{"title":"Vini Bianchi","description":"\u003cp data-end=\"466\" data-start=\"95\"\u003eScopri la nostra selezione di \u003cstrong data-end=\"141\" data-start=\"125\"\u003evini bianchi\u003c\/strong\u003e: dalla freschezza fruttata dei giovani al carattere profondo delle riserve importanti. Ogni etichetta è stata accuratamente scelta per offrirti nuance delicate, profumi eleganti e una piacevole bevibilità. Perfetti da accompagnare a piatti di pesce, verdure, formaggi freschi o semplicemente da gustare in buona compagnia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"659\" data-start=\"473\"\u003eDal \u003cstrong\u003evino bianco frizzante\u003c\/strong\u003e per le occasioni di festa al \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e per i pasti. La nostra cantina online offre un'amplia scelta di vini tra cui scegliere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"659\" data-start=\"473\"\u003eEsplora pagina dopo pagina il meglio delle cantine italiane e internazionali: lasciati ispirare, trova la bottiglia giusta per il tuo momento e approfitta della nostra spedizione veloce.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grecante-arnaldo-caprai","title":"Grecante Arnaldo Caprai","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGrecante \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai \u003c\/strong\u003eè una delle espressioni più autentiche e luminose del Grechetto di Todi, un vitigno autoctono umbro che in questo vino trova un’interpretazione di grande pulizia, freschezza e identità. È un bianco che unisce radici contadine e cura enologica contemporanea, incarnando la filosofia della cantina Caprai: valorizzare il territorio, raccontarlo in bottiglia, con precisione e passione. Il Grecante è un vino che guarda al quotidiano, ma con ambizione: nasce per essere bevuto giovane, eppure possiede una struttura e una profondità che lo rendono capace di sorprendere anche dopo qualche anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e La raccolta avviene manualmente con selezione dei grappoli migliori per garantire integrità e qualità. Dopo una delicata pressatura, la fermentazione si svolge in acciaio inox a temperatura controllata per preservare il patrimonio aromatico varietale. La maturazione prosegue per circa 3 mesi in acciaio a contatto con le fecce nobili, con periodici bâtonnage, che conferiscono al vino maggiore complessità e una texture più cremosa. Segue un breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eSi presenta con un giallo paglierino brillante, con riflessi dorati che annunciano un vino maturo, ma ancora vivo. La sua luminosità anticipa la freschezza che si ritroverà al palato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso regala un bouquet ricco ma elegante, dove spiccano note di frutta gialla come pesca matura, albicocca e mela golden, accompagnate da sentori di fiori di campo, erbe aromatiche e una piacevole vena minerale che rimanda ai terreni argilloso-calcarei di provenienza. Un tocco di mandorla fresca ne arricchisce il finale olfattivo, donandogli identità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl sorso è secco, sapido, dinamico, con un'acidità ben equilibrata che conferisce slancio e persistenza. La struttura è presente ma mai invasiva, il corpo è medio, la chiusura è fresca, con un ritorno fruttato e lievemente agrumato che invoglia a un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Grecante è uno di quei bianchi che ti viene voglia di stappare appena metti il pane in tavola. La sua freschezza e mineralità lo rendono perfetto come aperitivo, soprattutto con antipasti a base di verdure grigliate, formaggi freschi come la ricotta o la mozzarella di bufala, oppure semplici crostini con paté di olive o pomodori secchi. La sua versatilità è notevole: con il pesce, dà il meglio. Ottimo con piatti semplici come una spigola al forno con patate ed erbe, oppure un risotto ai frutti di mare, o ancora con souté di cozze e vongole, dove la sapidità del mare trova un contrappunto nella sua vena agrumata. Si sposa magnificamente anche con piatti della tradizione umbra, come una torta al testo con verdure e formaggi, o con la pasta fatta in casa con sughi leggeri, magari a base di funghi o tartufo bianco. Si sposa bene anche con piatti più semplici, come per esempio un'insalata di farro con verdure fresche, oppure una caprese estiva con basilico fresco; saranno il contesto perfetto per apprezzare la genuinità e la schiettezza di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLa sua vivacità e finezza lo rendono perfetto per aperitivi raffinati o pranzi primaverili e estivi. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C, in calici da bianco di media ampiezza che ne valorizzino il bouquet floreale e fruttato. È la scelta ideale per chi cerca un bianco elegante ma autentico, capace di raccontare il territorio umbro con immediatezza e profondità, perfetto per occasioni conviviali o per elevare con sobrietà i sapori della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828598542666,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/54.png?v=1752920208"},{"product_id":"tellus-chardonnay-cotarella","title":"Tellus Chardonnay  Cotarella","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTellus \u003c\/strong\u003eChardonnay di \u003cstrong\u003eCotarella\u003c\/strong\u003e è un vino che esalta la purezza e la versatilità di uno dei vitigni internazionali più amati, interpretato con eleganza e identità territoriale nei suoli vulcanici del Lazio. Questo Chardonnay in purezza rivela una lettura moderna e raffinata del terroir dell’Alta Tuscia, capace di coniugare rotondità, freschezza e tensione minerale. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata, unita a un affinamento prolungato sui lieviti, consente di preservare la ricchezza aromatica e la precisione espressiva del vitigno, arricchendo il sorso con una struttura fine e una piacevole complessità. Il risultato è un bianco dalla personalità chiara e solare, pensato per accompagnare momenti conviviali con disinvoltura ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve sono raccolte manualmente con grande attenzione, garantendo una selezione rigorosa per ottenere un frutto maturo e sano. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, al fine di preservare la freschezza e gli aromi varietali tipici dello Chardonnay. Una parte del vino subisce un affinamento in botti di rovere francese per circa 6-8 mesi, che conferisce struttura, complessità e un profilo aromatico ricco e avvolgente, con note di vaniglia, burro e frutta matura. Successivamente il vino affina ulteriormente in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Tellus Chardonnay si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da riflessi dorati e verdolini che ne sottolineano la giovinezza e la vitalità. La sua limpidezza e luminosità anticipano un vino dalla grande finezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è intenso e avvolgente, con eleganti note floreali di acacia e camomilla che si intrecciano a sentori fruttati di mela gialla, ananas e pesca. Non mancano accenti agrumati e leggere sfumature di burro fresco, vaniglia e nocciola, che conferiscono profondità e rotondità, senza appesantire.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca è pieno e armonico, con una struttura equilibrata sostenuta da una fresca acidità e da una sapidità sottile, retaggio del terreno vulcanico. Il sorso è scorrevole ma persistente, con un centro bocca cremoso e un finale lungo, elegante, giocato su ritorni agrumati e una nota minerale che ne esalta la pulizia e l’equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Tellus Chardonnay di Cotarella è un vino gastronomico e versatile, perfetto per accompagnare piatti di pesce dal gusto delicato ma anche preparazioni più strutturate. Ideale con antipasti di crostacei, primi piatti a base di pesce, risotti ai frutti di mare o con verdure di stagione. Ottimo con carni bianche in salsa leggera, soufflé di formaggi, frittate alle erbe aromatiche e formaggi a pasta molle come il brie o il taleggio giovane. Raffinato come aperitivo, si presta anche a una cena elegante o a un calice informale, dove conquista per la sua luminosità e precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828600803658,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/273.png?v=1753180033"},{"product_id":"poggio-dei-gelsi-est-est-est-cotarella","title":"Poggio Dei Gelsi Cotarella","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePoggio dei Gelsi \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eCotarella\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che interpreta con eleganza e precisione il territorio dell’Alta Tuscia, regalando una delle espressioni più fresche e autentiche del Lazio. Frutto di un sapiente assemblaggio di varietà autoctone e internazionali — Trebbiano, Malvasia e Rossetto — questo bianco affascina per la sua immediatezza, la sua finezza aromatica e la capacità di raccontare il legame profondo tra vitigno e terroir. I vigneti si trovano su suoli vulcanici e tufacei nei dintorni di Montefiascone, un habitat ideale che conferisce al vino sapidità, freschezza e una mineralità distintiva. La vinificazione a temperatura controllata e l’affinamento sui lieviti donano rotondità e struttura, preservando al contempo la purezza del frutto e l’espressività varietale. Il risultato è un bianco dal profilo moderno, equilibrato e luminoso, perfetto per accompagnare i momenti conviviali con naturalezza e stile.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve di Trebbiano, Rossetto e Malvasia sono raccolte esclusivamente a mano, con una selezione attenta per garantire la migliore qualità e maturità. Dopo la pigiatura soffice, la fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi varietali tipici. La maturazione si svolge principalmente in acciaio inox, con un breve affinamento in bottiglia che consente di mantenere intatta la brillantezza e il profilo aromatico fresco e fragrante, caratterizzato da note fruttate e floreali.               \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Poggio dei Gelsi si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, che ne sottolineano la giovinezza e la freschezza. La limpidezza e la vivacità cromatica anticipano un vino fine e fragrante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIl bouquet è delicato ma persistente, con note floreali di biancospino, gelsomino e fiori d’arancio che si intrecciano a sentori fruttati di pesca bianca, mela verde e agrumi. Emergono poi sfumature leggere di erbe aromatiche e mandorla fresca, che conferiscono complessità e raffinatezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eIn bocca è fresco, sapido e ben equilibrato, con una piacevole tensione acido-minerale che ne esalta la bevibilità. Il sorso è scorrevole e armonico, con un centro bocca succoso e agrumato che si chiude su una persistenza elegante e pulita, con richiami di scorza di limone e salvia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Poggio dei Gelsi di Cotarella è un vino estremamente versatile, perfetto per accompagnare piatti leggeri e profumati. Ideale con antipasti di mare, carpacci di pesce, crudi e insalate gourmet, si sposa perfettamente anche con primi piatti a base di verdure, risotti alle erbe, linguine alle vongole e zuppe di legumi. Ottimo con formaggi freschi e delicati, come caprini o robiola. La sua freschezza lo rende perfetto anche come aperitivo o per una cena all’aperto, dove conquista con il suo stile luminoso e raffinato.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828600869194,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/270.png?v=1753179710"},{"product_id":"flors-di-uis-vie-di-romans","title":"Flors Di Uis  Vie Di Romans","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFlors di Uis\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eVie di Romans \u003c\/strong\u003eè un vino che incarna la purezza e l’eleganza della tradizione friulana, un autentico tributo alla qualità e alla ricchezza del terroir. Questo blend si distingue per la sua freschezza vivace e una straordinaria finezza che lo rendono unico, pur mantenendo una struttura avvolgente che ne consente un’evoluzione nel tempo. La vinificazione accurata e l’affinamento in vasche di acciaio e botti di rovere contribuiscono a conferire al vino una personalità complessa, ma sempre equilibrata, capace di sorprendere e sedurre in ogni sorso. Composto Malvasia, Friulano e Riesling, il Flors di Uis esprime tutta la tipicità del territorio, che trova nelle colline friulane un ambiente ideale per lo sviluppo con una concentrazione aromatica unica. Le uve, selezionate manualmente, provengono da vigneti situati su terreni di origine calcarea, che conferiscono al vino una mineralità fine e persistente. Il microclima di queste zone, caratterizzato da escursioni termiche significative, contribuisce ulteriormente alla freschezza e alla vibrante acidità che contraddistinguono questo vino, rendendolo perfetto sia per il consumo giovane che per una maturazione che ne esalta le sfumature più complesse.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eDopo la pressatura soffice, il mosto viene fatto fermentare in acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi varietali. La maturazione avviene in acciaio sulle fecce fini per circa 9 mesi, durante i quali il vino sviluppa complessità aromatica e struttura, senza perdere freschezza. Segue un affinamento in bottiglia di alcuni mesi prima della messa in commercio, per consentire al vino di raggiungere un perfetto equilibrio tra le componenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Flors di Uis si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che ne esaltano la freschezza e la vivacità. La sua luminosità iniziale rivela un vino giovane, ma che promette evoluzioni di grande interesse con il tempo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il vino si apre con un bouquet ampio e affascinante, dove si intrecciano note di frutta esotica, come il mango e il frutto della passione, e sentori erbacei freschi, tipici del Sauvignon Blanc. A questi si aggiungono delicate sfumature di fiori bianchi, agrumi e un accenno di minerale, che arricchiscono il profilo olfattivo con una profondità sorprendente. Un leggero tocco di pepe bianco e di erbe aromatiche aggiunge ulteriore complessità e freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Flors di Uis è un vino di grande freschezza e precisione, con un’acidità ben integrata che ne bilancia la morbidezza e la complessità. Il sorso è vibrante ed avvolgente, con note fruttate che si fondono con una piacevole mineralità e una leggera speziatura. Il finale è lungo e persistente, con una sapidità delicata che dona equilibrio e una sensazione di pulizia al palato, lasciando un retrogusto fresco e leggermente erbaceo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Flors di Uis di Vie di Romans è un vino estremamente versatile, ideale per una vasta gamma di piatti. Perfetto con piatti di pesce come un risotto ai frutti di mare o una frittura di pesce, grazie alla sua freschezza e struttura che lo rendono ideale per esaltare i sapori delicati del mare. La sua complessità lo rende ottimo anche con piatti di carne bianca, come pollo al limone o tacchino arrosto, e con formaggi freschi e a pasta molle, come la burrata o il caprino. Inoltre, il suo profilo aromatico si presta splendidamente a piatti più complessi, come insalate di mare o piatti a base di erbe aromatiche. La sua capacità di evolversi nel tempo lo rende ideale per essere conservato per alcuni anni, rivelando nuove sfumature e una profondità ancora maggiore con il passare del tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eÈ perfetto per cene eleganti, occasioni speciali o momenti di degustazione attenta, grazie alla sua complessità e persistenza. Va servito a una temperatura di 10-12°C in calici ampi da vino bianco, che favoriscano l’apertura del bouquet aromatico. Ideale per chi ricerca un vino di grande espressività e personalità, in grado di coniugare intensità, finezza e profondità gusto-olfattiva, rappresentando al meglio l’eccellenza enologica del Friuli.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828602540362,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/234_f7c19ec9-8e1b-47f5-8f8a-d2ffd4882365.png?v=1753220853"},{"product_id":"piere-sauvignon-vie-di-romans","title":"Piere  Sauvignon Vie Di Romans","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePiere \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eVie di Romans\u003c\/strong\u003e è il punto di partenza più autentico e distintivo nel mondo di questa cantina. Questo vino, che porta il nome del vigneto omonimo situato a Mariano del Friuli, è un omaggio sentito alla vocazione pedoclimatica dell’Isonzo, al rigore tecnico e alla fedeltà assoluta all’identità varietale. Ottenuto da uve Sauvignon Blanc in purezza, coltivate su suoli ghiaioso-argillosi ricchi di scheletro e ossidi di ferro, Piere nasce da vigneti condotti con precisione agronomica e sensibilità territoriale. La gestione della vigna è meticolosa, ma sempre al servizio dell’equilibrio naturale, per ottenere uve sane, mature, e capaci di tradurre con sincerità l’essenza varietale e minerale del sito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLa vendemmia avviene tra la seconda e la terza decade di settembre, in leggera surmaturazione, per favorire lo sviluppo di un corredo aromatico ampio e sfaccettato, ma mai eccessivo. La fermentazione si svolge in acciaio inox a temperatura controllata, utilizzando esclusivamente lieviti selezionati dalla stessa azienda, per garantire coerenza stilistica e precisione espressiva. Dopo la fermentazione, Piere affina per circa 9 mesi sui propri lieviti fini, sempre in acciaio, con bâtonnage periodici, per esaltare cremosità, rotondità e profondità gustativa. Il vino non svolge fermentazione malolattica, mantenendo integra la freschezza varietale e l’energia minerale del terroir.\u003cbr\u003eL’ulteriore affinamento in bottiglia (non meno di 6 mesi) sigilla un bianco che nasce pronto, ma cresce nel tempo, acquistando in complessità e tenuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo paglierino intenso con riflessi verdognoli e brillanti, cristallino, dalla trama luminosa e vitale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il naso è intenso, verticale, immediato ma raffinato, con tutta la tipicità del Sauvignon in chiave friulana: frutto della passione, pompelmo, buccia di lime, che si fondono con note vegetali delicate di salvia, fiori di sambuco e foglia di pomodoro. Il bouquet si amplia con sfumature minerali, tracce gessose, cenni di pietra bagnata e accenni iodati, che richiamano l’origine dei suoli e la firma territoriale. Un profilo olfattivo nitido, diretto, ma mai monocorde.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e L’ingresso è teso, agrumato, salino, con una freschezza tagliente che struttura il sorso e ne guida l’allungo. Al palato il vino è snello ma dinamico, profondo ma agile, con un equilibrio perfetto tra tensione acida e materia fruttata. Il finale è lungo, pulito, rinfrescante, con ricordi di lime, sambuco e una chiusura minerale precisa e saporita. Un Sauvignon dalla beva irresistibile, contemporaneo, tecnico e allo stesso tempo autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003ePiere è un bianco versatile, di grande vocazione gastronomica, perfetto con piatti freschi e aromatici, ma anche con preparazioni più complesse. Ideale con crudités di pesce, carpacci di scampi o gamberi rossi, ceviche, sashimi o tartare di tonno. Ottimo con insalate gourmet, primi piatti alle erbe, risotti al limone o agli asparagi, e secondi di pesce in cotture semplici: branzino al vapore, sogliola alla mugnaia, seppie alla griglia. Interessante anche in abbinamenti vegetali: zucchine ripiene, timballi di verdure, quiche con erbe aromatiche o couscous alle verdure. Con i formaggi, si esalta accanto a caprini freschi o erborinati delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003ePiere è un vino pensato per chi ama la chiarezza espressiva, la tipicità varietale, la precisa definizione del terroir. Va servito a 10–12°C, in calici ampi da bianco strutturato, per valorizzarne la complessità. Perfetto per aperitivi raffinati, cene a base di pesce, degustazioni tematiche sul Sauvignon o come entry wine in verticali di Vie di Romans. Un bianco di immediata leggibilità ma non banale, capace di piacere ai neofiti come ai palati più esigenti. \u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828602573130,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/235_23edf7f3-22fa-4d76-8030-b1d837896c73.png?v=1753220892"},{"product_id":"vieris-sauvignon-vie-di-romans","title":"Vieris Vie Di Romans","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVieris \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eVie di Romans \u003c\/strong\u003eè uno dei vini più prestigiosi della cantina. Questo bianco prende il nome dal toponimo Vieris, che designa una delle parcelle più vocate dell’azienda, e si offre come un tributo sincero alla terra di Mariano del Friuli, alla forza del terroir e a una visione enologica precisa, ambiziosa, mai convenzionale. Ottenuto da Sauvignon Blanc in purezza, coltivato su suoli ghiaiosi e argillosi ricchi di ferro e microelementi, in un microclima segnato da forti escursioni termiche e brezze costanti, Vieris nasce da vigne condotte con attenzione maniacale all’equilibrio vegeto-produttivo. L’approccio in vigna è preciso ma rispettoso, volto a garantire uve mature, concentrate e capaci di riflettere con autenticità la vocazione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e La vendemmia è tardiva, effettuata generalmente nella seconda metà di settembre, per ottenere un’uva perfettamente matura, sia in termini zuccherini che aromatici. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con utilizzo esclusivo di lieviti indigeni selezionati, per mantenere intatto il profilo varietale e valorizzare l’originalità del cru. Dopo la fermentazione, Vieris sosta lungamente sui lieviti fini per almeno 9 mesi, sempre in acciaio, con frequenti bâtonnage, allo scopo di arricchire la struttura e la complessità del vino, conferendo al contempo rotondità e profondità aromatica. Non viene svolta la fermentazione malolattica, per preservare la tensione e la brillantezza acida tipica del Sauvignon friulano. La messa in bottiglia avviene con un ulteriore affinamento in vetro di 8–12 mesi, a sancire una visione del bianco che non si esaurisce nella giovinezza, ma evolve, si trasforma e cresce con il tempo. Un bianco che non teme il tempo, anzi, lo cerca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino carico con riflessi dorati, limpido e brillante. La consistenza nel calice anticipa un vino di grande densità e complessità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il naso è ampio, tridimensionale, magnetico. Si apre su note varietali nitide ma mai scontate: frutto della passione, agrume candito, pompelmo rosa, ortica e sambuco, seguiti da toni più maturi di pesca gialla, melone, mango ed erbe aromatiche. Con l’ossigenazione emergono accenti di gesso, pietra focaia, burro salato e una nota affumicata sottile, che richiama i suoli ricchi di minerali e il lungo affinamento sui lieviti. È un bouquet che cambia, respira, dialoga.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato è strutturato, pieno, profondo, con un ingresso morbido che lascia presto spazio alla tensione minerale e alla freschezza agrumata. La sapidità è marcata ma elegante, perfettamente fusa in una trama gustativa complessa, di grande equilibrio. Il finale è lungo, cremoso, con ricordi di frutta esotica, fiori secchi e pietra bagnata. Un Sauvignon che stupisce per densità ed eleganza, senza mai cadere nella facile aromaticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eVieris è un bianco gastronomico per eccellenza, capace di sostenere piatti importanti, stratificati, ricchi di aromi. Si sposa magnificamente con crudi di mare strutturati, carpacci di ricciola o tonno, tartare di salmone con avocado, ma anche con piatti complessi di pesce in salsa, come rombo al burro bianco, risotto alla crema di scampi o spaghettone con bottarga e limone. Perfetto anche con carni bianche, come faraona alle erbe, vitello tonnato rivisitato, pollo al curry delicato, o con piatti vegetariani elaborati: risotto alle erbe amare, flan di topinambur, parmigiana bianca di zucchine. Splendido in accompagnamento a formaggi caprini stagionati, blu delicati o tome aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'U\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eso: \u003c\/strong\u003eIl Vieris è un bianco che si rivolge a chi cerca un Sauvignon fuori dagli schemi, profondo, strutturato, longevo. Va servito a 10–12°C nei primi anni, ma può anche essere degustato più caldo, intorno ai 14°C, quando invecchiato, per coglierne tutte le sfumature evolutive. È il vino ideale per cene importanti, degustazioni verticali, regali mirati, o semplicemente per chi vuole scoprire il volto più complesso, ricco e autentico del Sauvignon Blanc italiano. Una bottiglia che non cerca consensi facili, ma dialoghi profondi.\u003cbr\u003eVieris è l’anima friulana di Vie di Romans: terroir, tecnica, visione. Un bianco che non segue la moda, la crea.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828602605898,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/236_a5af5c2a-5fc3-4151-85d9-6cc4fe6652f4.png?v=1753220924"},{"product_id":"villa-bucci-riserva-villa-bucci","title":"Villa Bucci  Riserva Villa Bucci","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVilla Bucci Riserva\u003c\/strong\u003e è uno dei vini più prestigiosi e rinomati delle Marche, prodotto dalla storica \u003cstrong\u003eCantina\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBucci\u003c\/strong\u003e, situata nella zona delle Colline di Jesi, nel cuore della denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi. Questo vino rappresenta un'eccellenza nella produzione del Verdicchio, il vitigno autoctono che dà vita ad alcune delle migliori espressioni bianche d'Italia. Il Villa Bucci Riserva è un vino ottenuto esclusivamente da uve Verdicchio di alta qualità. Le uve provengono da vigneti selezionati, con una bassa resa per pianta, che permettono di concentrare le qualità organolettiche del vitigno; coltivate nei vigneti situati nelle Colline di Jesi, un'area collinare a sud di Ancona, nella regione delle Marche. I terreni argillosi e calcarei, insieme al clima temperato e ventilato, creano le condizioni ideali per la coltivazione del Verdicchio, donando freschezza, eleganza e capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve Verdicchio provengono da viti vecchie, alcune anche cinquantennali, coltivate con metodi rispettosi della biodiversità e della tradizione. La vendemmia è eseguita manualmente, con un’attenta selezione dei grappoli per garantire solo frutti di eccellente qualità e maturità fenolica. La vinificazione avviene in modo tradizionale: dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata. La peculiarità della Riserva è la maturazione in grandi botti di rovere di Slavonia, dove il vino affina per almeno 18 mesi. Questo passaggio arricchisce il Verdicchio di complessità, equilibrio e capacità evolutiva. Segue un lungo affinamento in bottiglia, necessario a completare il processo di maturazione e conferirgli eleganza e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Villa Bucci Riserva si presenta con un colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati che si accentuano con l'invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet olfattivo è complesso e raffinato, con note di frutta matura, come pesca, mela verde e agrumi, arricchite da sentori di mandorla, fiori di acacia e delicate note di minerali. Con l'invecchiamento, il vino sviluppa aromi di burro, nocciole e una leggera sfumatura di tè bianco, che aggiungono profondità e carattere al profilo olfattivo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca, il Villa Bucci Riserva è un vino di grande struttura, con una freschezza e un acidità ben bilanciate che lo rendono elegante e armonioso. I tannini morbidi (provenienti da un lungo affinamento sui lieviti) e una mineralità fine conferiscono al vino una sensazione di piacevole cremosità, mentre la persistenza aromatica è lunga e raffinata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Villa Bucci Riserva è un vino versatile e si abbina a una vasta gamma di piatti. E' perfetto per i piatti di pesce come per esempio con piatti a base di frutti di mare, risotti ai frutti di mare, frittura di pesce o grigliate di pesce. Ottimo con pollo al forno, coniglio alla cacciatora o carne di maiale.Da abbinare a formaggi stagionati: Si sposa bene anche con formaggi a pasta dura o formaggi di pecora stagionati. Si può inoltre accostare a. piatti vegetali a base di verdure grigliate, insalate complesse o cucina vegetariana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eQuesto è un vino da lungo invecchiamento. Dopo una maturazione di almeno 24 mesi in botti di legno e un successivo affinamento in bottiglia, il Villa Bucci Riserva riesce a esprimere al meglio le sue potenzialità evolutive. Con il tempo, il vino sviluppa maggiore complessità, con un'ulteriore evoluzione dei suoi profumi e sapori, risultando più morbido e armonico.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828602704202,"sku":null,"price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/131.png?v=1753107738"},{"product_id":"i-frati-lugana-ca-dei-frati","title":"I Frati Lugana  Cà Dei Frati","description":"\u003cp\u003eIl Lugana \u003cstrong\u003e\"I Frati\"\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCà dei Frati\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande eleganza e freschezza, che incarna perfettamente lo spirito del Lago di Garda e delle sue colline moreniche. Prodotto al 100% con uve Turbiana, il \"I Frati\" rappresenta uno dei vini più emblematici della cantina, noto per la sua finezza e la capacità di esprimere al meglio il terroir unico della zona di Lugana. Con una struttura delicata e un profilo aromatico fresco e fruttato, questo vino è un'autentica espressione della tradizione vitivinicola gardesana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Lugana \"I Frati\" è prodotto esclusivamente con uve Turbiana provenienti da vigneti selezionati della zona di Lugana, uno dei territori più prestigiosi del Lago di Garda. Le uve vengono raccolte manualmente al giusto grado di maturazione per preservare la freschezza e l'intensità aromatica. La vinificazione avviene in serbatoi d'acciaio, per mantenere la purezza e la freschezza del frutto. Il vino matura per alcuni mesi sui lieviti, acquisendo una maggiore complessità e profondità senza mai perdere la sua freschezza e eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Lugana \"I Frati\" si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con sfumature verdoline che ne esaltano la freschezza e la vivacità. La limpidezza del vino è un segno della cura e della precisione nella vinificazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, il vino apre con un bouquet aromatico ampio e affascinante, dove le note fruttate di mela verde, pera e albicocca si uniscono a leggere sfumature floreali di ginestra e acacia. Le note agrumate di limone e pompelmo aggiungono un tocco di freschezza, mentre una leggera mineralità, tipica del suolo morenico, arricchisce ulteriormente il profilo olfattivo, conferendo al vino una grande eleganza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Lugana \"I Frati\" è fresco, equilibrato e sapido, con una spiccata acidità che bilancia perfettamente la morbidezza e la cremosità del vino. Le note fruttate di mela, pera e agrumi si ripropongono in bocca, mentre la minerale e la finezza del sorso si rivelano nel finale lungo, pulito e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Lugana \"I Frati\" è un vino estremamente versatile che si presta ad abbinamenti con una vasta gamma di piatti. È ideale come aperitivo, grazie alla sua freschezza e leggerezza, ma si sposa magnificamente anche con piatti di pesce, come risotti ai frutti di mare, sushi, o pesce alla griglia. Inoltre, si abbina perfettamente con piatti di carne bianca, come pollo al limone o tacchino arrosto. La sua freschezza e vivacità lo rendono anche una scelta eccellente per accompagnare formaggi freschi, come mozzarella di bufala o ricotta, e piatti vegetariani a base di verdure fresche o grigliate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazioni D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua vivace acidità e alla fine sapidità, è ottimo anche come aperitivo raffinato o per accompagnare antipasti leggeri. Va servito a una temperatura di 8-10°C in calici slanciati che valorizzino i profumi floreali e fruttati. È il vino ideale per chi cerca freschezza, precisione e bevibilità, perfetto sia in occasioni informali che in contesti più eleganti, capace di raccontare con immediatezza il carattere unico del terroir del Lugana.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828603195722,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/140.png?v=1753108066"},{"product_id":"i-frati-lugana-mg-ast-ca-dei-frati","title":"I Frati Lugana  Magnum Astucciato Cà Dei Frati","description":"\u003cp\u003eIl Lugana \u003cstrong\u003eI Frati\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMagnum \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eCà dei Frati\u003c\/strong\u003e è uno dei vini bianchi più rappresentativi e prestigiosi della cantina, che cattura in pieno l’essenza del territorio del Lago di Garda, con un equilibrio perfetto tra freschezza, complessità e finezza. Prodotto con uve Turbiana al 100%, un vitigno che esprime al meglio la mineralità e le caratteristiche uniche della zona, questo vino è un’espressione autentica del Lugana, capace di evolversi magnificamente nel tempo. La scelta del formato Magnum conferisce al vino una maggiore capacità di affinamento, permettendo una maturazione lenta e armoniosa che amplifica la sua struttura e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve, raccolte manualmente e selezionate per assicurare il massimo della qualità, vengono vinificate in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e l’integrità dei profumi varietali. Dopo la fermentazione, il vino resta per 6 mesi a contatto con le fecce fini (sur lie), con frequenti bâtonnage che conferiscono maggiore corpo, struttura e complessità aromatica. Il formato Magnum favorisce un'evoluzione più lenta e armoniosa del vino: grazie al maggior volume e alla minore esposizione all’ossigeno rispetto alla bottiglia da 0,75 L, il Lugana I Frati sviluppa una finezza superiore e una maggiore longevità, pur conservando la sua tipica freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Lugana \"I Frati\" Magnum presenta un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini, che denotano la sua freschezza e vivacità. La limpidezza e la brillantezza sono segni di una vinificazione accurata e di qualità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, il vino si apre con un bouquet aromatico ampio e complesso. Le note fresche di agrumi, come limone e pompelmo, si intrecciano con sentori di fiori bianchi, frutta a polpa gialla come mela e albicocca, e una delicata sfumatura minerale che arricchisce il profilo olfattivo. Con l’evoluzione, emergono anche sfumature più complesse di frutta candita e leggere note speziate, che aggiungono profondità al bouquet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Lugana \"I Frati\" Magnum è fresco, sapido e ben equilibrato, con un’acidità vibrante che si fonde perfettamente con una morbidezza elegante. La mineralità del territorio si fa sentire in modo delicato, arricchendo la struttura del vino e conferendo al finale una lunga persistenza. Le note fruttate e fresche si ripropongono in bocca, lasciando una piacevole sensazione di pulizia e freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Lugana \"I Frati\" Magnum si presta ad una vasta gamma di abbinamenti gastronomici. Grazie alla sua freschezza e complessità, è un vino perfetto per piatti a base di pesce, come risotto ai frutti di mare, linguine alle vongole o grigliate di pesce. Si abbina splendidamente anche a piatti di carne bianca, come pollo al limone o tacchino arrosto, ma è anche una scelta eccellente per formaggi freschi come la mozzarella di bufala o la ricotta fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazioni D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua mineralità sapida, al profilo fruttato-floreale e alla buona acidità, è adatto anche per momenti conviviali di alto profilo, cene importanti o occasioni speciali, dove il formato Magnum aggiunge valore simbolico e scenico alla tavola. Va servito a una temperatura di 8-10°C in calici di media ampiezza che esaltino la finezza olfattiva e la complessità gustativa. È il vino ideale per chi cerca un bianco da invecchiamento, capace di evolvere nel tempo con grazia, offrendo profondità e equilibrio in ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828603228490,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/138.png?v=1753108005"},{"product_id":"brolettino-ca-dei-frati","title":"Brolettino Cà Dei Frati","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrolettino \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eCà dei Frati \u003c\/strong\u003eè un vino bianco di grande carattere, che incarna la tradizione e l’eccellenza della viticoltura del Lago di Garda. Composto da uve Trebbiano di Lugana, questo vino si distingue per la sua freschezza, finezza e mineralità, che ne fanno una delle etichette più rappresentative della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eAnnata: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e13,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con cura per garantire un livello ottimale di maturazione e concentrazione aromatica. Dopo la pigiatura soffice, la fermentazione avviene in barrique di rovere, a temperatura controllata, per esaltare la struttura e la complessità del vino. Il processo di affinamento prosegue in barrique per circa 10 mesi, durante i quali il vino acquisisce corpo, equilibrio e una raffinata eleganza aromatica. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi, che permette di armonizzare le componenti e ottenere un bianco di notevole personalità e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Brolettino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, che rivela una grande freschezza e vitalità. La sua limpidezza e brillantezza lo rendono particolarmente invitante, un'anticipazione della qualità che questo vino è in grado di esprimere.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Al naso, il Brolettino apre con un bouquet aromatico ricco e sfaccettato, dove le note fruttate di pera matura, mele golden e pesca si intrecciano con delicate sfumature floreali di ginestra e acacia. A questi si aggiungono tocchi di agrumi, con note di limone e pompelmo, che donano freschezza e vivacità. La componente minerale si fa sentire delicatamente, conferendo complessità e profondità al profilo aromatico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: Al palato, il Brolettino si caratterizza per una freschezza vibrante, con una sapidità che bilancia perfettamente la morbidezza. Il vino presenta una struttura elegante, ma al contempo persistente, con un finale lungo e pulito. Le note fruttate e floreali si ripropongono in bocca, accompagnate da una leggera mineralità che dona al vino una grande armonia. Il retrogusto è fresco e piacevolmente fruttato, con una sensazione di eleganza che persiste a lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Brolettino è un vino estremamente versatile, che si presta ad accompagnare una varietà di piatti. È ideale come aperitivo, grazie alla sua freschezza e finezza, ma si adatta splendidamente a piatti di pesce, come risotto ai frutti di mare, filetti di pesce al forno o frittura di pesce. La sua acidità equilibrata lo rende perfetto anche con piatti di carni bianche come pollo arrosto o fagiano, nonché con formaggi freschi come mozzarella e ricotta. Inoltre, grazie alla sua mineralità, si abbina alla perfezione con piatti a base di verdure grigliate, insalate fresche e preparazioni più leggere a base di legumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:  \u003c\/strong\u003eIl Brolettino è un vino bianco strutturato e avvolgente, perfetto per accompagnare piatti complessi. La sua ricchezza e profondità gustativa lo rendono adatto anche ad occasioni di degustazione meditativa, in cui poterne apprezzare l’evoluzione nel calice. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C, preferibilmente in calici ampi da vino bianco importante, per esaltare la sua complessità aromatica. È la scelta ideale per chi cerca un bianco elegante ma deciso, capace di sorprendere per intensità, persistenza e capacità di invecchiamento, perfetto per accompagnare momenti speciali o per elevare piatti della cucina contemporanea e tradizionale con un tocco di classe.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828603294026,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/135.png?v=1753107865"},{"product_id":"brolettino-mg-ast-ca-dei-frati","title":"Brolettino Magnum Astucciato Cà Dei Frati","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrolettino Magnum \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eCà dei Frati\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande struttura e longevità, che rappresenta una delle espressioni più raffinate del territorio del Lugana. Composto al 100% da uve Turbiana (conosciuta anche come Trebbiano di Lugana), questo vino si distingue per la sua complessità aromatica, la sua freschezza e la sua capacità di invecchiamento. Il formato Magnum (1,5 litri) ne esalta ulteriormente la potenza e la profondità, rendendolo ideale per occasioni speciali e per una conservazione prolungata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"807\" data-start=\"35\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eAnnata: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"807\" data-start=\"35\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e13,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve vengono raccolte manualmente, selezionate con cura per garantire solo i grappoli migliori, capaci di offrire struttura e finezza. Dopo una pigiatura soffice, la fermentazione alcolica avviene in barrique di rovere francese a temperatura controllata, permettendo al vino di sviluppare aromi complessi e una spiccata personalità. La maturazione si protrae per circa 10 mesi in barrique, dove il vino affina struttura, eleganza e cremosità. Successivamente viene imbottigliato nel formato Magnum, che consente un'evoluzione più lenta e armoniosa. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Brolettino Magnum si presenta con un colore giallo paglierino intenso, arricchito da riflessi dorati che evidenziano la sua maturazione in legno e la sua complessità. La limpidezza è perfetta, indice di una vinificazione curata in ogni dettaglio.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Al naso, il vino esprime un bouquet complesso e ampio, con note di frutta matura, come pesca, mela gialla e melone, che si intrecciano con delicate sfumature floreali di rosa e lievi accenni balsamici. La finezza e la profondità degli aromi sono il risultato di un affinamento in barrique che dona al vino una dimensione ulteriore di eleganza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: Al palato, il Brolettino Magnum si distingue per una struttura piena e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. La freschezza è vivace e armoniosa, mentre la sapidità conferisce al vino un finale lungo e pulito. Il retrogusto fruttato e floreale persiste con eleganza, lasciando una sensazione di grande equilibrio e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/strong\u003e: Il Brolettino Magnum è un vino che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È ideale per piatti a base di carni bianche, come pollo arrosto o fagiano, ma si sposa magnificamente anche con piatti di pesce elaborati, come filetti di branzino al forno con erbe aromatiche o risotto alla marinara. La sua struttura lo rende perfetto anche per accompagnare formaggi di media stagionatura, come il grana padano o il pecorino. Inoltre, grazie alla sua freschezza e alla sua complessità, è un ottimo compagno per piatti con verdure grigliate o cous cous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Brolettino Magnum è un vino bianco importante e longevo, ideale per abbinamenti gastronomici raffinati. Grazie al formato Magnum, che ne esalta la capacità evolutiva, è perfetto per occasioni speciali, cene conviviali e momenti di degustazione in cui si voglia apprezzare tutta la complessità e il potenziale di invecchiamento di questo grande bianco. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C in calici ampi, per favorire l’ossigenazione e la piena espressione aromatica. È una scelta ideale per chi cerca un bianco fuori dal comune, capace di coniugare ricchezza e freschezza, complessità e bevibilità, in un formato che invita alla condivisione e alla celebrazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828604506442,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/134.png?v=1753107840"},{"product_id":"pratto-ca-dei-frati","title":"Pratto  Cà Dei Frati","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePratto\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCà dei Frati \u003c\/strong\u003eè un vino bianco che racchiude l'autenticità e la freschezza del territorio del Lago di Garda, una delle zone vinicole più apprezzate in Italia. Composto principalmente da uve Turbiana, ma anche da Chardonnay e Sauvignon, il Pratto è un'espressione elegante e delicata del Lugana, perfetto per chi cerca un bianco fresco, minerale e strutturato, in grado di regalare un'esperienza di degustazione raffinata e versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Pratto è prodotto con uve Turbiana, Chardonnay e Sauvignon, selezionate da vigneti situati sulle colline moreniche del Lago di Garda, un territorio vocato per la produzione di vini bianchi freschi e minerali. Le uve vengono raccolte manualmente per garantire la massima qualità. La vinificazione avviene in acciaio, con una fermentazione controllata per mantenere la freschezza e l'aromaticità. Il vino affina in acciaio per alcuni mesi, prima di essere imbottigliato e distribuito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Pratto si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che ne accentuano la freschezza. La limpidezza e la vivacità del vino sono segni distintivi della sua qualità e del suo processo di vinificazione attento e preciso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Pratto esprime un bouquet aromatico elegante, con note fresche di agrumi come limone e pompelmo, che si intrecciano a sentori floreali di camomilla e fiori bianchi. L’aroma fruttato di mela verde e pera si unisce a sfumature minerali e leggere note erbacee che arricchiscono il profilo olfattivo, conferendo al vino una grande finezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca, il Pratto è un vino fresco e sapido, con una buona struttura e una piacevole acidità che lo rende armonioso e ben equilibrato. Le note agrumate e fruttate si ripropongono al palato con una grande vivacità, mentre una mineralità sottile e un retrogusto leggermente ammandorlato arricchiscono la lunga persistenza. La sua freschezza e la finezza del corpo lo rendono estremamente piacevole e facile da bere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Pratto è un vino estremamente versatile, perfetto per una varietà di piatti. È ideale come aperitivo grazie alla sua freschezza e vivacità, ma si presta anche ad accompagnare piatti di pesce, come risotto ai frutti di mare, linguine alle vongole o sushi. La sua sapidità e freschezza lo rendono perfetto anche con formaggi freschi come la mozzarella di bufala o piatti vegetariani come insalate fresche e verdure grigliate. Un vino che riesce a bilanciare perfettamente i piatti più leggeri, ma che sa anche accompagnare piatti più strutturati, sempre con eleganza e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Pratto è ideale per chi cerca un bianco fuori dagli schemi, capace di coniugare freschezza, struttura e longevità. Si presta a occasioni speciali, cene gourmet o momenti di degustazione in cui scoprire la versatilità di un grande vino bianco italiano. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C, in calici ampi da bianco importante, che favoriscono la percezione delle note fruttate, floreali e leggermente speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828604604746,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/141.png?v=1753108098"},{"product_id":"otto-soave-pra","title":"Otto  Soave Prà","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"23\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eOtto – \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGraziano \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ePrà\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eè \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ela \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eporta \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ed’ingresso \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epiù \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eautentica \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003enel \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003emondo \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edel \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eSoave \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eClassico\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eun \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003evino \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eche \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eesprime \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eimmediatezza \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eprecisione \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ela \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003evisione \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003estilistica \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGraziano \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ePrà: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003enitida, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eterritoriale, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eprofondamente \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003elegata \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ealla \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003evocazione \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003evulcanica \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eMonteforte \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ed’Alpone. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eProdotto \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eesclusivamente \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eda \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003euve \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGarganega\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecoltivate \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esu \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eterrazzamenti \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ebasaltici \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econduzione \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ebiologica, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eOtto\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eprende \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eil \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003enome \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edal \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003efedele \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eborder \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecollie \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edell’azienda – \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eun \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eomaggio \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eaffettuoso \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eche \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eben \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eriflette \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003el’anima \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eschietta, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eaffabile \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eal \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003etempo \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003estesso \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eenergica \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003equesto \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003evino. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eVinificato \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eesclusivamente \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eacciaio \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eper \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epreservarne \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ela \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003efreschezza \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003evarietale, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eOtto \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eè \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eun \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eSoave \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eteso, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eagrumato, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eminerale, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eche \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eracconta \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esincerità \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eil \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epaesaggio \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecollinare \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eda \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecui \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eproviene.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eLe uve sono raccolte manualmente per garantire una selezione rigorosa e una perfetta maturazione. Dopo la raccolta, le uve vengono diraspate e pressate delicatamente. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, preservando così la freschezza e gli aromi varietali. Il vino matura per alcuni mesi sempre in acciaio per mantenere la sua naturale vivacità e freschezza, evitando passaggi in legno che ne altererebbero la purezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"785\" data-end=\"922\"\u003e\u003cstrong data-start=\"785\" data-end=\"796\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eCaratteristiche Organolettiche                                  \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"785\" data-end=\"796\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eColore: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGiallo \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epaglierino \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003etenue \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eriflessi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003everdolini, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ebrillante \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003etrasparente, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecome \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eun \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003emattino \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003elimpido \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003etra \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ei \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003efilari \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGarganega.                  \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"924\" data-end=\"936\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eProfumo: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003enaso \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eè \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edelicato \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ema \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edistintivo. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eSi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eapre \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003enote \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eagrumate \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003elime, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epompelmo \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ebianco \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003escorza \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003elimone, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecui \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003euniscono \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esentori \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003efloreali \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003efiori \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ebianchi, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecamomilla \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eed \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eerbe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003espontanee. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eEmergono \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epoi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eaccenni \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003emela \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003everde, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003emandorla \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003efresca \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003euna \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esottile \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003enota \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esalina, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eche \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eevoca \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eil \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eminerale \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edelle \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecolline \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ebasaltiche. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eÈ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eun \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eprofumo \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epulito, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ediretto, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eche \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003erestituisce \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003efedelmente \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ela \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003everticalità \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edel \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003evitigno \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edel \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esuolo.                              \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1351\" data-end=\"1361\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGusto: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eAl \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epalato \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eè \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esecco, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eslanciato, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eottima \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ebevibilità. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eL’attacco \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eè \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003efresco, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eguidato \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eda \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eun’acidità \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003evibrante \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eda \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003euna \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esapidità \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eben \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eintegrata \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eche \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eaccompagna \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eil \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esorso \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eritmo. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esensazioni \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eagrumate \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003evegetali \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econfermano \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eanche \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ebocca, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eun \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003efinale \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003enetto, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003easciutto \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003elievemente \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eammandorlato, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003etipico \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edella \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGarganega. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eÈ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eun \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003evino \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eche \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecolpisce \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eper \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ela \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esua \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eprecisione \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003estilistica \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eper \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ela \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esua \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003enaturale \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eeleganza \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003equotidiana.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"785\" data-end=\"922\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1819\" data-end=\"1827\"\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eOtto è un bianco estremamente versatile a tavola, ideale per accompagnare piatti leggeri e mediterranei. Perfetto con antipasti di pesce, insalate di mare, carpacci di branzino o gamberi marinati al lime. Ottimo anche con primi piatti semplici, come spaghetti alle vongole, risotti alle verdure o gnocchetti al pesto leggero. Si abbina bene anche a piatti vegetariani (quiche alle erbe, flan di zucchine), a formaggi freschi o a carni bianche delicate, come pollo al limone o tacchino arrosto. Interessante anche l’abbinamento con la cucina giapponese: sushi, sashimi e tempura ne valorizzano le doti di freschezza e pulizia gustativa. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"785\" data-end=\"922\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2518\" data-end=\"2526\"\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eOtto è il vino ideale per chi cerca un bianco quotidiano ma mai banale, capace di coniugare semplicità e territorialità. Perfetto come aperitivo o compagno discreto di pranzi leggeri, dà il meglio di sé servito fresco, intorno ai 10–12°C. È un vino da tenere sempre pronto, che accompagna con disinvoltura la cucina di ogni giorno ma che non sfigura in un contesto più ricercato. Ottimo anche da proporre in degustazioni dedicate al Soave Classico, come espressione limpida e tipica del vitigno Garganega. Un vero “classico contemporaneo”, firmato Graziano Prà.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828605784394,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/76_153f973b-623a-42f1-bcbc-9d013525cdee.png?v=1753206590"},{"product_id":"staforte-soave-pra","title":"Staforte  Soave Prà","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eStaforte \u003c\/strong\u003eè l’interpretazione più pura, luminosa e verticale del Soave secondo Graziano Prà, vignaiolo visionario che ha rivoluzionato l’immagine del bianco veronese portandolo a vette di eleganza e territorialità inedite. Questa espressione iconica nasce sui suoli basaltici e vulcanici di Monteforte d’Alpone, culla del Soave Classico, dove la Garganega riesce a cogliere tutta la forza minerale delle colline e a trasformarla in vino. Questo vino è un omaggio alla roccia, alla lentezza della maturazione, alla viticoltura pulita e precisa che Graziano ha sempre praticato. Un bianco che non cerca l’effetto facile, ma conquista con la sua energia silenziosa, con il suo equilibrio tagliente e con una profondità che si svela lentamente, sorso dopo sorso. Ogni bottiglia è l’esito di un gesto artigianale misurato, dove la mano del vignaiolo si percepisce più nella delicatezza dell’intervento che nell’ostentazione tecnica. Il risultato è un Soave fuori dal tempo, potente ma mai opulento, capace di crescere e migliorare negli anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLa produzione di Staforte è il risultato di una visione agronomica sostenibile e di un approccio enologico che punta sulla sottrazione, sull’essenzialità. Le uve provengono da vecchie vigne di Garganega coltivate ad alberello e pergola veronese, su terreni di origine vulcanica che regalano tensione e struttura. Dopo una vendemmia manuale accurata, le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta spontaneamente in acciaio inox, a temperatura controllata. Segue un affinamento sui lieviti fini per circa 8 mesi, con frequenti bâtonnage, che conferisce al vino armonia e complessità senza mai comprometterne la vibrante mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo paglierino intenso con riflessi dorati. Brillante, di consistenza elegante, con una luce che richiama i suoli vulcanici da cui proviene.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il naso è austero e nobile, sussurra più che urlare. Emergono inizialmente note floreali di camomilla, fiori di campo e sambuco, seguite da frutta matura a polpa bianca – pesca, pera, mela renetta – e tocchi di mandorla fresca. Col tempo si aprono sfumature minerali di pietra focaia, gesso e cenere vulcanica, con eleganti accenni di erbe officinali e un leggero sottofondo affumicato. Un profilo olfattivo complesso ma misurato, che invita a soffermarsi, a cercare.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eL’ingresso al palato è sapido, nitido, scolpito. La bocca è avvolta da una struttura tesa, salina, quasi salmastra, che viene equilibrata da una sottile morbidezza data dal lungo contatto con le fecce. Riemergono note di mandorla, lime, pietra bagnata e miele d’acacia, con un finale lunghissimo, pulito, che lascia in bocca una sensazione di freschezza balsamica e una persistenza minerale da grande bianco europeo. Staforte è un vino che rifugge la banalità, che va ascoltato. Un bianco che non si esaurisce al primo calice, ma che cresce, evolve e lascia il segno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLo Staforte è un Soave gastronomico, capace di accompagnare con classe piatti anche molto diversi per intensità e struttura. Perfetto con crudi di mare, carpacci di pesce spada o branzino, ostriche e ceviche. Ideale con primi piatti alle erbe aromatiche, risotti agli agrumi o al tartufo bianco, tagliolini burro e alici.\u003cbr\u003eStraordinario con piatti vegetariani raffinati – torte salate con verdure amare, millefoglie di zucchine, vellutate di topinambur – ma anche con formaggi stagionati a crosta fiorita. Notevole l’abbinamento con la cucina giapponese, con il foie gras in versione terrina, o con carni bianche cucinate con salse leggere agli agrumi o spezie orientali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLo Staforte è un vino per chi ama l’essenza della terra, la lentezza, l’eleganza non gridata. Pensato per momenti di contemplazione, per cene eleganti, degustazioni tematiche o come dono prezioso per appassionati del vino bianco di terroir.\u003cbr\u003eLa sua capacità di evolvere nel tempo lo rende ideale per la cantina di chi ama seguire l’evoluzione di un grande vino anno dopo anno. Un bianco da meditazione ma anche da abbinamento, perfetto sia per momenti solenni sia per una serata intima dove il vino è protagonista silenzioso e carismatico. L’essenza più alta del Soave secondo Graziano Prà: rigorosa, autentica, luminosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828605817162,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/78_2722690d-c5f2-4891-9aa5-50cd0bf0befb.png?v=1753206632"},{"product_id":"monte-grande-soave-pra","title":"Monte Grande  Soave Prà","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMonte Grande\u003c\/strong\u003e Soave Classico di \u003cstrong\u003eGraziano Prà\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che incarna l'eccellenza della tradizione vinicola del Soave, rappresentando una delle espressioni più raffinate e longeve della denominazione. Proveniente da un vigneto storico di oltre 40 anni di età, situato a Monteforte d'Alpone, questo vino è il risultato di un lungo processo di ricerca e sperimentazione, dove nulla è stato lasciato al caso. Nonostante la sua freschezza e giovinezza, il Monte Grande ha un buon potenziale di invecchiamento. Con il passare degli anni, il vino svilupperà maggiore complessità, evolvendo in aromi più sottili di frutta secca, fiori appassiti e note più profonde di minerale. Potrà essere conservato per 5-7 anni, a seconda delle condizioni di invecchiamento, migliorando notevolmente con il tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Monte Grande è prodotto con uve Garganega, vitigno principale della zona di Soave, che viene coltivato con grande attenzione ai dettagli e con pratiche vitivinicole sostenibili, con un'aggiunta di Trebbiano di Soave. Le uve provengono da vigneti situati su terreni ricchi di calcare, che conferiscono al vino una tipica mineralità. La vinificazione avviene con una pressatura soffice e una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare al massimo la freschezza e gli aromi fruttati. Il vino affina per un periodo in acciaio, senza l'uso di legno, per mantenere la sua purezza e la sua vivacità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Monte Grande si presenta con un colore giallo dorato brillante, con riflessi verdi che evidenziano la sua freschezza e giovinezza. La tonalità è chiara, cristallina, tipica dei grandi bianchi della zona.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Monte Grande offre un bouquet ampio e delicato, con una predominanza di floreale e fruttato. Si percepiscono note fresche di frutta a polpa bianca, come mela verde e pera, accompagnate da tocchi di agrumi (limone e pompelmo) e fiori di campo. Con l'ossigenazione, si aggiungono sfumature minerali e una leggera traccia di erbe aromatiche che arricchiscono la complessità del profilo aromatico. La freschezza e la purezza sono la chiave di questo vino, con un equilibrio perfetto tra i frutti e le note più sottili.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il \"Monte Grande\" si conferma elegante e fresco, con una buona acidità che dà al vino una piacevole vivacità. La sensazione al palato è di una grande finezza, ma anche di una struttura ben definita, che lo rende perfetto sia per il consumo immediato che per un buon invecchiamento. Il corpo è medio, con una trama vellutata e una mineralità che ne accentua la purezza. Il finale è lungo, persistente e molto pulito, con una leggera sapidità che ne esalta la freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1937\" data-end=\"1966\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eAbbinamenti G\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eastronomici: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eMonte \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eGrande \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eè \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eun \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ebianco \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003egrande \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eversatilità. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ePerfetto \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epiatti \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ebase \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epesce \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eal \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eforno, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecrostacei, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003erisotti \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ealle \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eerbe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eo \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eai \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003efrutti \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003emare, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eesprime \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eal \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003emeglio \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ela \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esua \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003efinezza \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eanche \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecarni \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ebianche, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003epollame \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003enobile \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eo \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eformaggi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esemistagionati. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eIdeale \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eanche \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ela \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecucina \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eorientale, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003egrazie \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eal \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esuo \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eequilibrio \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003etra \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003emorbidezza \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esapidità. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eOttimo \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eda \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003esolo, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ecome \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003evino \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eda \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003emeditazione, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eper \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003echi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003edesidera \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003eesplorare \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003etutte \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_m1hgl_8\"\u003ele \u003c\/span\u003e\u003cspan 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Si presta magnificamente a una degustazione contemplativa, servito a una temperatura leggermente più alta del consueto per coglierne tutte le sfumature aromatiche. È un vino che si rivela lentamente, ideale per serate tranquille, incontri gastronomici o momenti speciali in cui la qualità del bicchiere accompagna la conversazione. Eccellente anche in cantina: qualche anno di attesa ne esalta complessità e tensione minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828605849930,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/77_05b0ff06-27c2-4df7-bc69-5adc0f6e2f6e.png?v=1753206611"},{"product_id":"corte-del-lupo-bianco-ca-del-bosco","title":"Corte Del Lupo  Bianco Cà Del Bosco","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCorte del Lupo Bianco\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCà del Bosco \u003c\/strong\u003eè un vino bianco di grande eleganza e personalità, che rappresenta una delle etichette più affascinanti della cantina. Noto per la sua complessità aromatica e la sua freschezza, questo vino proviene dalle colline della Franciacorta, un territorio di grande tradizione vitivinicola. Con la sua delicatezza e la struttura fine, il Corte del Lupo Bianco è perfetto per chi cerca un bianco sofisticato e versatile, che riesce a esprimere al meglio la qualità delle uve di questa rinomata regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Corte del Lupo Bianco è prodotto con un blend di uve Chardonnay e pinot bianco, selezionate con grande cura dai vigneti di Cà del Bosco, che sono situati in zone particolarmente vocate della Franciacorta. Le uve vengono raccolte manualmente al giusto grado di maturazione, per preservare la freschezza e l'aromaticità. La vinificazione avviene con l'uso di tecniche moderne, con fermentazione in acciaio per mantenere intatti i caratteri freschi e fruttati del vino. Il Corte del Lupo Bianco matura in vasi vinari in acciaio o in legno per un periodo breve, al fine di mantenere la sua purezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Corte del Lupo Bianco si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che richiama freschezza e luminosità. La limpidezza del vino denota l'accuratezza e la precisione della vinificazione, con un aspetto cristallino che invita alla degustazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, il vino si apre con un bouquet aromatico ricco e affascinante. Le note fruttate di mela verde, pera e pesca si combinano a delicate sfumature floreali, con accenni di ginestra e fiori bianchi. Completano il profilo aromatico leggeri tocchi agrumati di limone e pompelmo, che donano freschezza e vivacità. Questi aromi freschi e fruttati sono accompagnati da una sottile nota minerale, che aggiunge profondità e raffinatezza al bouquet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Corte del Lupo Bianco si caratterizza per un ottima freschezza e leggiadria, con una buona acidità che bilancia perfettamente la morbidezza. Il vino ha una struttura delicata, ma allo stesso tempo persistente, con il frutto che si ripropone in modo fresco e vivace. Le note di mela, pera e pesca si ripropongono in bocca, accompagnate da una piacevole mineralità che dona al vino un finale lungo e pulito. La sua finezza lo rende estremamente equilibrato, con un retrogusto fruttato che lascia una piacevole sensazione di freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Corte del Lupo Bianco è un vino estremamente versatile e si presta ad abbinamenti con una vasta gamma di piatti. È ideale come aperitivo grazie alla sua freschezza e leggerezza. Si accompagna splendidamente a antipasti di mare, sushi, insalate fresche e piatti a base di pesce come linguine alle vongole o risotto ai frutti di mare. Grazie alla sua struttura equilibrata, si abbina bene anche con formaggi freschi come il caprino o la ricotta. Il Corte del Lupo Bianco è anche una scelta eccellente per piatti vegetariani, come verdure grigliate, risotti di verdure o piatti a base di legumi, dove la freschezza e la delicatezza del vino bilanciano perfettamente i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua versatilità, è perfetto sia per pranzi informali che per cene più sofisticate, esaltando ogni momento con la sua freschezza e finezza aromatica. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C in calici tulipano, che ne esaltano i profumi freschi e delicati. È indicato per chi cerca un vino capace di offrire un equilibrio tra vivacità e morbidezza, ideale per accompagnare i sapori della cucina mediterranea con eleganza e raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828608241994,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/147.png?v=1753108342"},{"product_id":"selva-della-tesa-ca-del-bosco","title":"Selva Della Tesa  Cà Del Bosco","description":"\u003cp\u003eLo Chardonnay \u003cstrong\u003eSelva della Tesa \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eCà del Bosco\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di alta classe, che rappresenta una delle migliori espressioni della varietà Chardonnay proveniente dalla Franciacorta, un'area rinomata per la sua produzione di spumanti ma anche capace di dare vita a vini fermi di straordinaria qualità. Questo Chardonnay, vinificato senza rifermentazione in bottiglia, è una creazione che unisce freschezza, complessità e finezza, offrendo una vera e propria esperienza sensoriale per gli amanti dei vini bianchi di alta gamma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Lo Chardonnay Selva della Tesa proviene da uno dei vigneti storici di Cà del Bosco, situato nel cuore della Franciacorta. Questa zona, famosa per i suoi terreni calcarei e il microclima favorevole alla viticoltura, è particolarmente vocata per la produzione di uve Chardonnay di alta qualità. La cantina Cà del Bosco si distingue per l'uso di tecniche moderne di vinificazione, pur mantenendo un forte legame con la tradizione. Il Selva della Tesa viene vinificato in barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio, un processo che arricchisce il vino senza sovrastare il suo carattere fruttato e fresco. Il vino matura in botti di legno per alcuni mesi, al fine di esaltare la complessità aromatica e la rotondità, pur mantenendo l'equilibrio e la vivacità tipiche dello Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eLo Chardonnay Selva della Tesa si presenta con un colore giallo dorato intenso e luminoso, che evidenzia la sua ricchezza e profondità. Il vino si distingue per la sua brillantezza, che riflette l'alta qualità delle uve selezionate e la cura che viene dedicata alla vinificazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet olfattivo del Selva della Tesa Fermo è ricco, elegante e complesso. Al naso emergono subito note di frutta matura come pera, pesca gialla e una lieve sfumatura di agrumi. Queste sensazioni fresche sono arricchite da accenni di nocciola, mandorla e delicate note di burro e pan brioche, segno della maturazione in barrique e della sua vinificazione che sfrutta le potenzialità del legno senza mai sovrastare la freschezza della varietà. La mineralità tipica del terroir della Franciacorta si avverte come un sottofondo che conferisce al vino una profondità affascinante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, lo Chardonnay Selva della Tesa è armonioso, fresco e strutturato. La freschezza dell'acidità ben bilanciata sostiene il corpo pieno e rotondo del vino, che si sviluppa in un sorso elegante e avvolgente. Le note fruttate di pera e pesca si integrano perfettamente con le sfumature di mandorla e un lieve accenno di vaniglia che deriva dalla breve maturazione in legno. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno di frutta fresca e una leggera mineralità che ne accentua la freschezza e la pulizia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLo Chardonnay Selva della Tesa è un vino estremamente versatile, che si presta ad abbinamenti con una vasta gamma di piatti grazie alla sua freschezza, struttura e finezza. È ideale con piatti a base di pesce, come risotto ai frutti di mare, scampi alla griglia, sogliola al burro o frittura di pesce. La sua cremosità e struttura lo rendono perfetto anche con piatti a base di carne bianca, come pollo arrosto o coniglio in umido. Inoltre, grazie alla sua eleganza e finezza, si abbina splendidamente a formaggi freschi o semi-stagionati, come brie, camembert o formaggio di capra. È anche ideale per l'aperitivo o per essere degustato da solo, come vino da meditazione, grazie alla sua capacità di esprimere un incredibile ricchezza di aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua versatilità, si presta sia a cene formali e conviviali, sia a momenti di degustazione in cui apprezzare la finezza e l’equilibrio del vino. Va servito a una temperatura di circa 16-18°C in calici ampi, capaci di esaltare la complessità aromatica e la texture del vino. È perfetto per chi desidera un vino che coniughi eleganza e struttura, ideale per celebrare occasioni speciali o per impreziosire i piatti della quotidianità con un tocco di classe.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828610109770,"sku":null,"price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/157.png?v=1753108717"},{"product_id":"selva-della-tesa-mg-legno-ca-del-bosco","title":"Selva Della Tesa Magnum Astucciato Legno Cà Del Bosco","description":"\u003cp\u003eLo Chardonnay \u003cstrong\u003eSelva della Tesa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCà del Bosco\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più raffinate e prestigiose della cantina, presentata in una bottiglia Magnum da 1,5 litri, che permette una maturazione più lenta e un affinamento più complesso del vino. Proveniente da un vigneto storico, il Selva della Tesa, questo Chardonnay esprime tutto il potenziale del terroir della Franciacorta, una delle regioni vinicole più celebri d'Italia. Con la sua eleganza, freschezza e finezza, questo vino è un perfetto esempio di come la tradizione vinicola possa incontrare l'innovazione per creare una bevanda unica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Lo Chardonnay Selva della Tesa proviene dal vigneto Selva della Tesa, uno dei cru storici di Cà del Bosco, situato nella zona vocata della Franciacorta, dove il terreno calcareo e il microclima favorevole contribuiscono a dare vita a uve di altissima qualità. La vinificazione avviene in barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio, che arricchiscono il vino di complessità senza sovrastare la freschezza tipica dello Chardonnay. Il processo di maturazione sui lieviti e la vinificazione parzialmente in legno consentono al vino di sviluppare una struttura ricca e armoniosa. Il formato Magnum, essendo una bottiglia più grande, permette al vino di affinarsi ulteriormente, regalando una maggiore complessità e una longevità superiore rispetto al formato standard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Lo Chardonnay Selva della Tesa Magnum si presenta con un colore dorato intenso e luminoso. La tonalità brillante e la consistenza del vino riflettono il suo affinamento di qualità superiore, che permette al vino di sviluppare una struttura più complessa e un equilibrio maggiore.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet olfattivo dello Chardonnay Selva della Tesa Magnum è straordinariamente ricco e fine. Al naso si avvertono note di frutta matura come pera e pesca, accompagnate da delicate sfumature di agrumi freschi, come il limone e l arancia. Con il tempo, il vino sviluppa accenni di nocciola, mandorla e un delicato sentore di burro e pan brioche, tipici di un affinamento parziale in barriques di rovere. Questi sentori si mescolano a un accennata mineralità, che conferisce al vino una notevole profondità e complessità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, lo Chardonnay Selva della Tesa Magnum è strutturato, fresco e armonioso. La freschezza dell'acidità è ben equilibrata dalla rotondità e morbidezza del vino, che lo rende avvolgente e raffinato. Le note fruttate di pera e pesca gialla si fondono con le sensazioni di mandorla e nocciola, creando una texture cremosa che incanta il palato. La bollicina fine e persistente, derivante dalla cura nella vinificazione, dona una piacevole sensazione di leggerezza, mentre il finale lungo e fresco lascia un impronta di mineralità e agrumi.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Lo Chardonnay Selva della Tesa Magnum è un vino estremamente versatile, che si presta ad abbinamenti con una vasta gamma di piatti grazie alla sua eleganza e struttura. Perfetto con piatti a base di pesce, come risotto ai frutti di mare, scampi grigliati o sogliola al burro. La sua cremosità lo rende ideale anche con piatti a base di carne bianca come pollo arrosto o coniglio alla cacciatora. Grazie alla sua finezza, si abbina magnificamente anche con formaggi freschi e semi-stagionati, come brie, camembert o formaggio di capra. È perfetto anche come aperitivo o per essere degustato da solo, come vino da meditazione, grazie alla sua grande complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua versatilità e complessità, è perfetto sia per cene formali e conviviali, sia per momenti di degustazione meditativa, in cui apprezzare l’eleganza e la ricchezza aromatica del vino. Va servito a una temperatura di 16-18°C in calici ampi, che permettono al vino di sprigionare al meglio profumi e sapori. La bottiglia Magnum, grazie alla sua capacità di affinamento più lento, è particolarmente indicata per chi cerca un vino capace di coniugare eleganza e struttura, ideale per celebrare occasioni speciali o per elevare con stile i piaceri della tavola quotidiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828610142538,"sku":null,"price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/158_611e1124-78a4-45ff-9259-459655fb17f0.png?v=1753108782"},{"product_id":"muller-thurgau-bozen","title":"Muller Thurgau  Bozen","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMüller Thurgau\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che esprime al meglio la freschezza e la mineralità tipiche dei terreni alpini della zona di Bolzano, nel cuore dell'Alto Adige. Questa varietà di uva, un incrocio tra il Riesling e il Madeleine Angevine, è conosciuta per la sua capacità di produrre vini fruttati, aromatici e leggeri, ma con una buona struttura. La Cantina Produttori Bolzano, una delle realtà vinicole più rinomate dell'Alto Adige, è famosa per la sua capacità di interpretare i vitigni locali con rispetto per la tradizione e una spiccata attenzione alla qualità. Il Müller Thurgau che producono è un esempio perfetto di come il terroir montano possa conferire al vino una particolare eleganza e finezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Müller Thurgau della Cantina Produttori Bolzano è realizzato con uve Müller Thurgau provenienti da vigneti situati nelle zone collinari e montane intorno a Bolzano. Questi vigneti, che si trovano a altitudini elevate, godono di un clima ideale per la coltivazione di questa varietà: le temperature fresche della notte e le escursioni termiche tra giorno e notte permettono alle uve di sviluppare aromi freschi e intensi, mantenendo una buona acidità. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox, dove il vino fermenta a temperature controllate per preservare le sue note fruttate e aromatiche. Non subisce affinamenti in legno, così da mantenere la sua freschezza e la purezza del frutto. Questo approccio consente di ottenere un vino elegante e fine, che rispecchia al meglio le caratteristiche del vitigno e del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Müller Thurgau della Cantina Produttori Bolzano si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che ne sottolineano la freschezza e la leggerezza. La tonalità chiara e vivace richiama la purezza e l'energia del vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, il vino è estremamente aromatico e fresco, con note di frutta a polpa bianca come mela verde e pera. Si percepiscono anche delicati sentori di fiori di sambuco e rosa bianca, accompagnati da una leggera nota erbacea che evoca la freschezza degli ambienti montani. È un bouquet aromatico che si sviluppa in modo elegante e persistente, con una chiara impronta di freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, il Müller Thurgau è un vino fresco, leggero e minerale, con una buona acidità che ne esalta la vitalità. La sua finesse e armonia sono perfettamente equilibrate, rendendo il vino piacevole e facile da bere. Il retrogusto è fruttato, con una leggera nota di mandorla amara che dona complessità al finale. La mineralità tipica del terroir altoatesino emerge nel finale, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Müller Thurgau della Cantina Produttori Bolzano è un vino estremamente versatile, che si abbina a una varietà di piatti leggeri e freschi. Grazie alla sua acidità e freschezza, è perfetto come aperitivo, ma si sposa bene anche con piatti di pesce, come sushi, frutti di mare o risotti ai frutti di mare. È ideale anche con piatti a base di verdure o insalate fresche, nonchè con formaggi freschi come la mozzarella o il caprino. Grazie alla sua eleganza e freschezza, si presta anche a piatti della cucina asiatica, come il pesce alla griglia o i piatti cinesi e giapponesi. È inoltre ottimo con carni bianche delicate, come il pollo o il vitello, magari preparate con salse leggere a base di agrumi o erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828610404682,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/126_f59858ec-d4f0-4832-aaa2-ef09506395d9.png?v=1753107576"},{"product_id":"pinot-bianco-bozen","title":"Pinot Bianco  Bozen","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Bianco \u003c\/strong\u003edella \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e fresco che rappresenta perfettamente la tipicità dei vini altoatesini. Questo Pinot Bianco esprime la capacità della cantina di interpretare un vitigno internazionale, come il Pinot Bianco, nel rispetto del territorio e della tradizione. Il Pinot Bianco è una varietà che si adatta molto bene al clima e al terroir dell'Alto Adige, conferendo al vino una finezza e una mineralità uniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Pinot Bianco della Cantina Produttori Bolzano è realizzato con uve Pinot Bianco provenienti dai vigneti situati nella zona di Bolzano, un'area che gode di un clima ideale per la viticoltura grazie alle sue escursioni termiche tra il giorno e la notte, che permettono alle uve di sviluppare una buona acidità e aromi freschi. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox, dove il vino fermenta a temperature controllate per preservare al meglio i profumi fruttati e floreali del Pinot Bianco. L'affinamento in acciaio inox, senza il contatto con il legno, consente al vino di mantenere la sua freschezza e mineralità, caratteristiche che lo rendono particolarmente versatile e adatto ad essere bevuto giovane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Pinot Bianco della Cantina Produttori Bolzano si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che esaltano la sua freschezza e purezza. Il colore luminoso è indice di un vino giovane e vivace, pronto per essere consumato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il vino esprime una finezza aromatica molto delicata, con note di frutta a polpa bianca come mela verde, pera e pesca bianca, a cui si aggiungono sentori più delicati di fiori di campo e una leggera sfumatura erbacea che ricorda la freschezza delle valli alpine. Queste note fresche e floreali si combinano con un accenno di mandorla e agrumi, che conferiscono al bouquet un ulteriore dimensione di eleganza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Pinot Bianco è un vino fresco, leggero e armonioso, con una buona acidità che lo rende particolarmente vivace e piacevole. La morbidezza del frutto si bilancia perfettamente con la mineralità tipica dei vini prodotti nelle zone collinari dell'Alto Adige. Il sorso è pulito e croccante, con una leggera nota di mandorla amara nel finale, che dona un ulteriore profondità e persistente freschezza al vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Pinot Bianco della Cantina Produttori Bolzano è un vino estremamente versatile, perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti. La sua freschezza e mineralità lo rendono ideale come aperitivo, ma si sposa anche con piatti di pesce e frutti di mare, come sushi, grigliate di pesce o risotti ai frutti di mare. Ottimo anche con piatti a base di verdure, come insalate fresche, verdure grigliate o piatti vegetariani. È ideale con carni bianche delicate, come pollo o vitello, preparate con salse leggere o erbe aromatiche. Perfetto anche con formaggi freschi come la mozzarella, il caprino o il ricotta. Grazie alla sua struttura leggera e alla vivace acidità, il Pinot Bianco è anche un ottimo accompagnamento per piatti tipici della cucina alpina, come speck e crostini con formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828610437450,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/127.png?v=1753107606"},{"product_id":"pinot-grigio-bozen","title":"Pinot Grigio  Bozen","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e raffinato che rappresenta appieno la qualità dei vini altoatesini. Questa varietà, molto apprezzata a livello internazionale, trova nelle terre della provincia di Bolzano un ambiente ideale per esprimersi al meglio, grazie alle escursioni termiche tra giorno e notte e ai terreni ricchi di minerali. Il Pinot Grigio della Cantina Produttori Bolzano si distingue per la sua freschezza, finezza e complessità, caratteristiche che lo rendono un vino molto apprezzato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Pinot Grigio della Cantina Produttori Bolzano è prodotto con uve Pinot Grigio provenienti da vigneti situati nelle colline della zona di Bolzano. Le uve sono raccolte a maturazione ottimale, quando raggiungono il giusto equilibrio tra dolcezza e acidità, caratteristiche fondamentali per la produzione di un Pinot Grigio fresco e armonioso. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox, dove il vino fermenta a temperatura controllata per preservare i suoi aromi fruttati e floreali. L'affinamento avviene anch esso in acciaio inox, senza l 'ntervento del legno, per mantenere intatte le caratteristiche fresche e fruttate del vino, che sono le sue note distintive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Pinot Grigio della Cantina Produttori Bolzano si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli che ne evidenziano la freschezza e la vivacità. Il colore limpido e brillante è indice di un vino giovane e di alta qualità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il vino offre un bouquet aromatico fine e complesso. Le note principali sono quelle di frutta a polpa bianca, come mela verde e pera matura, accompagnate da leggeri sentori agrumati di limone e pompelmo. Si aggiungono delicate note floreali, come fiori bianchi e un accenno di fieno fresco che contribuiscono a donare una sensazione di freschezza e leggerezza. In generale, il profumo è pulito, fresco e molto invitante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, il Pinot Grigio della Cantina Produttori Bolzano è un vino fresco, elegante e ben equilibrato. La sua acidità vivace conferisce una sensazione di freschezza e sapidità che lo rende piacevole e facile da bere. Il sorso è ampio e armonioso, con un perfetto equilibrio tra la morbidezza del frutto e la sua componente minerale. Il finale è pulito, fresco e persistente, con una lieve sfumatura di mandorla che lascia un retrogusto piacevolmente secco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Pinot Grigio della Cantina Produttori Bolzano è un vino estremamente versatile, perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti. La sua freschezza e struttura lo rendono ideale come aperitivo, ma si sposa bene anche con piatti leggeri a base di pesce, come sushi, risotto ai frutti di mare, grigliate di pesce e frutti di mare crudi. Si abbina perfettamente anche con piatti vegetariani, come insalate fresche, verdure grigliate o piatti a base di formaggi freschi, come la mozzarella di bufala o il caprino. Grazie alla sua eleganza e freschezza, è anche un ottimo abbinamento per carni bianche delicate, come il pollo o il vitello, magari preparate con salse leggere a base di erbe aromatiche o agrumi. Il Pinot Grigio della Cantina Produttori Bolzano è adatto anche per piatti più complessi della cucina asiatica, come quelli della cucina giapponese o tailandese, che spesso combinano note fresche e speziate.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828610470218,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/128.png?v=1753107635"},{"product_id":"moscato-giallo-bozen","title":"Moscato Giallo  Bozen","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMoscato Giallo \u003c\/strong\u003edella \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano\u003c\/strong\u003e è un vino aromatico e delicato, che incarna perfettamente le caratteristiche del vitigno e il terroir unico dell'Alto Adige. Questa varietà di Moscato è conosciuta per i suoi profumi intensi e il suo sapore fresco e piacevole, che la rende un vino molto apprezzato, sia come aperitivo che come compagno di piatti dolci e delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Moscato Giallo della Cantina Produttori Bolzano è realizzato con uve Moscato Giallo provenienti da vigneti situati nelle zone collinari dell'Alto Adige, un area che gode di un microclima ideale per la coltivazione di varietà aromatiche. Le uve vengono raccolte manualmente, scegliendo solo i grappoli perfettamente maturi per preservare la qualità e la concentrazione aromatica. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per mantenere intatti gli aromi freschi e fruttati tipici del Moscato. Il vino non subisce affinamento in legno, per mantenere la purezza del frutto e la sua freschezza. Questo processo di vinificazione preserva le caratteristiche aromatiche e la vivacità che rendono il Moscato Giallo della Cantina Produttori Bolzano un vino così piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Moscato Giallo della Cantina Produttori Bolzano si presenta con un colore giallo dorato, brillante e luminoso, che riflette la sua freschezza e vivacità. Il colore caldo e intenso evidenzia la sua ricchezza aromatica e l'eleganza del vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Moscato Giallo è un esplosione di aromi floreali e fruttati. Dominano note di fiori bianchi, come fiori d'arancio e gelsomino, che si fondono con profumi di frutta matura come pesca, albicocca e mela golden. Si percepiscono anche accenni di agrumi, come limone e arancia, che conferiscono una sensazione di freschezza e vitalità. La componente aromatica è avvolgente, ma allo stesso tempo leggera, tipica di un Moscato che sa essere elegante senza essere eccessivo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Moscato Giallo della Cantina Produttori Bolzano è un vino fresco, aromatico e delicato. La sua dolcezza naturale è perfettamente bilanciata da una buona acidità, che lo rende molto piacevole e non stucchevole. Il sorso è morbido, con una leggera effervescenza che lo rende vivace e interessante. Il finale è lungo e aromatico, con un retrogusto che richiama la freschezza agrumata e una leggera nota mielata che arricchisce l esperienza gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Moscato Giallo della Cantina Produttori Bolzano è un vino estremamente versatile, che si presta ad abbinamenti sia con piatti dolci che con preparazioni più fresche e leggere. È perfetto come aperitivo, grazie alla sua freschezza e alla sua aromaticità. Inoltre, si abbina perfettamente con dolci freschi come torte alla frutta, crostata di frutti di bosco, macedonia di frutta o dessert a base di agrumi. Si sposa anche con piatti della cucina asiatica, come curry delicati o piatti piccanti, dove la sua dolcezza contrasta piacevolmente con la speziatura. Ottimo anche con formaggi freschi come ricotta, caprino o mozzarella di bufala. Grazie alla sua freschezza e finezza, il Moscato Giallo è ideale anche con piatti a base di frutti di mare o sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828610502986,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/124.png?v=1753107497"},{"product_id":"chardonnay-bozen","title":"Chardonnay  Bozen","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande eleganza, che rappresenta in modo impeccabile la capacità di questa cantina di valorizzare vitigni internazionali, adattandoli al terroir unico dell'Alto Adige. Questo Chardonnay si distingue per la sua freschezza, la complessità aromatica e il perfetto equilibrio tra frutto e mineralità, che lo rendono un vino versatile e di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Lo Chardonnay della Cantina Produttori Bolzano è prodotto con uve Chardonnay provenienti da vigneti situati nelle zone collinari dell'Alto Adige, un territorio con una combinazione di altitudine, esposizione solare e terreni ricchi di minerali, che consente al vitigno di esprimere al meglio le sue qualità. Le uve vengono raccolte a maturazione perfetta, garantendo l'equilibrio tra freschezza, dolcezza e acidità. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox, dove il vino fermenta a temperatura controllata per mantenere i suoi profumi freschi e fruttati. A volte, viene effettuato un breve affinamento in botti di legno, il che aggiunge una leggera sfumatura cremosa al vino, senza però mascherarne la freschezza. Questo processo consente di esaltare la complessità del vino, mantenendo al contempo il suo carattere fresco e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Lo Chardonnay della Cantina Produttori Bolzano si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che evidenziano la sua freschezza e la vivacità. La luminosità del colore è un chiaro indicatore della sua giovinezza e purezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il vino è un esplosione di aromi fruttati e floreali. Le note principali sono quelle di frutta a polpa bianca come mela verde, pera e pesca, seguite da un accenno di agrumi come il limone e il pompelmo. Completano il bouquet delicate sfumature floreali di fiori bianchi e un lieve sentore minerale, che ricorda la freschezza delle valli alpine. La sua aromaticità è fine e pulita, senza risultare eccessivamente pesante, ma piuttosto equilibrata.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, lo Chardonnay della Cantina Produttori Bolzano è un vino fresco, morbido e elegante, con una buona acidità che dona un ottima struttura. Il sorso è equilibrato, con una piacevole sensazione di rotondità, che viene bilanciata dalla sua componente minerale e dalla leggera sfumatura di burro, tipica della sua vinificazione in acciaio inox e, in alcuni casi, in legno. Il finale è pulito e persistente, con una leggera nota di mandorla che arricchisce la piacevolezza del vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/strong\u003e: Lo Chardonnay della Cantina Produttori Bolzano è un vino estremamente versatile, adatto ad accompagnare una vasta gamma di piatti. La sua freschezza e morbidezza lo rendono perfetto come aperitivo, ma si abbina anche molto bene a piatti a base di pesce, come sushi, grigliate di pesce o risotto ai frutti di mare. È ideale anche con carni bianche, come pollo o vitello, magari preparate con salse leggere a base di erbe aromatiche. Inoltre, si sposa perfettamente con piatti vegetariani, come insalate fresche, verdure grigliate o pasta con salse leggere a base di pomodoro fresco o formaggi freschi. Perfetto anche con formaggi a pasta molle, come brie, camembert o mozzarella di bufala, grazie alla sua capacità di bilanciare la cremosità dei formaggi con la sua freschezza e acidità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828610535754,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/122.png?v=1753107369"},{"product_id":"gewurztraminer-ceslar-bozen","title":"Gewurztraminer Ceslar  Bozen","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGewürztraminer Ceslar\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande eleganza e intensità aromatica, che rappresenta perfettamente una delle varietà più iconiche dell'Alto Adige. Questo Gewürztraminer è un'espressione raffinata del vitigno, capace di coniugare la ricchezza e l'aromaticità del frutto con una piacevole freschezza, tipica del territorio montano in cui è prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Gewürztraminer Ceslar della Cantina Produttori Bolzano è ottenuto da uve Gewürztraminer provenienti da vigneti selezionati situati nelle zone collinari dell'Alto Adige. Queste zone, caratterizzate da un clima mite e da terreni ricchi di minerali, sono ideali per la coltivazione di questo vitigno aromatico, che trova nelle escursioni termiche tra giorno e notte le condizioni perfette per sviluppare una buona concentrazione di aromi. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox, dove il vino fermenta a temperatura controllata per preservare la freschezza e la vivacità degli aromi. L'affinamento avviene in acciaio inox per mantenere la purezza del frutto e la freschezza, senza l'influenza del legno, per esaltare al massimo le caratteristiche varietali del Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Gewürztraminer Ceslar si presenta con un colore giallo paglierino intenso, talvolta con riflessi dorati, che denotano la sua complessità e la sua ricchezza. La luminosità del vino è un indicatore della freschezza e della qualità del prodotto.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, il Gewürztraminer Ceslar offre un bouquet aromatico straordinariamente ricco e intenso. Le note predominanti sono quelle di fiori bianchi come gelsomino e rosmarino, che si fondono con una complessa gamma di aromi fruttati di frutta tropicale come mango, ananas e lychee, oltre a spezie dolci come zenzero e cannella. Questo mix di sentori floreali e speziati conferisce al vino una grande personalità, avvolgente e intrigante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Gewürztraminer Ceslar è un vino ricco, avvolgente e armonico, che unisce una corposità elegante a una buona freschezza. La sua dolcezza naturale è ben bilanciata da una leggera acidità, che lo rende piacevole e non stucchevole, ma piuttosto vivace e fresco. Il sorso è rotondo, con una lunga persistenza che richiama le note di frutta tropicale e spezie dolci. Il finale è delicato ma deciso, con un retrogusto leggermente mielato che aggiunge una sfumatura di complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Gewürztraminer Ceslar della Cantina Produttori Bolzano è un vino molto versatile, che si presta a una varietà di abbinamenti gastronomici, grazie alla sua aromaticità, freschezza e struttura. È perfetto con piatti speziati, come quelli della cucina asiatica (ad esempio, curry o piatti con zenzero), grazie alla sua capacità di bilanciare le spezie con la sua dolcezza e freschezza. Ottimo con piatti a base di formaggi come roquefort, gorgonzola o brie, dove la sua aromaticità complessa si abbina magnificamente ai sapori intensi dei formaggi stagionati. Si accompagna perfettamente a piatti di pesce grasso, come salmone o spigola, oppure a crostacei e aragosta, dove il vino esalta la delicatezza e la ricchezza del pesce. È ideale anche con piatti dolci come torte alla frutta, crostate di pesche o dessert con crema pasticcera, grazie alla sua dolcezza naturale e la finezza aromatiche che si sposano bene con dolci non troppo zuccherati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Gewürztraminer di Bozen è un vino aromatico, avvolgente e ricco, ideale per chi cerca un bianco intenso e seducente. Va servito a una temperatura di 10-12°C in calici a tulipano, che valorizzano il bouquet aromatico di petali di rosa, litchi, spezie dolci e agrumi. Ideale per cene raffinate, degustazioni tematiche o momenti speciali, questo vino unisce profondità e immediatezza, offrendo un'esperienza sensoriale di grande impatto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828611387722,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/123.png?v=1753107401"},{"product_id":"riflessi-bianco-frizzante-sant-andrea","title":"Riflessi Bianco Frizzante  Sant'Andrea","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiflessi Bianco Frizzante\u003c\/strong\u003e della Cantina \u003cstrong\u003eSant'Andrea\u003c\/strong\u003e è un vino fresco, vivace e piacevole, perfetto per chi cerca un bianco frizzante di qualità con un carattere distintivo. Il Riflessi Bianco Frizzante rappresenta una delle espressioni più fresche e rappresentative del territorio laziale, noto per la sua tradizione vinicola legata sia a varietà autoctone che internazionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Riflessi Bianco Frizzante è prodotto con uve di Trebbiano e Malvasia, due varietà tradizionali della zona. La vinificazione avviene in acciaio inox, con fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi freschi e fruttati delle uve. La frizzantezza è ottenuta attraverso il metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in autoclave, dando al vino la sua caratteristica effervescenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Riflessi Bianco Frizzante si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini che ne sottolineano la freschezza e la giovinezza. L'aspetto è brillante, indicando un vino di qualità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Riflessi Bianco Frizzante è caratterizzato da una grande aromaticità, con note fresche e fruttate di mela verde, agrumi, come limone e pompelmo, e un delicato sentore floreale di fiori bianchi, come il gelsomino e la camomilla. La sua fragranza è delicata ma al contempo vivace e invitante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca, il vino si presenta frizzante e fresco, con una buona effervescenza che gli conferisce vivacità. Il sapore è equilibrato, con una leggera nota agrumata e una mineralità che arricchisce il palato. Il finale è pulito, fresco e piacevolmente persistente, con una leggera sapidità che invoglia al sorso successivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Questo vino frizzante è estremamente versatile e si presta a numerosi abbinamenti. È perfetto come aperitivo, accompagnando stuzzichini e antipasti freschi, come insalate, bruschette, e carpacci. Ottimo anche con piatti leggeri a base di pesce, crostacei, o piatti a base di verdure. La sua freschezza lo rende ideale anche per accompagnare piatti estivi o formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828611453258,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/126_1f3a9dce-9a2a-4918-b212-3359fd617f5c.png?v=1753215441"},{"product_id":"riflessi-bianco-sant-andrea","title":"Riflessi Bianco  Sant'Andrea","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiflessi Bianco\u003c\/strong\u003e della Cantina \u003cstrong\u003eSant'Andrea\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fresco. Questo vino viene prodotto con uve autoctone e varietà internazionali, creando una bottiglia che coniuga tradizione e innovazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Riflessi Bianco è frutto di un attenta selezione di uve, che includono varietà autoctone del Lazio come il Trebbiano e la Malvasia, ma anche varietà internazionali che contribuiscono ad arricchire la complessità del vino. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare gli aromi freschi e fruttati delle uve. Il vino viene poi affinato in acciaio, per mantenere la sua freschezza e la sua vitalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Riflessi Bianco si presenta con un colore giallo paglierino, brillante e luminoso, con riflessi verdolini che evidenziano la freschezza e la giovinezza del vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, il Riflessi Bianco è aromatico e fresco. Si possono percepire note fruttate di agrumi come limone, pompelmo e un accenno di mela verde. A queste si aggiungono delicate note floreali, come il gelsomino e la camomilla, che conferiscono al vino una dimensione olfattiva elegante e avvolgente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca, il vino è fresco, equilibrato e vivace. La sua acidità è ben integrata, conferendo al vino una buona struttura e una piacevole sensazione di freschezza. Il sapore è pulito, con note di frutta fresca e una leggera mineralità che lo rende particolarmente piacevole. Il finale è lungo, fresco e persistente, con un delicato ritorno di agrumi e un accenno di mandorla amara che arricchisce il profilo gustativo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Riflessi Bianco è un vino molto versatile, che si presta ad accompagnare una vasta gamma di piatti. È perfetto come aperitivo, ma si abbina bene anche con piatti di pesce, frutti di mare, crostacei e insalate fresche. Ottimo anche con piatti leggeri a base di verdure, formaggi freschi o piatti della cucina mediterranea come pasta al pomodoro o risotti delicati.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828611486026,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/127_c58c6e77-4521-4789-8ab9-a4651e2ba4e0.png?v=1753215588"},{"product_id":"templum-sant-andrea","title":"Templum  Sant'Andrea","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTemplum \u003c\/strong\u003eè il cuore più emblematico e luminoso della produzione di Cantina Sant’Andrea, storica realtà di Terracina che incarna l’anima del Lazio costiero e la dedizione familiare alla viticoltura d’eccellenza. Questa iconica espressione nasce tra le dune, i venti e la luce intensa del promontorio del Circeo, dove il Mar Mediterraneo incontra i terreni antichi e sabbiosi della bonifica pontina, regalando condizioni straordinarie per vini bianchi dal carattere solare e profondamente identitario. Il Templum, nella sua veste importante, non è solo un vino: è un tributo scenografico alla bellezza della condivisione, alla convivialità mediterranea, alla cultura della lentezza e del rispetto per la terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione e Maturazione: \u003c\/strong\u003eLa produzione del Templum è frutto di un’attenta selezione di Moscato di Terracina, coltivato su suoli ricchi di sabbie silicee e minerali marini, che contribuiscono a definire il profilo sapido e vibrante del vino. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la fragranza e la purezza del frutto. Segue un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi, con frequenti bâtonnage, al fine di amplificare la struttura e donare morbidezza, senza rinunciare alla freschezza. Il risultato è un bianco dal profilo elegante, dinamico e coerente, capace di riflettere con autenticità l’unicità del terroir di Terracina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Limpido, luminoso, con consistenza morbida e lacrime lente e regolari.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso è ampio, avvolgente, e delicatamente marino. Si apre con sentori di fiori di zagara, scorza di limone e mela gialla croccante. Emergono poi note di pesca bianca, erbe aromatiche mediterranee (timo, salvia), e accenti più profondi di pietra bagnata e mandorla tostata. L’insieme è armonioso e dinamico, con una scia salmastra che richiama la vicinanza al mare e dona autenticità e freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e L’ingresso in bocca è deciso ma equilibrato: sapido, fresco, con una bella tensione minerale che sorregge un corpo morbido e invitante. Tornano le sensazioni agrumate e fruttate, arricchite da una leggera speziatura e da una rotondità ben calibrata. La chiusura è lunga, elegante, con un piacevole ritorno iodato e una vena erbacea che stimola il sorso successivo. Un bianco che unisce bevibilità e carattere, immediatezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Templum Bianco è un vino che nasce per la tavola, per la condivisione, per il piacere di accompagnare piatti che parlano di terra e mare.\u003cbr\u003ePerfetto con crudi di pesce, ostriche, alici marinate, tartare di gambero rosso. Ideale con primi piatti leggeri a base di frutti di mare, risotti agli agrumi, spaghetti alle vongole o con bottarga. Si esalta anche con secondi di pesce al forno, zuppe di mare, pollo agli aromi, oppure con formaggi freschi e di media stagionatura. In chiave creativa, sorprende in abbinamento con cucina asiatica leggera, sushi, tempura, e insalate esotiche. In estate, è protagonista di aperitivi eleganti o pranzi all’aperto; in inverno, accompagna piatti raffinati con la sua energia luminosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828611584330,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/132_f545072e-975f-4eca-9e6c-f02f49511375.png?v=1753215700"},{"product_id":"oppidum-sant-andrea","title":"Oppidum  Sant'Andrea","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eOppidum\u003c\/strong\u003e della Cantina \u003cstrong\u003eSant'Andrea\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che esprime al meglio freschezza, complessità e tipicità del territorio, una delle zone vinicole più affascinanti del Lazio. Questo vino rappresenta una delle punte di diamante della cantina, grazie alla cura nella selezione delle uve e alla tecnica di vinificazione, che ne esalta le caratteristiche aromatiche e la struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e L'Oppidum nasce da una selezione accurata di uve Moscato di Terracina, varietà autoctone del Lazio che si adattano perfettamente al clima e al terreno di Terracina. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate separatamente per preservare al meglio le caratteristiche di ogni varietà. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per mantenere intatti gli aromi freschi e fruttati. Successivamente, il vino matura in acciaio, evitando l'affinamento in legno per mantenere la sua freschezza e purezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e L'Oppidum si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini, che ne sottolineano la freschezza e la giovinezza. La sua luminosità indica un vino vivace, ma con una complessità in grado di evolversi nel tempo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il vino offre un bouquet aromatico molto interessante e ampio. Le note predominanti sono di frutta fresca, come mela verde, agrumi (limone e pompelmo), e un accenno di frutta tropicale come ananas. Questi aromi fruttati si combinano con delicate sfumature floreali di fiori bianchi e un tocco minerale, che conferisce al vino una sensazione di purezza e raffinatezza. Le note di erbe aromatiche e una leggera traccia di spezie rendono l'insieme particolarmente affascinante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: In bocca, l'Oppidum è fresco, vivace e ben equilibrato. Secco e molto morbido, possiede una struttura che lo rende avvolgente senza essere troppo pesante. Il sapore di frutta fresca e agrumi è arricchito da una nota minerale che dà al vino una buona lunghezza e complessità. Il finale è pulito, con una piacevole sapidità che invoglia a un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e L'Oppidum è un vino estremamente versatile, che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È ideale come aperitivo, ma si sposa perfettamente anche con piatti leggeri a base di pesce, frutti di mare, crostacei e insalate fresche. Ottimo anche con piatti della cucina mediterranea, come pasta con verdure, risotti leggeri, o piatti a base di pollo e tacchino. La sua freschezza lo rende ideale anche per accompagnare piatti più delicati come sushi o antipasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828611617098,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/124_47985d50-7fb4-4253-8557-dd150625af41.png?v=1753215308"},{"product_id":"vermentino-253-sant-andrea","title":"Vermentino 253 Giorni Sant'Andrea","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVermentino 253 Giorni\u003c\/strong\u003e della Cantina \u003cstrong\u003eSant’Andrea\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che rappresenta un’eccellente interpretazione di questa varietà autoctona, tipica della tradizione vitivinicola italiana. Il nome 253 fa riferimento al numero della vigna di provenienza, una selezione speciale di uve Vermentino provenienti da un vigneto particolarmente adatto alla coltivazione di questa varietà, un’area che conferisce al vino una straordinaria freschezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Vermentino 253 è frutto di un’attenta selezione delle migliori uve di Vermentino provenienti dal vigneto numero 253 della Cantina Sant’Andrea. Le uve vengono raccolte manualmente per garantire che solo i grappoli migliori vengano vinificati. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per preservare al massimo gli aromi freschi e fruttati delle uve. Successivamente, il vino matura in acciaio per alcuni mesi, al fine di mantenere la sua freschezza, la sua struttura e la sua purezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Colore:\u003c\/strong\u003e Il Vermentino 253 si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini che ne sottolineano la freschezza e la vivacità. Il suo aspetto brillante e pulito anticipa il carattere fresco e minerale di questo vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il Vermentino 253 è un vino aromatico e complesso. Le note di frutta fresca sono in primo piano, con richiami di agrumi (limone, pompelmo) e frutta tropicale come ananas e papaia. A queste si aggiungono delicate note floreali di fiori bianchi, come il gelsomino e la camomilla, e una piacevole sfumatura minerale che conferisce profondità al bouquet. In sottofondo, si percepisce anche una leggera nota erbacea che lo rende ancora più intrigante e fresco.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGusto: \u003c\/b\u003eIn bocca, il Vermentino 253 si distingue per la sua freschezza e la sua buona struttura. Il vino è sapido, con una mineralità evidente che si intreccia con il frutto e l’acidità, dando vita a un equilibrio perfetto. Il palato è pulito e il sorso è piacevole, con un buon corpo che non è mai pesante, ma piuttosto elegante e armonico. Il finale è lungo e fresco, con un ritorno di agrumi e una leggera persistenza minerale che invoglia al sorso successivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Vermentino 253 è un vino estremamente versatile e si adatta a numerosi abbinamenti gastronomici. È perfetto come aperitivo grazie alla sua freschezza, ma si accompagna anche a piatti leggeri e freschi, come insalate, pesce grigliato, frutti di mare e crostacei. Inoltre, si sposa bene con piatti della cucina mediterranea, come pasta con verdure, risotti leggeri o piatti a base di pollo o tacchino. La sua freschezza e mineralità lo rendono ideale anche con sushi e piatti più delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua versatilità e alla piacevole sapidità, è adatto sia a momenti conviviali informali sia a degustazioni più attente, in cui apprezzare la complessità e la finezza del vino. Si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 10-12°C in calici di media grandezza per valorizzare la freschezza e l’intensità aromatica. È ideale per chi cerca un bianco capace di coniugare freschezza, eleganza e mineralità, perfetto per esaltare i sapori della cucina mediterranea e per accompagnare piacevolmente occasioni sia quotidiane sia speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828612436298,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Vermentino253.jpg?v=1748129043"},{"product_id":"nord-est-cantina-del-vermemntino-monti","title":"Nord Est  Cantina Del Vermemntino Monti","description":"\u003cp\u003eIl Vermentino \u003cstrong\u003eNord Est\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eCantina del Vermentino Monti\u003c\/strong\u003e è un vino tipico della Sardegna, proveniente dalla zona del nord-est dell'isola, un territorio che si distingue per la sua tradizione vitivinicola e per l'influenza del clima mediterraneo. Questo vino è prodotto utilizzando uve di Vermentino, un vitigno che si adatta bene a queste terre e che dà vita a un prodotto fresco, aromatico e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve di Vermentino, varietà autoctona a bacca bianca simbolo dell’isola, sono raccolte manualmente nelle ore più fresche della giornata per preservarne l’integrità aromatica e l’acidità naturale. Dopo una delicata pressatura, il mosto viene vinificato in acciaio inox a temperatura controllata, per esaltare le caratteristiche varietali e mantenere la freschezza e la fragranza del frutto. Il vino non effettua macerazione prolungata né passaggi in legno, allo scopo di valorizzare la purezza espressiva del Vermentino. La maturazione avviene esclusivamente in acciaio per alcuni mesi, con successivo affinamento in bottiglia prima della messa in commercio, per garantire stabilità e armonia gusto-olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Vermentino Monti presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, tipico dei vini bianchi giovani.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso si percepiscono sentori freschi di frutta bianca, come mela verde e pera, accompagnati da note agrumate di limone e un leggero retrogusto di erbe aromatiche e fiori di campo. La sua intensità aromatica è elegante e delicata.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca, il Vermentino Monti è fresco e vivace, con una buona acidità che ne esalta la leggerezza e la bevibilità. Il sapore risulta equilibrato, con una piacevole sapidità che richiama la vicinanza del mare. Il finale è persistente e secco, con un retrogusto che richiama la frutta e le note erbacee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Nord Est è un Vermentino fresco, fragrante e vivace, ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, insalate di mare, carpacci e primi piatti leggeri. È perfetto anche con antipasti all’italiana, verdure grigliate, carni bianche delicate e formaggi freschi. La sua freschezza lo rende perfetto anche come aperitivo nelle giornate più calde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828612534602,"sku":"","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/NordEst.jpg?v=1747717169"},{"product_id":"muller-thurgau-colterenzio","title":"Muller Thurgau  Colterenzio","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMüller Thurgau \u003c\/strong\u003edella Cantina \u003cstrong\u003eColterenzio\u003c\/strong\u003e è un vino bianco aromatico che si distingue per la sua freschezza e la sua eleganza. Prodotto in Alto Adige, una delle regioni vitivinicole più rinomate d'Italia, questo vino è il risultato di un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Il Müller Thurgau è un vitigno che si adatta bene al clima montano e alle condizioni pedoclimatiche della zona, offrendo un vino che rispecchia al meglio le caratteristiche del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve vengono raccolte manualmente durante le ore più fresche della giornata per preservarne la fragranza. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione alcolica si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, così da mantenere intatte le note floreali e fruttate tipiche del Müller Thurgau. Il vino matura esclusivamente in acciaio per diversi mesi, affinando sulle fecce fini per arricchire struttura e complessità senza compromettere freschezza e vivacità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Müller Thurgau di Colterenzio si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, luminoso e brillante, che denota freschezza e giovinezza. Le sue sfumature verdi sono indice di un vino giovane e fresco.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, il vino è ricco di note floreali e fruttate. Emergono sentori di fiori bianchi come il gelsomino e la rosa, accompagnati da fragranze di frutta fresca come mela verde, pesca e albicocca. Ci sono anche sfumature erbacee leggere e un accenno di agrumi, che donano complessità al bouquet olfattivo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Müller Thurgau di Colterenzio è fresco, vivace e ben equilibrato. La sua acidità è ben integrata, conferendo al vino una piacevole croccantezza. Il sapore è pulito e leggero, con una bella mineralità che rinfresca il palato. Il finale è secco e delicato, con una persistenza piacevole che richiama la frutta bianca e una leggera nota di erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti G\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Müller Thurgau è un vino estremamente versatile, ideale per accompagnare piatti leggeri e freschi. È perfetto con antipasti di pesce, piatti a base di frutti di mare, risotti, insalate, piatti vegetariani e formaggi freschi o a pasta molle. La sua freschezza lo rende anche una scelta eccellente per essere gustato come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828612665674,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/255.png?v=1753116148"},{"product_id":"pfefferer-colterenzio","title":"Pfefferer  Colterenzio","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePfefferer \u003c\/strong\u003eMoscato Giallo di \u003cstrong\u003eColterenzio\u003c\/strong\u003e è un vino bianco aromatico e fresco, prodotto con uve di Moscato Giallo, vitigno che viene coltivato principalmente in Alto Adige, dove le condizioni climatiche e il terreno favorevole permettono di ottenere vini di grande qualità. Il nome Pfefferer è un richiamo alla leggera speziatura che caratterizza questo vino, che rappresenta un espressione interessante e complessa della tipicità altoatesina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve di Moscato Giallo vengono raccolte manualmente con estrema cura, selezionando i grappoli più sani e maturi per garantire un prodotto di alta qualità. Dopo la pigiatura soffice, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per preservare la freschezza, gli aromi varietali intensi e il caratteristico profilo aromatico del Moscato Giallo, che spazia da note fruttate a sentori speziati e floreali. La maturazione si svolge principalmente in vasche d’acciaio inox, per mantenere la brillantezza e la purezza aromatica, con un affinamento in bottiglia che completa il processo prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Pfefferer Moscato Giallo si presenta con un colore giallo dorato luminoso, brillante, che evoca freschezza e giovinezza. La sua limpidezza e il suo aspetto vivace sono invitanti e promettono un esperienza gustativa fresca e aromaticamente ricca.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, il vino è molto aromatico, con un bouquet ricco e complesso. Sono evidenti i profumi fruttati di uva matura, pesca gialla, albicocca e agrumi, insieme a note floreali di fiori bianchi, come il gelsomino e il tiglio. La caratteristica speziatura del vitigno emerge delicatamente con un accenno di pepe bianco, a cui il vino deve il suo nome, conferendo una sfumatura intrigante e originale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca, il Pfefferer Moscato Giallo è fresco, vivace e sapido, con una buona acidità che bilancia perfettamente la morbidezza della frutta matura. Il corpo è leggero e scorrevole, con una piacevole nota speziata che persiste anche nel finale, rendendolo interessante e ben strutturato. Il retrogusto è secco, pulito e persistente, con una leggera freschezza che invita a un nuovo sorso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Pfefferer Moscato Giallo è un vino che si presta ad accompagnare una varietà di piatti. È perfetto con antipasti leggeri, come insalate fresche o piatti a base di pesce. La sua freschezza e aromaticità lo rendono ideale anche con piatti vegetariani, in particolare quelli a base di verdure grigliate o zuppe fresche. Inoltre, si abbina bene con formaggi freschi o leggermente stagionati, e può essere gustato anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828612796746,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/257.png?v=1753116107"},{"product_id":"pinot-grigio-colterenzio","title":"Pinot Grigio  Colterenzio","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eColterenzio\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e fresco, che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno in una delle zone più vocate per la viticoltura, l'Alto Adige. Questa cantina, che da sempre punta su qualità e tradizione, produce un Pinot Grigio che si distingue per la sua finezza, la struttura equilibrata e la piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve, selezionate manualmente in fase di vendemmia, vengono raccolte a piena maturazione per garantire intensità e equilibrio gustativo. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per mantenere intatti gli aromi primari del vitigno. Non si effettua macerazione sulle bucce, così da conservare la purezza del frutto e la freschezza varietale. Il vino matura per alcuni mesi sui lieviti fini in acciaio, una scelta che contribuisce a donare maggiore rotondità e complessità al sorso, senza comprometterne l’immediatezza e la piacevolezza.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Pinot Grigio di Colterenzio si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini che ne accentuano la freschezza. La brillantezza del vino è un segno della sua giovinezza e purezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAl naso, il vino è delicato e complesso, con sentori di frutta fresca, come mela verde, pera e pesca. Vi si percepiscono anche note floreali sottili di fiori bianchi, che si intrecciano con leggere sfumature agrumate di limone e pompelmo, che aggiungono freschezza al bouquet. In generale, l'aroma è pulito e ben definito, con una sottile mineralità che richiama il terreno montano dell'Alto Adige.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato, il Pinot Grigio di Colterenzio è fresco, sapido e ben bilanciato. La sua acidità vivace dona una grande freschezza, che lo rende molto piacevole e facile da bere. Il corpo è leggero e scorrevole, con un sapore fruttato che richiama la mela e la pera, accompagnato da una leggera nota di mandorla nel finale. La mineralità e la freschezza lo rendono particolarmente rinfrescante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Pinot Grigio di Colterenzio è un vino molto versatile, che si presta ad accompagnare una vasta gamma di piatti. È perfetto con piatti di pesce, crostacei, frutti di mare e piatti a base di pasta con salse leggere o verdure. Grazie alla sua freschezza e leggerezza, è anche ideale con insalate, formaggi freschi e piatti vegetariani. È una scelta eccellente anche come aperitivo, grazie alla sua eleganza e facilità di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLa sua vivacità e la sua fine eleganza lo rendono adatto a ogni occasione, dalle cene informali ai momenti conviviali all’aperto, fino a degustazioni più attente in cui apprezzarne la purezza varietale. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C in calici slanciati, per valorizzarne freschezza e aromaticità. È ideale per chi ricerca un vino che coniughi immediatezza e precisione, capace di donare un tocco di freschezza e stile a ogni momento della giornata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828612829514,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/256.png?v=1753116173"},{"product_id":"chardonnay-altkirch-colterenzio","title":"Chardonnay Altkirch  Colterenzio","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Altkirch \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eColterenzio \u003c\/strong\u003eè un vino bianco di grande eleganza, che esprime al meglio le potenzialità del vitigno in una delle zone più vocate dell'Alto Adige. La cantina Colterenzio, rinomata per la qualità delle sue produzioni, offre con questo Chardonnay un vino che coniuga freschezza, struttura e complessità. Il nome Altkirch è un riferimento al particolare vigneto da cui provengono le uve, situato in una zona particolarmente favorevole dal punto di vista climatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve vengono raccolte manualmente, con una selezione rigorosa che assicura la massima qualità e la perfetta maturità. Dopo la pigiatura soffice, la fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, per preservare la freschezza e l’intensità aromatica tipica del vitigno. Una parte del vino viene poi trasferita in botti di rovere francese, dove svolge la maturazione per circa 8-10 mesi. Questa fase conferisce al vino struttura, eleganza e una complessità aromatica equilibrata, arricchita da lievi sentori vanigliati e speziati. Terminata la maturazione in legno, il vino affina ulteriormente in bottiglia prima della commercializzazione, sviluppando un profilo raffinato e armonico.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Lo Chardonnay Altkirch si presenta con un colore giallo dorato luminoso, con riflessi verdi che ne accentuano la freschezza. La sua limpidezza e brillantezza sono segno di un vino giovane e ben curato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso, il vino è elegante e complesso, con un bouquet che spazia dalla frutta matura come mela golden, ananas e pesca, fino a delicate note agrumate di limone e pompelmo. Il profumo si arricchisce di sentori più complessi, che richiamano la vaniglia e un leggero accenno di burro, dovuti in parte al passaggio in legno, che aggiunge profondità e morbidezza. La mineralità del territorio si percepisce con sottili note di pietra focaia, che conferiscono un tocco di freschezza e finezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, lo Chardonnay Altkirch è morbido, con una buona struttura, ma mantiene una freschezza vibrante grazie a una sapidità ben equilibrata. Il corpo è elegante e rotondo, con una bella persistenza gustativa che richiama la frutta matura, la vaniglia e lievi toni burrosi. Il finale è lungo, con una piacevole nota minerale che lo rende particolarmente rinfrescante e raffinato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Lo Chardonnay Altkirch si presta ad abbinamenti con piatti di grande classe e complessità. È ideale con piatti di pesce, in particolare quelli più strutturati come il salmone o il branzino, ma anche con crostacei o risotti a base di frutti di mare. Grazie alla sua struttura e morbidezza, è ottimo anche con piatti a base di carne bianca, come pollo o tacchino, soprattutto se preparati con salse cremose. Inoltre, si abbina perfettamente con formaggi freschi o a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eÈ ideale per accompagnare piatti di pesce alla griglia o al forno, crostacei, carni bianche e piatti della cucina mediterranea leggeri ma saporiti. Grazie alla sua versatilità e finezza, si presta bene sia a cene formali sia a momenti di degustazione più informali, in cui apprezzare la complessità e la pulizia gustativa del vino. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C in calici ampi da bianco, per esaltarne i profumi e la freschezza. Perfetto per chi cerca un bianco elegante e armonico, adatto a valorizzare sia occasioni speciali sia le preparazioni quotidiane con un tocco di raffinatezza.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828613910858,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/251.png?v=1753115967"},{"product_id":"gewurztraminer-colterenzio","title":"Gewurztraminer  Colterenzio","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGewürztraminer \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eColterenzio \u003c\/strong\u003eè un vino bianco aromatico e di grande carattere, che esprime al meglio le qualità del vitigno omonimo, uno dei più rappresentativi dell'Alto Adige. Con il suo bouquet ricco e complesso, questo Gewürztraminer è un espressione autentica di un territorio vocato per la viticoltura, che regala un vino perfetto per chi cerca un esperienza sensoriale intensa e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve sono raccolte manualmente, selezionate con cura per garantire una maturazione ottimale. Dopo la pressatura soffice, il mosto viene sottoposto a decantazione statica a freddo, e la fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, al fine di preservare al meglio i delicati aromi varietali. La maturazione avviene in acciaio per circa 4-6 mesi, con un breve affinamento sui lieviti per arricchire la struttura e la rotondità del vino. Successivamente, il Gewürztraminer viene imbottigliato e affinato per un breve periodo prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Gewürztraminer di Colterenzio si presenta con un colore giallo dorato, brillante e luminoso, con riflessi che suggeriscono la sua intensità e la sua maturità. La vivacità del colore è un segno di freschezza e giovinezza, pur mantenendo la complessità tipica di un vino strutturato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet olfattivo è ampio, avvolgente e molto aromatico. Sono evidenti i sentori di frutta matura, come pesca, albicocca e lychee, accompagnati da note floreali di rosa, gelsomino e fiori d arancio. Inoltre, il vino presenta un'inconfondibile nota speziata che richiama il pepe bianco e una leggera sfumatura di cannella, tipiche del vitigno. Questi aromi combinano un'intensità olfattiva con una delicata eleganza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Gewürztraminer di Colterenzio è pieno, morbido e ben strutturato. La sua complessità è equilibrata da una fresca acidità che ne esalta la vivacità. Il sapore è ricco e avvolgente, con note fruttate di frutta esotica e una lieve speziatura che rimanda alle sensazioni percepite al naso. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto delicatamente aromatico che lascia una sensazione di freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Gewürztraminer di Colterenzio è un vino estremamente versatile, grazie alla sua intensità aromatica e alla sua struttura. Si abbina splendidamente con piatti speziati, come quelli della cucina asiatica, in particolare cibi piccanti e curry. È perfetto anche con formaggi stagionati, come il gorgonzola o il brie, ma anche con foie gras, patè e piatti a base di carne bianca come il pollo in salsa agrodolce. Inoltre, la sua freschezza e complessità lo rendono un ottimo abbinamento con piatti vegetariani a base di verdure aromatiche o risotti ricchi di profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua intensità aromatica e alla leggera vena dolce, è perfetto come vino da aperitivo elegante, o in abbinamento a piatti gastronomici. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12°C, in calici a tulipano che ne esaltino la ricchezza olfattiva e la complessità gustativa. È il vino ideale per chi desidera un bianco opulento ma equilibrato, capace di stupire con la sua intensità floreale e la sua lunga persistenza, perfetto per occasioni speciali o serate in cui il gusto vuole essere protagonista.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828613943626,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/252.png?v=1753116021"},{"product_id":"gewurztraminer-lafoa-colterenzio","title":"Gewurztraminer Lafoa  Colterenzio","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGewürztraminer Lafoa\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eColterenzio \u003c\/strong\u003eè un vino bianco elegante e aromatico, prodotto nella regione dell'Alto Adige, un'area rinomata per la qualità dei suoi vini. Il Gewürztraminer è un vitigno che trova in queste terre un ambiente particolarmente favorevole, dove la varietà di altitudini e microclimi conferisce complessità e freschezza al vino. Il Lafoa rappresenta una delle etichette più prestigiose della cantina Colterenzio, ed è caratterizzato da un'interpretazione raffinata di questo vitigno aromatico. Il nome Lafoa fa riferimento alla zona di origine, una collina che gode di un microclima ideale per il Gewürztraminer.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve sono raccolte manualmente nelle prime ore del mattino, per preservare la freschezza e l’integrità aromatica. Dopo una breve macerazione a freddo sulle bucce, si procede con una pressatura soffice e la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura poi per circa 8 mesi sui lieviti fini, parte in acciaio e parte in piccole botti di rovere, dove avviene un bâtonnage periodico che ne arricchisce la struttura, aggiungendo complessità gustativa e profondità aromatica. Un breve affinamento in bottiglia completa il processo, conferendo ulteriore armonia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Gewürztraminer Lafoa ha un colore giallo dorato, brillante e luminoso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet olfattivo è ampio e complesso, con note intense di frutta esotica come litchi e mango, accompagnate da sentori di rosa, spezie dolci e una leggera sfumatura di agrumi. L'aroma è molto distintivo e riconoscibile, un carattere tipico di questa varietà.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore: \u003c\/strong\u003eAl palato, il vino è morbido e ricco, con una buona struttura e una piacevole rotondità. La freschezza data dall'acidità ben bilanciata dona una sensazione di leggerezza, mentre il finale è lungo e aromatico, con una persistente nota speziata.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Gewürztraminer Lafoa si presta ad essere abbinato a piatti speziati come la cucina asiatica, ma anche a formaggi stagionati, piatti a base di foie gras, o piatti a base di crostacei e pesci saporiti. È anche ottimo con piatti a base di carne bianca, come pollo o tacchino con salse speziate. In generale, è un vino che esprime la tipica aromaticità e complessità del Gewürztraminer, pur mantenendo un equilibrio che lo rende elegante e facilmente apprezzabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Gewürztraminer Lafoa è un bianco di grande personalità, elegante, ricco e persistente, pensato per chi cerca un vino aromatico ma anche profondo e longevo.  Va servito a 12-14°C in calici ampi da vino aromatico, per permettere la piena espressione del bouquet, dove si fondono sentori di petali di rosa, frutti tropicali, spezie dolci e note minerali. È un vino perfetto per cene eleganti, degustazioni verticali o per chi desidera accompagnare momenti speciali con un bianco che coniuga raffinatezza e intensità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828613976394,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/253.png?v=1753116060"},{"product_id":"chardonnay-lafoa-colterenzio","title":"Chardonnay Lafoa  Colterenzio","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Lafoa\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eColterenzio \u003c\/strong\u003eè un vino bianco elegante e raffinato, che rappresenta uno degli esempi più pregiati della produzione vinicola dell'Alto Adige. Il nome Lafoa si riferisce alla zona di provenienza, che gode di condizioni ideali per la coltivazione delle viti, grazie a un microclima che favorisce la crescita di uve perfette per vini freschi, aromatici e ben strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a un’accurata selezione per garantire solo i grappoli migliori. La fermentazione avviene in barrique di rovere francese, dove il mosto permane anche per la fase di affinamento sulle fecce nobili, con frequenti bâtonnage per arricchire il vino in struttura e profondità gustativa. La maturazione prosegue per circa 10 mesi in barrique (in parte nuove e in parte di secondo passaggio), seguita da un ulteriore affinamento in bottiglia, per garantire equilibrio, longevità e un bouquet ampio e stratificato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il vino si presenta con un bel colore giallo paglierino, luminoso e brillante, che preannuncia una freschezza gustativa e una certa eleganza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet olfattivo è fine e complesso, con sentori di frutta fresca come mela verde, pera e agrumi, accompagnati da leggere note floreali e una delicata sfumatura di vaniglia, che può derivare dall'affinamento in legno. Gli aromi sono equilibrati e non invadenti, tipici di uno Chardonnay ben curato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Chardonnay Lafoa è fresco, morbido e strutturato, con una buona acidità che conferisce equilibrio e lunghezza al vino. La sua struttura è solida ma al contempo armoniosa, con una persistenza elegante e un finale leggermente minerale, che rimanda alla provenienza delle uve da terreni ricchi di calcare e porfido.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Questo Chardonnay si abbina molto bene a piatti a base di pesce, come crostacei, frutti di mare e pesce al forno, ma è anche perfetto con piatti di carne bianca, come pollo o tacchino, preparati con salse delicate. È ideale anche con formaggi freschi o poco stagionati e piatti a base di verdure. Lo Chardonnay Lafoa di Colterenzio è un vino che esprime eleganza, freschezza e una grande capacità di evolversi nel tempo, rendendolo adatto a diverse occasioni e abbinamenti gastronomici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Lafóa Chardonnay è un vino bianco importante e avvolgente, dal profilo elegante e maturo, che si esprime con grande classe sia al naso che al palato. La sua complessità e il suo corpo lo rendono ideale per occasioni speciali, cene eleganti o momenti di degustazione meditativa, dove possa essere apprezzato con la dovuta calma. Va servito a una temperatura di circa 12-14°C in calici ampi da bianco strutturato, che ne valorizzino le note di frutta matura, spezie dolci, vaniglia e leggeri accenni minerali. È il vino perfetto per chi ricerca uno Chardonnay altoatesino capace di coniugare potenza e finezza, tradizione e modernità, in un sorso di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828614009162,"sku":"","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/250.png?v=1753115944"},{"product_id":"sauvignon-lafoa-colterenzio","title":"Sauvignon Lafoa  Colterenzio","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSauvignon Lafoa di Colterenzio\u003c\/strong\u003e è l’anima più iconica e ambiziosa del Sauvignon altoatesino secondo Colterenzio, cantina simbolo dell’eccellenza vitivinicola sudtirolese che incarna la visione moderna di un territorio antico. Questa celebre etichetta nasce sulle colline di Cornaiano, a sud di Bolzano, dove la freschezza alpina incontra la solarità del versante meridionale delle Dolomiti, regalando uve dal profilo aromatico esplosivo e dalla tensione minerale inconfondibile. Lafoa non è solo un grande bianco: è un’interpretazione alta, elegante, carismatica del Sauvignon Blanc in versione di montagna, frutto di un progetto pionieristico nato negli anni '80 per dimostrare che anche l’Alto Adige poteva ambire all’eccellenza assoluta nei grandi vini bianchi europei. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Sauvignon Lafoa è frutto di una filosofia produttiva che unisce precisione agronomica, rispetto per l’ambiente e visione enologica di lungo periodo. Le uve vengono raccolte manualmente, nelle ore più fresche della giornata, con una selezione rigorosa dei grappoli migliori. La fermentazione avviene in parte in acciaio e in parte in grandi botti di rovere non tostate, per preservare gli aromi primari ma anche per aggiungere struttura e complessità. Segue un affinamento di circa 8 mesi sulle fecce fini, con bâtonnage regolari, che dona al vino volume e profondità, senza mai compromettere la sua freschezza tagliente e la sua impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso con sfumature verdoline. Brillante e consistente nel calice, elegante nella sua veste cristallina.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il naso è intenso, stratificato, cangiante. Si apre su note varietali nitide di foglia di pomodoro, ortica, frutto della passione e agrumi, per poi evolvere in sentori più sofisticati di sambuco, salvia, pietra focaia e pepe bianco. Sul finale emergono nuance floreali di gelsomino e tocchi balsamici che richiamano la montagna. Un bouquet ampio, fresco e al tempo stesso raffinato, che non si esaurisce in superficie ma invita alla scoperta.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e L’attacco al palato è vibrante, deciso, ma subito equilibrato da una componente cremosa che ne avvolge la verticalità. La trama è tesa, salina, con una progressione saporita e una freschezza agrumata che regala dinamismo. Tornano le erbe aromatiche, la pietra bagnata, la scorza di lime, con un finale lunghissimo, asciutto, e leggermente affumicato.\u003cbr\u003eUn Sauvignon che unisce precisione stilistica e anima artigianale, capace di raccontare l’Alto Adige con voce chiara e distinta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Sauvignon Lafoa è un vino gastronomico per eccellenza. Perfetto con crudi di pesce, tartare di tonno, carpacci di salmone e crostacei al vapore.\u003cbr\u003eStraordinario con piatti vegetariani ricchi di erbe – risotti alle ortiche, vellutate di piselli, tempure di verdure –, si esprime al meglio anche con primi piatti eleganti come tagliolini agli agrumi o gnocchi alle erbe alpine. Da provare con formaggi caprini freschi, soufflé al parmigiano, oppure con piatti fusion a base di cocco, lime e spezie leggere. Perfetto anche come compagno per una cena a base di sushi e sashimi, oppure con un risotto agli asparagi bianchi di stagione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eIl Sauvignon Lafoa è un vino pensato per chi cerca eleganza, precisione e profondità nel calice. Perfetto per momenti di riflessione, degustazioni verticali, occasioni gastronomiche importanti, regali per intenditori o semplicemente per concedersi un bianco d’autore in una serata speciale. La sua anima alpina lo rende un vino di classe, mai urlato, ma sempre riconoscibile, con una personalità che cresce con il tempo e che sa premiare la pazienza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828614041930,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/259.png?v=1753116252"},{"product_id":"muller-thurgau-terlan","title":"Muller Thurgau  Terlan","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMüller Thurgau\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTerlan\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fresco e aromatico, che rappresenta una delle migliori espressioni di questo vitigno in Alto Adige. Il Müller Thurgau è un incrocio tra il Riesling e il Madeleine Royale, ed è noto per la sua leggerezza e la sua capacità di esprimere freschezza, profumi fruttati e una piacevole beva. La cantina di Terlan, rinomata per la qualità dei suoi vini, produce un Müller Thurgau che si distingue per la finezza e la complessità tipiche del terroir altoatesino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Le uve vengono raccolte manualmente al giusto grado di maturazione, poi delicatamente diraspate e pressate. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare l’integrità aromatica e la vivacità del vino. Segue un affinamento sui lieviti fini per alcuni mesi, sempre in acciaio, che arricchisce il profilo gustativo con maggiore morbidezza e profondità. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Müller Thurgau di Terlan si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che esprimono freschezza e giovinezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet olfattivo è delicato, ma allo stesso tempo aromatico. Le note primarie sono quelle di frutta fresca, come mela verde, pesca bianca e agrumi, con una leggera sfumatura floreale di fiori bianchi, come il gelsomino e la camomilla. Queste fragranze fresche sono accompagnate da un lieve accenno minerale, che ne sottolinea la purezza e la finezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Müller Thurgau è fresco, equilibrato e vivace. L'acidità è ben bilanciata e conferisce al vino una buona struttura e una lunga persistenza. Il sapore fruttato è pulito e piacevole, con una leggera mineralità che dona profondità e finezza. Il finale è fresco e secco, con un retrogusto che richiama la frutta e una leggera nota erbacea.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Müller Thurgau di Terlan è un vino estremamente versatile che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È perfetto con piatti a base di pesce, come crostacei, frutti di mare o pesce alla griglia. Si sposa bene anche con piatti a base di carne bianca, come pollo o tacchino, preparati con salse leggere. Inoltre, è ideale con piatti della cucina asiatica o con formaggi freschi e delicati, come il caprino o la ricotta. Grazie alla sua freschezza, può essere anche un ottimo vino da aperitivo. Il Müller Thurgau di Terlan è un vino che esprime la tipicità del vitigno, con una freschezza immediata, un profilo aromatico piacevole e una struttura equilibrata. È un vino perfetto per chi cerca un bianco fresco, fruttato e leggero, ma con una buona eleganza che lo rende adatto a diverse occasioni e abbinamenti culinari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eÈ un vino pensato per chi ricerca freschezza, aromaticità e una beva scorrevole, adatto tanto a momenti quotidiani quanto ad aperitivi eleganti e raffinati. Perfetto come aperitivo, va servito a una temperatura di 8-10°C in calici slanciati, che ne valorizzino i profumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828614140234,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/198_f6d54a26-667c-4913-ae3f-7a9d07f9051b.png?v=1753219263"},{"product_id":"chardonnay-terlan","title":"Chardonnay  Terlan","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eTerlan \u003c\/strong\u003eè un vino bianco di grande eleganza e finezza, che riflette perfettamente la qualità e la tradizione vinicola dell'Alto Adige. Questo vino è un esempio eccellente di come il terroir della regione, caratterizzato da altitudini elevate e un clima favorevole, possa esaltare la personalità del vitigno Chardonnay, conferendo freschezza, struttura e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLa vendemmia è rigorosamente manuale, con selezione accurata dei grappoli per garantire uve di altissima qualità. Dopo la pigiatura soffice, la fermentazione avviene principalmente in\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ebotti di rovere di piccole dimensioni a temperatura controllata, per esaltare la struttura e la profondità aromatica tipica di questo Chardonnay. La maturazione si protrae per circa 12 mesi in botti di rovere bianco, parte delle quali sono di legno vecchio per conferire equilibrio e finezza senza sovrapporre eccessivi sentori di legno. Al termine di questo periodo, il vino affina ulteriormente in bottiglia per alcuni mesi, sviluppando una complessità elegante, con note minerali e una persistenza gustativa notevole.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Lo Chardonnay di Terlano si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che suggeriscono freschezza e giovinezza. Con l'invecchiamento, può acquisire sfumature dorate, ma mantiene sempre una certa luminosità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIl bouquet olfattivo è ampio e raffinato. Le note di frutta fresca, come mela verde, pera e agrumi (in particolare il lime e il pompelmo), sono accompagnate da sfumature floreali delicate di fiori bianchi e una lieve nota di vaniglia, che può derivare dall'affinamento in legno (se presente). Inoltre, si percepiscono leggere sfumature minerali, tipiche del terroir porfirico di Terlano, che aggiungono profondità e complessità al profumo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore: \u003c\/strong\u003eAl palato, lo Chardonnay di Terlano è fresco, morbido e ben strutturato. La sua acidità è ben bilanciata, donando al vino una piacevole vivacità, senza mai risultare aggressiva. La texture è elegante e vellutata, mentre il sapore fruttato si fonde con una leggera componente minerale, che lo rende particolarmente raffinato. Il finale è lungo e persistente, con una nota di frutta matura e un accenno di nocciola o mandorla, che esprime la sua complessità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLo Chardonnay di Terlano è un vino versatile che si abbina a numerosi piatti grazie alla sua freschezza e struttura. È ideale con piatti di pesce, come crostacei, frutti di mare, pesce al forno o alla griglia. Si sposa molto bene anche con piatti a base di carne bianca, come pollo e tacchino, soprattutto se preparati con salse delicate. Inoltre, è un eccellente accompagnamento per formaggi freschi e semi-stagionati, risotti, piatti vegetariani e anche con preparazioni a base di funghi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eLa sua versatilità lo rende perfetto anche come vino da aperitivo. Lo Chardonnay di Terlano è un vino che esprime equilibrio e raffinatezza, perfetto per chi cerca un bianco elegante, con una buona struttura e un carattere complesso ma facile da apprezzare. La sua freschezza e la sua finezza lo rendono ideale sia per occasioni informali che più formali.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828614173002,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/195_7f03604a-6c5e-4179-80ac-cac82de50efa.png?v=1753219196"},{"product_id":"pinot-bianco-terlan","title":"Pinot Bianco  Terlan","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTerlan\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fresco, elegante e ricco di personalità, che riflette l'eccellenza della viticoltura dell'Alto Adige. Questo vino viene prodotto con uve di Pinot Bianco, vitigno che ha trovato nell'Alto Adige un habitat perfetto, grazie alle condizioni climatiche ideali e al terreno ricco di minerali. Il Pinot Bianco di Terlano è un esempio tipico di come questo vitigno possa esprimere freschezza, finezza e una grande varietà di aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve, esclusivamente Pinot Bianco, vengono raccolte manualmente e selezionate con cura per garantire integrità e maturazione ottimale. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare il profilo aromatico varietale. Non si pratica macerazione, per mantenere la purezza del frutto. La fermentazione malolattica viene generalmente evitata, al fine di conservare l’acidità naturale del vino. Il vino matura poi sui lieviti fini per diversi mesi, in acciaio o in parte in botti grandi di rovere, a seconda dell’annata. Questo processo conferisce al Pinot Bianco maggiore struttura, profondità gustativa e una raffinata complessità aromatica, pur mantenendo una notevole vivacità.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Pinot Bianco di Terlano si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini che evocano freschezza e giovinezza. La brillantezza del colore è indice di un vino fresco e ben equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet olfattivo è delicato e ampio, con note di frutta fresca come mela verde, pera e agrumi, accompagnate da una leggera sfumatura di fiori bianchi, come il gelsomino e il biancospino. Si percepiscono anche sentori più sottili di mandorla e una lieve mineralità, che caratterizzano il terroir porfirico di Terlano e conferiscono al vino una profondità piacevole e complessa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Pinot Bianco di Terlano è fresco, sapido e ben strutturato. La sua acidità equilibrata dona al vino una grande vivacità e una sensazione di pulizia, che lo rende molto piacevole da bere. Il sapore di frutta matura è accompagnato da una leggera mineralità, che dona al vino una buona lunghezza e una struttura fine. Il finale è pulito, con una leggera nota di mandorla che aggiunge un tocco di eleganza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Pinot Bianco di Terlano è un vino versatile e adatto a molteplici abbinamenti gastronomici. È ideale con piatti a base di pesce, come pesce alla griglia, frutti di mare e crostacei, ma anche con piatti di pasta con sughi leggeri o risotti. Si sposa molto bene con piatti a base di carne bianca, come pollo, tacchino e maiale, e anche con formaggi freschi o semi-stagionati. È anche eccellente con piatti vegetariani a base di verdure fresche, insalate o risotti alle verdure. Il Pinot Bianco di Terlano è un vino che esprime la freschezza, la finezza e la tipicità del terroir altoatesino. È perfetto per chi cerca un bianco elegante, dal profilo aromatico delicato ma complesso, con una buona struttura e una grande bevibilità. La sua versatilità lo rende adatto a molteplici occasioni, dal pranzo informale a una cena più raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua versatilità e alla sua impronta minerale, si presta sia a momenti conviviali che a degustazioni più analitiche, in cui cogliere la raffinatezza delle sue sfumature. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C in calici di media ampiezza, che ne valorizzino la fragranza e la freschezza. È un vino pensato per chi ama la precisione e l’armonia, adatto a ogni stagione e perfetto per donare eleganza e leggerezza anche ai pasti quotidiani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828614205770,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/199_d9de4e2d-f0a8-4307-b0cb-7f7591b40372.png?v=1753219298"},{"product_id":"pinot-grigio-terlan","title":"Pinot Grigio  Terlan","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eP\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003einot Grigio \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eTerlan\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande freschezza, finezza e complessità, che rappresenta una delle espressioni più eleganti del vitigno in Alto Adige. Il Pinot Grigio, un vitigno che in questa regione trova un terroir ideale, si distingue per la sua capacità di combinare aromi fruttati e floreali con una struttura minerale, tipica dei terreni ricchi di porfido e calcare che caratterizzano la zona di Terlano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve vengono raccolte manualmente, selezionate con cura per garantire freschezza, concentrazione aromatica e piena maturità fenolica. Dopo una delicata pressatura, il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata in vasche d’acciaio inox per preservare intatti i profumi primari e la precisione espressiva del vitigno. Non si effettua macerazione sulle bucce, per mantenere il profilo cristallino e la purezza varietale. La maturazione prosegue per diversi mesi sui lieviti fini, anch’essa in acciaio inox, con bâtonnage periodico. Questo processo conferisce al vino maggiore complessità, struttura cremosa e un equilibrio perfetto tra mineralità e morbidezza. Segue un breve affinamento in bottiglia prima della messa in commercio.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Pinot Grigio di Terlano si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi che tendono al verde, un segno della sua freschezza e giovinezza. Il colore brillante anticipa la finezza e l eleganza del vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIl bouquet olfattivo è ampio e fragrante, con sentori di frutta fresca come pera, mela verde, pesca bianca e agrumi, che si combinano con delicate note floreali di fiori bianchi e accenni minerali. La mineralità, tipica del terroir porfirico, è presente anche al naso, donando una sensazione di purezza e freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Pinot Grigio di Terlano è fresco, sapido e ben strutturato. L'acidità equilibrata regala una piacevole vivacità, mentre la texture morbida e vellutata arricchisce il gusto complessivo. Il vino si presenta con una buona pienezza, ma mantiene una grande leggerezza. La frutta matura è ben equilibrata con una leggera mineralità, che conferisce al vino una lunghezza e una freschezza notevoli. Il finale è pulito, fresco e persistente, con un retrogusto che richiama la frutta e una sottile nota di mandorla.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Pinot Grigio di Terlano è un vino molto versatile, ideale con una vasta gamma di piatti. È perfetto con piatti di pesce, come crostacei, frutti di mare, pesce al forno o alla griglia. Si abbina benissimo anche con piatti a base di carne bianca, come pollo, tacchino e maiale, preparati con salse leggere. Ottimo anche con piatti vegetariani, risotti, insalate fresche e formaggi delicati o semi-stagionati. Inoltre, grazie alla sua freschezza e versatilità, è perfetto come vino da aperitivo. Il Pinot Grigio di Terlano è un vino che esprime in modo esemplare la qualità e la tradizione vinicola dell'Alto Adige, offrendo una combinazione di freschezza, eleganza e complessità. È un bianco che si presta ad essere apprezzato in molteplici occasioni, dal pranzo informale alla cena raffinata, sempre mantenendo una grande piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua finezza e alla vivace acidità, è adatto sia a momenti conviviali che a occasioni gastronomiche più raffinate. Si esprime al meglio se servito a una temperatura di circa 10-12°C in calici slanciati che valorizzano i profumi floreali e fruttati. È la scelta ideale per chi desidera un bianco di montagna di grande purezza, capace di unire freschezza, struttura e longevità, perfetto tanto per la quotidianità quanto per impreziosire un aperitivo elegante o una cena gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828614238538,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/200_c1dbd3e8-0772-4973-be5c-83e8f259577e.png?v=1753219326"},{"product_id":"gewurztraminer-terlan","title":"Gewurztraminer  Terlan","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGewürztraminer \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eTerlan \u003c\/strong\u003eè un vino bianco aromatico e ricco, che esprime perfettamente la tipicità di uno dei vitigni più prestigiosi dell'Alto Adige. Questo vino è famoso per il suo profilo aromatico distintivo, caratterizzato da intensi sentori di frutta e spezie, ed è apprezzato per la sua freschezza, eleganza e complessità. Il Gewürztraminer di Terlano, grazie alla sua provenienza da un terroir montano e alla cura nella vinificazione, è un esempio eccezionale della qualità dei vini bianchi dell'Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve, accuratamente raccolte a mano, vengono sottoposte a pressatura soffice dopo una breve macerazione a freddo sulle bucce per aumentare l’estrazione degli aromi. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare integralmente le note varietali di rosa, spezie e frutta tropicale. Il vino matura esclusivamente in acciaio inox per diversi mesi sui lieviti fini, con periodici bâtonnage, così da arricchirne struttura e rotondità, mantenendo al contempo precisione aromatica e brillantezza gustativa. L’imbottigliamento avviene dopo un attento affinamento, volto a garantire equilibrio ed espressività.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Gewürztraminer di Terlano si presenta con un colore giallo dorato intenso, con riflessi ramati che suggeriscono la sua struttura e la sua maturità. La brillantezza del colore anticipa la freschezza e la vivacità del vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet olfattivo è straordinariamente ricco e complesso, con note aromatiche che spaziano dalla frutta esotica (come lychee, mango e papaya) a quelle floreali di rosa e fiori d arancio. Accanto a queste, si aggiungono delicate sfumature speziate, come la cannella e il chiodo di garofano, che arricchiscono il profumo. L'intensità dei sentori è bilanciata da una leggera nota minerale, tipica del terroir di Terlano, che conferisce al vino una grande eleganza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Gewürztraminer di Terlano è pieno, morbido e strutturato, con una piacevole rotondità che rende il vino avvolgente e elegante. La sua acidità, ben equilibrata, dona freschezza e vivacità, creando un contrasto armonioso con il suo corpo ricco e aromatico. Il sapore di frutta esotica e le note speziate si fondono in un finale lungo e persistente, con una leggera nota di rosa e un delicato retrogusto di miele e spezie, che arricchiscono l esperienza gustativa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Gewürztraminer di Terlano è un vino particolarmente versatile che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È perfetto con piatti speziati, come la cucina asiatica o indiana, grazie alla sua complessità aromatica che si sposa bene con i sapori piccanti e speziati. Si abbina anche con piatti a base di formaggi erborinati, come il gorgonzola o il roquefort, che contrastano piacevolmente con la sua morbidezza e ricchezza. È ideale anche con piatti a base di foie gras, piatti a base di carne bianca come pollo al curry, o anche con piatti di pesce più saporiti, come il salmone affumicato. Inoltre, può essere un eccellente accompagnamento per dessert a base di frutta o torte speziate. Il Gewürztraminer di Terlano è un vino che incarna perfettamente la tradizione vinicola dell Alto Adige, offrendo una combinazione unica di aromi fruttati, floreali e speziati, con una freschezza che lo rende adatto a molteplici abbinamenti. È un vino che affascina per la sua eleganza e la sua complessità, ideale per chi cerca un bianco aromatico e ricco, ma ben equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003ePerfetto da servire come aperitivo elegante, eccelle con piatti gastronomici. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C, in calici a tulipano per valorizzarne l’intenso profilo aromatico. Ideale per cene raffinate, momenti di contemplazione o occasioni speciali, questo vino affascina per la sua capacità di unire complessità aromatica, eleganza e tipicità territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828615483722,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/194_eeaca485-c6d2-4058-a8b8-30b4c2c122ff.png?v=1753219167"},{"product_id":"terlaner-terlan","title":"Terlaner  Terlan","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTerlaner \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eTerlano \u003c\/strong\u003eè un vino bianco rappresentativo dell'Alto Adige, un blend che incarna l'eleganza e la freschezza del territorio montano della zona. È prodotto utilizzando diverse varietà di uve, tra cui Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc, che conferiscono al vino un profilo aromatico ricco, equilibrato e complesso. Il Terlaner è un vino che riflette la tradizione vitivinicola di Terlano, famosa per la qualità dei suoi vini bianchi, e si distingue per la sua freschezza, mineralità e versatilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl Terlaner è ottenuto da un blend di Pinot Bianco, Chardonnay e una piccola percentuale di Sauvignon Blanc. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Segue un affinamento sui lieviti (sur lie) per diversi mesi, con frequenti bâtonnage che arricchiscono il vino di struttura, morbidezza e complessità. La maturazione si svolge in parte in acciaio e in parte in grandi botti di rovere, per coniugare freschezza e profondità, preservando la purezza aromatica dei vitigni e donando al vino una sorprendente longevità per un bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Terlaner si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che suggeriscono freschezza e giovinezza. La luminosità del colore è un segno di un vino giovane e fresco, pronto per essere apprezzato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet olfattivo è delicato ma ricco, con note di frutta fresca come mela verde, pera e agrumi (in particolare limone e pompelmo), accompagnate da sfumature floreali di fiori bianchi e una leggera nota erbacea. Si percepisce anche una fine mineralità che arricchisce il profumo e che è tipica dei terreni porfirici di Terlano. L'insieme dei profumi è fresco e pulito, con un accenno di spezie leggere che lo rende complesso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Terlaner è un vino fresco, equilibrato e sapido, con una buona acidità che dona vivacità e persistenza. La sua struttura è leggera ma ben definita, con una piacevole sensazione di armonia che conferisce equilibrio al vino. Il sapore di frutta fresca e la sua mineralità si combinano in un finale pulito e fresco, con un retrogusto che richiama la frutta e la freschezza del vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIl Terlaner è un vino estremamente versatile e si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È ideale con piatti di pesce, come frutti di mare, crostacei, pesce alla griglia o in preparazioni più delicate come il sushi. Si abbina perfettamente anche con piatti a base di carne bianca, come pollo o tacchino, e con piatti vegetariani, come risotti alle verdure o piatti a base di formaggi freschi. La sua freschezza e sapidità lo rendono anche un ottimo vino da aperitivo. Il Terlaner di Terlano è un vino che esprime la qualità e la tradizione vinicola dell'Alto Adige, offrendo un esperienza gustativa fresca, equilibrata e piacevolmente versatile. È perfetto per chi cerca un bianco elegante, con una buona struttura e una tipicità che lo rende adatto a diverse occasioni e piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua versatilità e alla vivace acidità, è ideale sia per aperitivi che per pranzi e cene di carattere. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C in calici da vino bianco di media ampiezza, per valorizzarne il bouquet floreale e fruttato. È la scelta ideale per chi cerca un vino bianco dal gusto preciso e minerale, capace di unire immediatezza e potenziale evolutivo, perfetto per accompagnare con eleganza sia i pasti quotidiani che i momenti speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828615516490,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/204_feb2e435-168c-4a6c-90c2-fbb5ba281073.png?v=1753219399"},{"product_id":"terlaner-mg-terlan","title":"Terlaner  Magnum Terlan","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTerlaner Magnum \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eTerlan \u003c\/strong\u003eè un vino bianco di grande eleganza e freschezza, che rappresenta una delle cuvèe più significative della cantina. Questo vino è prodotto con una selezione di uve Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc, che sono coltivate nei terreni calcarei dell'Alto Adige, un'area particolarmente vocata per la produzione di vini bianchi di alta qualità. Il formato Magnum (1,5 litri) esalta ancora di più le caratteristiche di questo vino, poichè il maggiore volume di bottiglia permette un affinamento più lento e armonioso, sviluppando ulteriormente la complessità e la finezza del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Terlaner Magnum proviene dai vigneti di Terlano, situati in un area che gode di un clima ideale per la viticoltura, con escursioni termiche tra il giorno e la notte che favoriscono una maturazione lenta e regolare delle uve. I terreni calcarei, ricchi di minerali, sono perfetti per la produzione di vini bianchi freschi, eleganti e con una buona longevità. La cantina Terlano, fondata nel 1893, è una delle più rinomate dell'Alto Adige e si distingue per l attenzione alla qualità e alla tradizione, pur utilizzando tecniche moderne di vinificazione. Il Terlaner Magnum è il risultato di una sapiente selezione delle migliori uve di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc, che vengono vinificate separatamente per esaltare al massimo le loro caratteristiche individuali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Terlaner Magnum si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini. La sua brillantezza e trasparenza sono indicative della freschezza e della purezza delle uve, che vengono raccolte al giusto punto di maturazione per preservare tutte le caratteristiche aromatiche e gustative.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet olfattivo è ricco e complesso, ma al tempo stesso fresco e delicato. Si percepiscono note fruttate di mela verde, pera e agrumi, seguite da accenni floreali di fiori bianchi e una sottile sfumatura di erbe aromatiche. Con il tempo, il vino sviluppa anche note più complesse di nocciola e mandorla, che si fondono armoniosamente con la freschezza primaria. Il Terlaner Magnum esprime la tipica mineralità del terroir di Terlano, con un sottofondo che ricorda il calcare e una finezza che lo rende particolarmente raffinato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Terlaner Magnum è fresco, sapido e ben strutturato. La sua acidità, perfettamente bilanciata, conferisce al vino una grande vivacità e una sensazione di leggerezza, pur mantenendo una buona complessità. La mineralità tipica del terroir altoatesino emerge con eleganza, offrendo un sorso pulito e lungo. Il finale è persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate di mela e agrumi, arricchite da una leggera sfumatura di mandorla che ne esalta la finezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Terlaner Magnum è un vino versatile, che si presta ad abbinamenti con una vasta gamma di piatti. È ideale con piatti a base di pesce, come risotto ai frutti di mare, sogliola al vapore o scampi alla griglia. La sua freschezza e sapidità lo rendono anche perfetto con piatti di carne bianca, come pollo arrosto o coniglio in umido. Si abbina molto bene anche con antipasti freschi, come insalate o carpacci di verdure, e con piatti della cucina mediterranea leggera, come insalata di pomodori o verdure grigliate. Inoltre, grazie alla sua eleganza e struttura, può essere abbinato a formaggi freschi o semi-stagionati, come ricotta, brie o formaggi di capra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua complessità e all’equilibrio tra mineralità e morbidezza, si presta sia a occasioni conviviali che a degustazioni più meditative. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C, preferibilmente in calici da vino bianco ampi, che permettono di coglierne le sfumature aromatiche più sottili. È una scelta perfetta per chi desidera un bianco elegante ma strutturato, capace di evolvere nel tempo e di sorprendere anche i palati più esigenti. Il formato magnum, inoltre, lo rende ideale per cene importanti, momenti celebrativi e occasioni in cui condividere l’eccellenza dell’Alto Adige con classe e personalità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828615549258,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/203_5c0e3890-0b42-4424-be3d-fbe2390928d3.png?v=1753219419"},{"product_id":"winkl-terlan","title":"Winkl  Terlan","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon \u003cstrong\u003eWinkl \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eTerlan \u003c\/strong\u003eè un vino bianco distintivo e raffinato, che esprime al meglio la qualità del vitigno Sauvignon Blanc in Alto Adige. Grazie al terroir unico di Terlano, caratterizzato da terreni ricchi di minerali e un clima favorevole, il Sauvignon Winkl si distingue per la sua freschezza, la sua vivacità e la sua tipica aromaticità. È un vino che incarna la perfezione dell'equilibrio tra freschezza, aromaticità e mineralità, diventando una delle espressioni più apprezzate della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eDopo la raccolta, le uve sono sottoposte a una pressatura soffice. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, al fine di preservare la freschezza, la purezza aromatica e la complessità varietale tipica del Sauvignon. La maturazione prosegue principalmente in acciaio, con un periodo limitato in botti di rovere neutro per aggiungere struttura e finezza, senza alterare il carattere fresco e vibrante del vino. Successivamente, il vino affina in bottiglia, raggiungendo un equilibrio perfetto tra aromaticità, freschezza e persistenza prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Sauvignon Winkl si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che suggeriscono freschezza e giovinezza. Il suo aspetto luminoso è indice di un vino fresco e vibrante, pronto per essere degustato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet olfattivo è estremamente complesso e affascinante, con note intense di frutta fresca come agrumi (limone, pompelmo), frutti tropicali come la passione e la pesca, e una delicata sfumatura erbacea che ricorda il peperone verde e le foglie di pomodoro. Si percepiscono anche sentori floreali di fiori bianchi, accompagnati da una lieve mineralità, tipica del terroir porfirico di Terlano. L'insieme delle fragranze è fresco, pulito e molto aromatico, con una profondità che invita alla degustazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Sauvignon Winkl è fresco, vivace e ben strutturato. L'acidità ben bilanciata dona al vino una grande freschezza e una sensazione di leggerezza, mentre la sua mineralità arricchisce il sorso e lo rende particolarmente lungo e persistente. Il sapore di frutta matura e gli accenni erbacei si fondono armoniosamente con una delicata rotondità, che conferisce al vino un eleganza unica. Il finale è pulito e fresco, con una leggera nota agrumata che invita a un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Sauvignon Winkl di Terlano è un vino estremamente versatile che si abbina bene a numerosi piatti, grazie alla sua freschezza e aromaticità. È perfetto con piatti di pesce, come frutti di mare, crostacei e pesce alla griglia o al vapore. Si sposa anche con piatti a base di formaggi freschi e cremosi, come caprini, mozzarella o ricotta. La sua freschezza lo rende ideale anche con piatti vegetariani, come insalate fresche, risotti alle verdure o piatti a base di asparagi. Inoltre, il Sauvignon Winkl è un ottimo vino da aperitivo, grazie alla sua leggerezza e vivacità. E' un vino che riesce a unire freschezza, eleganza e una buona complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e Grazie alla sua versatilità e finezza, è perfetto per cene informali, pranzi estivi e momenti di degustazione più meditativi, in cui si vuole apprezzare la complessità e la pulizia gustativa del vino. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C, preferibilmente in calici ampi che permettono di liberare e valorizzare al meglio i profumi e la struttura del vino. È ideale per chi cerca un Sauvignon Blanc elegante, fresco e di grande bevibilità, perfetto per esaltare con leggerezza e stile piatti semplici e raffinati, sia nella quotidianità che nelle occasioni speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828615614794,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/208_3f3d3b47-6b4e-4388-ab4a-2d5ee15e887b.png?v=1753219516"},{"product_id":"winkl-mg-terlan","title":"Winkl Magnum Terlan","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon \u003cstrong\u003eWinkl Magnum \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eTerlan\u003c\/strong\u003e è una delle bottiglie più emblematiche della cantina altoatesina, un vino che esprime al meglio la freschezza e la purezza del Sauvignon Blanc. Il formato Magnum (1,5 litri) esalta ancora di più la qualità di questo vino, permettendo un affinamento più lungo e armonioso, che consente di preservare la freschezza fruttata e allo stesso tempo di sviluppare una maggiore complessità nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eIl vino è ottenuto da uve Sauvignon Blanc, attentamente selezionate per preservarne le caratteristiche varietali. Dopo la pigiatura soffice, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, mantenendo freschezza e intensità aromatica. La maturazione prosegue per alcuni mesi in acciaio e in parte in botti di rovere neutro, per conferire struttura e complessità senza compromettere la naturale freschezza e la vivacità del vino. Prima della commercializzazione, il Sauvignon Winkl Magnum affina ulteriormente in bottiglia, raggiungendo così un perfetto equilibrio tra freschezza, mineralità e ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il Sauvignon Winkl Magnum si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli, che esprime luminosità e freschezza, caratteristiche tipiche del Sauvignon Blanc, varietà che ben si adatta al clima fresco dell'Alto Adige.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIl bouquet olfattivo è ampio, complesso e fragrante. Si aprono subito note fresche e intense di agrumi, come pompelmo e lime, seguite da sentori di erba appena tagliata, fiori di sambuco e un accenno di pepe verde, che conferiscono al vino una grande vivacità. Con l'evoluzione, si aggiungono anche note più minerali e delicate di bellezza terrosa, che sono caratteristiche dei terreni ricchi di calcare dove crescono le uve. Questi sentori freschi e vegetali sono accompagnati da una sottile sfumatura di frutta tropicale, come ananas e passion fruit, che arricchiscono ulteriormente il profilo aromatico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Sauvignon Winkl Magnum è fresco, vivace e con una bella struttura. L'acidità è ben bilanciata e dona al vino una grande freschezza e dinamicità, mentre la consistenza è delicata ma rotonda, grazie alla fermentazione in acciaio che preserva la purezza e la vivacità dell'uva. La mineralità, tipica del terroir di Terlano, emerge con eleganza, conferendo al vino un sorso pulito e lungo. Il finale è persistente, con un ritorno di note agrumate e un retrogusto che richiama una piacevole freschezza vegetale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Sauvignon Winkl Magnum è un vino molto versatile che si adatta a molteplici abbinamenti gastronomici, grazie alla sua freschezza e struttura. È perfetto con piatti a base di pesce, come risotto ai frutti di mare, sogliola al vapore o scampi alla griglia. La sua acidità lo rende ideale anche per accompagnare piatti a base di verdure fresche, come insalate miste, asparagi o carpacci di verdure. Inoltre, la sua freschezza lo rende un compagno perfetto per piatti di cucina asiatica, come sushi e tempura, ma anche per piatti leggeri di cucina mediterranea come caponata o insalata di pomodori. Grazie alla sua struttura, può anche essere abbinato a formaggi freschi e morbidi come brie o caprino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua eleganza e finezza, è perfetto sia per cene informali sia per occasioni più raffinate, dove si desidera valorizzare la complessità e la purezza del vino. Va servito a una temperatura di 10-12°C in calici ampi, che consentono di esprimere al meglio i profumi intensi e la piacevole persistenza gustativa. È ideale per chi cerca un Sauvignon Blanc capace di coniugare freschezza, equilibrio e carattere, perfetto per momenti di convivialità e degustazioni attente, e per accompagnare con leggerezza ed eleganza i piatti della cucina contemporanea.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828615647562,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/209.png?v=1753219534"},{"product_id":"vorberg-terlan","title":"Vorberg  Terlan","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVorberg\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTerlan\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di altissima qualità, che rappresenta una delle punte di diamante della produzione vitivinicola dell'Alto Adige. È prodotto principalmente con uve Pinot Bianco, che sono coltivate su terreni ricchi di minerali nel cuore della zona di Terlano, caratterizzata da un microclima ideale e terreni porfirici che conferiscono al vino una grande eleganza e complessità. Il Vorberg è un vino che si distingue per la sua raffinatezza, la freschezza e la grande capacità di evolversi nel tempo, diventando ancora più complesso e affascinante con l’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eÈ un vino ottenuto esclusivamente da Pinot Bianco, varietà che qui trova una delle sue espressioni più alte. Dopo la pressatura soffice, la fermentazione avviene in botti di rovere a temperatura controllata. Segue la fermentazione malolattica e un lungo affinamento sui lieviti fini, durante il quale vengono effettuati bâtonnage periodici per aumentare la complessità aromatica e la struttura. La maturazione si svolge per circa 12 mesi in botti grandi di rovere, che conferiscono eleganza, equilibrio e una raffinata profondità gustativa. Il vino viene poi imbottigliato e lasciato affinare ulteriormente in vetro prima della commercializzazione, raggiungendo così una maturità espressiva che ne esalta la finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Vorberg si presenta con un colore giallo paglierino intenso, con riflessi verdolini che suggeriscono freschezza e giovinezza. Il colore brillante e luminoso anticipa la purezza e la vivacità del vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet olfattivo è straordinariamente ricco e complesso. Si aprono inizialmente note di frutta fresca, come mela verde, pera e agrumi, accompagnate da sfumature floreali di fiori bianchi. Con il tempo, emerge una profondità aromatica che richiama sentori più evoluti di nocciola, mandorla e miele, arricchiti da una sottile componente minerale che è tipica dei terreni porfirici di Terlano. Il profumo è elegante, armonioso e di grande finezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Vorberg è un vino strutturato, fresco e sapido, con una buona acidità che gli conferisce una notevole vivacità e lunghezza. La sua mineralità è ben presente e contribuisce a dare al vino un carattere distintivo, che lo rende particolarmente elegante. La struttura complessa e la morbidezza del vino si bilanciano perfettamente con una finezza che si esprime in un sorso armonioso e ben equilibrato. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama la frutta matura, la nocciola e una leggera nota di burro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Vorberg di Terlano è un vino versatile che si abbina splendidamente a piatti di alta cucina grazie alla sua eleganza e complessità. È ideale con piatti a base di pesce, in particolare con pesci grassi come il salmone o il branzino, ma si sposa anche con frutti di mare e crostacei. La sua freschezza e struttura lo rendono perfetto con piatti di carne bianca, come pollo arrosto, tacchino o con preparazioni a base di funghi. È ottimo anche con piatti a base di formaggi freschi o semi-stagionati, come la ricotta o il caprino. Inoltre, grazie alla sua capacità di evolversi nel tempo, il Vorberg può essere apprezzato anche con piatti più complessi e ricchi, come risotti alle erbe o piatti a base di asparagi. Il Vorberg di Terlano è un vino che offre un esperienza sensoriale completa, grazie alla sua combinazione di freschezza, mineralità e complessità. È un vino che non solo può essere gustato giovane, per la sua freschezza e finezza, ma che con l'invecchiamento sviluppa ulteriori sfumature, diventando ancora più ricco e affascinante. Un vero e proprio simbolo dell'eccellenza vitivinicola dell'Alto Adige, ideale per chi cerca un bianco di grande eleganza, struttura e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua eleganza e alla capacità di evolversi nel tempo, è perfetto sia per pranzi e cene importanti, sia per momenti di degustazione meditativa, in cui esplorare le sue sfumature più complesse. Va servito a una temperatura di circa 12-14°C in calici ampi da bianchi strutturati, che ne favoriscano l’ossigenazione e la piena espressione aromatica. È ideale per chi cerca un grande bianco capace di coniugare precisione, mineralità e profondità, perfetto per arricchire occasioni speciali o per offrire un tocco di classe ai momenti più autentici della quotidianità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828616204618,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/206_236ad1dc-83f2-4c0b-b639-f7d702a1dff9.png?v=1753219476"},{"product_id":"vorberg-mg-terlan","title":"Vorberg  Magnum Astucciato Terlan","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVorberg Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTerlano\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più prestigiose della cantina altoatesina, che rappresenta l'eccellenza del Pinot Bianco in Alto Adige. Presentato in una bottiglia da 1,5 litri (Magnum), questo formato amplifica la maestosità di un vino che già di per sè è un capolavoro di eleganza, freschezza e complessità. Il formato Magnum consente una maturazione più lenta e uniforme rispetto alla bottiglia standard, permettendo al vino di esprimere al meglio tutte le sue qualità nel tempo. Il Vorberg Magnum proviene dai vigneti di Terlano, situati in un terroir di alta qualità nell'Alto Adige, un area che gode di condizioni climatiche ideali per la coltivazione del Pinot Bianco. Il clima alpino, con escursioni termiche significative tra il giorno e la notte, e i suoli ricchi di minerali, sono perfetti per produrre uve che danno vita a vini freschi, minerali e longevi. La cantina Terlano, fondata nel 1893, è un punto di riferimento per la viticoltura in questa regione e da sempre si distingue per l'eccellenza delle sue produzioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve di Pinot Bianco, accuratamente selezionate, vengono raccolte a mano per garantire una qualità ottimale e una piena maturazione aromatica. Dopo la pressatura soffice, il mosto fermenta a temperatura controllata in botti di rovere grande. A seguire, il vino affronta la fermentazione malolattica completa, che conferisce maggiore morbidezza e armonia gustativa. La maturazione avviene sui lieviti fini per circa 12 mesi in botti grandi di rovere, con bâtonnage periodici per aumentare la complessità e la struttura del vino. Nel formato Magnum, il Vorberg beneficia di un affinamento in bottiglia più lento e omogeneo, che ne amplifica il potenziale evolutivo, esaltando le componenti minerali, la profondità aromatica e la longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Vorberg Magnum si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da riflessi dorati. La sua luminosità è indice di freschezza e di grande qualità delle uve. Col passare del tempo, il colore si arricchirà di sfumature più intense e dorate, segno di un affinamento che aggiunge complessità e profondità al vino.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIl Vorberg Magnum si distingue per il suo bouquet olfattivo ricco e raffinato. Al naso si percepiscono note fresche di frutta a polpa bianca, come mela verde, pera e pesca, che si mescolano a delicate sfumature floreali di fiori bianchi e un accenno di agrumi. Con l'invecchiamento, il vino sviluppa anche aromi più complessi di nocciola tostata, burro e una leggera vaniglia. Il profilo aromatico è arricchito da una sottile mineralità, che è tipica dei suoli ricchi di calcare dell'Alto Adige, conferendo al vino una struttura elegante e unica.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Vorberg Magnum è fresco, elegante e pieno. La sua acidità vivace bilancia perfettamente la ricchezza del corpo, dando al sorso una piacevole dinamica. I tannini sono delicati, ma ben strutturati, contribuendo a una sensazione di rotondità che si fonde perfettamente con la mineralità tipica dei terreni di Terlano. La lunghezza del finale è straordinaria, con un retrogusto che richiama le note fruttate e floreali percepite al naso, arricchite da un accenno di spezie e nocciola. Il vino si distingue per la sua eleganza, per la sua freschezza e per la sua finezza, rendendolo un esperienza sensoriale straordinaria.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Vorberg Magnum è un vino versatile che si presta a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici. È ideale con piatti di pesce delicati, come risotto ai frutti di mare, scampi alla griglia o sogliola al forno. La sua freschezza e la sua struttura si sposano perfettamente anche con piatti di carne bianca, come pollo arrosto o coniglio alla cacciatora. È ottimo anche con formaggi freschi o a pasta molle, come brie e ricotta. Inoltre, la sua ricchezza e complessità lo rendono adatto anche a piatti più elaborati, come capesante al burro, o piatti di cucina gourmet a base di tartufo o funghi porcini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua complessità e alla naturale predisposizione all’invecchiamento, è un vino adatto sia a occasioni importanti e conviviali, sia a momenti di degustazione più intimi e riflessivi. Va servito a una temperatura di circa 12-14°C in ampi calici da bianchi strutturati, che permettano una piena espressione dei profumi e della profondità gustativa. È ideale per chi ricerca un vino bianco che coniughi precisione e longevità, perfetto per celebrazioni, cene gourmet o per impreziosire la cantina con un grande bianco da invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828616237386,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/207_75ba9aa7-2eda-47ea-ba01-489ae6f8cbb0.png?v=1753219495"},{"product_id":"vorberg-3l-legno-terlan","title":"Vorberg  Jeroboam 3L Astucciata Legno Terlan","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVorberg 3 Litri\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTerlan\u003c\/strong\u003e è una delle cuvèe più prestigiose e ricercate della storica cantina altoatesina. Presentato in una bottiglia da 3 litri, un formato che esalta la grandezza e la maestosità di questo vino, il Vorberg rappresenta uno dei migliori esempi di Pinot Bianco dell'Alto Adige. Questo vino è il risultato della selezione delle migliori uve provenienti dai vigneti più vocati della zona, che godono di un clima unico, ideale per la crescita di varietà bianche di alta qualità. La versione da 3 litri, grazie alla sua grande capacità, favorisce un affinamento ancora più lento, esaltando le caratteristiche di freschezza, eleganza e complessità che contraddistinguono il Vorberg. Il Vorberg 3 litri proviene dai vigneti di Terlano, situati a una altitudine tra i 300 e i 900 metri sul livello del mare, dove il Pinot Bianco trova il suo habitat ideale. Il clima fresco, le escursioni termiche tra il giorno e la notte, e i terreni ricchi di minerali contribuiscono a produrre uve di altissima qualità. La cantina Terlano, fondata nel 1893, è uno dei produttori più importanti dell Alto Adige, noto per la sua attenzione alla qualità e alla tradizione, ma anche per l'uso di tecniche moderne di vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLe uve sono vendemmiate manualmente, selezionate con cura per garantire una perfetta maturazione fenolica. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta lentamente in botti di rovere grandi, dove avviene anche la fermentazione malolattica, che dona al vino una maggiore rotondità. Il vino matura poi per circa 12 mesi sui lieviti fini, sempre in legno grande, con frequenti bâtonnage che arricchiscono il corpo e ne aumentano la complessità. Dopo l’assemblaggio e l’imbottigliamento, il Vorberg affina ulteriormente in bottiglia, soprattutto nel formato Jeroboam da 3 litri, ideale per una maturazione lenta e stabile, che esalta al massimo la longevità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eIl Vorberg 3 litri si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. La sua luminosità è segno della grande qualità delle uve utilizzate e dell'affinamento che avviene in piccole botti di legno, che arricchiscono il vino di profondità e eleganza. Col passare degli anni, la tonalità si arricchisce di sfumature più intense, che ne rivelano l'evoluzione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIl bouquet olfattivo del Vorberg 3 litri è ricco e complesso. Si percepiscono note di frutta matura, come mela golden, pera e pesca, seguite da delicate sfumature floreali di fiori bianchi e accenni di erbe aromatiche fresche. Con il tempo, il vino sviluppa anche profumi di nocciola tostata, burro e vaniglia, che provengono dall'affinamento in legno. L'insieme di queste note fruttate, floreali e minerali dà vita a un profilo aromatico di grande finezza e profondità.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Vorberg 3 litri è un vino elegante e di grande struttura, che unisce morbidezza e freschezza in un perfetto equilibrio. La sua acidità vivace e ben integrata dona al sorso una piacevole dinamica, mentre la sua rotondità, grazie alla fermentazione in legno, arricchisce la complessità del vino. La mineralià tipica del terroir altoatesino emerge in modo elegante, dando al vino una profondità che cresce nel tempo. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che ricorda la frutta matura e le spezie dolci, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Il Vorberg 3 litri è un vino bianco estremamente versatile che si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti raffinati. È ideale con piatti a base di pesce, come sogliola alla griglia, scampi al burro o risotto ai frutti di mare. La sua freschezza e struttura lo rendono perfetto anche con piatti di carne bianca, come pollo arrosto o coniglio. Può essere abbinato anche a piatti più elaborati della cucina gourmet, come capesante o filetto di branzino al forno. Inoltre, la sua ricchezza lo rende adatto a formaggi stagionati e cremosi, come brie o formaggi a pasta morbida, ma anche a formaggi più intensi come pecorino o grana padano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003ePerfetto per occasioni formali e momenti di grande convivialità, il formato Jeroboam è pensato per tavolate importanti, degustazioni professionali o celebrazioni di rilievo. Va servito a una temperatura di 12-14°C in calici ampi da bianchi strutturati, che ne valorizzino i profumi complessi di frutta a polpa bianca, erbe di montagna, fiori e note fumé. È un vino per intenditori, ideale per chi cerca profondità, finezza e un’evoluzione straordinaria nel tempo. Un grande bianco da meditazione e da collezione, capace di sorprendere anche dopo molti anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccotti's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50828616433994,"sku":null,"price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/205_a4e4c9fe-179b-4619-b130-880e39a69a79.png?v=1753219445"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/collections\/ChatGPT_Image_5_giu_2025_11_18_20.png?v=1770388528","url":"https:\/\/enotecaciccotti.it\/collections\/vino-bianco.oembed?page=11","provider":"Enoteca Ciccotti","version":"1.0","type":"link"}