{"title":"ULTIMI ARRIVI E RESTOCK","description":"","products":[{"product_id":"ferghettina-brut-franciacorta-ast-ferghettina","title":"Franciacorta Ferghettina Brut 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFerghettina Franciacorta Brut \u003c\/strong\u003eè l’emblema dello stile della cantina \u003cstrong\u003eFerghettina\u003c\/strong\u003e: un metodo classico di grande equilibrio, freschezza e immediatezza, capace di raccontare con precisione l’eleganza del territorio franciacortino. Composto da una prevalenza di Chardonnay ed una parte minore di Pinot Nero, questo Brut rappresenta una perfetta sintesi tra la finezza aromatica dello Chardonnay e la struttura del Pinot Nero, offrendo un’esperienza sensoriale vivace, armonica e coinvolgente. Si tratta di un vino pensato per essere trasversale, ideale sia per l’aperitivo che per accompagnare l’intero pasto. L’attenta selezione delle uve provenienti da oltre 100 parcelle diverse e la lunga permanenza sui lieviti (almeno 24 mesi) conferiscono al Ferghettina Brut un profilo elegante e di grande coerenza, che esprime al meglio l’identità della Franciacorta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\/Sboccatura: \u003c\/strong\u003e2024\/2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Franciacorta Brut di Ferghettina è ottenuto da una cuvée composta per circa l'85% da Chardonnay e per il restante 15% da Pinot Nero, provenienti da una moltitudine di vigneti distribuiti in 11 comuni della Franciacorta. La vinificazione avviene in acciaio inox, seguita dalla presa di spuma in bottiglia secondo il metodo classico, con un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi, che dona finezza e complessità senza appesantire il sorso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo paglierino luminoso con riflessi dorati, impreziosito da un perlage fine e persistente, indice di un’ottima rifermentazione in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è fresco e invitante, con note floreali di fiori bianchi e sentori fruttati di mela verde, pera e pesca bianca. Emergono poi lievi toni agrumati e sfumature di crosta di pane e mandorla tostata, dovute all’affinamento sui lieviti. L’insieme è elegante, con una piacevole mineralità a completare il profilo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato è cremoso e ben bilanciato, con una spuma fine che accarezza il palato. La freschezza citrina è ben integrata con una struttura morbida e rotonda, in cui le note fruttate si armonizzano con una delicata vena sapida. Il finale è pulito, vivace e persistente, con una chiusura piacevolmente secca che invita a un nuovo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Versatile e sempre elegante, il Ferghettina Brut è perfetto come aperitivo ma si adatta facilmente a tutto pasto. Si sposa con piatti a base di pesce, come carpacci, tartare o risotti ai frutti di mare, ma anche con fritture leggere, verdure in tempura o formaggi freschi. La sua acidità vivace lo rende ideale anche con salumi delicati, torte salate, piatti vegetariani e carni bianche. Ottimo anche in abbinamento con cucina fusion e asiatica, dove la sua freschezza bilancia perfettamente spezie e sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Franciacorta Ferghettina Brut è uno spumante elegante e versatile, ideale come aperitivo ma perfetto anche per accompagnare antipasti e piatti gastronomici. La sua freschezza e vivacità lo rendono adatto sia a momenti conviviali e feste, sia a degustazioni più meditativa, dove apprezzare la sua complessità e il perlage fine. Va servito a una temperatura di circa 6-8°C in flute o calici tulipano, che valorizzano le bollicine e gli aromi. È ideale per chi cerca uno spumante capace di coniugare eleganza e dinamismo, perfetto per celebrare occasioni speciali o per aggiungere un tocco di classe a momenti di convivialità quotidiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828599361866,"sku":"350123","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-08-12alle21.04.59.png?v=1786561507"},{"product_id":"milledi-franciacorta-ast-ferghettina","title":"Franciacorta Milledì Astucciato Ferghettina 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl Ferghettina Franciacorta \u003cstrong\u003eMilledì \u003c\/strong\u003eè una delle etichette più iconiche della maison \u003cstrong\u003eFerghettina\u003c\/strong\u003e, simbolo di equilibrio, precisione e purezza espressiva. Questo Blanc de Blancs è prodotto esclusivamente da uve Chardonnay provenienti da vigneti selezionati in diverse sottozone della Franciacorta, ognuna delle quali apporta una sfumatura distintiva al profilo del vino. Il nome “Milledì” – mille giorni – è un chiaro riferimento al lungo affinamento sui lieviti (oltre 36 mesi), che dona al vino complessità, eleganza e un perlage finissimo. Pensato per chi cerca una bollicina capace di unire raffinatezza e intensità, il Milledì rappresenta un’espressione di Franciacorta millesimato dove ogni vendemmia viene interpretata con cura artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\/Sboccatura: \u003c\/strong\u003e2022\/2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Prodotto al 100% da uve Chardonnay, il Milledì nasce da una selezione di parcelle che conferiscono al vino complessità e verticalità. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino rifermenta in bottiglia secondo il metodo classico, rimanendo sui lieviti per almeno 36 mesi. La lunga autolisi permette di sviluppare note eleganti e profonde, mantenendo però intatta la freschezza varietale dello Chardonnay. Il dégorgement è realizzato con la massima cura, senza forzature, per preservare l’integrità del vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo paglierino brillante con riflessi dorati, impreziosito da un perlage finissimo e continuo, che regala al calice una vitalità elegante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso si apre con note agrumate fresche, come cedro e lime, seguite da sentori di frutta bianca croccante (mela, pera) e fiori di campo. Emergono poi nuance più evolute e complesse, come nocciola tostata, crosta di pane e burro, tipiche dell’affinamento sui lieviti. Il profilo olfattivo è raffinato e preciso, con una vena minerale che dona profondità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca il Milledì è fresco, sapido ed elegante, con una struttura cremosa perfettamente bilanciata da una vibrante acidità. Il sorso è teso, dinamico, ma sempre armonico. Il finale è pulito e persistente, con ritorni agrumati e una sottile scia minerale che invita immediatamente al nuovo assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Ferghettina Milledì è estremamente versatile a tavola, grazie alla sua struttura fine e alla vivacità acida. Perfetto come aperitivo elegante, accompagna con stile piatti a base di pesce crudo o affumicato, ostriche, crostacei e tartare di tonno o salmone. Si sposa magnificamente anche con risotti delicati, piatti vegetariani, formaggi freschi o carni bianche leggere come tacchino o coniglio in preparazioni leggere. La sua eleganza lo rende ideale anche per occasioni importanti, brindisi raffinati o per essere gustato da solo, in un momento di contemplazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Milledì è uno spumante elegante e raffinato, ideale come aperitivo ma anche perfetto da abbinare. La sua freschezza e finezza lo rendono adatto a momenti di festa e convivialità, oltre che a degustazioni più attente in cui apprezzare la complessità e la finezza delle bollicine. Si consiglia di servirlo fresco, a circa 6-8°C, in calici tulipano o flute, per esaltare la persistenza della spuma e gli aromi floreali e fruttati. È ideale per chi cerca uno spumante versatile, capace di accompagnare sia occasioni speciali sia momenti di piacere quotidiano con eleganza e stile.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828599394634,"sku":"370122","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Milledi.jpg?v=1747669957"},{"product_id":"ferghettina-brut-franciacorta-mg-ast-ferghettina","title":"Franciacorta Ferghettina Brut Magnum Astucciato 1.5 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFerghettina Brut Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFerghettina \u003c\/strong\u003eè un’espressione di eccellenza della Franciacorta, un vino spumante che affonda le radici nella tradizione e qualità del territorio lombardo, esemplificando l’arte della vinificazione con il metodo classico. Prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero da vigneti situati nelle migliori zone della Franciacorta, questo Brut Magnum è un vino di grande freschezza e eleganza, ideale per esaltare i momenti conviviali più raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\/Sboccatura: \u003c\/strong\u003e2023\/2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Ferghettina Brut Magnum è il risultato di un accurato processo di selezione delle uve Chardonnay e Pinot Nero, che provengono da vigneti collocati in zone particolarmente vocate della Franciacorta. Le uve vengono vinificate separatamente, con una fermentazione in acciaio a temperatura controllata per preservare la freschezza aromatica. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, secondo il metodo classico, e il vino matura sui lieviti per almeno 24 mesi, durante i quali acquisisce eleganza, struttura e complessità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Ferghettina Brut Magnum si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi dorati che sottolineano la sua freschezza e la sua vivacità. La sua limpidezza evidenzia la qualità delle uve e il processo di vinificazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il vino si apre con un bouquet ampio e delicato, con note di frutta bianca come mela verde e pera che si intrecciano con sentori di fiori bianchi e agrumi freschi. A seguire emergono delicate sfumature tostate e di crosta di pane, che rivelano l'affinamento sui lieviti e aggiungono complessità al profilo aromatico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Ferghettina Brut Magnum è fresco e vibrante, con una bollicina fine e cremosa che solletica il palato. La sua acidità vivace è perfettamente equilibrata dalla morbidezza del corpo, conferendo una sensazione di eleganza e armonia. Il sorso è scorrevole e piacevole, con un finale lungo e pulito, arricchito da una leggera mineralià che ne esalta la freschezza e la finezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Ferghettina Brut Magnum è un vino estremamente versatile e adatto a una vasta gamma di piatti. Perfetto come aperitivo, si presta splendidamente ad accompagnare finger food, tartine e antipasti di mare. La sua freschezza e struttura lo rendono ideale anche con risotti (specialmente quelli ai frutti di mare) e fritture di pesce, dove la vivacità delle bollicine esalta i sapori delicati. Si abbina anche a piatti più strutturati, come carni bianche e formaggi freschi, ed è eccellente con preparazioni a base di verdure e pesce grigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Franciacorta Ferghettina Brut Magnum è uno spumante elegante, ampio e dalla bollicina finissima, pensato per momenti conviviali di prestigio. Grazie al formato Magnum, che ne esalta la freschezza e la longevità, è ideale per cene importanti, brindisi speciali o eventi celebrativi. Va servito a una temperatura di 6-8°C in calici tulipano ampi, che ne valorizzino l’effervescenza e l’aromaticità. È la scelta perfetta per chi cerca uno spumante raffinato e complesso, capace di unire freschezza, profondità e grande eleganza, rendendo memorabile ogni occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828599460170,"sku":"350223","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-01-02alle12.07.43.png?v=1767352070"},{"product_id":"milledi-franciacorta-mg-ast-ferghettina","title":"Franciacorta Milledì Magnum Astucciato Ferghettina 1.5 L","description":"\u003cp\u003eIl Ferghettina \u003cstrong\u003eMilledì Magnum\u003c\/strong\u003e è un’espressione raffinata e esclusiva della Franciacorta, una delle regioni più prestigiose per la produzione di spumanti in Italia. Questo vino si distingue per la sua eleganza e per la straordinaria finezza che deriva da un meticoloso processo di vinificazione. Realizzato con uve Chardonnay provenienti da vigne selezionate, il Ferghettina Milledì è una cuvée che incarna il metodo classico, con una rifermentazione in bottiglia che regala perlage fine e persistente. Il Milledì è un omaggio alla tradizione, ma con una personalità contemporanea che ne esalta la freschezza e la complessità. La sua vinificazione e affinamento lungo sui lieviti conferiscono a questo spumante una struttura cremosa e una profondità aromatica che lo rendono un vino perfetto per ogni occasione speciale, ma anche un grande protagonista dei momenti di convivialità.      \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\/Sboccatura: \u003c\/strong\u003e2022\/2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Ferghettina Milledì è prodotto con uve Chardonnay selezionate a mano, provenienti da vigneti situati nelle colline della Franciacorta. La vinificazione segue il metodo classico e prevede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita dalla rifermentazione in bottiglia, che conferisce la tipica effervescenza fine e persistente. Dopo la rifermentazione, il vino affina per un periodo di minimo 30 mesi sui lieviti (in bottiglia), un processo che gli conferisce struttura, complessità e quella cremosità tipica dei migliori spumanti. Questa lunga maturazione permette al Milledì di sviluppare una grande finezza e una profonda eleganza, rendendolo un vino dal carattere ricco e articolato. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Ferghettina Milledì si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da riflessi dorati che testimoniano la sua lunga maturazione. La sua brillantezza iniziale anticipa un vino di grande finezza e struttura, pronto a conquistare con la sua eleganza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Milledì si apre con un bouquet ricco e complesso, dove note di frutta matura, come pera e mele golden, si mescolano a delicate sfumature di mandorla e fiori bianchi. L’affinamento sui lieviti aggiunge una leggera nota di crosta di pane e burro fresco, mentre un accenno di minerale conferisce profondità e finezza al profilo aromatico. L’insieme è raffinato, elegante e perfettamente equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca, il Ferghettina Milledì si distingue per la sua freschezza vibrante, che si integra perfettamente con una morbidezza cremosa derivante dal lungo affinamento sui lieviti. La sua struttura è complessa e avvolgente, con una finezza che si traduce in un sorso ampio e setoso. Il perlage è fine e persistente, mentre il centro bocca offre una piacevole mineralità e una lunga finitura fresca e pulita, con lievi ritorni di frutta e una sfumatura di burro che ne arricchisce la complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Ferghettina Milledì Magnum è un vino di grande versatilità, perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti. Ottimo come aperitivo, è ideale con piatti di pesce raffinati, come sushi, risotto ai frutti di mare o frittura di pesce. La sua freschezza e cremosità lo rendono perfetto anche con carni bianche come pollo arrosto o tacchino al limone, e con formaggi freschi e cremosi, come la burrata o il caprino. Inoltre, la sua struttura fine e la persistente acidità lo rendono un eccellente accompagnamento per piatti più elaborati, come insalate di mare, piatti a base di erbe aromatiche o crostacei. Grazie alla sua complessità e all’affinamento sui lieviti, il Milledì si presta anche a un invecchiamento in bottiglia che ne arricchisce ulteriormente le sfumature aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Milledì Magnum è uno spumante raffinato e versatile, ideale per aperitivi eleganti, ma anche per essere abbinato a molti piatti. La sua struttura equilibrata e la bollicina fine lo rendono perfetto sia per momenti conviviali sia per degustazioni più attente, in cui apprezzare la complessità e la profondità aromatica. Si consiglia di servirlo fresco, tra 6 e 8°C, in calici tulipano o flute per valorizzare la persistenza della spuma e la ricchezza degli aromi floreali e fruttati. Il formato Magnum lo rende particolarmente adatto a occasioni speciali e celebrazioni, conferendo un tocco di classe e prestigio a ogni brindisi.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828599525706,"sku":"370221","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/342.png?v=1753194147"},{"product_id":"il-28-di-via-san-nicolao-amaro-berta","title":"Amaro Il 28 Di Via San Nicolao Astucciato Berta 0.70 L","description":"\u003cp\u003eL'Amaro I\u003cstrong\u003el 28 di Via San Nicolao\u003c\/strong\u003e è uno dei prodotti distintivi della Distilleria, una realtà storica e rinomata nel panorama dei distillati piemontesi. Questo amaro è realizzato con una selezione accurata di erbe aromatiche e radici, che lo rendono un distillato ricco, equilibrato e dal profilo organolettico complesso, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Il nome Il 28 si riflette nell'anno di fondazione della distilleria Berta, il 1928, un segno di continuità e tradizione che accompagna questo amaro, che unisce sapientemente modernità e maestria artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e30%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e L'Amaro Il 28 è prodotto con una selezione di erbe aromatiche provenienti dalla tradizione alpina, che vengono macerate in alcol puro. Tra gli ingredienti principali si trovano rabarbaro, genziana, assenzio, maggiorana e arancio amaro, insieme a una serie di altre radici, piante e spezie che contribuiscono a creare il suo profilo aromatico ricco e avvolgente. La distillazione avviene attraverso alambicchi discontinui, una tecnica tradizionale che esalta gli aromi e la freschezza degli ingredienti naturali. Il 28 beneficia di un affinamento in botti di legno che contribuisce a una maggiore armonia tra le note aromatiche, donando una texture morbida e vellutata al distillato. Questo passaggio in legno arricchisce anche il gusto con sfumature più complesse e speziate, rendendo l'amaro ancora più equilibrato e rotondo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl colore di Amaro Il 28 è un marrone dorato intenso e brillante, che suggerisce la ricchezza del distillato. La tonalità calda e avvolgente deriva dalle erbe e dalle radici utilizzate, che si fondono con un leggero passaggio in botte di legno, conferendo al distillato una profondità visiva che anticipa la sua complessità gustativa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, Il 28 si presenta con un bouquet aromatico ricco e complesso. Le prime note percepibili sono quelle di erbe fresche come il rabarbaro, la genziana e l'assenzio, che si mescolano con sentori più dolci di miele e citrus. Con il tempo, si sviluppano anche note più calde e speziate, come cannella, liquirizia e un accenno di vaniglia, che conferiscono al profumo un eleganza avvolgente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, Amaro Il 28 è un distillato complesso ma ben equilibrato. La sua amarezza iniziale è accompagnata da un fondo morbido e dolce, che bilancia perfettamente le sue note erbacee. Si avvertono chiaramente le note di rabarbaro, genziana e liquirizia, che si amalgamano con sfumature di frutta secca, come nocciola e mandorla, e una leggera dolcezza che arriva dal miele. Il retrogusto è lungo, persistente e con una bella chiusura speziata che lascia una sensazione piacevole e pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eSi abbina molto bene con cioccolato fondente, dessert secchi o formaggi stagionati. Può anche essere accompagnato da noci o mandorle, esaltando la sua naturale dolcezza e le note di frutta secca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eL'Amaro Il 28 è ideale per essere degustato puro, preferibilmente a temperatura ambiente o leggermente raffreddato. È un perfetto digestivo da gustare dopo un pasto, ma può anche essere utilizzato come ingrediente in cocktail sofisticati, dove la sua complessità e amarezza contribuiscono a bilanciare altre note più dolci. \u003c\/p\u003e","brand":"Berta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828606865738,"sku":"IL2830070CIT","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/85.png?v=1753084197"},{"product_id":"villa-prato-grappa-invecchiata-berta","title":"Grappa Villa Prato Invecchiata Astucciata Berta 1 L","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGrappa Villa Prato Invecchiata\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBerta\u003c\/strong\u003e è un distillato di alta classe che incarna l'eccellenza della distillazione piemontese. Prodotta dalla rinomata distilleria Berta, questa grappa invecchiata rappresenta una delle punte di diamante della distilleria, frutto di una lunga tradizione artigianale e di un attenta selezione delle migliori vinacce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento: \u003c\/strong\u003e25 Anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e La Grappa Villa Prato Invecchiata viene prodotta utilizzando le vinacce di nebbiolo (tipiche del Piemonte), selezionate con cura per ottenere un distillato di altissima qualità. La distillazione avviene con alambicchi discontinui, una tecnica tradizionale che permette di ottenere un prodotto ricco di aromi puri e freschi. Il distillato è poi invecchiato per un periodo prolungato in botti di rovere, che gli conferiscono la sua caratteristica morbidezza e le complesse note di legno, vaniglia e spezie. Il lungo affinamento permette alla grappa di sviluppare una finezza e una rotondità uniche, che la rendono ideale per chi cerca un distillato sofisticato e ricco di personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e La Grappa Villa Prato Invecchiata si presenta con un colore ambra dorata intenso e caldo. La sua tonalità riflette il lungo periodo di invecchiamento in botti di legno, che conferisce al distillato non solo colore, ma anche una notevole complessità aromatica. L'aspetto lucente e il colore profondo anticipano la ricchezza e la morbidezza del distillato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, la Grappa Villa Prato Invecchiata offre un bouquet ricco e raffinato. Si percepiscono immediatamente le note calde e avvolgenti del legno e della vaniglia, che derivano dall'affinamento in botti di rovere. Si aggiungono sentori più delicati di frutta matura (come pera e mela cotta) e spezie dolci, tra cui un accenno di cannella e chiodi di garofano, che completano il profilo olfattivo. Il naso è complesso, ma estremamente equilibrato, con una grande armonia tra le note di legno e quelle più fresche e fruttate.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, la grappa è incredibilmente morbida e vellutata, con una struttura elegante che la rende molto piacevole. Le note di frutta matura (come la mela e la pera cotta) si mescolano con la dolcezza della vaniglia e le sfumature speziate del legno, creando una sensazione di grande rotondità. Il sapore è complesso, ma bilanciato da una notevole freschezza che impedisce che il distillato risulti eccessivamente pesante. Il finale è lungo, caldo e persistente, con un accenno leggero di nocciola tostata e mandorla, che lascia una piacevole sensazione di pulizia e avvolgenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003ePuò essere abbinata a cioccolato fondente, dessert a base di frutta secca (come torte di nocciole o mandorle) e formaggi stagionati, che esaltano le sue note di frutta e legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e La Grappa Villa Prato Invecchiata è perfetta da degustare pura, come digestivo, soprattutto dopo pasti ricchi. Si consiglia di servirla a temperatura ambiente o leggermente raffreddata per apprezzarne tutte le sfumature aromatiche. La sua morbidezza e complessità la rendono un ottima scelta anche come regalo di lusso per gli appassionati di grappa. \u003c\/p\u003e","brand":"Berta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828607127882,"sku":"PREL40100CITN","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/95.png?v=1753084503"},{"product_id":"villa-prato-acquavite-berta","title":"Acquavite Villa Prato Astucciata Berta 1 L","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVilla Prato Acquavite \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eBerta\u003c\/strong\u003e è un distillato pregiato che rappresenta l'eccellenza della distillazione piemontese. Prodotto dalla storica Distilleria Berta, conosciuta per la sua maestria nell arte della distillazione, questa acquavite è un tributo alla tradizione e alla qualità dei distillati italiani, realizzata con una selezione di vinacce e frutta di alta qualità. L'Acquavite Villa Prato si distingue per la sua purezza e per il modo in cui esprime l'autenticità degli ingredienti utilizzati, con un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento: \u003c\/strong\u003e25 Anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLa Villa Prato Acquavite è prodotta utilizzando una selezione delle migliori vinacce (in particolare quelle di uve Nebbiolo, tipiche della tradizione piemontese) e frutta fresca di alta qualità, proveniente da coltivazioni locali. La distillazione avviene con alambicchi discontinui, una tecnica tradizionale che permette di estrarre il meglio dai frutti, esaltando la purezza degli aromi naturali. L'acquavite è ottenuta attraverso un processo di fermentazione e distillazione che preserva le qualità aromatiche della frutta e delle vinacce. Non subisce invecchiamento in legno, il che consente di mantenere intatte le sue caratteristiche fresche e fruttate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eLa Villa Prato Acquavite si presenta con un colore cristallino e luminoso, che evidenzia la sua purezza e la raffinata lavorazione. La sua trasparenza è indice della qualità del distillato, frutto di una distillazione pulita e accurata.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, questa acquavite è incredibilmente fresca e aromatica, con un bouquet che richiama subito le note fruttate di mela verde, pera e un accenno di citrus (come l'arancio e il limone). Si percepiscono anche sentori di fiori bianchi e una leggera nota erbacea che aggiunge freschezza e complessità al profilo olfattivo. La delicatezza al naso suggerisce una lavorazione meticolosa, che consente agli aromi naturali della frutta di emergere in modo equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, l'Acquavite Villa Prato offre un'esperienza gustativa vivace e armoniosa. La freschezza delle note di frutta, come mela, pera e un tocco di agrumi, si fondono con una leggera morbidezza che ne bilancia l'intensità. La grappa presenta una spiccata purezza e una lunga persistenza, con un finale piacevolmente secco e un lieve retrogusto di mandorla e nocciola che dona una sensazione di grande eleganza e finezza. La sua consistenza è vellutata, ma allo stesso tempo fresca e rinfrescante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Si abbina perfettamente con formaggi freschi, come il caprino, e con dessert leggeri a base di frutta o pasticceria secca. L'acquavite è anche ottima in abbinamento con cioccolato bianco o con dolci a base di citrus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eL'Acquavite Villa Prato è perfetta per essere gustata pura, idealmente come digestivo alla fine di un pasto. La sua freschezza e purezza la rendono anche ideale per essere servita come aperitivo, o in cocktail sofisticati dove la sua notevole finezza può essere apprezzata.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828607193418,"sku":"PRAC40100CITA","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/87.png?v=1753084245"},{"product_id":"prior-brut-prosecco-bortolomiol","title":"Prosecco Prior Brut Bortolomiol 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco Prior\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBortolomiol\u003c\/strong\u003e è uno spumante di alta qualità che rappresenta un'interpretazione elegante e sofisticata del Prosecco Superiore. Prodotto nella rinomata zona di Conegliano Valdobbiadene, questo Prosecco è il risultato della maestria e della tradizione di una delle cantine storiche della regione. Il nome Prior richiama l'importanza della selezione delle migliori uve e delle pratiche vinicole scrupolose, rendendo questo spumante perfetto per chi cerca un esperienza raffinata e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Prosecco Prior è prodotto con uve Glera, il vitigno autoctono della zona di Conegliano Valdobbiadene, con una piccola percentuale di altre varietà per conferire maggiore complessità e finezza al vino. Le uve sono coltivate sulle colline più alte della zona, dove il clima favorevole e i terreni ricchi permettono una maturazione ottimale dei grappoli. La vinificazione avviene con il metodo Charmat (o Martinotti), che prevede una fermentazione in autoclave. Questo processo consente di preservare la freschezza e l'intensità aromatica del vino, creando uno spumante vivace e dal perlage fine. Il dosaggio brut esalta la secchezza e la freschezza del vino, rendendolo ideale per chi preferisce un Prosecco meno dolce ma altrettanto ricco di profumi e sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Prosecco Prior si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con lievi riflessi dorati che ne accentuano la luminosità e l'eleganza visiva. La sua limpidezza è perfetta, segno della cura e della qualità delle uve utilizzate. Il perlage è fine e persistente, con bollicine sottili e cremose che salgono lentamente nel bicchiere. Questa caratteristica è indice della qualità del processo di fermentazione in autoclave (metodo Charmat), che conferisce al vino una spumantizzazione delicata ma elegante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Prosecco Prior si distingue per un bouquet aromatico fresco e fragrante, che esplode in note fruttate di mele verdi, pere e pesche, accompagnate da delicate sfumature floreali di fiori bianchi come acacia e ginestra. Queste note fresche sono completate da un accenno di agrumi, che dona un ulteriore tocco di vivacità e freschezza al profumo, rendendolo invitante e armonioso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Prosecco Prior è un vino secco, fresco e morbido, con una struttura ben equilibrata. Le note fruttate di mela verde, pera e pesca emergono con grande chiarezza, mentre l'acidità ben bilanciata conferisce al vino una sensazione di leggerezza e pulizia. Il dosaggio brut dona una piacevole secchezza, che lascia un retrogusto fresco e un finale minerale. Il perlage fine e persistente completa l'esperienza gustativa, regalando una sensazione di eleganza e freschezza che invoglia a sorseggiarlo ancora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Prosecco Prior è un vino estremamente versatile, perfetto come aperitivo grazie alla sua freschezza e alla sua morbidezza. Si abbina perfettamente a antipasti leggeri, come crostini o insalate fresche, ma anche a piatti di pesce, sushi e carpacci. È ottimo anche con piatti a base di verdure grigliate o formaggi freschi, come il caprino o il ricotta. Grazie al suo equilibrio e alla sua struttura, il Prosecco Prior può essere servito anche durante occasioni festive, come cene eleganti, brindisi e festeggiamenti, dove il suo stile fresco e raffinato saprà fare la differenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828608012618,"sku":"PRGB","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/116.png?v=1753103357"},{"product_id":"prior-brut-prosecco-mg-ast-bortolomiol","title":"Prosecco Prior Brut Magnum Astucciato Bortolomiol 1.5 L","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco \u003cstrong\u003ePrior Magnum \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eBortolomiol\u003c\/strong\u003e è uno spumante di alta qualità che rappresenta un interpretazione elegante e sofisticata del Prosecco Superiore. Prodotto nella rinomata zona di Conegliano Valdobbiadene, questo Prosecco è il risultato della maestria e della tradizione di una delle cantine storiche della regione. Il nome Prior richiama l'importanza della selezione delle migliori uve e delle pratiche vinicole scrupolose, rendendo questo spumante perfetto per chi cerca un esperienza raffinata e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Prosecco Prior è prodotto con uve Glera, il vitigno autoctono della zona di Conegliano Valdobbiadene, con una piccola percentuale di altre varietà per conferire maggiore complessità e finezza al vino. Le uve sono coltivate sulle colline più alte della zona, dove il clima favorevole e i terreni ricchi permettono una maturazione ottimale dei grappoli. La vinificazione avviene con il metodo Charmat (o Martinotti), che prevede una fermentazione in autoclave. Questo processo consente di preservare la freschezza e l'intensità aromatica del vino, creando uno spumante vivace e dal perlage fine. Il dosaggio brut esalta la secchezza e la freschezza del vino, rendendolo ideale per chi preferisce un Prosecco meno dolce ma altrettanto ricco di profumi e sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Prosecco Prior si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con lievi riflessi dorati che ne accentuano la luminosità e l'eleganza visiva. La sua limpidezza è perfetta, segno della cura e della qualità delle uve utilizzate. Il perlage è fine e persistente, con bollicine sottili e cremose che salgono lentamente nel bicchiere. Questa caratteristica è indice della qualità del processo di fermentazione in autoclave (metodo Charmat), che conferisce al vino una spumantizzazione delicata ma elegante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Prosecco Prior si distingue per un bouquet aromatico fresco e fragrante, che esplode in note fruttate di mele verdi, pere e pesche, accompagnate da delicate sfumature floreali di fiori bianchi come acacia e ginestra. Queste note fresche sono completate da un accenno di agrumi, che dona un ulteriore tocco di vivacità e freschezza al profumo, rendendolo invitante e armonioso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Prosecco Prior è un vino secco, fresco e morbido, con una struttura ben equilibrata. Le note fruttate di mela verde, pera e pesca emergono con grande chiarezza, mentre l'acidità ben bilanciata conferisce al vino una sensazione di leggerezza e pulizia. Il dosaggio brut dona una piacevole secchezza, che lascia un retrogusto fresco e un finale minerale. Il perlage fine e persistente completa l'esperienza gustativa, regalando una sensazione di eleganza e freschezza che invoglia a sorseggiarlo ancora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Prosecco Prior è un vino estremamente versatile, perfetto come aperitivo grazie alla sua freschezza e alla sua morbidezza. Si abbina perfettamente a antipasti leggeri, come crostini o insalate fresche, ma anche a piatti di pesce, sushi e carpacci. È ottimo anche con piatti a base di verdure grigliate o formaggi freschi, come il caprino o il ricotta. Grazie al suo equilibrio e alla sua struttura, il Prosecco Prior può essere servito anche durante occasioni festive, come cene eleganti, brindisi e festeggiamenti, dove il suo stile fresco e raffinato saprà fare la differenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Prior Magnum è uno spumante Brut di grande eleganza, dal perlage fine e persistente, ideale per celebrare momenti importanti e occasioni conviviali. È perfetto come aperitivo esclusivo, ma anche per accompagnare un intero pasto grazie al suo equilibrio e alla piacevole sapidità. Va servito a una temperatura di 6-8°C in calici da spumante ampi, che ne valorizzino l’espressione aromatica. Il formato Magnum esalta l’evoluzione e la complessità del vino, rendendolo una scelta eccellente per brindisi speciali, cene eleganti o regali di prestigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828608045386,"sku":"PRGB_MA","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/PriorMg.webp?v=1755098811"},{"product_id":"suavis-demi-sec-prosecco-bortolomiol","title":"Prosecco Suavis Demi-Sec Bortolomiol 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco \u003cstrong\u003eSuavis \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eBortolomiol \u003c\/strong\u003eè uno spumante di qualità superiore che rappresenta una perfetta combinazione di freschezza, eleganza e armonia, tipiche della zona di Conegliano Valdobbiadene, dove nasce. Il suo nome Suavis evoca l'idea di un vino elegante e morbido, perfetto per ogni occasione speciale. Con il suo profilo aromatico raffinato e il perlage fine, il Prosecco Suavis si distingue per la sua capacità di offrire un esperienza sensoriale piacevole e bilanciata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e11%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Suavis è ottenuto principalmente da uve Glera, il vitigno autoctono della zona di Conegliano Valdobbiadene. Le uve vengono coltivate con grande attenzione alle pratiche agricole, selezionando solo i grappoli migliori per garantire la massima qualità. La vinificazione avviene con il metodo Charmat (o Martinotti), che prevede una fermentazione in autoclave per creare la spumantizzazione, preservando la freschezza, l'intensità aromatica e la delicatezza del vino. Il dosaggio è brut, il che conferisce al vino una piacevole secchezza, ideale per chi cerca un Prosecco fresco e asciutto, ma con una morbidezza che lo rende estremamente piacevole al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Prosecco Suavis presenta un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati che ne accentuano la vivacità e la luminosità. È un vino cristallino e limpido, indice della qualità delle uve selezionate e del processo di vinificazione attento e curato. Il perlage è fine, persistente e cremoso, con bollicine sottili che salgono lentamente al bicchiere in modo elegante e continuo. Il metodo Charmat (o Martinotti) utilizzato per la produzione conferisce una spumantizzazione delicata, ma vivace, che esalta il carattere fresco e fruttato del vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Prosecco Suavis si apre con un bouquet aromatico fresco e fruttato, caratterizzato da note di frutta a polpa bianca, come mele verdi, pere e pesche, che conferiscono una sensazione di freschezza immediata. Queste note fruttate sono accompagnate da delicate sfumature floreali di fiori bianchi come acacia e ginestra, che aggiungono una dimensione floreale e raffinata al profumo. Un lieve accenno di agrumi come limone e pompelmo contribuisce a donare al bouquet una nota di vivacità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, il Prosecco Suavis è fresco, morbido e ben bilanciato. Le note di mela verde, pera e pesca si combinano perfettamente con una leggera acidità, che ne esalta la freschezza e la pulizia del gusto. La sua struttura è elegante e armoniosa, con una dolcezza delicata che non prevale mai sul profilo secco e fresco del vino. Il finale è lungo, con un retrogusto piacevolmente fruttato e una leggera mineralità che lo rende estremamente pulito e fresco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Suavis è ideale come aperitivo grazie alla sua freschezza e leggerezza. Si abbina magnificamente a piatti leggeri e freschi, come antipasti di pesce, carpacci di pesce, insalate fresche e sushi. La sua freschezza lo rende perfetto anche con piatti di pesce, piatti a base di verdure grigliate o con formaggi freschi come il caprino o la ricotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828608110922,"sku":"PRGD","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/118.png?v=1753103402"},{"product_id":"senior-extra-dry-prosecco-mg-ast-bortolomiol","title":"Prosecco Senior Extra Dry Magnum Astucciato Bortolomiol 1.5 L","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco \u003cstrong\u003eSenior Magnum \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eBortolomiol \u003c\/strong\u003eè uno spumante di alta qualità che rappresenta una delle etichette più rinomate della cantina. Prodotto nella storica zona di Conegliano Valdobbiadene, questo Prosecco si distingue per la sua eleganza e per il perfetto equilibrio tra freschezza, morbidezza e complessità, rendendolo un vino ideale per le occasioni speciali e per chi cerca un esperienza sensoriale ricca e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Senior Magnum è ottenuto da uve di Glera, il vitigno autoctono della zona di Conegliano Valdobbiadene, selezionate con grande attenzione per garantire una qualità superiore. La vinificazione avviene utilizzando il metodo Charmat (o Martinotti), che prevede la fermentazione in autoclave. Questo metodo consente di ottenere una spumantizzazione delicata, preservando gli aromi freschi e fruttati delle uve. Il risultato è un vino dal perlage fine, elegante e persistente, con una freschezza che lo rende perfetto per ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Senior Magnum si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati che ne accentuano la brillantezza. Il vino è limpido e cristallino, segno di una vinificazione attenta e precisa, che preserva la freschezza e la purezza delle uve. Il perlage è fine, persistente e cremoso, con bollicine sottili che salgono lentamente al bicchiere, creando un effetto elegante e dinamico. Il metodo Charmat utilizzato per la sua produzione conferisce una spumantizzazione delicata, che esalta la freschezza e la vivacità del vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Senior Magnum offre un bouquet aromatico ricco e affascinante, con note fruttate di mele verdi, pere e pesche, che esprimono freschezza e purezza. A queste si aggiungono delicate sfumature floreali di fiori bianchi come ginestra e acacia, che conferiscono un tocco di eleganza. Completano il profilo olfattivo leggere note di agrumi, come limone e pompelmo, che aggiungono freschezza e vivacità al bouquet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Prosecco Senior è secco, fresco e ben equilibrato. La freschezza delle note di mela verde e pera si combina perfettamente con una leggera mineralità, che dona al vino un carattere elegante e pulito. La sua acidità bilanciata esalta la freschezza, mentre il finale è morbido e persistente, con un piacevole retrogusto di frutta che rimane a lungo in bocca. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Senior Magnum è ideale come aperitivo, grazie alla sua freschezza e alla sua eleganza. Si abbina magnificamente a antipasti leggeri, come crostini, insalate fresche o carpacci di pesce, ma anche a piatti più sostanziosi come risotti di pesce, linguine alle vongole o piatti a base di verdure grigliate. È ottimo anche con formaggi freschi come caprino o ricotta, che esaltano la sua freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Senior Magnum è anche perfetto per festeggiamenti e occasioni speciali, dove la sua eleganza e freschezza possono essere apprezzate al meglio. Il suo profilo aromatico equilibrato lo rende ideale per accompagnare un brindisi o per celebrare eventi importanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828608176458,"sku":"PRGE_MA","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-01-03alle16.28.39.png?v=1767454128"},{"product_id":"corte-del-lupo-bianco-ca-del-bosco","title":"Corte Del Lupo Bianco Cà Del Bosco 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCorte del Lupo Bianco\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCà del Bosco \u003c\/strong\u003eè un vino bianco di grande eleganza e personalità, che rappresenta una delle etichette più affascinanti della cantina. Noto per la sua complessità aromatica e la sua freschezza, questo vino proviene dalle colline della Franciacorta, un territorio di grande tradizione vitivinicola. Con la sua delicatezza e la struttura fine, il Corte del Lupo Bianco è perfetto per chi cerca un bianco sofisticato e versatile, che riesce a esprimere al meglio la qualità delle uve di questa rinomata regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Corte del Lupo Bianco è prodotto con un blend di uve Chardonnay e pinot bianco, selezionate con grande cura dai vigneti di Cà del Bosco, che sono situati in zone particolarmente vocate della Franciacorta. Le uve vengono raccolte manualmente al giusto grado di maturazione, per preservare la freschezza e l'aromaticità. La vinificazione avviene con l'uso di tecniche moderne, con fermentazione in acciaio per mantenere intatti i caratteri freschi e fruttati del vino. Il Corte del Lupo Bianco matura in vasi vinari in acciaio o in legno per un periodo breve, al fine di mantenere la sua purezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Corte del Lupo Bianco si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che richiama freschezza e luminosità. La limpidezza del vino denota l'accuratezza e la precisione della vinificazione, con un aspetto cristallino che invita alla degustazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, il vino si apre con un bouquet aromatico ricco e affascinante. Le note fruttate di mela verde, pera e pesca si combinano a delicate sfumature floreali, con accenni di ginestra e fiori bianchi. Completano il profilo aromatico leggeri tocchi agrumati di limone e pompelmo, che donano freschezza e vivacità. Questi aromi freschi e fruttati sono accompagnati da una sottile nota minerale, che aggiunge profondità e raffinatezza al bouquet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Corte del Lupo Bianco si caratterizza per un ottima freschezza e leggiadria, con una buona acidità che bilancia perfettamente la morbidezza. Il vino ha una struttura delicata, ma allo stesso tempo persistente, con il frutto che si ripropone in modo fresco e vivace. Le note di mela, pera e pesca si ripropongono in bocca, accompagnate da una piacevole mineralità che dona al vino un finale lungo e pulito. La sua finezza lo rende estremamente equilibrato, con un retrogusto fruttato che lascia una piacevole sensazione di freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Corte del Lupo Bianco è un vino estremamente versatile e si presta ad abbinamenti con una vasta gamma di piatti. È ideale come aperitivo grazie alla sua freschezza e leggerezza. Si accompagna splendidamente a antipasti di mare, sushi, insalate fresche e piatti a base di pesce come linguine alle vongole o risotto ai frutti di mare. Grazie alla sua struttura equilibrata, si abbina bene anche con formaggi freschi come il caprino o la ricotta. Il Corte del Lupo Bianco è anche una scelta eccellente per piatti vegetariani, come verdure grigliate, risotti di verdure o piatti a base di legumi, dove la freschezza e la delicatezza del vino bilanciano perfettamente i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua versatilità, è perfetto sia per pranzi informali che per cene più sofisticate, esaltando ogni momento con la sua freschezza e finezza aromatica. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C in calici tulipano, che ne esaltano i profumi freschi e delicati. È indicato per chi cerca un vino capace di offrire un equilibrio tra vivacità e morbidezza, ideale per accompagnare i sapori della cucina mediterranea con eleganza e raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828608241994,"sku":"20CB11D065123","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/147.png?v=1753108342"},{"product_id":"annamaria-clementi-riserva-2016-franciacorta-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Annamaria Clementi Riserva 2017 Astucciato Cà Del Bosco 0.75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnamaria Clementi 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCà del Bosco \u003c\/strong\u003eè uno degli spumanti più prestigiosi e iconici della cantina, simbolo dell'eccellenza della Franciacorta, composto da diverse varietà di uve: Chardonnay 82%, Pinot Bianco 3%, Pinot Nero 15%. Realizzato solo nelle annate migliori, questo vino è un Cuvée de Prestige che rappresenta la massima espressione del metodo classico, unendo tradizione, innovazione e l'arte della vinificazione. Il nome \"Annamaria Clementi\" rende omaggio alla madre di Maurizio Zanella, fondatore della cantina, ed è un vino che racconta una storia di passione e dedizione per la qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\/Sboccatura: \u003c\/strong\u003e2017\/Inverno 25\/26\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eL'Annamaria Clementi 2017 è prodotto con una selezione di uve Chardonnay 82%, Pinot Nero 15% e Pinot Bianco 3%, provenienti da vigneti storici di Cà del Bosco, alcuni dei quali sono situati in zone particolarmente vocate della Franciacorta. Le uve sono raccolte manualmente e vinificate separatamente per mantenere la purezza e la qualità di ciascun vitigno. La vinificazione avviene seguendo il metodo classico, con la fermentazione primaria in acciaio e la successiva seconda fermentazione in bottiglia. Il vino rimane sui lieviti per un lungo periodo (oltre i 60 mesi), un aspetto fondamentale che conferisce al vino la sua complessità e struttura. La produzione di questo Franciacorta è limitata, in quanto si realizza solo nelle annate che raggiungono il massimo livello di qualità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e L'Annamaria Clementi 2017 si presenta con un colore giallo dorato brillante, luminoso e ricco, che riflette l'intensità e la finezza di questo spumante. Il suo aspetto è limpido e cristallino, con una leggera sfumatura che evoca la complessità del vino. Il perlage è fine, elegante e persistente, con bollicine sottili che salgono lentamente, creando una sensazione di grande finezza e complessità. La lunga maturazione sui lieviti, che supera i 60 mesi, conferisce una bollicina particolarmente cremosa, avvolgente e raffinata.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Al naso, l'Annamaria Clementi 2017 è estremamente complesso e affascinante. Si apre con note fresche e fruttate di mela verde, pera e agrumi, che si mescolano a delicate note floreali di ginestra e acacia. Con il tempo, emergono anche sfumature più evolute, come crosta di pane, mandorla tostata, nocciola e una leggera nota di miele. L'affinamento sui lieviti conferisce una sottile complessità che si arricchisce di accenni di burro e crema pasticcera, un'elegante evoluzione che rende il bouquet aromatico straordinariamente affascinante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: Al palato, l'Annamaria Clementi 2017 è un vino di straordinaria eleganza e complessità, con una struttura ricca ma allo stesso tempo fresca e vibrante. La sua acidità ben bilanciata esalta la sua freschezza, mentre la morbidezza e la cremosità del perlage conferiscono una sensazione di grande armonia. Il vino offre una sapidità minerale che dona ulteriore profondità e persistenza. Il finale è lungo, pulito e raffinato, con note di nocciola, mandorla tostata e una leggera sfumatura burrosa che ne esaltano l'eleganza complessiva.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/strong\u003e: L'Annamaria Clementi 2017 è un vino estremamente versatile, ma la sua eleganza e complessità lo rendono perfetto per abbinamenti raffinati e piatti di alta cucina. È ideale come aperitivo, grazie alla sua freschezza e finezza, ma si presta anche ad accompagnare piatti più strutturati e complessi. Si abbina magnificamente a piatti di pesce raffinati, come carpaccio di branzino, sushi o risotto ai frutti di mare. È perfetto anche con piatti di carne bianca, come pollo alla cacciatora o fagiano. Inoltre, la sua complessità e struttura lo rendono ideale con formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Gorgonzola, e con piatti vegetariani come insalate fresche o verdure grigliate. Infine, l'Annamaria Clementi 2016 è un vino che può essere degustato anche da solo, in occasioni speciali o per celebrare momenti importanti, grazie alla sua grande raffinatezza e alla sua eleganza intrinseca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eL’Annamaria Clementi 2017 è un vino importante, strutturato e ricco di sfumature, perfetto per occasioni che richiedano profondità e riflessione. Non è pensato per l’immediatezza, ma per accompagnare momenti di rilievo, cene importanti, regali rappresentativi, degustazioni verticali o ricorrenze speciali. È ideale anche per un consumo da meditazione, da assaporare lentamente in calici ampi, magari in silenzio, per coglierne la trama evolutiva e la complessità che il tempo esalta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cà Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828610011466,"sku":"20CB01D015116","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/145.png?v=1753108259"},{"product_id":"cuvee-prestige-rose-franciacorta-extra-brut-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Cuvée Prestige Rosé Extra Brut Cà Del Bosco 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl\u003cstrong\u003e Franciacorta Cuvée Prestige Rosé \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eCà del Bosco\u003c\/strong\u003e è uno dei vini più emblematici della celebre cantina lombarda, simbolo dell'eccellenza nella produzione di Franciacorta, metodo classico italiano. Questo vino rosé è un'espressione elegante e raffinata della Franciacorta e si distingue per la sua finezza, freschezza e complessità, tipiche della casa vinicola di Cà del Bosco, famosa per la sua attenzione alla qualità e all'innovazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\/Sboccatura: \u003c\/strong\u003e48ª Edizione\/Primavera 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Franciacorta Cuvée Prestige Rosé di Cà del Bosco è un metodo classico (o Champenoise) che si ottiene con una selezione accurata di uve, prevalentemente Pinot Noir e Chardonnay, provenienti dai vigneti migliori della zona di Franciacorta. Il processo di vinificazione include una fermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti per un periodo che varia tra i 24 e i 30 mesi, che contribuisce a sviluppare la tipica complessità e finezza delle bollicine. Il vino viene poi sboccato con un processo manuale che preserva l'integrità del prodotto e mantiene la freschezza e la qualità delle bollicine. Grazie a questa lunga maturazione, il Cuvée Prestige Rosé acquista una morbidezza ed una cremosità che lo contraddistingue, rendendolo particolarmente elegante ed avvolgente.                                         \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Franciacorta Cuvée Prestige Rosé presenta un colore rosato delicato, con una sfumatura cipria che ne testimonia l'eleganza. Il perlage è fine e persistente, con bollicine piccole e sottili che contribuiscono a conferire una texture cremosa e vellutata al vino. La brillantezza del colore e la delicatezza delle bollicine sono un segno distintivo della qualità del metodo classico utilizzato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, il Cuvée Prestige Rosé si apre con un bouquet aromatico ampio e raffinato, che combina note fruttate e floreali. Si percepiscono delicati sentori di fragola e lamponi, che si intrecciano con note di ciliegia e una lieve sensazione di petali di rosa. Con il passare del tempo e l'ossigenazione, emergono anche sfumature di pane tostato, lievito e una leggera nota minerale, derivante dalla qualità del terroir della Franciacorta. Il profumo è complesso ma equilibrato, con una certa finezza che invita a un'ulteriore esplorazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Franciacorta Cuvée Prestige Rosé è un vino equilibrato ed elegante, con una freschezza vivace e una buona struttura. L'effervescenza delle bollicine è perfettamente integrata con il corpo del vino, conferendogli una sensazione di morbidezza e cremosità. Il sapore di frutta rossa fresca (fragola, ciliegia, e lampone) si fonde con una leggera tostatura che arricchisce il vino, creando una bella complessità. La freschezza è accompagnata da una vibrante acidità, che bilancia perfettamente la struttura, e da un finale elegante e persistente, che lascia una scia di frutta matura e una leggera nota minerale. Il finale della Cuvée Prestige Rosé è lungo e raffinato, con un ritorno delle note fruttate e un delicato sentore di crosta di pane che accompagna il sorso verso la chiusura. La finezza e la persistente freschezza del vino lo rendono ideale per un’ulteriore evoluzione in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Franciacorta Cuvée Prestige Rosé è un vino estremamente versatile che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. Grazie alla sua freschezza e complessità, è perfetto come aperitivo, ma si abbina anche a piatti raffinati. Ottimo con frutti di mare, come ostriche, gamberi o insalata di mare, dove la delicatezza del vino esalta la freschezza del pesce. È ideale anche con piatti di carne bianca, come pollo arrosto o anatra, e si sposa bene con risotti a base di verdure o funghi. Inoltre, il Cuvée Prestige Rosé si abbina perfettamente a piatti più sofisticati come tartare di tonno o carpaccio di salmone, ma anche con formaggi freschi e semi stagionati, come mozzarella di bufala o caprino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e La sua versatilità lo rende perfetto tanto per l’aperitivo quanto per un intero pasto gourmet. Va servito a una temperatura di 6-8°C in calici a tulipano, per valorizzare profumi e struttura. È la scelta perfetta per chi cerca uno spumante capace di unire eleganza e personalità, ideale per occasioni speciali, cene romantiche o momenti da celebrare con stile e delicatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828610175306,"sku":"20CB34D060122","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/156.png?v=1753108677"},{"product_id":"cuvee-prestige-rose-franciacorta-extra-brut-ast-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Cuvée Prestige Rosé Extra Brut Astucciato Cà Del Bosco 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eonfezione Regalo \u003c\/strong\u003edel Franciacorta Cuvée Prestige di Ca’ del Bosco è pensata per esprimere tutta la raffinatezza e l’esclusività di questo spumante d’eccellenza. Non si tratta solo di un packaging, ma di un vero e proprio oggetto di design, capace di impreziosire il contenuto e renderlo ideale per doni importanti e celebrazioni speciali.    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\/Sboccatura: \u003c\/strong\u003e48ª Edizione\/Primavera 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e 12,5%          \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Della Confezione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePackaging e Design: \u003c\/strong\u003eL’astuccio del Cuvée Prestige si distingue per il suo colore violetto, immediatamente identificabile come simbolo del rosè. La superficie è liscia e satinata, con una grafica minimalista e raffinata che riprende lo stile sobrio e contemporaneo della cantina.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMateriali Pregiati:\u003c\/strong\u003e Realizzato in cartone rigido di alta qualità, l’astuccio protegge perfettamente la bottiglia e ne valorizza la presentazione. L’interno è sagomato per accogliere saldamente la bottiglia, garantendo sicurezza e stabilità durante il trasporto.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLogo e dettagli In Rilievo:\u003c\/strong\u003e Il logo Ca’ del Bosco e il nome del vino sono stampati in lamina oro, con effetto a caldo in rilievo, per un tocco finale sofisticato e distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Cuvée Prestige Rosé\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCà del Bosco\u003c\/strong\u003e è uno dei vini più emblematici della celebre cantina lombarda, simbolo dell'eccellenza nella produzione di Franciacorta, metodo classico italiano. Questo vino rosé è un'espressione elegante e raffinata della Franciacorta e si distingue per la sua finezza, freschezza e complessità, tipiche della casa vinicola di Cà del Bosco, famosa per la sua attenzione alla qualità e all'innovazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Franciacorta Cuvée Prestige Rosé di Cà del Bosco è un metodo classico (o Champenoise) che si ottiene con una selezione accurata di uve, prevalentemente Pinot Noir e Chardonnay, provenienti dai vigneti migliori della zona di Franciacorta. Il processo di vinificazione include una fermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti per un periodo che varia tra i 24 e i 30 mesi, che contribuisce a sviluppare la tipica complessità e finezza delle bollicine. Il vino viene poi sboccato con un processo manuale che preserva l'integrità del prodotto e mantiene la freschezza e la qualità delle bollicine. Grazie a questa lunga maturazione, il Cuvée Prestige Rosé acquista una morbidezza cremosità che lo distingue da altre cuvée, rendendolo particolarmente elegante ed avvolgente.                                         \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Franciacorta Cuvée Prestige Rosé presenta un colore rosato delicato, con una sfumatura cipria che ne testimonia l'eleganza. Il perlage è fine e persistente, con bollicine piccole e sottili che contribuiscono a conferire una texture cremosa e vellutata al vino. La brillantezza del colore e la delicatezza delle bollicine sono un segno distintivo della qualità del metodo classico utilizzato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, la Cuvée Prestige Rosé si apre con un bouquet aromatico ampio e raffinato, che combina note fruttate e floreali. Si percepiscono delicati sentori di fragola e lamponi, che si intrecciano con note di ciliegia e una lieve sensazione di petali di rosa. Con il passare del tempo e l'ossigenazione, emergono anche sfumature di pane tostato, lievito e una leggera nota minerale, derivante dalla qualità del terroir della Franciacorta. Il profumo è complesso ma equilibrato, con una certa finezza che invita a un'ulteriore esplorazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Franciacorta Cuvée Prestige Rosé è un vino equilibrato e elegante, con una freschezza vivace e una buona struttura. La fizzantezza delle bollicine è perfettamente integrata con il corpo del vino, conferendo una sensazione di morbidezza e cremosità. Il sapore di frutta rossa fresca (fragola, ciliegia, e lampone) si fonde con una leggera tostatura che arricchisce il vino, creando una bella complessità. La freschezza è accompagnata da una vibrante acidità, che bilancia perfettamente la struttura, e da un finale elegante e persistente, che lascia una scia di frutta matura e una leggera nota minerale. Il finale del Cuvée Prestige Rosé è lungo e raffinato, con un ritorno delle note fruttate e un delicato sentore di crosta di pane che accompagna il sorso verso la chiusura. La finezza e la persistente freschezza del vino lo rendono ideale per un’ulteriore evoluzione in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Franciacorta Cuvée Prestige Rosé è un vino estremamente versatile che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. Grazie alla sua freschezza e complessità, è perfetto come aperitivo, ma si abbina anche a piatti raffinati. Ottimo con frutti di mare, come ostriche, gamberi o insalata di mare, dove la delicatezza del vino esalta la freschezza del pesce. È ideale anche con piatti di carne bianca, come pollo arrosto o anatra, e si sposa bene con risotti a base di verdure o funghi. Inoltre, il Cuvée Prestige Rosé si abbina perfettamente a piatti più sofisticati come tartare di tonno o carpaccio di salmone, ma anche con formaggi freschi e semi stagionati, come mozzarella di bufala o caprino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Questa confezione è perfetta per regali aziendali, ricorrenze importanti, celebrazioni e matrimoni. La sua estetica ricercata la rende un dono che colpisce per cura e contenuto ancor prima dell’apertura.       \u003c\/p\u003e","brand":"Cà Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828610208074,"sku":"20CB34D065122","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/153.png?v=1753108566"},{"product_id":"otello-lambrusco-ceci","title":"Otello Lambrusco Ceci 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco \u003cstrong\u003eOtello \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eCantine Ceci \u003c\/strong\u003eè un vino che incarna la tradizione e la passione per il territorio dell'Emilia-Romagna, regione rinomata per la produzione di Lambrusco. Questo vino rappresenta una delle espressioni più eleganti e moderne del Lambrusco, unendo la freschezza e la vivacità tipiche di questo vitigno con una qualità superiore che lo distingue dalle tradizionali etichette. Il Lambrusco Otello è un Lambrusco di Sorbara in purezza, un tipo di Lambrusco noto per la sua freschezza, finezza e delicatezza. È un vino che viene prodotto con un approccio innovativo, ma che non rinuncia alle radici tradizionali, rendendolo un ottimo esempio di come il Lambrusco possa essere interpretato in maniera sofisticata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e11%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Lambrusco Otello è prodotto con uve Lambrusco di Sorbara in purezza, una varietà che cresce nelle colline emiliane, in particolare nella zona di Modena. Il Lambrusco di Sorbara è noto per le sue caratteristiche fresche e aromatiche, che lo rendono ideale per la produzione di vini spumanti vivaci e leggeri. La vinificazione avviene con il metodo Charmat, in cui la seconda fermentazione avviene in autoclave, permettendo di preservare la freschezza e l'aromaticità del vino, tipiche del Lambrusco. L'affinamento avviene per un periodo relativamente breve, che permette al vino di mantenere la sua freschezza fruttata e la vivacità del perlage.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Lambrusco Otello si presenta con un colore rosso rubino brillante, con riflessi violacei che evidenziano la sua freschezza e vivacità. Il colore è tipico del Lambrusco di Sorbara, un rosso che comunica subito la sua vitalità e la sua leggerezza. Le bollicine sono sottili, danzano nel bicchiere, segno di un efficace presa di spuma e di un buon affinamento. Il perlage, seppur vivace, è delicato, donando al vino una sensazione di cremosità piacevole al palato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Lambrusco Otello offre un bouquet fresco e fruttato, con note di ciliegia e lampone, che sono caratteristiche del Lambrusco di Sorbara. A queste si aggiungono delicate sfumature floreali di rosa e viola, che arricchiscono il profumo con eleganza. Con l'ossigenazione, si possono percepire anche accenni di spezie leggere, come pepe nero, che aggiungono una complessità intrigante al profumo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Lambrusco Otello è un vino fresco, vivace e leggero, ma allo stesso tempo sorprendentemente strutturato. La fruttuosità di ciliegia e lampone si fonde con una leggera tannicità e una freschezza che bilancia perfettamente il vino, rendendolo armonioso e equilibrato. Il finale è pulito e fragrante, con una leggera nota di mandorla che si mantiene a lungo, conferendo al vino una bella persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Lambrusco Otello è un vino estremamente versatile che si adatta a una vasta gamma di piatti della tradizione emiliana e non solo. Grazie alla sua freschezza e leggera effervescenza, è ideale come aperitivo, ma si presta anche ad accompagnare una varietà di piatti. Si abbina perfettamente con piatti a base di salumi, come il prosciutto di Parma, il culatello o la mortadella, che esaltano la freschezza del vino. È ottimo anche con pasta fresca come i tortellini o lasagne, ma anche con risotti leggeri e carni grigliate. Grazie alla sua versatilità, il Lambrusco Otello si presta anche a piatti di pesce e crostacei, grazie alla sua leggera tannicità e freschezza che bilanciano bene i sapori. Perfetto anche con formaggi freschi come la ricotta, il mozzarella di bufala o il parmigiano reggiano più giovane, il Lambrusco Otello si distingue come vino che sa come accompagnare piatti di tutti i giorni con un tocco di classe.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828610339146,"sku":"1L2291R06","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/221.png?v=1753114272"},{"product_id":"oppidum-sant-andrea","title":"Oppidum Sant'Andrea 0.75 L","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eOppidum\u003c\/strong\u003e della Cantina \u003cstrong\u003eSant'Andrea\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che esprime al meglio freschezza, complessità e tipicità del territorio, una delle zone vinicole più affascinanti del Lazio. Questo vino rappresenta una delle punte di diamante della cantina, grazie alla cura nella selezione delle uve e alla tecnica di vinificazione, che ne esalta le caratteristiche aromatiche e la struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e L'Oppidum nasce da una selezione accurata di uve Moscato di Terracina, varietà autoctone del Lazio che si adattano perfettamente al clima e al terreno di Terracina. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate separatamente per preservare al meglio le caratteristiche di ogni varietà. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per mantenere intatti gli aromi freschi e fruttati. Successivamente, il vino matura in acciaio, evitando l'affinamento in legno per mantenere la sua freschezza e purezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e L'Oppidum si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini, che ne sottolineano la freschezza e la giovinezza. La sua luminosità indica un vino vivace, ma con una complessità in grado di evolversi nel tempo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il vino offre un bouquet aromatico molto interessante e ampio. Le note predominanti sono di frutta fresca, come mela verde, agrumi (limone e pompelmo), e un accenno di frutta tropicale come ananas. Questi aromi fruttati si combinano con delicate sfumature floreali di fiori bianchi e un tocco minerale, che conferisce al vino una sensazione di purezza e raffinatezza. Le note di erbe aromatiche e una leggera traccia di spezie rendono l'insieme particolarmente affascinante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: In bocca, l'Oppidum è fresco, vivace e ben equilibrato. Secco e molto morbido, possiede una struttura che lo rende avvolgente senza essere troppo pesante. Il sapore di frutta fresca e agrumi è arricchito da una nota minerale che dà al vino una buona lunghezza e complessità. Il finale è pulito, con una piacevole sapidità che invoglia a un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e L'Oppidum è un vino estremamente versatile, che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È ideale come aperitivo, ma si sposa perfettamente anche con piatti leggeri a base di pesce, frutti di mare, crostacei e insalate fresche. Ottimo anche con piatti della cucina mediterranea, come pasta con verdure, risotti leggeri, o piatti a base di pollo e tacchino. La sua freschezza lo rende ideale anche per accompagnare piatti più delicati come sushi o antipasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Sant'Andrea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828611617098,"sku":"L5G06","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/124_47985d50-7fb4-4253-8557-dd150625af41.png?v=1753215308"},{"product_id":"sogno-sant-andrea","title":"Sogno Sant'Andrea 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSogno\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eCantina\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSant'Andrea\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che rappresenta una delle creazioni più affascinanti e raffinate della cantina, espressione di una viticoltura di altissimo livello. Questo vino incarna il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, in un'armonica fusione di potenza e eleganza, che lo rende ideale per chi cerca un vino dal carattere deciso, ma allo stesso tempo sofisticato e versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Sogno è il frutto di una selezione accurata delle uve provenienti dai vigneti più pregiati della cantina, in particolare quelle di Merlot e di Cesanese. Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a un attenta vinificazione, con macerazione delle bucce per estrarre al meglio gli aromi e i tannini. Il vino matura per un periodo in botti di rovere, che gli conferiscono complessità e profondità senza sovrastare il frutto. Il processo di affinamento in legno è fondamentale per permettere al vino di sviluppare la sua eleganza e struttura, dando vita a un rosso capace di evolversi nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Sogno si presenta con un colore rosso rubino profondo, che tende a sfumare verso il granato con l invecchiamento. La sua tonalità intensa e brillante ne evidenzia la struttura e la potenza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Sogno offre un bouquet ampio e complesso, con note di frutta rossa matura come ciliegie, prugne e ribes, che si combinano con sfumature di spezie dolci (cannella, pepe nero), erbe aromatiche e leggere note balsamiche. A queste si aggiungono delicate sensazioni di vaniglia e tabacco, derivanti dall'affinamento in legno, che donano al vino un eleganza particolare. Nel complesso, il profumo è ricco e avvolgente, con una profondità che invita alla scoperta.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eIn bocca, il Sogno è un vino potente e strutturato, ma al contempo morbido e vellutato. I tannini sono decisi, ma ben integrati, offrendo una sensazione di pienezza ed armonia. La freschezza, data da una buona acidità, bilancia perfettamente la sua ricchezza, rendendo il sorso piacevole e mai pesante. Le note di frutta rossa matura, spezie e legno si mescolano in un equilibrio perfetto, con un finale lungo e persistente, che lascia un retrogusto piacevole e complesso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Sogno è un vino molto versatile, che si presta ad abbinamenti con piatti ricchi e saporiti. È perfetto con arrosti di carne rossa, brasati, selvaggina, e formaggi stagionati o erborinati. Si sposa anche molto bene con piatti della cucina italiana tradizionale, come pasta al ragù, lasagne o piatti di carne in umido. La sua struttura e complessità lo rendono ideale anche con piatti speziati, come quelli della cucina orientale o messicana, dove la robustezza del vino bilancia bene i sapori intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua versatilità, si presta sia a occasioni conviviali e cene formali, sia a momenti di degustazione meditativa, nei quali esaltare la complessità e l’eleganza che lo contraddistinguono. Va servito a una temperatura di circa 18-20°C in calici ampi, ideali per liberare al meglio profumi e sapori. È il vino ideale per chi ricerca un equilibrio tra potenza e raffinatezza, perfetto per celebrare momenti speciali o per donare un tocco di classe ai piatti di ogni giorno.\u003c\/p\u003e","brand":"Sant'Andrea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828612501834,"sku":"11-70\/18","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/130_4c6c8e36-af00-40ce-9964-76cdf0c86772.png?v=1753215670"},{"product_id":"pfefferer-rose-colterenzio","title":"Pfefferer Rosé Colterenzio 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePfefferer Rosé\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eColterenzio \u003c\/strong\u003eè un vino rosato elegante e fresco, che rappresenta una delle espressioni più interessanti della cantina altoatesina. Questo vino nasce da un blend di vitigni locali che rispecchiano il territorio dell'Alto Adige, e che contribuiscono a conferire al Pfefferer Rosé il suo carattere distintivo, equilibrato e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve di sono raccolte manualmente, con una selezione scrupolosa per garantire un livello qualitativo elevato e la perfetta maturità, che rispecchiano il territorio dell'Alto Adige. Dopo la pigiatura soffice, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi delicati tipici del vitigno. La macerazione sulle bucce è breve, studiata per estrarre un colore rosa tenue senza appesantire il profilo aromatico. La maturazione prosegue in acciaio, mantenendo così la vivacità e la purezza olfattiva, seguita da un breve affinamento in bottiglia prima della vendita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Pfefferer Rosè si presenta con un colore rosa pallido, brillante e delicato, che richiama i toni di un tramonto estivo. La sua limpidezza e luminosità sono un invito alla freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il vino è molto aromatico e raffinato. Si percepiscono sentori di frutta rossa fresca, come fragola, lampone e ciliegia, che si combinano con note floreali delicate di rosa e fiori di campo. Un tocco di agrumi e una leggera sfumatura speziata completano il bouquet, aggiungendo complessità e profondità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Pfefferer Rosè è fresco e vivace, con una piacevole acidità che lo rende particolarmente rinfrescante e facile da bere. La frutta rossa continua a dominare, con note di fragola e melograno, supportate da una leggera mineralità che conferisce al vino una buona struttura. Il finale è secco, pulito e piacevolmente persistente, con un retrogusto che richiama le note floreali e fruttate.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Pfefferer Rosè è un vino estremamente versatile, perfetto per molte occasioni. La sua freschezza lo rende ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con piatti leggeri e freschi, come insalate, piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare. È ottimo anche con piatti di carne bianca, come pollo o tacchino, e con antipasti di verdure o formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828612763978,"sku":"PINK","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/254.png?v=1753116082"},{"product_id":"pfefferer-colterenzio","title":"Pfefferer Colterenzio 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePfefferer \u003c\/strong\u003eMoscato Giallo di \u003cstrong\u003eColterenzio\u003c\/strong\u003e è un vino bianco aromatico e fresco, prodotto con uve di Moscato Giallo, vitigno che viene coltivato principalmente in Alto Adige, dove le condizioni climatiche e il terreno favorevole permettono di ottenere vini di grande qualità. Il nome Pfefferer è un richiamo alla leggera speziatura che caratterizza questo vino, che rappresenta un espressione interessante e complessa della tipicità altoatesina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve di Moscato Giallo vengono raccolte manualmente con estrema cura, selezionando i grappoli più sani e maturi per garantire un prodotto di alta qualità. Dopo la pigiatura soffice, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per preservare la freschezza, gli aromi varietali intensi e il caratteristico profilo aromatico del Moscato Giallo, che spazia da note fruttate a sentori speziati e floreali. La maturazione si svolge principalmente in vasche d’acciaio inox, per mantenere la brillantezza e la purezza aromatica, con un affinamento in bottiglia che completa il processo prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Pfefferer Moscato Giallo si presenta con un colore giallo dorato luminoso, brillante, che evoca freschezza e giovinezza. La sua limpidezza e il suo aspetto vivace sono invitanti e promettono un esperienza gustativa fresca e aromaticamente ricca.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, il vino è molto aromatico, con un bouquet ricco e complesso. Sono evidenti i profumi fruttati di uva matura, pesca gialla, albicocca e agrumi, insieme a note floreali di fiori bianchi, come il gelsomino e il tiglio. La caratteristica speziatura del vitigno emerge delicatamente con un accenno di pepe bianco, a cui il vino deve il suo nome, conferendo una sfumatura intrigante e originale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca, il Pfefferer Moscato Giallo è fresco, vivace e sapido, con una buona acidità che bilancia perfettamente la morbidezza della frutta matura. Il corpo è leggero e scorrevole, con una piacevole nota speziata che persiste anche nel finale, rendendolo interessante e ben strutturato. Il retrogusto è secco, pulito e persistente, con una leggera freschezza che invita a un nuovo sorso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Pfefferer Moscato Giallo è un vino che si presta ad accompagnare una varietà di piatti. È perfetto con antipasti leggeri, come insalate fresche o piatti a base di pesce. La sua freschezza e aromaticità lo rendono ideale anche con piatti vegetariani, in particolare quelli a base di verdure grigliate o zuppe fresche. Inoltre, si abbina bene con formaggi freschi o leggermente stagionati, e può essere gustato anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828612796746,"sku":"VJDISD","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/257.png?v=1753116107"},{"product_id":"chardonnay-altkirch-colterenzio","title":"Chardonnay Altkirch Colterenzio 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Altkirch \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eColterenzio \u003c\/strong\u003eè un vino bianco di grande eleganza, che esprime al meglio le potenzialità del vitigno in una delle zone più vocate dell'Alto Adige. La cantina Colterenzio, rinomata per la qualità delle sue produzioni, offre con questo Chardonnay un vino che coniuga freschezza, struttura e complessità. Il nome Altkirch è un riferimento al particolare vigneto da cui provengono le uve, situato in una zona particolarmente favorevole dal punto di vista climatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve vengono raccolte manualmente, con una selezione rigorosa che assicura la massima qualità e la perfetta maturità. Dopo la pigiatura soffice, la fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, per preservare la freschezza e l’intensità aromatica tipica del vitigno. Una parte del vino viene poi trasferita in botti di rovere francese, dove svolge la maturazione per circa 8-10 mesi. Questa fase conferisce al vino struttura, eleganza e una complessità aromatica equilibrata, arricchita da lievi sentori vanigliati e speziati. Terminata la maturazione in legno, il vino affina ulteriormente in bottiglia prima della commercializzazione, sviluppando un profilo raffinato e armonico.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Lo Chardonnay Altkirch si presenta con un colore giallo dorato luminoso, con riflessi verdi che ne accentuano la freschezza. La sua limpidezza e brillantezza sono segno di un vino giovane e ben curato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il vino è elegante e complesso, con un bouquet che spazia dalla frutta matura come mela golden, ananas e pesca, fino a delicate note agrumate di limone e pompelmo. Il profumo si arricchisce di sentori più complessi, che richiamano la vaniglia e un leggero accenno di burro, dovuti in parte al passaggio in legno, che aggiunge profondità e morbidezza. La mineralità del territorio si percepisce con sottili note di pietra focaia, che conferiscono un tocco di freschezza e finezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, lo Chardonnay Altkirch è morbido, con una buona struttura, ma mantiene una freschezza vibrante grazie a una sapidità ben equilibrata. Il corpo è elegante e rotondo, con una bella persistenza gustativa che richiama la frutta matura, la vaniglia e lievi toni burrosi. Il finale è lungo, con una piacevole nota minerale che lo rende particolarmente rinfrescante e raffinato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Lo Chardonnay Altkirch si presta ad abbinamenti con piatti di grande classe e complessità. È ideale con piatti di pesce, in particolare quelli più strutturati come il salmone o il branzino, ma anche con crostacei o risotti a base di frutti di mare. Grazie alla sua struttura e morbidezza, è ottimo anche con piatti a base di carne bianca, come pollo o tacchino, soprattutto se preparati con salse cremose. Inoltre, si abbina perfettamente con formaggi freschi o a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eÈ ideale per accompagnare piatti di pesce alla griglia o al forno, crostacei, carni bianche e piatti della cucina mediterranea leggeri ma saporiti. Grazie alla sua versatilità e finezza, si presta bene sia a cene formali sia a momenti di degustazione più informali, in cui apprezzare la complessità e la pulizia gustativa del vino. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C in calici ampi da bianco, per esaltarne i profumi e la freschezza. Perfetto per chi cerca un bianco elegante e armonico, adatto a valorizzare sia occasioni speciali sia le preparazioni quotidiane con un tocco di raffinatezza.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828613910858,"sku":"CHARD","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/251.png?v=1753115967"},{"product_id":"gewurztraminer-colterenzio","title":"Gewurztraminer Colterenzio 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGewürztraminer \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eColterenzio \u003c\/strong\u003eè un vino bianco aromatico e di grande carattere, che esprime al meglio le qualità del vitigno omonimo, uno dei più rappresentativi dell'Alto Adige. Con il suo bouquet ricco e complesso, questo Gewürztraminer è un espressione autentica di un territorio vocato per la viticoltura, che regala un vino perfetto per chi cerca un esperienza sensoriale intensa e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve sono raccolte manualmente, selezionate con cura per garantire una maturazione ottimale. Dopo la pressatura soffice, il mosto viene sottoposto a decantazione statica a freddo, e la fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, al fine di preservare al meglio i delicati aromi varietali. La maturazione avviene in acciaio per circa 4-6 mesi, con un breve affinamento sui lieviti per arricchire la struttura e la rotondità del vino. Successivamente, il Gewürztraminer viene imbottigliato e affinato per un breve periodo prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Gewürztraminer di Colterenzio si presenta con un colore giallo dorato, brillante e luminoso, con riflessi che suggeriscono la sua intensità e la sua maturità. La vivacità del colore è un segno di freschezza e giovinezza, pur mantenendo la complessità tipica di un vino strutturato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet olfattivo è ampio, avvolgente e molto aromatico. Sono evidenti i sentori di frutta matura, come pesca, albicocca e lychee, accompagnati da note floreali di rosa, gelsomino e fiori d arancio. Inoltre, il vino presenta un'inconfondibile nota speziata che richiama il pepe bianco e una leggera sfumatura di cannella, tipiche del vitigno. Questi aromi combinano un'intensità olfattiva con una delicata eleganza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Gewürztraminer di Colterenzio è pieno, morbido e ben strutturato. La sua complessità è equilibrata da una fresca acidità che ne esalta la vivacità. Il sapore è ricco e avvolgente, con note fruttate di frutta esotica e una lieve speziatura che rimanda alle sensazioni percepite al naso. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto delicatamente aromatico che lascia una sensazione di freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Gewürztraminer di Colterenzio è un vino estremamente versatile, grazie alla sua intensità aromatica e alla sua struttura. Si abbina splendidamente con piatti speziati, come quelli della cucina asiatica, in particolare cibi piccanti e curry. È perfetto anche con formaggi stagionati, come il gorgonzola o il brie, ma anche con foie gras, patè e piatti a base di carne bianca come il pollo in salsa agrodolce. Inoltre, la sua freschezza e complessità lo rendono un ottimo abbinamento con piatti vegetariani a base di verdure aromatiche o risotti ricchi di profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua intensità aromatica e alla leggera vena dolce, è perfetto come vino da aperitivo elegante, o in abbinamento a piatti gastronomici. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12°C, in calici a tulipano che ne esaltino la ricchezza olfattiva e la complessità gustativa. È il vino ideale per chi desidera un bianco opulento ma equilibrato, capace di stupire con la sua intensità floreale e la sua lunga persistenza, perfetto per occasioni speciali o serate in cui il gusto vuole essere protagonista.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828613943626,"sku":"GEW","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/252.png?v=1753116021"},{"product_id":"albiola-casale-del-giglio","title":"Albiola Casale Del Giglio 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl Rosato \u003cstrong\u003eAlbiola \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eCasale del Giglio \u003c\/strong\u003eè un vino fresco, elegante e molto raffinato, che rappresenta una delle espressioni più interessanti della cantina del Lazio. Questo rosato è il risultato di un'attenta selezione di uve Syrah, una varietà che si adatta molto bene al clima caldo e ventilato della zona, che conferisce al vino un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura, più una piccola percentuale di Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAlcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eL’Albiola Rosato è vinificato con un breve contatto sulle bucce (pressatura soffice e macerazione pellicolare di poche ore), per estrarre colore e aromi delicati senza compromettere la freschezza. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento sulle fecce fini per alcune settimane, che dona rotondità e complessità aromatica. Nessun passaggio in legno, per mantenere intatta la fragranza varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Rosato Albiola si presenta con un colore rosato brillante, tendente al salmone, che richiama la luminosità e la freschezza del vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Al naso è delicato ma aromatico, con note di frutti rossi freschi come fragole, ciliegie e lamponi, che si intrecciano con leggere sfumature floreali e un accenno di erbe aromatiche, come la menta. Il bouquet è molto fresco e invita alla bevuta.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: In bocca, il vino è fresco e vivace, con una piacevole acidità che bilancia la morbidezza del frutto. Il gusto è armonico e leggero, ma con una buona struttura che gli conferisce una buona persistenza e una finezza che lo rende elegante e piacevole. Il finale è fresco e pulito, con un retrogusto fruttato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Rosato Albiola si presta a una varietà di abbinamenti gastronomici, grazie alla sua freschezza e versatilità. È perfetto con antipasti leggeri, come carpacci di pesce o salumi delicati, ma anche con primi piatti di pasta fresca, come una pasta con pomodoro fresco o piatti di pesce alla griglia. La sua freschezza lo rende un ottimo compagno anche per piatti estivi, come insalate, piatti a base di verdure grigliate o piatti di carne bianca leggera.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale Del Giglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828618596682,"sku":"AL0750EU","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/193.png?v=1753110721"},{"product_id":"viogner-casale-del-giglio","title":"Viogner Casale Del Giglio 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCasale del Giglio \u003c\/strong\u003eè un vino bianco che affascina per la sua complessità aromatica, morbidezza e struttura. Questa varietà, originaria della valle del Rodano in Francia, trova nel territorio del Lazio una zona ideale per esprimere le sue migliori caratteristiche, grazie al clima caldo e ventilato che consente una maturazione perfetta delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve Viognier vengono raccolte manualmente nelle ore più fresche della giornata per preservarne l’integrità aromatica e il profilo varietale. Dopo una breve criomacerazione a bassa temperatura, utile a esaltare le componenti floreali e fruttate, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La maturazione prosegue in acciaio per diversi mesi, con frequenti batonnage sulle fecce nobili, pratica che arricchisce il vino in struttura e complessità, mantenendo intatta la sua freschezza e tipicità. L’affinamento in bottiglia completa il percorso prima dell’immissione sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Viognier di Casale del Giglio si presenta con un colore giallo dorato, intenso e luminoso, che anticipa la ricchezza e la complessità del vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, il vino si distingue per un bouquet aromatico molto ricco e avvolgente. Le note fruttate, in particolare di pesca matura, albicocca e pera, si intrecciano con accenni di fiori bianchi, come il gelsomino e la rosa, e sfumature più speziate e leggere di vaniglia e miele. Questo profilo aromatico è tipico della varietà, che porta con sè un carattere ricco e intrigante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca, il Viognier è morbido, vellutato e molto armonico. La sua struttura è piena e rotonda, con una buona persistenza e un equilibrio tra la morbidezza e una leggera acidità che dona freschezza al palato. Il vino si caratterizza per una piacevole sensazione di pienezza e una texture che lo rende molto elegante. Il finale è lungo, caldo e delicato, con un retrogusto fruttato e floreale che invita a continuare la degustazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Viognier di Casale del Giglio è un vino molto versatile, che si presta ad abbinamenti con piatti ricchi e saporiti grazie alla sua morbidezza e struttura. È perfetto con piatti a base di pesce, come risotti ai frutti di mare, crostacei e pesce alla griglia, ma anche con piatti più complessi come carni bianche in salsa, foie gras o piatti orientali come il curry. Si abbina anche bene a formaggi semi-stagionati e a piatti a base di verdure con condimenti ricchi.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale Del Giglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828618662218,"sku":"VI0750EU","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/212.png?v=1753114000"},{"product_id":"petit-verdot-casale-del-giglio","title":"Petit Verdot Casale Del Giglio 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCasale del Giglio\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande struttura e carattere, che esprime al meglio le potenzialità di questa varietà internazionale nel terroir del Lazio. Il Petit Verdot, originario della Francia e tradizionalmente utilizzato in assemblaggi bordolesi, trova nel Lazio un ambiente ideale per sviluppare la sua intensità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLa raccolta delle uve avviene esclusivamente a mano, con una selezione rigorosa dei grappoli per assicurare la massima qualità e una perfetta maturità fenolica. Dopo la pigiatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi varietali. Segue una lunga macerazione per estrarre intensamente colore, tannini e complessità aromatica. La maturazione si svolge per circa 12 mesi in botti di rovere francese, che conferiscono al vino struttura, eleganza e un bouquet ricco e persistente. Infine, il vino affina in bottiglia prima della commercializzazione, per raggiungere equilibrio e rotondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Petit Verdot di Casale del Giglio presenta un colore rosso intenso e profondo, con riflessi violacei che ne evidenziano la vivacità e la concentrazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il vino è ricco e complesso, con un bouquet che spazia dalla frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, a note più speziate e balsamiche di pepe nero, tabacco e cuoio. Emergono anche accenni floreali di violetta e delicate sfumature di cioccolato fondente, che aggiungono profondità al profilo aromatico. Il naso è avvolgente, invitante e perfettamente equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eIn bocca, il Petit Verdot è potente e strutturato, con tannini morbidi ma ben definiti che conferiscono al vino una sensazione di eleganza e complessità. La sua acidità fresca bilancia la rotondità del frutto, mentre il corpo pieno e la buona struttura lo rendono un vino capace di invecchiare bene nel tempo. Il finale è lungo e persistente, con note di frutta matura e una lieve speziatura che rimane a lungo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Petit Verdot di Casale del Giglio è un vino robusto e complesso, che si abbina splendidamente a piatti ricchi e saporiti. È perfetto con carni rosse, in particolare arrosti, brasati e piatti di carne alla griglia. Si sposa anche bene con selvaggina, come cinghiale o cervo, e con formaggi stagionati e a pasta dura, come il pecorino, il parmigiano reggiano o il grana. La sua struttura e i suoi tannini lo rendono anche ideale con piatti più saporiti, come stufati e piatti mediterranei ricchi di spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua complessità e alla sua capacità di esprimere finezza e potenza, si presta sia a cene formali e conviviali, sia a momenti di degustazione meditativa in cui apprezzare la profondità aromatica del vino. Va servito a una temperatura di circa 18-20°C, preferibilmente in calici ampi che ne esaltino profumi e gusto. È indicato per chi cerca un vino capace di coniugare struttura e raffinatezza, perfetto per celebrare occasioni speciali o per dare un tocco di eleganza ai pasti quotidiani.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale Del Giglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828619743562,"sku":"PV0750EU","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/206.png?v=1753113835"},{"product_id":"antinoo-casale-del-giglio","title":"Antinoo Casale Del Giglio 0.75 L","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAntinoo \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eCasale del Giglio\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di alta qualità, elegante e strutturato, che nasce dalla selezione delle migliori uve di Viogner e Chardonnay provenienti dai vigneti della cantina nel Lazio. Questo vino prende il nome da Antinoo, il giovane e affascinante amante dell'imperatore Adriano, in onore della raffinatezza e bellezza del vino stesso, che riesce a coniugare tradizione e innovazione con grande successo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl vino è un blend di Viognier (circa 85%) e Chardonnay (circa 15%), due varietà che trovano in questo terroir un ambiente ideale per sviluppare finezza aromatica e struttura. La vendemmia è effettuata manualmente, in genere dalla seconda metà di agosto per lo Chardonnay e poco dopo per il Viognier, in modo da cogliere entrambe le varietà nel loro momento ottimale di espressione. Dopo la raccolta, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice. Conclusa la fermentazione, l’Antinoo resta affinato in barrique per circa 6 mesi, con bâtonnage periodici che permettono al vino di acquisire maggiore rotondità e spessore gustativo. L’invecchiamento sulle fecce nobili contribuisce a integrare le note boisé e a esprimere pienamente la mineralità del terroir. Al termine della maturazione in legno, il vino viene assemblato e lasciato riposare in acciaio per un breve periodo prima dell’imbottigliamento. Un ulteriore affinamento in bottiglia di alcuni mesi ne completa l’evoluzione, stabilizzando l’aroma e l’equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eL'Antinoo si presenta con un colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati che riflettono la sua complessità e il suo potenziale evolutivo. Un aspetto visivo che richiama immediatamente eleganza e qualità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Al naso, l Antinoo è ricco e affascinante. Le note di frutta tropicale, come l'ananas, la pesca e il melone, si fondono con sentori più delicati di fiori bianchi e una leggera nota speziata, con sfumature di vaniglia e tostatura. Il profumo è ampio e complesso, con una componente minerale che conferisce freschezza e purezza al bouquet, tipica del terroir vulcanico in cui crescono le uve.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: In bocca, l'Antinoo è un vino di grande struttura e morbidezza. La sua acidità è ben bilanciata, conferendo freschezza e vivacità, mentre la ricchezza del frutto e la sua consistenza cremosa donano una sensazione di ampiezza e armonia. Il sorso è elegante, avvolgente e persistente, con un finale lungo che richiama le note fruttate e leggermente speziate, con un retrogusto che rimane piacevolmente sul palato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e L'Antinoo di Casale del Giglio è un vino bianco versatile, che si presta a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici. È perfetto con piatti di pesce, come risotti di mare, crostacei, pesce alla griglia o piatti a base di frutti di mare. Grazie alla sua struttura e complessità, si abbina anche a piatti più ricchi, come carni bianche, pollame, e piatti con salse delicate. Inoltre, è ottimo con formaggi freschi, come la mozzarella di bufala o il caprino, ma si sposa anche con formaggi stagionati più morbidi come il brie o il camembert. La sua finezza lo rende ideale anche come aperitivo elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eL’Antinoo è un bianco ricco, strutturato e complesso, capace di affrontare il tempo e di sorprendere per profondità e persistenza. È il compagno ideale di piatti raffinati, perfetto per cene importanti, degustazioni tematiche o momenti di conversazione colta; l’Antinoo è un vino che sa conciliare la ricchezza aromatica del Viognier con la finezza dello Chardonnay in un connubio elegante. Adatto anche al consumo da meditazione, da servire in calici ampi, a una temperatura di 10-12°C, per coglierne le sfumature più sottili.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale Del Giglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828619874634,"sku":"AN0750EU","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/194.png?v=1753110750"},{"product_id":"tempranijo-casale-del-giglio","title":"Tempranijo Casale Del Giglio 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTempranijo \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eCasale del Giglio \u003c\/strong\u003eè un vino rosso di grande carattere e finezza, che rappresenta un esempio perfetto della capacità della cantina di lavorare varietà internazionali, adattandole al terroir del Lazio. Il Tempranillo, vitigno spagnolo per eccellenza, viene qui interpretato con grande maestria, dando vita a un vino che unisce la tradizione del vitigno a una struttura moderna ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Casale del Giglio ha sempre avuto una forte passione per la sperimentazione e la valorizzazione di varietà internazionali, e il Tempranijo non fa eccezione. Le uve di Tempranijo provengono da vigneti selezionati situati nel Lazio, dove il clima e il suolo vulcanico offrono un terreno ideale per il vitigno. La cantina adotta un approccio innovativo nella vinificazione, con una macerazione lunga e un affinamento in barrique di rovere francese, che conferisce al vino un ulteriore strato di complessità senza compromettere la freschezza e la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Tempraniljo di Casale del Giglio si presenta con un colore rosso rubino intenso, profondo e brillante. La tonalità è vivida, con riflessi violacei che ne evidenziano la concentrazione e la freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, questo vino offre un bouquet aromatico ricco e complesso. Le note di frutta rossa matura, come ciliegie, prugne e lampone, si intrecciano con sentori speziati di pepe nero, tabacco e vaniglia, conferiti dall'affinamento in barrique. L'equilibrio tra la frutta e le sfumature legnose è perfetto, con un tocco di erbe aromatiche come il rosmarino e un leggero accenno di cuoio. Il profumo è avvolgente e molto fine, che anticipa un sorso altrettanto raffinato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca, il Tempranillo si distingue per la sua struttura elegante e il suo corpo morbido, ma al contempo complesso. I tannini sono ben presenti, ma sono setosi e ben integrati, offrendo al vino una sensazione di pienezza e rotondità. La freschezza, grazie alla buona acidità, bilancia la morbidezza, rendendo il sorso armonioso e piacevolmente persistente. Il finale è lungo e delicato, con una leggera speziatura che richiama le note di pepe nero e una sensazione di frutta matura che rimane a lungo sul palato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Tempranijo di Casale del Giglio è un vino che si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti. È ideale con carni rosse, come bistecche alla griglia, arrosti, brasati e agnello. Si sposa magnificamente anche con piatti a base di selvaggina, come cinghiale o cervo, e con piatti dal sapore deciso, come risotti ai funghi o piatti con sughi ricchi. Grazie alla sua complessità, si abbina anche con formaggi stagionati e saporiti, come il pecorino, il grana o il parmigiano. È anche eccellente con piatti della cucina mediterranea, come pasta con sugo di carne o piatti con peperoni e pomodoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003ePerfetto per cene conviviali, occasioni speciali o momenti di degustazione meditativa, è un vino che esalta la complessità e il carattere del vitigno. Va servito a una temperatura di circa 18-20°C in calici ampi, per valorizzare al massimo i suoi profumi intensi di frutta matura, spezie e leggeri sentori balsamici. È la scelta ideale per chi cerca un vino dalla forte identità, che unisce il fascino del Tempranillo con l’espressione unica del terroir laziale, regalando emozioni in ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale Del Giglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828619940170,"sku":"TP0750EU","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/211.png?v=1753113969"},{"product_id":"jefferson-amaro-importante-vecchio-magazzino-doganale","title":"Amaro Importante Jefferson Vecchio Magazzino Doganale 0.70 L","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmaro Importante Jefferson\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eVecchio Magazzino Doganale\u003c\/strong\u003e è un amaro artigianale che si distingue per la sua complessità, eleganza e originalità. Prodotto dalla storica distilleria Vecchio Magazzino Doganale, questo amaro è una celebrazione delle tradizioni italiane nel mondo degli amari, con un profilo ricco e sofisticato che incarna l'arte della distillazione.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eVecchio Magazzino Doganale è un nome che evoca la tradizione e la passione per la produzione di distillati di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e30%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eL'Amaro Importante Jefferson è il risultato di una lunga ricerca nella distillazione delle migliori erbe e radici italiane, mescolando ingredienti selezionati provenienti dalle diverse regioni italiane, per creare un amaro che si distingue per la sua personalità unica e la sua intensità. La distilleria si ispira a metodi di produzione tradizionali, ma con un approccio innovativo e contemporaneo, che permette di esprimere al meglio le caratteristiche degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il colore di questo amaro è marrone scuro, con sfumature che vanno dal rosso rubino al bruno. Il suo aspetto corposo suggerisce un profilo ricco e strutturato, in perfetta sintonia con la sua intensità gustativa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, l'Amaro Importante Jefferson offre un bouquet aromatico ricco e avvolgente, che spazia dalle note erbacee a quelle speziate. Sentori di rabarbaro, genziana e assenzio si mescolano a sfumature più delicate di citrus e agrumi, che aggiungono freschezza e vivacità al profilo olfattivo. L'uso di erbe aromatiche locali e ingredienti selezionati esprime la tradizione di una distillazione fatta con cura e passione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, l'Amaro Importante Jefferson è un liquore dalla personalità forte e ben definita, con un perfetto equilibrio tra amarezza e dolcezza. Le note principali di erbe officinali e radici amare (come il rabarbaro e la genziana) sono accompagnate da un retrogusto di miele che dona una morbidezza avvolgente. Il gusto speziato (con accenni di cannella, chiodi di garofano e pepe nero) si fonde con una leggera aromaticità balsamica, creando un armonia che si sviluppa lentamente sul palato. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno di note di erbe aromatiche e una leggera scia di agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"29\" data-start=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eAbbinamenti G\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eastronomici: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eL’Amaro \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eJefferson \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epresta \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003emagnificamente \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eall’abbinamento \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edessert \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan 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class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esfumature \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003earomatiche \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ebalsamiche. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eIdeale \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eanche \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecrostate \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ealla \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003efrutta \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esecca, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epanpepato \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eo \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edolci \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ebase \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003efichi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003emandorle, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecapaci \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003evalorizzare \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ele \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esue \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003enote \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eagrumate. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eSi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eabbina \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eequilibrio \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eformaggi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003estagionati \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003elievemente \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eerborinati, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eoppure \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003enoci \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003etostate \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003escorze \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ed’arancia \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecandita, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eper \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esottolinearne \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ela \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecomplessità \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ela \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epersistenza \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003egustativa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e L'Amaro Importante Jefferson è un liquore estremamente versatile, che può essere servito in vari modi, a seconda delle preferenze personali. È perfetto come digestivo, da consumare dopo un pasto, per favorire la digestione e concludere un pasto in modo elegante. Può essere servito anche freddo, su ghiaccio o come base per cocktail più sofisticati. Provatelo in un Negroni per un twist amaro, oppure in un Americano, dove il suo profilo aromatico bilancerà perfettamente la freschezza del vermouth e la base alcolica del gin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vecchio Magazzino Doganale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828622987594,"sku":"LIQ05957","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/229_1a9b0841-5d02-4042-94a9-51b25743d6a4.png?v=1753220704"},{"product_id":"damarino-donnafugata","title":"Damarino Donnafugata 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eDamarino \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eDonnafugata \u003c\/strong\u003eè un vino bianco elegante e fresco, che rappresenta perfettamente il carattere del terroir siciliano. Prodotto con uve Ansonico ed altri vitigni autoctoni, varietà che esprimono al meglio la tipicità della Sicilia, il Damarino è un esempio di equilibrio e freschezza, con un'armonia perfetta tra frutta, florealità e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Dopo la raccolta, le uve vengono vinificate separatamente, con una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e la purezza dei frutti. Il vino affina in acciaio per mantenere il carattere fresco e fruttato, con una breve maturazione sui lieviti che dona maggiore complessità senza compromettere la sua leggerezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Damarino presenta un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati che rivelano la sua freschezza e l'affinamento che ha ricevuto. Questo colore luminoso anticipa l'intensità e la freschezza che si troveranno al palato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, il Damarino è un vino dal profumo intenso e fruttato, con una netta predominanza di frutta esotica come ananas e mango, che si combinano con delicate note di agrumi, come il limone e la pompelmo, donando un bouquet fresco e invitante. A queste note fruttate si aggiungono leggere sfumature floreali di fiori bianchi ed una leggera componente minerale, che conferisce al profumo un ulteriore profondità e freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Damarino è un vino di grande equilibrio, caratterizzato da una freschezza vivace e da una morbidezza che avvolge il palato. La mineralità che emerge al sorso è un elemento distintivo del vino, con una sensazione di pulizia ed eleganza. La componente fruttata si ripropone anche in bocca, con una morbida sensazione di agrumi e frutta tropicale, che si amalgama perfettamente con una delicata acidità. Il finale è fresco e persistente, con un retrogusto leggermente floreale che lascia una piacevole sensazione di freschezza, caratterizzato da una persistente freschezza agrumata e una delicata mineralità, che invitano a un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Damarino è un vino estremamente versatile, ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti. La sua freschezza lo rende perfetto con piatti di pesce come crudi di pesce, sushi, spaghetti alle vongole o insalate di mare. Grazie alla sua struttura equilibrata, è anche eccellente con piatti a base di crostacei come gamberi alla griglia o aragosta. Si abbina bene anche con piatti vegetariani, come risotti alle verdure, insalate fresche o verdure grigliate. Infine, grazie alla sua eleganza, è perfetto anche con formaggi freschi come la mozzarella di bufala o il ricotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Damarino è un vino bianco giovane, fresco e fragrante, perfetto per il consumo quotidiano e per accompagnare momenti informali. Servito a una temperatura di 8-10°C in calici di media ampiezza, esprime al meglio i suoi sentori di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca. È ideale per chi cerca un bianco solare e disinvolto, capace di coniugare autenticità territoriale e semplicità, perfetto per aperitivi all’aperto, pranzi estivi o cene leggere dal gusto tutto siciliano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828630065482,"sku":"VI01024E","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/314.png?v=1753193523"},{"product_id":"anthilia-donnafugata","title":"Anthilia Donnafugata 0.75 L","description":"\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAnthilia\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che esprime al meglio il carattere e la freschezza del terroir siciliano. È un blend che abbina varietà locali e internazionali, come il Catarratto, il Grillo e lo Chardonnay, dando vita a un bianco elegante e armonioso, ricco di profumi fruttati e floreali, ma con una bella mineralità che lo rende molto fresco e versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione\u003c\/strong\u003e: L’Anthilia viene prodotto con una selezione di uve di Catarratto, più altre varietà autoctone ed internazionali che si adattano perfettamente al clima e ai terreni della Sicilia. Dopo la raccolta, le uve vengono vinificate separatamente e fermentate in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e le caratteristiche fruttate. Il vino affina in acciaio per mantenere l’integrità del frutto e la leggerezza del vino, senza l’influenza di legno, che potrebbe alterarne il profilo fresco e fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: L’Anthilia si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, brillante, che evoca freschezza e giovinezza. I riflessi verdognoli ne accentuano la vivacità e il carattere fruttato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Al naso, l’Anthilia è un vino fresco e aromatico, con un bouquet che si apre su note fruttate di pesca e mele verdi, arricchite da sfumature di agrumi, come limone e pompelmo, che conferiscono al profumo una piacevole vivacità. Si possono percepire anche delicate note floreali di fiori bianchi e una leggera sensazione erbacea che aggiunge freschezza e finezza al profilo aromatico. Il complesso insieme di queste fragranze rende l olfatto invitante e fresco.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: Al palato, l’Anthilia si distingue per la sua freschezza vivace, che è accompagnata da una morbidezza equilibrata. Il sorso è snodato e scorrevole, con un ottima acidità che dona al vino una sensazione di leggerezza e pulizia. Le note fruttate continuano a essere percepite anche al palato, in particolare la pesca e il limone, ma si accompagnano anche a leggere sfumature minerali che ne arricchiscono la struttura, conferendo al vino un finale pulito e piacevole. La persistenza è discreta, con un retrogusto fresco e fruttato. Il finale è fresco e pulito, con un retrogusto che rimanda a note agrumate e una leggera mineralità, che invita al prossimo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e L’Anthilia è un vino estremamente versatile, perfetto per accompagnare una varietà di piatti leggeri e freschi. È ideale con piatti di pesce, come crudi di pesce, insalata di mare, spaghetti alle vongole o frittura di pesce. Grazie alla sua freschezza, si abbina anche bene con piatti a base di crostacei, come gamberetti alla griglia o aragosta. È ottimo anche con piatti vegetariani, come insalate fresche, risotti alle verdure o verdure grigliate. Inoltre, può essere servito con formaggi freschi come la mozzarella di bufala, o con piatti a base di pasta con sughi leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Si presta perfettamente a essere servito fresco, anche in contesti quotidiani, ma conserva eleganza e personalità sufficienti da accompagnare con stile una tavola curata. È un vino pensato per la piacevolezza quotidiana, capace di esprimere il sole e la brezza della Sicilia. Non è destinato alla lunga evoluzione in bottiglia, ma alla fruizione versatile e immediata, con una struttura che si presta bene anche a degustazioni introduttive sul mondo dei bianchi siciliani di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828630131018,"sku":"VI02024E","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/IMG_8613.jpg?v=1746829860"},{"product_id":"sheradaze-donnafugata","title":"Sherazade Donnafugata 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eSherazade \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eDonnafugata \u003c\/strong\u003eè un vino rosso che celebra una delle varietà autoctone più emblematiche della Sicilia: il Nero d'Avola. Questo vino esprime la tipicità del terroir siciliano con una combinazione di frutta matura, speziatura e una struttura ben equilibrata, che lo rende un ottima scelta per chi ama i vini rossi ricchi, ma eleganti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLo Sherazade è prodotto con uve Nero d'Avola, una delle varietà più rappresentative della Sicilia, che cresce principalmente nelle zone più calde e soleggiate dell'isola. Dopo la raccolta, le uve vengono vinificate in acciaio inox, con una macerazione che favorisce l'estrazione di colore, aromi e tannini. Il vino affina in botte di legno per un periodo che permette ai tannini di integrarsi e svilupparsi, donando al vino una maggiore complessità senza però dominare il profilo fruttato e fresco del Nero d'Avola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eLo Sherazade si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, che sfuma verso tonalità granato con l'invecchiamento. Il colore intenso è indice di un vino strutturato, ricco di corpo e di sostanza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, lo Sherazade è un vino affascinante e complesso, con un bouquet aromatico che unisce frutti maturi e note speziate. Si aprono sentori di ciliegia e prugna, accompagnati da note di spezie dolci, come cannella e pepe nero, che arricchiscono il profilo olfattivo. Si percepiscono anche leggere sfumature di erbe aromatiche e un accenno di terrosità, che richiamano la tipicità del terreno siciliano. Il bouquet si evolve nel bicchiere, rivelando una piacevole complessità e una certa profondità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, lo Sherazade si distingue per la sua struttura rotonda e morbida. Il sorso è ricco e avvolgente, con tannini ben integrati che danno una sensazione di eleganza e fluidità. Il vino è armonioso, con una buona acidità che bilancia la frutta matura e conferisce freschezza al corpo. Le note fruttate di ciliegia e prugna si intrecciano con accenni speziati, che persistono in un finale caldo e avvolgente. Il retrogusto è lungo e piacevole, con una leggera nota di vaniglia che arricchisce l'esperienza complessiva. Il finale dello Sherazade è elegante, lungo e persistente, con una piacevole freschezza che invoglia al prossimo sorso. La combinazione di frutta matura e spezie crea una chiusura ben equilibrata, che lascia una piacevole sensazione di morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Lo Sherazade è un vino versatile che si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti della cucina siciliana e mediterranea. È ideale con carni rosse, come arrosticini, grigliate di carne o brasato, ma anche con piatti di pasta con sughi ricchi e saporiti, come pasta alla norma o pasta con ragù di cinghiale. Grazie alla sua struttura, si sposa bene anche con formaggi stagionati come il pecorino siciliano o formaggi a pasta dura. Può anche accompagnare piatti a base di funghi o stufati di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua versatilità, si presta perfettamente sia a cene formali e conviviali, sia a momenti di degustazione più meditativa, in cui apprezzare la complessità e la finezza del vino. Va servito a una temperatura di 18-20°C in calici ampi, che ne esaltano al meglio profumi e gusto. È la scelta ideale per chi cerca un vino che coniughi potenza e raffinatezza, perfetto per celebrare occasioni speciali o per arricchire con eleganza i pasti della quotidianità.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828630294858,"sku":"VI12023B","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/320.png?v=1753193652"},{"product_id":"lumera-donnafugata","title":"Lumera Donnafugata 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLumera \u003c\/strong\u003eRosato di \u003cstrong\u003eDonnafugata \u003c\/strong\u003eè un vino rosato fresco, elegante e dal carattere mediterraneo, che esprime perfettamente la leggerezza e la vivacità dei vini siciliani. Prodotto principalmente con uve Nero d'Avola, una delle varietà più rappresentative della Sicilia, questo rosato cattura l'essenza del territorio siciliano e si distingue per il suo profilo aromatico fruttato, piacevole e fresco, con un'aggiunta di Syrah e Nocera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Lumera Rosato è prodotto principalmente con uve Nero d'Avola, una varietà autoctona siciliana che, pur essendo più conosciuta per la sua versione rossa, riesce a dare vita anche a vini rosati freschi e profumati. Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate in modo da preservare la freschezza e l'intensità degli aromi. La fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata permette di mantenere il profilo fruttato e fresco del vino, mentre l'affinamento avviene sempre in acciaio, per evitare l'influenza del legno e mantenere la purezza e la leggerezza tipiche dei rosati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Lumera Rosato si presenta con un colore rosa delicato, luminoso e brillante, che tende a riflettere sfumature che vanno dal rosa salmone al rosa tenue. Questo colore chiaro e luminoso suggerisce un vino fresco e giovane, ideale per essere gustato in momenti di convivialità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Lumera si caratterizza per un bouquet aromatico fragrante e intenso. Si percepiscono note di frutta fresca, in particolare di fragola, ciliegia e melograno, con sfumature di fiori bianchi come gelsomino e camomilla. La componente fruttata è equilibrata da una leggera nota agrumata, che conferisce freschezza e vivacità al profilo olfattivo. Il naso è fresco e piacevole, con una grande armonia tra i sentori fruttati e floreali.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, il Lumera Rosato si presenta come un vino fresco, leggero e vivace, con un ottima acidità che bilancia perfettamente la morbidezza e la dolcezza delle note fruttate. Il sorso è agile e scorrevole, con un equilibrio perfetto tra la frutta rossa fresca (fragole e ciliegie) e una leggera mineralità che dona al vino una sensazione di pulizia e freschezza. La persistenza è buona, con un finale secco e piacevolmente fruttato che invita al prossimo sorso. Il finale del Lumera Rosato è lungo, fresco e pulito, con una leggera nota fruttata che rimane in bocca, regalando un retrogusto piacevole e delicato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Lumera Rosato è un vino estremamente versatile che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È ideale con piatti di pesce leggeri, come sushi, crudi di pesce, insalate di mare o frittura di pesce. Si abbina perfettamente anche a piatti di pasta leggeri, come pasta con verdure o pasta alla norma, e con insalate fresche. Grazie alla sua freschezza e al suo profilo aromatico fruttato, si sposa bene anche con piatti vegetariani come verdure grigliate o insalate. Inoltre, è ottimo con formaggi freschi come la mozzarella di bufala o il ricotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua versatilità e freschezza, è adatto sia a pranzi informali che a cene raffinate, dove la sua aromaticità può essere apprezzata pienamente. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C in calici ampi, che ne esaltano profumi fruttati e floreali e la piacevole sapidità. È la scelta ideale per chi cerca un bianco armonioso e ben strutturato, perfetto per esaltare la cucina mediterranea con un tocco di luminosità e raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828630327626,"sku":"VI04024B","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/317.png?v=1753193579"},{"product_id":"la-fuga-donnafugata","title":"La Fuga Donnafugata 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLo Chardonnay\u003cstrong\u003e La Fuga\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande eleganza e freschezza, che esprime al meglio la qualità del vitigno Chardonnay e il carattere tipico del terroir siciliano. Con il suo equilibrio perfetto tra freschezza, frutta matura e una leggera complessità, questo vino è un omaggio alla bellezza e alla ricchezza dei paesaggi siciliani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLo Chardonnay La Fuga è prodotto da uve Chardonnay coltivate nei terreni siciliani di Donnafugata, situati nelle zone collinari con un clima mite, che permette una maturazione ideale delle uve. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox per mantenere la freschezza e l'aromaticità della varietà, mentre una parte del vino (circa il 30%) affina in barrique di rovere per aggiungere complessità e morbidezza al vino. Questo processo di fermentazione e maturazione in legno conferisce al vino una struttura più complessa e un equilibrio tra freschezza e note più rotonde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eLo Chardonnay La Fuga si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con sfumature dorate. Il colore luminoso anticipa un vino fresco e vibrante, con una buona struttura.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, lo Chardonnay La Fuga è un vino ricco e complesso, con un bouquet aromatico che unisce frutta matura e delicate note floreali. Si percepiscono profumi di mele mature, pesca bianca, ananas e agrume, con una leggera sfumatura di fiori bianchi come gelsomino e acacia. C'è anche un accenno di vaniglia e burro, tipico della fermentazione in legno, che arricchisce il profilo aromatico senza dominarlo. L'insieme aromatico è elegante e affascinante, con un equilibrio tra frutta fresca e note più complesse e cremosi.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, lo Chardonnay La Fuga si distingue per la sua freschezza vivace e la sua morbidezza. Il vino ha una struttura piena e un ottima acidità, che gli conferisce una bella dinamicità e una lunga persistenza. Le note fruttate di mela, pesca e ananas sono accompagnate da una leggera componente minerale e da una sensazione cremosa che proviene dalla fermentazione e affinamento in legno. Il sorso è ricco ma ben equilibrato, con una buona armonia tra la freschezza e la rotondità, che lo rende estremamente piacevole. Il finale dello Chardonnay La Fuga è lungo e armonioso, con una delicata nota di mandorla e un retrogusto fresco e fruttato che persiste a lungo, invitando al prossimo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLo Chardonnay La Fuga è un vino molto versatile e si abbina bene a una varietà di piatti, in particolare a quelli a base di pesce e frutti di mare. È ideale con risotti ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, grigliate di pesce o frittura di pesce. Inoltre, grazie alla sua struttura, si sposa perfettamente anche con piatti a base di carni bianche come il pollo alla griglia o fagiano, nonchè con formaggi freschi come la mozzarella di bufala o il caprino. Può anche accompagnare piatti di pasta con salse delicate e insalate fresche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIdeale per aperitivi eleganti, pranzi all’aperto e momenti conviviali, La Fuga è un vino che interpreta con stile l’anima contemporanea dello Chardonnay mediterraneo, perfetto per chi cerca freschezza, raffinatezza e immediatezza. Va servito fresco, a una temperatura di 10-12°C, in calici di media ampiezza per valorizzarne le note aromatiche.\u003cbr data-end=\"1632\" data-start=\"1629\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828630360394,"sku":"VI11024B","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/315.png?v=1753193544"},{"product_id":"lighea-donnafugata","title":"Lighea Donnafugata 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLighea \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eDonnafugata \u003c\/strong\u003eè un vino bianco dolce naturale che celebra la tipicità dello Zibibbo, una varietà di uva aromatica autoctona della Sicilia. Con il suo profilo aromatico ricco, intenso e fresco, lo Zibibbo Lighea incarna la bellezza e la tradizione vinicola dell'isola, offrendo una straordinaria esperienza di degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Lo Zibibbo Lighea è prodotto con uve Zibibbo, una varietà che cresce prevalentemente nelle zone costiere siciliane, dove il clima caldo e ventilato favorisce una maturazione perfetta delle uve. La vinificazione avviene con una fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per preservare la freschezza e l'aromaticità del frutto. Successivamente, il vino affina in serbatoi di acciaio inox per alcuni mesi, per mantenere la sua freschezza e purezza. Il risultato è un vino che conserva tutte le caratteristiche naturali della varietà Zibibbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Lighea si presenta con un colore giallo dorato intenso, con sfumature che vanno dal giallo paglierino a tonalità più calde. La sua brillantezza anticipa un vino ricco, ma al tempo stesso fresco e vivace.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Lighea è un vero e proprio trionfo di aromi fruttati e floreali. Si percepiscono in primo piano note di agrumi, come arancia, limone e cedro, accompagnate da sentori di fiori di zagara (fiori di arancio), tipici del territorio siciliano. In secondo piano emergono anche frutti esotici, come mango e albicocca, con una leggera nota di spezie dolci e un accenno di miele. Il profumo è fresco e delicato, ma al contempo complesso e invitante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, si distingue per la sua freschezza e eleganza, con una dolcezza naturale ben bilanciata da una buona acidità che ne esalta la leggerezza. Il sorso è morbido e avvolgente, con note di frutta matura che ricordano la pesca e il melone, accompagnate da una piacevole mineralità che ne aumenta la freschezza e la finezza. La dolcezza non è mai stucchevole, grazie alla perfetta armonia con l acidità che dona al vino una grande eleganza e una lunga persistenza. Il finale dello Zibibbo Lighea è lungo e persistente, con un retrogusto di frutta fresca e aromi floreali che rimangono a lungo in bocca, regalando un esperienza gustativa completa e piacevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Lighea è un vino versatile che si presta ad accompagnare una varietà di piatti, soprattutto quelli dolci e fruttati. È ideale con dessert alla frutta, come torte di frutta fresca, crostate di frutta o gelato al limone. Può anche essere servito con formaggi erborinati o formaggi stagionati come il pecorino siciliano, che ben si sposano con la dolcezza e la freschezza del vino. Inoltre, grazie al suo profilo aromatico, si abbina magnificamente anche a piatti più delicati come insalate di frutta o formaggi freschi come la mozzarella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua acidità equilibrata e al profilo aromatico fresco e fruttato, è particolarmente adatto a cene informali e conviviali. Va servito a una temperatura di circa 8-10°C in calici ampi da bianco, per esaltarne al meglio la freschezza e i profumi. È perfetto per chi cerca un vino versatile, capace di unire immediatezza e piacevolezza, ideale per valorizzare i sapori della cucina estiva o per momenti di degustazione leggeri e raffinati.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828630393162,"sku":"VI06024B","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/316.png?v=1753193563"},{"product_id":"passiperduti-donnafugata","title":"Passiperduti Donnafugata 0.75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassiperduti \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eDonnafugata \u003c\/strong\u003eè un vino bianco siciliano che esprime l'autenticità e la freschezza del territorio dell'isola, unendo la tradizione vinicola con l'innovazione nella sua produzione. Realizzato con uve autoctone e vinificato con cura, è un vino che si distingue per il suo carattere fruttato, fresco e aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Passiperduti Bianco è prodotto esclusivamente con il grillo, un vitigno autoctono siciliano. La vinificazione avviene con fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e l intensità degli aromi. L'affinamento avviene anch'esso in acciaio, con una breve sosta sui lieviti per aggiungere corpo e complessità senza compromettere la freschezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Passiperduti Bianco si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con sfumature dorate che denotano una buona maturità delle uve e una struttura interessante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il vino è intenso e aromatico, con un bouquet di frutta fresca e floreale. I profumi di pesca bianca, agrumi (limone e arancia), e frutta tropicale (ananas e mango) si intrecciano a delicate note di fiori bianchi come gelsomino e acacia, con un accenno di erbe aromatiche. La freschezza e l'intensità aromatica fanno di questo vino un esperienza sensoriale ricca e piacevole.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Passiperduti Bianco si distingue per la sua freschezza vibrante e la sua eleganza. Il vino è ben bilanciato, con una buona acidità che sostiene le note fruttate di pesca, mela verde e agrumi, conferendo al vino una piacevolezza che lo rende perfetto per essere bevuto giovane, ma che offre anche una bella complessità. Il sorso è fresco, con una mineralità che richiama il terreno siciliano e un finale pulito e persistente, che lascia una piacevole sensazione di freschezza. Il finale è lungo, con una leggera sensazione di mandorla e un retrogusto di frutta fresca e note floreali, che persistono delicatamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Passiperduti Bianco è un vino versatile che si abbina a una varietà di piatti, in particolare a quelli freschi e leggeri. È perfetto con piatti di pesce come risotti ai frutti di mare, spaghetti alle vongole o grigliate di pesce. Si sposa anche con insalate fresche, formaggi freschi come la mozzarella di bufala o il caprino, e piatti a base di verdure grigliate o cucina vegetariana. La sua freschezza lo rende ideale anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua versatilità, si adatta sia a cene formali sia a occasioni conviviali dove si desidera esaltare il dessert con un tocco di classe. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C in calici da vino dolce, che ne valorizzano al meglio profumi e morbidezza. È ideale per chi cerca un vino capace di unire dolcezza e freschezza, perfetto per celebrare momenti speciali o per impreziosire i piaceri della tavola quotidiana con eleganza e raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828630425930,"sku":"VI89224B","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/319.png?v=1753193629"},{"product_id":"bell-assai-donnafugata","title":"Bell'Assai Donnafugata 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl\u003cstrong\u003e Bell'Assai \u003c\/strong\u003eFrappato di \u003cstrong\u003eDonnafugata \u003c\/strong\u003eè un vino rosso che esprime la tipicità e la freschezza di un vitigno siciliano autoctono, il Frappato, noto per la sua eleganza, il suo profilo fruttato e il suo carattere delicato. Questo vino racchiude la freschezza e la vivacità tipica della Sicilia, con una personalità che lo rende unico e affascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"807\" data-start=\"35\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"807\" data-start=\"35\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Bell'Assai Frappato è prodotto utilizzando uve Frappato, un vitigno autoctono siciliano che cresce soprattutto nelle zone costiere della Sicilia, in particolare nelle aree di Vittoria. La vinificazione avviene con fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, per mantenere la freschezza delle uve e preservare le caratteristiche aromatiche del vitigno. L'affinamento avviene anch'esso in acciaio, senza l'uso di legno, per non coprire la delicatezza e la vivacità del Frappato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Bell'Assai Frappato si presenta con un colore rosso rubino luminoso, con riflessi violacei, che denotano un vino giovane e fresco. La tonalità chiara e brillante esprime subito un carattere vivace.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Al naso, il vino è molto aromatico e fresco. Le note dominanti sono di frutta rossa fresca, come ciliegia, fragola e lampone, che sono accompagnate da un tocco floreale di viola e da leggere note speziate. L'aroma è delicato ma intenso, con una componente di erbe aromatiche che aggiunge complessità e freschezza al bouquet olfattivo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: Al palato, il Bell'Assai Frappato si distingue per la sua morbidezza e la sua freschezza. Il sorso è fruttato e avvolgente, con una struttura leggera e tannini setosi. Il vino ha un buon equilibrio tra acidità e dolcezza, con una piacevole sensazione di freschezza che lo rende molto facile da bere. Il profilo fruttato di ciliegia e lampone continua a prevalere, con un finale leggermente speziato e un accenno di erbe aromatiche che arricchisce il retrogusto. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto fruttato e una lieve sensazione di fiori freschi che rimane piacevolmente in bocca. La freschezza e la leggerezza di questo vino lo rendono perfetto per essere consumato giovane.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Bell'Assai Frappato è un vino molto versatile che si abbina bene a una vasta gamma di piatti, specialmente quelli freschi e leggeri. È ideale con piatti di carne bianca, come pollo alla griglia o coniglio, ma si sposa anche con pasta con sughi leggeri o pizza. La sua freschezza lo rende perfetto anche con formaggi freschi, salumi e verdure grigliate. Inoltre, la sua struttura leggera e fruttata lo rende un ottimo vino da aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Bell’Assai è un vino elegante ma disinvolto, pensato per chi cerca un rosso di facile bevibilità ma non privo di carattere. Grazie alla sua versatilità, può essere servito leggermente fresco (intorno ai 14–16°C), rappresentando una scelta ideale per un pranzo primaverile o una cena informale all’aperto. È anche un ottimo vino da aperitivo alternativo, per chi ama i rossi profumati e di media struttura. Perfetto per momenti quotidiani all’insegna della leggerezza e del gusto, il Bell’Assai è la scelta giusta per chi cerca un rosso siciliano che esprima tutta la grazia del suo territorio senza rinunciare all’identità.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-start\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828630458698,"sku":"VI70223B","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/313.png?v=1753193503"},{"product_id":"sul-vulcano-etna-bianco-donnafugata","title":"Sul Vulcano Etna Bianco  Donnafugata 0.75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSul Vulcano Etna Bianco\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDonnafugata \u003c\/strong\u003eè un vino bianco che incarna l'essenza unica del territorio etneo. Proveniente dalle alture del Vulcano Etna, una delle zone più prestigiose e affascinanti della Sicilia, questo vino esprime la mineralità, la freschezza e la complessità che caratterizzano i vigneti coltivati su terreni vulcanici. È un bianco che unisce la tradizione vitivinicola siciliana con una moderna eleganza, facendo emergere il potenziale delle varietà autoctone coltivate in un ambiente così speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Sul Vulcano Etna Bianco è prodotto principalmente con uve Carricante, una delle varietà autoctone più rappresentative dell'Etna. Le uve sono coltivate sui versanti del vulcano, dove il suolo vulcanico e l altitudine favorevole conferiscono un profilo minerale e una buona freschezza. La vinificazione avviene in acciaio inox per preservare i profumi fruttati e la freschezza del vino. Dopo la fermentazione, il vino matura in acciaio per un periodo che varia a seconda dell annata, senza l uso di legno, al fine di mantenere intatti i suoi aromi freschi e delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Sul Vulcano Etna Bianco si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini che esprimono la freschezza e la giovinezza del vino. Questo colore brillante invita alla degustazione e promette un vino fresco e dinamico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il vino è ampio e complesso, con un bouquet aromatico che richiama note di frutta bianca come mela verde, pera e pesca, accompagnate da accenni di fiori bianchi e delicate note di agrumi. Un tratto distintivo del vino è la sua componente minerale, che si avverte con tocchi di pietra focaia e una leggera sensazione di erbe aromatiche fresche. L'intensità olfattiva è fresca e pulita, con una buona profondità che lascia intravedere la complessità del terreno vulcanico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, questo vino si distingue per la sua freschezza e eleganza. Il sorso è vivace, con una buona acidità che lo rende dinamico e rinfrescante. Le note fruttate di mela e agrumi continuano a essere predominanti, supportate da una leggera mineralità che arricchisce il corpo del vino e gli conferisce una complessità unica. La sua struttura morbida e bilanciata lo rende estremamente piacevole e facile da bere, pur mantenendo una grande finezza. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole freschezza minerale che lascia un retrogusto pulito e secco, caratteristico dei grandi bianchi siciliani. La sensazione finale è di eleganza, con una lieve accennata sapidità che richiama il carattere del terreno vulcanico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eSul Vulcano Etna Bianco è un vino molto versatile che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. La sua freschezza e la mineralità lo rendono perfetto con piatti di pesce fresco, come sushi, frutti di mare o risotto ai frutti di mare. Si abbina molto bene anche con carni bianche delicate come pollo al limone o coniglio. Inoltre, la sua acidità lo rende ideale con piatti di verdure grigliate, insalate fresche o formaggi freschi. È perfetto anche con piatti tipici siciliani come la caponata o con la pasta con le sarde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eÈ adatto sia a cene informali che a occasioni più ricercate, grazie alla sua capacità di esprimere con equilibrio complessità e piacevolezza. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C in calici tulipano, per esaltare la freschezza, i profumi delicati e il carattere minerale. È la scelta ideale per chi cerca un bianco siciliano autentico, capace di coniugare eleganza e bevibilità, perfetto per accompagnare momenti di convivialità o per valorizzare piatti raffinati con un tocco di territorialità.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828630524234,"sku":"VI80222B","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/322.png?v=1753193695"},{"product_id":"donnaluce-poggio-le-volpi","title":"Donnaluce Poggio Le Volpi 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eDonnaluce \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003ePoggio Le Volpi\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande eleganza, freschezza e complessità, che esprime al meglio il carattere del territorio della Lazio, una delle regioni vinicole più dinamiche d'Italia. Questo vino è un espressione raffinata di vitigni autoctoni locali, ed è perfetto per chi cerca un bianco che sappia unire tradizione, qualità e versatilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Donnaluce di Poggio Le Volpi è prodotto principalmente con uve Malvasia Puntinata, con una piccola aggiunta di Greco e Chardonnay, che vengono selezionate con cura per garantire la massima qualità. Le uve vengono raccolte a mano durante la vendemmia, in modo da garantire una selezione ottimale dei grappoli. La vinificazione avviene con una fermentazione a temperatura controllata per preservare al meglio le caratteristiche aromatiche delle uve. Il vino matura in serbatoi di acciaio inox, che gli permettono di mantenere la sua freschezza e il suo carattere fruttato, senza l'influenza del legno, per garantire una purezza e una finezza maggiori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Donnaluce si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati che evidenziano la sua vivacità e freschezza. La tonalità chiara e luminosa suggerisce subito un vino fresco e giovane, ma anche strutturato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Donnaluce offre un bouquet aromatico intenso e affascinante. Le note floreali di ginestra e acacia si mescolano con sentori freschi di agrumi come limone e pompelmo, a cui si aggiungono delicate note di frutta tropicale, tra cui ananas e mango. Un sottile accenno di erbe aromatiche e una lieve sfumatura minerale conferiscono al vino una complessità intrigante e un profilo olfattivo elegante e dinamico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca, il Donnaluce si distingue per la sua freschezza ed equilibrio, con una buona acidità che lo rende particolarmente piacevole e vivace. Il sorso è avvolgente ma mai pesante, con una buona struttura ed una morbidezza che bilancia perfettamente la sua freschezza. Le note di agrumi e frutta tropicale si ripropongono, accompagnate da un delicato retrogusto minerale ed erbaceo che aggiunge profondità e persistenza al palato. Il finale è fresco e pulito, con una persistenza che lascia una piacevole sensazione di freschezza agrumata e minerale, che invita a un nuovo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Donnaluce è un vino estremamente versatile che si abbina bene ad una vasta gamma di piatti. La sua freschezza e leggerenza lo rendono perfetto per essere gustato come aperitivo, ma è anche ideale con piatti di pesce, come crudi di mare, insalate di mare o spaghetti alle vongole. Si sposa perfettamente anche con piatti di pasta leggeri come pasta al pesto o risotti con verdure fresche. È ideale anche con formaggi freschi o mozzarella di bufala. Grazie alla sua finezza e delicatezza, si abbina bene anche con piatti più raffinati come carni bianche o pollo alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIdeale per pranzi e cene eleganti, aperitivi gourmet o momenti di condivisione in cui si desidera stupire con un vino fuori dagli schemi. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C in calici ampi da bianco strutturato, che ne esaltano gli aromi intensi e la morbidezza. È pensato per chi cerca un bianco di personalità, capace di unire ricchezza e finezza, adatto sia a occasioni speciali che a valorizzare i sapori della cucina quotidiana con un tocco di luce e raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Le Volpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828630720842,"sku":"300","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/45_9b3adcd3-8c22-47c4-a16a-7bb44f04776e.png?v=1753205552"},{"product_id":"baccarossa-poggio-le-volpi","title":"Baccarossa Poggio Le Volpi 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBaccarossa\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePoggio Le Volpi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e raffinato, che rappresenta una delle migliori espressioni del terroir del Lazio. Questo vino viene prodotto con una selezione di uve autoctone e vitigni internazionali, ed è un perfetto esempio di come la tradizione vinicola della regione si unisca a un approccio moderno per creare un rosso strutturato e di grande qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Baccarossa di Poggio Le Volpi è prodotto da una selezione di uve autoctone e internazionali, tra cui il Nero Buono, che è il vitigno principale di questo vino, e altre varietà che contribuiscono ad arricchire il profilo aromatico e la struttura. Le uve vengono raccolte manualmente, con grande attenzione alla qualità e alla selezione dei grappoli. La vinificazione avviene con una fermentazione controllata in acciaio inox, al fine di preservare la freschezza e le note fruttate del vino. Successivamente, il vino matura in barriques di rovere, che gli conferiscono un ulteriore livello di complessità e struttura, senza però sopraffare le caratteristiche fruttate e fresche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Baccarossa si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, con riflessi violacei che ne sottolineano la giovinezza e la vivacità. Il colore denso è indicativo di un vino ricco e concentrato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Al naso, il Baccarossa è un vino complesso e aromatico. Le prime note che si percepiscono sono quelle di frutta rossa matura, come ciliegia, prugna e mora, che si mescolano armoniosamente con accenni speziati di pepe nero e noce moscata. Un sottofondo di erbe aromatiche e una lieve sfumatura balsamica arricchiscono ulteriormente il profilo olfattivo, aggiungendo profondità e una leggera mineralità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: In bocca, il Baccarossa è un vino dal corpo medio e ben strutturato. I tannini sono fini e setosi, conferendo al vino una texture morbida e avvolgente. Le note di frutta rossa che si percepiscono al naso emergono anche al palato, accompagnate da una piacevole sensazione di spezie e da un tocco di liquirizia. La sua freschezza bilancia perfettamente la struttura e dona al vino una notevole bevibilità. Il finale è lungo e equilibrato, con un ritorno di note fruttate e una leggera sensazione balsamica che rimane piacevolmente nel retrogusto.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Baccarossa è un vino versatile che si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti. Grazie alla sua struttura e freschezza, si sposa bene con carni rosse, arrosti, brasati e stufati. È ideale anche con piatti di cucina mediterranea come pasta con ragù, lasagne o pasta alla gricia. Inoltre, grazie alla sua eleganza, è perfetto per accompagnare formaggi stagionati, come pecorino e caciocavallo. Si presta anche ad abbinamenti con piatti di cacciagione o grigliate di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:  \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua versatilità, il Baccarossa è adatto sia a cene formali e conviviali, sia a momenti di degustazione meditativa, in cui apprezzare la complessità e l’eleganza del vino. Va servito a una temperatura di circa 18-20°C in calici ampi, che permettono al vino di esprimere al meglio profumi e gusto. È ideale per chi cerca un vino capace di coniugare potenza e finezza, perfetto per celebrare occasioni speciali o per elevare i piatti della quotidianità con un tocco di classe.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Le Volpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828630753610,"sku":"25000","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/44.png?v=1753205533"},{"product_id":"five-roses-leone-de-castris","title":"Five Roses Anniversario Leone De Castris 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFive Roses\u003c\/strong\u003e è molto più di un rosato: è un simbolo storico del vino italiano, il primo rosato imbottigliato e commercializzato in Italia, fin dal 1943. Prodotto dalla cantina \u003cstrong\u003eLeone de Castris\u003c\/strong\u003e, nel cuore del Salento, è un vino che ha fatto la storia e che continua, vendemmia dopo vendemmia, a rappresentare un esempio brillante di eleganza, freschezza e autenticità mediterranea. Il nome Five Roses nasce durante la Seconda guerra mondiale, quando un ufficiale americano, colpito dal fascino di questo vino e dal nome della contrada Cinque Rose (dove la famiglia De Castris possedeva le vigne), suggerì di anglicizzare il nome per la sua prima esportazione. Da allora, il Five Roses è diventato un'icona del rosato pugliese, portavoce nel mondo della vocazione enologica del Salento.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Le uve, Negroamaro in prevalenza con una piccola percentuale di Malvasia Nera, vengono raccolte manualmente per selezionare solo i grappoli migliori. Dopo una breve macerazione a contatto con le bucce per ottenere il caratteristico colore rosato intenso, si procede alla pressatura soffice. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, al fine di preservare la freschezza aromatica e i profumi varietali del vitigno. La maturazione si svolge in vasche di acciaio per alcuni mesi, mantenendo così il profilo fruttato e vivace del vino. Dopo un breve affinamento in bottiglia, il vino viene commercializzato, pronto per essere gustato nella sua giovinezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Si presenta nel calice con un rosa cerasuolo brillante, vivo e luminoso, che richiama subito l'energia del Mediterraneo e l'eleganza dei grandi rosati del Sud.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso è fresco, fragrante e delicato, con un bouquet che si apre su note di ciliegia croccante, fragolina di bosco, melograno e lamponi, accompagnate da leggere sfumature floreali di rosa canina e geranio. Con l'ossigenazione emergono lievi accenti di erbe aromatiche, come timo e salvia, che aggiungono un tocco di raffinatezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eIn bocca è fresco e sapido, con una piacevole acidità che dona slancio al sorso e una ottima struttura, grazie all uva'Negroamaro, che conferisce al vino una certa rotondità e una spiccata identità. Il finale è armonico, pulito, con un retrogusto che richiama la frutta rossa fresca e una leggera nota salmastra, tipica dei terreni prossimi al mare, lasciando il palato fresco e soddisfatto, con una persistenza che invita a un secondo bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Five Roses è un vino versatile e trasversale, perfetto per la tavola quotidiana ma anche per un aperitivo raffinato. La sua freschezza e fragranza fruttata lo rendono ideale per accompagnare piatti leggeri e saporiti della cucina mediterranea. È perfetto con antipasti di mare, come carpacci di pesce spada o tonno, gamberi marinati, o insalate di polpo. Si sposa con grazia anche a piatti vegetariani, come una caponata di melanzane, una torta salata con zucchine e ricotta, o una pasta con pomodorini e basilico. Con la cucina etnica, in particolare piatti speziati della tradizione asiatica o mediorientale, il Five Roses si rivela sorprendentemente adatto, grazie alla sua acidità che bilancia i sapori forti. E se si sceglie una pizza margherita ben fatta, o una focaccia con pomodori secchi e origano, diventa un compagno semplice ma perfetto. In estate, è il vino ideale da servire fresco durante una cena all'aperto, un pranzo in riva al mare, o un picnic tra gli ulivi. Ma anche d'inverno, accanto a una zuppa di legumi o una vellutata speziata, sa portare calore e vitalità al bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eOttimo come aperitivo estivo, si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12°C in calici di media ampiezza che valorizzino la fragranza dei profumi. È il vino ideale per chi cerca un rosato dalla forte identità territoriale, capace di unire tradizione, freschezza e immediatezza, perfetto per la tavola quotidiana ma anche per cene informali e incontri tra amici.\u003c\/p\u003e","brand":"Leone De Castris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828638224714,"sku":"AF2017","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/449.png?v=1753198625"},{"product_id":"kius-mg-marco-carpineti","title":"Spumante Kius Magnum Marco Carpineti 1.5 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eKius Magnum \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eMarco Carpineti \u003c\/strong\u003eè la massima espressione di un progetto ambizioso: produrre uno spumante metodo classico biologico che sappia raccontare l'anima autentica del Lazio, in particolare delle colline vulcaniche di Cori, tra i Monti Lepini e il mare. In questa versione in formato magnum, il vino gode di un'evoluzione ancora più lenta e raffinata, che ne esalta complessità, equilibrio e finezza. Ottenuto da uve Bellone in purezza – un vitigno antico, resistente, espressivo – il Kius è il frutto di un'agricoltura certificata biologica, di fermentazioni spontanee, e di una lavorazione attenta e rispettosa, capace di valorizzare le peculiarità varietali senza mai forzare il vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve di Bellone sono raccolte manualmente con cura, selezionate per garantire una qualità e maturità ottimale. La produzione segue il metodo classico con doppia fermentazione in bottiglia: dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in bottiglia, dove il vino affina sui lieviti per almeno 24 mesi. La versione Magnum beneficia di una maturazione più lenta e uniforme, grazie al formato più grande, che contribuisce a sviluppare maggiore complessità e finezza aromatica. Prima della commercializzazione, il vino viene sboccato con dosaggio minimo per preservare freschezza e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Alla vista si presenta con un giallo dorato chiaro, attraversato da un perlage fine e persistente, indice di una lunga sosta sui lieviti. La brillantezza e la vivacità nel calice ne anticipano l'eleganza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIl naso è pulito, delicato e raffinato, con una bouquet che evolve nel bicchiere: fiori bianchi, mela verde, scorza di limone e frutta a polpa gialla si uniscono a note più complesse di crosta di pane, nocciola tostata, lievito e minerale vulcanico. Un profumo che invita alla calma e alla scoperta, mai ridondante, sempre sottile.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato il Kius Magnum è teso, elegante, perfettamente bilanciato. La spuma è cremosa e fine, la freschezza agrumata si fonde con una nota salina decisa che racconta la vicinanza del mare e il carattere delle terre vulcaniche. L'affinamento in bottiglia dona profondità e rotondità, rendendo il sorso lungo, armonico, asciutto, con un finale che richiama il limone candito, la mandorla e la ginestra.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Kius Magnum è uno spumante da grande occasione, ma anche da grande tavola: la sua versatilità lo rende adatto a tutto pasto, specie in abbinamento a cucine fresche e mediterranee, dove possa esprimere la sua vivacità e struttura. Perfetto come aperitivo elegante, si accompagna splendidamente a cruditès di mare, ostriche, tartare di tonno con lime, ma anche a piatti più ricercati come capasanta scottata con crema di topinambur o un ceviche di spigola. La freschezza e la finezza del perlage lo rendono ideale anche con primi piatti a base di pesce, come una linguina all'astice, un risotto agli agrumi e gamberi rossi, o una carbonara di mare. Ottimo anche con secondi delicati, come un rombo al forno con patate e olive, un branzino al sale, o una frittura di paranza leggera. Ma non solo pesce: si esprime con grande eleganza anche con formaggi freschi, verdure in pastella, piatti vegetariani con erbe aromatiche, o con una focaccia con cipolla di Tropea caramellata.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Il Kius Magnum è la bottiglia perfetta per festeggiamenti raffinati, cene importanti, o per appassionati di spumanti metodo classico alla ricerca di qualcosa di diverso, autentico e territoriale. È ideale anche per enoteche, ristoranti fine dining o per chi desidera sorprendere con un vino che unisce rigore stilistico, sostenibilità e unicità espressiva. Il formato magnum, poi, lo rende perfetto per la condivisione, per momenti dove il tempo e la compagnia meritano un vino che sappia parlare a lungo.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Carpineti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828639109450,"sku":"VSQ3_19_DEG","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-01-03alle17.09.42.png?v=1767456591"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-marchesi-antinori","title":"Villa Antinori Chianti Classico Riserva  Marchesi Antinori 0.75 L","description":"\u003cp\u003eLIl \u003cstrong\u003eVilla Antinori Chianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più rappresentative del Chianti Classico, firmata dalla storica famiglia \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e. Nasce da una selezione accurata di uve provenienti da vigneti situati nel cuore della denominazione, in un territorio che coniuga storia, vocazione viticola e paesaggi mozzafiato. È un vino che incarna la filosofia Antinori di rispetto per la tradizione, unita alla ricerca della qualità e dell’eleganza contemporanea. Frutto principalmente di Sangiovese, con una piccola percentuale di uve complementari (come Cabernet Sauvignon e\/o Merlot), questo vino interpreta con autorevolezza la tipologia Riserva: unisce la finezza tipica del Chianti Classico alla solidità di una vinificazione e affinamento curati nei minimi dettagli. Il suo stile raffinato ma accessibile lo rende un ambasciatore ideale della denominazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve, composte principalmente da Sangiovese con una piccola percentuale di varietà complementari come Merlot o Cabernet Sauvignon, vengono raccolte manualmente e accuratamente selezionate in vigneto e in cantina per garantire qualità e integrità del frutto. Dopo la pigiatura, la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione prolungata sulle bucce per estrarre aromi, colore e tannini nobili. La svinatura viene seguita da fermentazione malolattica, sempre in acciaio, prima del passaggio in legno. Il vino matura per circa 12 mesi in botti di rovere, parte francese e parte ungherese, che conferiscono al vino struttura, eleganza e note speziate ben integrate. Segue un affinamento in bottiglia che completa l’evoluzione e l’armonia del vino prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso, con riflessi granati che ne suggeriscono l’evoluzione e la complessità raggiunta con l’affinamento.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIl bouquet è elegante e stratificato. Si apre su sentori di ciliegia nera, prugna matura e piccoli frutti rossi, seguiti da delicate note floreali di violetta essiccata. L’evoluzione in legno apporta sfumature di spezie dolci, vaniglia, cuoio e tabacco, ben integrate in un sottofondo balsamico che dona profondità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è armonico, di buon corpo e con una tessitura tannica fine e ben levigata. L’acidità è ben presente, conferendo freschezza e slancio al sorso. Il finale è lungo e pulito, con richiami speziati e fruttati che ritornano in modo elegante e persistente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Villa Antinori Chianti Classico Riserva si presta a molteplici abbinamenti, grazie alla sua struttura equilibrata e al profilo aromatico ricco ma misurato. È perfetto con piatti della cucina toscana come i pici al ragù di cinta senese, le tagliatelle ai funghi porcini o una pappa al pomodoro strutturata. Tra i secondi, si abbina splendidamente a carni rosse alla brace, come una tagliata di manzo, ma anche a preparazioni più elaborate come un brasato di chianina, un arrosto di agnello o un anatra all’arancia. Ottimo anche con formaggi stagionati (pecorino toscano, grana padano) o piatti vegetariani saporiti come una millefoglie di verdure grigliate o una vellutata di funghi con crostini al tartufo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Villa Antinori Chianti Classico Riserva è un vino pensato per momenti conviviali di qualità, ma anche per occasioni speciali. La sua versatilità e profondità lo rendono ideale sia per un pranzo domenicale che per una cena elegante. È una scelta sicura per chi desidera avvicinarsi al mondo dei grandi rossi toscani con una proposta che coniuga autenticità e stile moderno. Ottimo anche da conservare in cantina per qualche anno, per apprezzarne l’evoluzione. Un regalo perfetto per intenditori e amanti della Toscana del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828639797578,"sku":"264523060001","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2025-07-18alle16.58.43.png?v=1752850747"},{"product_id":"cuvee-royal-franciacorta-marchesi-antinori","title":"Franciacorta Cuvée Royal Astucciata Marchesi Antinori 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCuvèe Royale\u003c\/strong\u003e è un elegante spumante Metodo Classico prodotto dalla Tenuta Montenisa, situata nel cuore della Franciacorta, nei pressi del borgo di Monticelli Brusati. È il frutto della tradizione spumantistica italiana unita all'esperienza e alla raffinatezza della famiglia \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, che ha saputo valorizzare questo territorio vocato con stile e misura. Realizzata con uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, questa cuvèe rappresenta l'essenza di equilibrio, freschezza e finezza, in uno stile che predilige l'eleganza alla potenza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\/Sboccatura: \u003c\/strong\u003e-\/2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eComposto da uve di Chardonnay (78%), Pinot Nero (12%) e Pinot Bianco (10%), raccolte manualmente per garantire la massima qualità delle uve. Dopo una soffice pressatura, il mosto viene trasferito in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Successivamente, il vino affronta la seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, rimanendo a contatto con i lieviti per almeno 36 mesi. Questo lungo affinamento conferisce al vino complessità aromatica e una struttura elegante .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e La Cuvèe Royale si presenta con un giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage fine, continuo e persistente, che ne rivela la qualità e la lunga maturazione sui lieviti.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso offre un bouquet fresco e raffinato, dove dominano le note di agrumi, mela verde e fiori bianchi, con un sottofondo elegante di crosta di pane, mandorla tostata e leggeri accenni di pasticceria secca. È un profumo che evolve nel calice, mantenendo sempre un profilo vibrante e armonioso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca è cremoso e vivace, con una bollicina sottile e setosa che accarezza il palato. La freschezza citrina, unita a una delicata sapidità e a un corpo snello ma elegante, rende il sorso scorrevole e piacevolmente persistente. Il finale è pulito e agrumato, con un eleganza che invoglia alla beva.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLa Cuvèe Royale è uno spumante estremamente versatile, perfetto come aperitivo, ma capace anche di accompagnare con classe tutto il pasto. Con antipasti leggeri come carpacci di pesce, ostriche, tartare di tonno o gambero rosso, riesce ad esaltare le note iodate senza coprirle, grazie alla sua freschezza e pulizia. Si abbina meravigliosamente anche a primi piatti delicati, come un risotto al limone e gamberi, delle linguine alle vongole, o una vellutata di piselli con caprino. La sua bollicina cremosa si sposa bene con le fritture di pesce, come calamari e gamberi, ma anche con piatti più strutturati come una trota salmonata al forno, oppure una quiche di verdure e formaggi freschi. Interessante anche con formaggi a pasta molle come robiola o brie, oppure in abbinamenti insoliti con piatti orientali tipo sushi, sashimi o tempura leggera, dove la sua acidità sgrassa e valorizza i sapori.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e La Cuvèe Royale è perfetta per brindisi eleganti, feste e ricorrenze raffinate, ma anche per cene romantiche o occasioni conviviali dove si cerca un vino di qualità senza eccessi. È una bottiglia che conquista sia il neofita che il palato più esperto, ideale da proporre in enoteca, in carta vini o per un regalo che unisca tradizione, eleganza e autenticità.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828640387402,"sku":"K125NV061001","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-08-12alle21.02.56.png?v=1786561385"},{"product_id":"cuvee-royal-mg-ast-franciacorta-marchesi-antinori","title":"Franciacorta Cuvée Royal  Magnum Astucciato Marchesi Antinori 1.5 L","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCuvèe Royale Magnum\u003c\/strong\u003e di Tenuta Montenisa – proprietà della famiglia \u003cstrong\u003eAntinori \u003c\/strong\u003enel cuore della Franciacorta – è una bollicina che racchiude tutta la finezza e il rigore dello stile Antinori, declinata nel metodo classico. Eleganza, freschezza e armonia si fondono in questa Magnum da un litro e mezzo, ideale per la convivialità ed i momenti di festa, ma anche per chi cerca un Franciacorta di grande equilibrio e personalità. Prodotta a partire da una cuvèe di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, provenienti dai vigneti che circondano la villa di Montenisa a Calino (Brescia), questa Cuvèe è vinificata secondo il metodo tradizionale con rifermentazione in bottiglia ed una lunga sosta sui lieviti.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\/Sboccatura: \u003c\/strong\u003e-\/2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve – Chardonnay, Pinot Nero e una piccola parte di Pinot Bianco – sono raccolte manualmente e selezionate con cura per garantire integrità e perfetta maturazione. Dopo una soffice pressatura, solo il mosto fiore viene avviato alla fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, mantenendo freschezza e precisione aromatica. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico. Il formato Magnum, grazie al suo volume maggiore, consente una maturazione più lenta e omogenea, garantendo una maggiore complessità aromatica e finezza gustativa. Il vino affina sui lieviti per almeno 36 mesi, sviluppando un profilo elegante e persistente, con note di pasticceria, frutta secca e agrumi canditi. La sboccatura viene effettuata con estrema precisione per preservare l’integrità del vino, e ogni bottiglia è numerata per garantire tracciabilità e qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eBrilla nel calice con un giallo paglierino chiaro e luminoso, percorso da un perlage fine e persistente, che ne rivela subito la qualità e l'affinamento sui lieviti.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il naso è elegante, fresco e vivace: si apre con note floreali di biancospino e acacia, seguite da sentori di frutta bianca come mela e pera. Emergono poi accenni di crosta di pane, lievito e nocciola tostata, che arricchiscono il bouquet con sfumature raffinate e complesse.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato si conferma armonioso ed avvolgente, con una bolla cremosa e una freschezza vivace. Il sorso è equilibrato, caratterizzato da una mineralità sottile e da una chiusura pulita, che lascia il palato fresco e pronto a un altro sorso. Un Franciacorta che riesce ad essere insieme immediato e profondo, capace di accontentare gli intenditori senza risultare mai eccessivo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIn formato Magnum, la Cuvèe Royale si presta perfettamente per occasioni conviviali e tavole numerose. A livello gastronomico, è estremamente versatile, perfetta sia come aperitivo elegante che a tutto pasto. Si abbina con naturalezza a piatti di pesce, dai crudi più delicati (gambero rosso, tartare di tonno, ostriche) a preparazioni cotte come scampi alla griglia, risotto al limone e gamberi, oppure una spigola al sale. Ottima anche con piatti vegetariani e ricette a base di verdure di stagione: pensiamo a una frittata con asparagi, una torta salata con zucchine e caprino, o una vellutata di porri servita tiepida. La sua vivacità la rende piacevole anche con antipasti all'italiana, salumi delicati, e perfino formaggi freschi come robiola o crescenza. Può accompagnare anche una pizza gourmet con burrata e acciughe o una pasta alle vongole con un tocco di agrumi.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e La Cuvèe Royale Magnum è la scelta perfetta per brindisi speciali, ricorrenze, matrimoni, o per chi desidera iniziare una serata importante con una bottiglia scenografica e raffinata. L'eleganza della bottiglia in formato Magnum e il perlage raffinato rendono ogni occasione un piccolo evento. È anche un regalo perfetto per chi ama le bollicine metodo classico italiane e apprezza la firma stilistica della famiglia Antinori, capace di esprimere eccellenza ovunque nel mondo del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828640485706,"sku":"K164NV031001","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/24.png?v=1752850642"},{"product_id":"bramito-della-sala-marchesi-antinori","title":"Bramito Della Sala Marchesi Antinori 0.75 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBramito della Sala\u003c\/strong\u003e è il fratello più giovane del celebre Cervaro della Sala, nato anch'esso nella Tenuta Castello della Sala, una storica proprietà della famiglia \u003cstrong\u003eAntinori \u003c\/strong\u003eimmersa tra le colline umbre, nei pressi di Orvieto. Qui, a circa 400-500 metri sul livello del mare, il clima fresco e le escursioni termiche favoriscono un espressione elegante e territoriale del vitigno protagonista: lo Chardonnay. Pur trattandosi di un vino giovane nel portafoglio Antinori, il Bramito ha conquistato in breve tempo una posizione di rilievo grazie al suo stile moderno, pulito e immediato, ma capace di raccontare complessità e personalità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eAnnata: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Le uve di Chardonnay sono raccolte manualmente, selezionate con cura per garantire integrità e perfetta maturazione. Dopo una pressatura soffice, una parte del mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata, mentre l’altra parte fermenta in barrique di rovere francese, dove resta successivamente per alcuni mesi in affinamento. Questo doppio percorso di vinificazione consente di bilanciare freschezza, mineralità e complessità aromatica. Durante la permanenza in legno, vengono effettuati bâtonnage periodici, per arricchire il vino di struttura e morbidezza. Dopo l’assemblaggio, il vino affina ulteriormente in bottiglia, sviluppando una buona armonia tra acidità, volume e note varietali, tipiche dello Chardonnay coltivato in questo terroir unico.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eAlla vista si presenta con un giallo paglierino brillante, con lievi riflessi dorati, che suggeriscono una vinificazione curata e un leggero passaggio in legno.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Il naso è fresco e fine, dominato da note fruttate di mela verde, agrumi maturi e pesca bianca. Emergono poi sentori più morbidi di vaniglia, burro fuso e nocciola tostata, segno di un breve affinamento in barrique, che arricchisce il bouquet senza appesantirlo. Chiude con una venatura minerale che richiama il terreno calcareo della tenuta.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: In bocca il Bramito è equilibrato, rotondo e sapido. L'ingresso è cremoso, ma sostenuto da una freschezza vivace che dona dinamismo al sorso. Il finale è lungo e piacevole, con un ritorno di agrume, spezie dolci e una salinità che pulisce il palato, rendendolo estremamente versatile negli abbinamenti.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Bramito della Sala è un bianco dal carattere elegante ma accessibile, perfetto da portare a tavola in molte occasioni. La sua struttura lo rende ideale per accompagnare piatti a base di pesce, anche leggermente elaborati: una orata al forno con patate, un salmone grigliato con erbe aromatiche, oppure una tartare di tonno con scorza di limone e pepe rosa. È altrettanto adatto a primi piatti cremosi come un risotto agli asparagi, una carbonara di mare, o delle tagliatelle con funghi porcini e parmigiano. Con piatti di terra trova un abbinamento armonioso con pollame arrosto, tacchino alle erbe, o una quiche con verdure di stagione. E se vuoi proporlo in un antipasto, sarà perfetto accanto a formaggi freschi o affumicati, carpacci, crostini con mousse di pesce o tartine con salmone e burro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003ePerfetto per pranzi e cene formali, aperitivi eleganti o momenti conviviali all’insegna della qualità, va servito a una temperatura di circa 10–12°C in calici ampi da vino bianco, che valorizzino i profumi floreali, fruttati e leggermente vanigliati. È il vino ideale per chi cerca un bianco equilibrato e raffinato, capace di coniugare immediatezza e profondità, perfetto per accompagnare con stile le occasioni quotidiane o per sorprendere con discrezione in momenti speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828640584010,"sku":"650119060001","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/19.png?v=1752850404"},{"product_id":"vaca-mora-amaro-poli","title":"Amaro Vaca Mora Poli 0.70 L","description":"\u003cp\u003eL'Amaro \u003cstrong\u003eVaca Mora \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003ePoli \u003c\/strong\u003eè un omaggio alla memoria collettiva, alla lentezza dei viaggi di un tempo e al calore delle tradizioni popolari. Il nome trae ispirazione dal soprannome che i vicentini diedero al trenino a vapore che percorreva la tratta tra Bassano del Grappa e Vicenza. Un richiamo poetico a un'Italia d'altri tempi, dove le stazioni di provincia e le osterie erano luoghi di incontro, sosta e racconto. Prodotto artigianalmente dalla distilleria Poli, fondata nel 1898 proprio nei pressi della stazione di Schiavon, questo amaro nasce da infusioni naturali di erbe, spezie, radici e fiori in grappa e alcol di altissima qualità. Il risultato è un liquore autentico, avvolgente e ricco di sfumature.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e32%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLa Vaca Mora nasce dalla selezione delle migliori vinacce fresche di uve rosse, raccolte principalmente nei territori del Veneto e del Trentino, dove la tradizione vitivinicola è profondamente radicata e la qualità della materia prima è garantita dalla vicinanza con le aree di produzione dei più rinomati vini rossi italiani. Dopo la fermentazione del vino, le vinacce ancora umide vengono distillate artigianalmente in piccoli alambicchi a bagnomaria a ciclo discontinuo, secondo il metodo tradizionale custodito da Poli sin dal 1898. Questo processo lento e meticoloso permette di preservare ed esaltare la finezza aromatica e la ricchezza sensoriale della grappa. La grappa ottenuta viene successivamente affinata in barrique di rovere per diversi mesi, il che consente una perfetta integrazione tra le note alcoliche e quelle vanigliate, speziate e balsamiche conferite dal legno. Al termine dell’invecchiamento, il distillato viene ulteriormente riposato in acciaio per armonizzare il profilo gustativo prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Alla vista si presenta di un marrone scuro e intenso, con riflessi ramati che ne sottolineano la profondità e la ricchezza estrattiva. Il colore ricorda i vecchi infusi di erboristeria, denso e caldo, e anticipa un esperienza gustativa importante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è ampio e profondo. Si aprono inizialmente sentori di radici officinali e scorza d'agrumi, seguiti da note di menta piperita, liquirizia, genziana e leggere sfumature di cacao amaro e spezie dolci come cannella e noce moscata. L'insieme è armonico, con una componente balsamica che invita al sorso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca è deciso, balsamico e persistente. L'ingresso è morbido e vellutato, per poi evolvere in un amaro elegante e ben bilanciato. Le note di anice stellato, china, liquirizia e maggiorana si intrecciano in un sorso complesso ma equilibrato, con una vena fresca e aromatica che pulisce il palato. Il finale è lungo e asciutto, con un ritorno fresco di erbe e spezie.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e L'Amaro Vaca Mora è perfetto a fine pasto, come digestivo che accompagna con classe anche le cene più importanti. Si presta bene a essere gustato da solo, leggermente fresco, oppure in abbinamento a cioccolato fondente, scorzette d'arancia candita o a dolci rustici a base di frutta secca e spezie, come un panpepato o una torta di noci. Nelle stagioni più fredde può essere scaldato leggermente e servito in tazza, per una versione confortante che esalta la parte balsamica e speziata. Interessante anche in mixology, dove può dare profondità a cocktail classici come Negroni, Manhattan o Boulevardier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLa Vaca Mora è una grappa morbida e profumata, dal carattere avvolgente e dal profilo aromatico elegante e persistente, ideale per concludere un pasto importante o accompagnare un momento di riflessione e relax. È particolarmente adatta a chi ricerca un distillato autentico, artigianale e identitario, capace di raccontare il territorio e la passione di una famiglia storica della distillazione italiana. Perfetta per un regalo raffinato, per la meditazione dopo cena o come elemento distintivo in una degustazione di spirits di alta gamma. Va servita in calici da degustazione a tulipano o in piccoli balloon, per permettere una percezione completa delle sfumature olfattive e del corpo vellutato. La Vaca Mora è l’espressione piena della grappa italiana: intensa, elegante, autentica.\u003c\/p\u003e","brand":"Poli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828641534282,"sku":"1627LA","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/70_cac5d7db-4867-496f-b698-2baec346b5a0.png?v=1753206439"},{"product_id":"bassano-24-carati-oro-amaro-poli","title":"Grappa Bassano 24 Carati Oro Poli 0.70 L","description":"\u003cp\u003eLa Grappa \u003cstrong\u003eBassano 24 Carati Oro \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003ePoli \u003c\/strong\u003eDistillerie è un distillato che incarna l'eleganza e la tradizione veneta, rendendo omaggio alla storica città di Bassano del Grappa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento: \u003c\/strong\u003e24 Mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLa Grappa Bassano 24 Carati di Poli nasce da vinacce freschissime di uve selezionate, distillate con metodo artigianale discontinuo in alambicchi a bagnomaria sotto vuoto, tecnica che consente di preservare l’integrità degli aromi più fini e volatili. Le vinacce provengono prevalentemente da vitigni autoctoni veneti, selezionati per la loro aromaticità e complessità. Dopo la distillazione, la grappa viene sottoposta a un lungo processo di maturazione in barrique di rovere francese per almeno 24 mesi. Questo affinamento lento e controllato arricchisce il distillato di eleganti note speziate, vanigliate e boisé, ammorbidendo la forza alcolica e conferendo una struttura vellutata e avvolgente. Durante questo periodo, la grappa si arricchisce anche di un colore naturalmente dorato, segno di una lavorazione attenta e rispettosa della materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Si presenta con un colore giallo dorato brillante, che riflette la sua maturazione in legno e anticipa la ricchezza del profilo aromatico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Al naso, la grappa offre un bouquet ampio e complesso, con note di legno tostato, liquirizia e caffè, arricchite da sentori di vaniglia e cacao.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: Al palato, è morbida e ben strutturata, con un sapore profondo e persistente. Il retrogusto è caratterizzato da sfumature di vaniglia e cacao, che conferiscono eleganza e complessità al distillato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLa Grappa Bassano 24 Carati Oro è ideale come digestivo dopo pasto, servita in un bicchiere a tulipano a una temperatura di 18-20°C, per apprezzarne a pieno le sfumature aromatiche. Si accompagna bene a cioccolato fondente, dessert a base di frutta secca o formaggi stagionati, creando un equilibrio tra dolcezza e intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLa Grappa Bassano 24 Carati è pensata per veri intenditori e appassionati di distillati nobili, che cercano equilibrio tra potenza e raffinatezza. È ideale come distillato da meditazione, perfetta a fine pasto o nei momenti di relax, dove può essere gustata lentamente in calici a tulipano a una temperatura di 18–20 °C per coglierne appieno l’intensità aromatica. È una grappa da regalare o da collezionare, simbolo della tradizione distillatoria italiana e dell’eccellenza artigiana della famiglia Poli. Un distillato prezioso, che porta nel bicchiere l’anima del territorio e la ricchezza del tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Poli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828641796426,"sku":"2271LA","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/48_16fee237-4331-49ee-bed3-28b23117fbe6.png?v=1753205668"},{"product_id":"sarpa-di-poli-poli","title":"Grappa Sarpa Di Poli 0.70 L","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSarpa Bianca\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePoli \u003c\/strong\u003eè un distillato che parla con voce limpida e diretta del Veneto più autentico, un essenza chiara e vigorosa, forgiata dalla pazienza artigiana e dalla materia prima più schietta: la vinaccia. Il nome Sarpa , che in dialetto veneto significa proprio vinaccia , è una dichiarazione di intenti: questa grappa giovane e trasparente non nasconde nulla, ma racconta tutto. È l'anima nuda del Merlot e del Cabernet Sauvignon, distillata in piccoli alambicchi a bagnomaria, come si faceva un tempo, per coglierne ogni sfumatura senza forzarne la voce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLa Sarpa Bianca di Poli nasce a Schiavon, nel cuore del Veneto, da vinacce fresche di uve a bacca bianca provenienti principalmente da vitigni tipici della regione come Glera, Pinot Grigio e Garganega. Le vinacce, selezionate subito dopo la vinificazione, vengono distillate ancora ricche di mosto, per preservare gli aromi primari dell’uva. La distillazione avviene artigianalmente in piccoli alambicchi a bagnomaria in rame, secondo il metodo discontinuo, che consente di distillare lentamente e con grande precisione, esaltando delicatezza e finezza aromatica. Questo processo, tramandato dalla famiglia Poli da generazioni, permette di ottenere una grappa giovane, morbida e fragrante. Dopo la distillazione, la Sarpa Bianca riposa alcuni mesi in recipienti in acciaio inox, dove si stabilizza naturalmente e affina il proprio profilo sensoriale prima dell’imbottigliamento. Non viene invecchiata in legno, così da mantenere trasparenza cristallina e freschezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Brillante, cristallina, pura. Un bianco assoluto che riflette la sua natura non invecchiata, immediata, verace.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIl naso è schietto e penetrante, con note mentolate, erbacee e leggermente floreali. Emergono sentori di rosa canina, geranio e foglia di tè, arricchiti da sfumature balsamiche e una nota di pepe bianco che accenna alla sua energia vibrante. È un profumo nitido, essenziale, che evoca campi assolati e distese di viti dopo la vendemmia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca è incisiva, diretta ma mai aggressiva. Ha una forza pulita, lineare, che scorre compatta senza fronzoli, sostenuta da una freschezza quasi alpina e una leggera nota vegetale che ne amplia la profondità. Il finale è secco, lungo, con un eco di spezie sottili e una persistenza fresca e leggermente amaricante che ne invoglia il ritorno.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Digestivo ideale dopo un pranzo sostanzioso o una cena importante, la Sarpa Bianca trova compagni ideali in dessert rustici come crostate alle noci, torte sbrisolone o semplici cantucci. Inaspettatamente raffinata anche con cioccolato fondente ad alta percentuale o con formaggi erborinati, che ne esaltano la tensione gustativa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eÈ una grappa per chi ama la verità del distillato, senza compromessi. Perfetta per momenti di raccoglimento, per un dopocena invernale o una meditazione serale in solitudine. Si serve a 18°C in bicchieri a tulipano per esaltarne il bouquet aromatico e valorizzare il suo slancio verticale. La Sarpa Bianca è una grappa che non ha bisogno di legno per raccontare la sua storia: parla la lingua della terra, chiara e profonda, come un sasso levigato da anni di fiume.\u003c\/p\u003e","brand":"Poli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828641829194,"sku":"011LA","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/65_cde0b2c8-7274-43aa-a149-3711eaa73292.png?v=1753206213"},{"product_id":"sarpa-oro-ast-poli","title":"Grappa Sarpa Oro Astucciata Poli 0.70 L","description":"\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e Sarpa Oro \u003c\/strong\u003eè una delle etichette più riconoscibili della distilleria \u003cstrong\u003ePoli\u003c\/strong\u003e, storica realtà veneta specializzata nell'arte della distillazione artigianale. Nata dal desiderio di conferire maggiore morbidezza e complessità alla celebre Sarpa di base, la versione Oro viene affinata in piccole barrique di rovere francese, dando vita a una grappa ricca, avvolgente e armonica, dove la tradizione incontra l eleganza del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\/\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe vinacce vengono distillate ancora ricche di mosto per mantenere intatti gli aromi primari dell’uva. La distillazione avviene artigianalmente in piccoli alambicchi a bagnomaria in rame, con metodo discontinuo, che consente un controllo meticoloso del processo e garantisce un distillato di grande finezza ed equilibrio. Lentezza e precisione sono le parole chiave per esprimere il carattere autentico di questa grappa. Dopo la distillazione, la Sarpa Oro viene sottoposta a una lunga maturazione in barrique di rovere francese per circa 4 anni, durante i quali la grappa si arricchisce di note complesse di vaniglia, frutta secca, cacao e spezie dolci. Il legno dona alla grappa una colorazione ambrata naturale e una consistenza morbida e avvolgente. Solo dopo un attento affinamento la grappa viene imbottigliata, senza filtrazioni spinte, per preservarne la ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eAlla vista si presenta con un bellissimo oro brillante, lucido e caldo, che testimonia il passaggio in legno. La tonalità ambrata anticipa un sorso ricco di sfumature.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso è intensa, fine e molto seducente. Le note iniziali rivelano sentori di frutta matura (pera, mela cotogna, uva passa), che si fondono a eleganti aromi terziari di vaniglia, cacao, liquirizia, spezie dolci e una lieve sfumatura tostata. Con l'apertura del distillato emergono anche note balsamiche e di legno nobile, che raccontano il suo affinamento.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato la Sarpa Oro è morbida, vellutata, con un'alcolicità perfettamente integrata. La tessitura è setosa, mai aggressiva, e si sviluppa in un equilibrio perfetto tra freschezza, calore e una complessità aromatica che accompagna a lungo. Tornano le sensazioni di frutta secca, cioccolato bianco e spezie, con un finale lungo e carezzevole che lascia una sensazione di pulizia e raffinatezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Grazie alla sua morbidezza e al profilo aromatico complesso, si abbina magnificamente a cioccolato fondente, pasticceria secca, frutta disidratata o un tortino al cioccolato con cuore caldo. Per i più curiosi, è interessante provarla con un sigaro leggero o come compagna di lettura, dove il suo carattere elegante può accompagnare momenti di contemplazione. Ottima anche in abbinamento a formaggi stagionati a pasta dura, per un gioco raffinato di contrasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLa Sarpa Oro è una grappa elegante e strutturata, pensata per un consumo lento e meditativo, da gustare in purezza in calici da distillato a una temperatura di circa 18°C. Si presta a momenti di riflessione e relax, ideale dopo pasto o in accompagnamento a un buon sigaro o a una selezione di cioccolato fondente, frutta secca o dolci a base di mandorla. Perfetta anche per degustazioni verticali con altri distillati di pregio o per occasioni speciali, in cui apprezzare la profondità gustativa data dal lungo affinamento in legno. La sua raffinatezza la rende adatta a cene formali, incontri professionali o come regalo esclusivo per intenditori. È una scelta ideale per chi cerca una grappa complessa, ricca di sfumature e capace di raccontare l’arte distillatoria italiana, unendo potenza, armonia e lunghissima persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Poli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828641960266,"sku":"012LA","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/66_4752e4ec-5376-4534-8ca8-fc878392d3c7.png?v=1753206324"},{"product_id":"gin-marconi-ast-poli","title":"Gin Marconi Poli 0.70 L","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGin Marconi 42\u003c\/strong\u003e è l'interpretazione artigianale del gin secondo \u003cstrong\u003eJacopo Poli\u003c\/strong\u003e, il mastro distillatore che guida la storica distilleria veneta. Nato a Schiavon, tra le colline e le erbe della campagna vicentina, questo gin è un omaggio al saper fare italiano, tanto che prende il nome da Guglielmo Marconi, inventore e innovatore, come lo è Poli nel mondo della distillazione. Prodotto in piccoli lotti attraverso distillazione a bagnomaria in alambicco, Marconi 42 è un gin morbido, profumato, raffinato, in cui botaniche locali e mediterranee si incontrano in perfetto equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\/\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e42%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Gin Marconi di Poli nasce da una meticolosa selezione di botaniche italiane di alta qualità, tra cui il ginepro, elemento centrale, affiancato da agrumi freschi, erbe aromatiche e spezie locali. La materia prima alcolica proviene da distillati puri, ottenuti da grano o altre basi agricole selezionate per garantire purezza e morbidezza. La distillazione avviene in alambicchi di rame tradizionali, in cui le botaniche vengono trattate con cura per estrarne aromi intensi ma equilibrati. Questo processo artigianale permette di conservare la freschezza e la complessità degli ingredienti, conferendo al gin un profilo aromatico distintivo e armonioso. Il Gin Marconi non prevede un affinamento in legno, mantenendo così la sua freschezza e la limpidezza degli aromi botanici, esaltando la purezza della distillazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eCristallino e brillante, come ogni London Dry degno di questo nome.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il primo impatto al naso è aromatico e accattivante. Si percepisce subito il ginepro del Monte Grappa, protagonista della ricetta, accompagnato da un bouquet elegante e fresco: menta, cardamomo, corbezzolo, timo e un leggero tocco di basilico. Le note sono nitide e pulite, con una progressione olfattiva che racconta la macchia mediterranea e i profumi dell orto.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è morbido, rotondo, elegante, con una componente erbacea ben definita. Il ginepro rimane centrale ma mai invadente, accompagnato da note balsamiche e agrumate che allungano il sorso. La persistenza è lunga e delicatamente speziata, con un finale che richiama la menta e il timo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Ottimo come aperitivo sofisticato, può accompagnare stuzzichini a base di formaggi freschi, tapas mediterranee o crudi di pesce leggeri. La sua anima aromatica lo rende intrigante anche a fine pasto, servito liscio con ghiaccio per chi ama esplorare il gin fuori dal classico contesto del mixology. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Gin Marconi 42 è un gin estremamente versatile, ma con una personalità ben definita. Perfetto per chi ama i gin autentici, ma cerca anche qualcosa di elegante e fresco. Si presta benissimo per essere gustato in purezza, magari con un cubetto di ghiaccio, in momenti rilassati o dopo cena, per apprezzarne ogni sfumatura botanica. Ma dà il meglio di sè anche in miscelazione, per cocktail raffinati ed equilibrati. In un Gin Tonic classico, con una tonica neutra e una scorza di limone o un rametto di rosmarino, esprime tutta la sua freschezza e verticalità. In un Negroni, regala una componente erbacea che bilancia perfettamente la dolcezza del vermouth. In un Martini Dry, esprime invece il suo lato più elegante e aromatico, ideale per chi ama drink essenziali e ben costruiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Poli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828642124106,"sku":"6177LA","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/59_a9b3ca5f-d56c-4fee-87b0-8025779cdd5e.png?v=1753206105"}],"url":"https:\/\/enotecaciccotti.it\/collections\/ultimi-arrivi-e-restock.oembed?page=4","provider":"Enoteca Ciccotti","version":"1.0","type":"link"}