta Bianco di Planeta rappresenta una delle etichette più apprezzate della cantina per la sua capacità di coniugare qualità, territorialità e piacevolezza. Perfetto per momenti conviviali, aperitivi, pranzi informali e cene a base di pesce, va servito a una temperatura di 8-10°C in calici di media ampiezza per esaltarne la fragranza aromatica e la vivacità gustativa. Da consumare preferibilmente nei primi anni dalla vendemmia per apprezzarne al meglio freschezza e intensità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Ciccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62216747549002,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-06-22alle11.12.26.png?v=1782119557"},{"product_id":"cometa-planeta","title":"Cometa Planeta","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003cstrong\u003eCometa\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e è uno dei vini bianchi più iconici e rappresentativi della produzione aziendale, espressione raffinata della capacità di Planeta di valorizzare i grandi vitigni internazionali nel contesto unico della Sicilia. Nato nella tenuta di Menfi, lungo la costa sud-occidentale dell'isola, questo vino rappresenta il risultato di un ambizioso progetto di ricerca volto a esplorare il potenziale del Fiano in un territorio caratterizzato da intensa luminosità, brezze marine e terreni ricchi di elementi minerali. Grazie a un'attenta gestione agronomica e a una vinificazione orientata all'eleganza e alla precisione espressiva, Cometa si distingue come un bianco di grande personalità, capace di coniugare ricchezza aromatica, complessità e straordinaria capacità evolutiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIl Cometa è ottenuto esclusivamente da uve Fiano accuratamente selezionate nei vigneti della tenuta Dispensa, a Menfi. Le uve vengono raccolte nelle ore più fresche della giornata per preservarne il patrimonio aromatico e la freschezza naturale. Dopo una soffice pressatura, il mosto fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Successivamente il vino affina per alcuni mesi sulle fecce fini, con periodici bâtonnage che ne aumentano complessità, struttura e profondità aromatica. Questo processo consente di esaltare il carattere varietale del Fiano, mantenendo al tempo stesso equilibrio, eleganza e precisione gustativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Giallo paglierino intenso con luminosi riflessi dorati, brillante e consistente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Il bouquet è ampio, elegante e particolarmente complesso. Emergono intense note di pesca gialla, albicocca, melone e agrumi maturi, accompagnate da sentori di mango, frutto della passione e scorza di cedro. Seguono raffinati richiami floreali di ginestra e fiori d'arancio, arricchiti da sfumature di miele, erbe mediterranee e delicate note minerali che ne ampliano la profondità olfattiva.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Al palato si presenta ricco, avvolgente e armonioso, sostenuto da una vibrante freschezza che conferisce equilibrio e slancio alla struttura. Le note fruttate e floreali si integrano perfettamente con una raffinata sapidità e una texture morbida e vellutata. Il finale è lungo, persistente e complesso, caratterizzato da eleganti ritorni agrumati e minerali che ne esaltano la personalità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIl Cometa di Planeta si abbina magnificamente a piatti di pesce di grande struttura, crostacei, astici e preparazioni a base di tonno o pesce spada. È eccellente con risotti ai frutti di mare, primi piatti elaborati della cucina mediterranea e ricette a base di verdure aromatiche. Si accompagna molto bene anche a carni bianche, pollame nobile e formaggi di media stagionatura. La sua complessità lo rende ideale anche come vino da meditazione o protagonista di degustazioni dedicate ai grandi bianchi italiani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePensato per gli appassionati che ricercano un vino bianco di elevata qualità, capace di coniugare intensità aromatica, eleganza e longevità, il Cometa di Planeta rappresenta una delle massime espressioni del Fiano coltivato in Sicilia. Perfetto per occasioni speciali, cene raffinate e percorsi gastronomici di alto livello, va servito a una temperatura di 10-12°C in calici ampi per valorizzarne la complessità aromatica e la ricchezza gustativa. Grazie alla sua struttura e al suo equilibrio, possiede inoltre un significativo potenziale di evoluzione in bottiglia, sviluppando nel tempo ulteriori sfumature di grande fascino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Ciccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62216753971530,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-06-22alle11.31.32.png?v=1782120702"},{"product_id":"chardonnay-planeta","title":"Chardonnay Planeta","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e è una delle etichette più prestigiose e celebrate della viticoltura siciliana contemporanea, simbolo della visione innovativa della famiglia Planeta e della straordinaria vocazione della Sicilia alla produzione di grandi vini bianchi. Nato nei vigneti della tenuta Ulmo, sulle rive del Lago Arancio, nel cuore dell'entroterra agrigentino, questo vino rappresenta una delle prime e più riuscite interpretazioni dello Chardonnay in territorio siciliano. Grazie a condizioni pedoclimatiche uniche, caratterizzate da giornate luminose, brezze costanti e importanti escursioni termiche, Planeta ha saputo creare un vino di respiro internazionale che coniuga potenza, eleganza e capacità di evoluzione, diventando negli anni un punto di riferimento per l'enologia italiana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLo Chardonnay di Planeta nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve provenienti dai vigneti della tenuta Ulmo. La raccolta viene effettuata manualmente nelle prime ore del mattino per preservare la freschezza aromatica dei grappoli. Dopo una soffice pressatura, il mosto fermenta principalmente in barrique di rovere francese, dove svolge anche la fermentazione malolattica. Il vino prosegue quindi il proprio affinamento per diversi mesi sulle fecce fini, con frequenti bâtonnage che ne arricchiscono struttura, complessità e profondità gustativa. Il successivo affinamento in bottiglia consente di armonizzare tutte le componenti del vino, contribuendo alla sua straordinaria eleganza e longevità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Giallo dorato brillante con intensi riflessi luminosi, consistente e affascinante nel calice.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Il bouquet è ampio, ricco e stratificato. Emergono intense note di pesca matura, ananas, mango e agrumi canditi, accompagnate da sentori di vaniglia, nocciola tostata e burro fuso derivanti dall'affinamento in legno. Completano il quadro aromatico eleganti richiami di miele d'acacia, fiori gialli, spezie dolci e leggere sfumature minerali che conferiscono ulteriore complessità e raffinatezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Al palato si presenta pieno, avvolgente e strutturato, con una tessitura cremosa perfettamente bilanciata da una fresca vena acida che dona equilibrio e dinamismo. Le note fruttate tropicali e agrumate si fondono armoniosamente con le sfumature speziate e tostate del legno. Il finale è lungo, persistente e di grande eleganza, caratterizzato da ritorni di frutta matura, nocciola e delicate sensazioni minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLo Chardonnay di Planeta si abbina splendidamente a piatti di pesce importanti, crostacei nobili, astice, aragosta e preparazioni elaborate della cucina mediterranea. È ideale con risotti mantecati, primi piatti a base di tartufo bianco o funghi porcini, carni bianche pregiate e pollame da cortile. Si accompagna con grande successo anche a formaggi stagionati e a preparazioni gastronomiche ricche e strutturate, nelle quali può esprimere tutta la propria complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePensato per gli appassionati e i collezionisti che ricercano un grande vino bianco capace di competere con le migliori interpretazioni internazionali dello Chardonnay, lo Chardonnay di Planeta rappresenta una delle etichette più iconiche della Sicilia. Perfetto per occasioni importanti, degustazioni verticali e abbinamenti gastronomici di alto livello, va servito a una temperatura di 10-12°C in ampi calici da vino bianco strutturato. Grazie alla sua notevole struttura, all'equilibrio e alla qualità della materia prima, possiede un eccellente potenziale di invecchiamento, sviluppando nel tempo affascinanti note evolutive di miele, frutta secca e spezie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Ciccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62216756789578,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Chardonnay_fa95c7ad-f4c8-4a6f-989d-69f120004c35.png?v=1781113841"}],"url":"https:\/\/enotecaciccotti.it\/collections\/ultimi-arrivi-e-restock.oembed?page=2","provider":"Enoteca Ciccotti","version":"1.0","type":"link"}