{"product_id":"grappa-da-prosecco-riserva-astucciata-nonino-0-70-l","title":"Grappa Da Prosecco Riserva Astucciata Nonino  0.70 L","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGrappa da Prosecco\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eNonino\u003c\/strong\u003e è un distillato che esprime la finezza aromatica delle uve a bacca bianca attraverso la tradizione artigianale della famiglia \u003cstrong\u003eNonino,\u003c\/strong\u003e storica realtà friulana che ha contribuito a elevare la grappa a distillato di prestigio internazionale. Ottenuta da vinacce provenienti da uve destinate alla produzione del Prosecco, si distingue per il suo carattere fresco, floreale e delicatamente fruttato, nel quale la fragranza dell’uva incontra la morbidezza e la pulizia della distillazione. È una grappa che privilegia l’eleganza e la bevibilità, capace di valorizzare le caratteristiche aromatiche della materia prima senza ricorrere alla copertura del legno. Il risultato è un distillato limpido e armonioso, ideale per chi cerca una grappa giovane, raffinata e legata alla cultura enologica del Nord-Est italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento:\u003c\/strong\u003e \/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 41%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLa Grappa da Prosecco di Nonino nasce dalla selezione di vinacce fresche provenienti da uve utilizzate per la produzione del Prosecco, caratterizzate da una componente aromatica delicata e da piacevoli sfumature floreali. Le vinacce vengono lavorate con attenzione per preservarne la freschezza e avviate alla distillazione quando conservano ancora le loro caratteristiche organolettiche più nobili. La distillazione artigianale discontinua, realizzata in alambicchi a vapore, consente di separare il cuore del distillato dalle componenti meno pregiate, ottenendo una grappa pulita ed equilibrata. La cura riservata a ogni fase del processo permette di mantenere la fragranza dell’uva e di esaltarne le sfumature fruttate e floreali. Dopo la distillazione, il prodotto viene lasciato riposare in contenitori idonei per favorire l’armonizzazione aromatica, quindi portato alla gradazione desiderata e imbottigliato. L’assenza di un affinamento prolungato in legno preserva la freschezza e l’identità varietale del distillato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eCristallino e brillante, completamente trasparente, con una luminosità che esprime la purezza del distillato e la freschezza delle vinacce utilizzate.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è delicato, elegante e fragrante. Si apre con note floreali che ricordano i fiori bianchi e i fiori di campo, accompagnate da sentori di uva fresca, mela verde e pera. Emergono leggere sfumature agrumate e vegetali, che conferiscono vivacità al profilo aromatico senza comprometterne l’equilibrio. L’insieme è pulito e armonioso, con una fragranza che richiama la freschezza delle uve da cui deriva.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato si presenta morbida, fresca e scorrevole, con una struttura equilibrata e una componente alcolica ben integrata. Le sensazioni fruttate richiamano l’uva bianca e la pera, mentre delicate note floreali accompagnano il sorso con eleganza. La progressione gustativa è lineare e piacevole, con un finale pulito, leggermente speziato e persistente, che lascia una delicata sensazione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLa Grappa da Prosecco di Nonino trova la sua collocazione ideale a fine pasto, servita in purezza per apprezzarne la freschezza e la finezza aromatica. Si abbina piacevolmente alla pasticceria secca, ai biscotti alle mandorle e ai dolci delicati a base di frutta, mentre una crostata di mele o una preparazione alla pera può richiamarne le sfumature fruttate. Interessante è anche l’accostamento con cioccolato bianco e praline leggere, capaci di valorizzarne la morbidezza senza coprire il bouquet. Per un abbinamento meno convenzionale, può accompagnare formaggi freschi o di media stagionatura, creando un contrasto piacevole tra la sapidità del latticino e la freschezza del distillato. Grazie al suo carattere delicato, si presta inoltre a un impiego creativo nella mixology, soprattutto in cocktail raffinati che privilegiano note floreali, agrumate e fruttate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso:\u003c\/strong\u003e La Grappa da Prosecco di Nonino è pensata per chi apprezza i distillati giovani, eleganti e capaci di esprimere con chiarezza la personalità della materia prima. È ideale come digestivo dopo una cena, ma anche per degustazioni dedicate alle diverse interpretazioni della grappa monovitigno e alle tradizioni distillatorie italiane. Si consiglia di servirla a una temperatura di circa 12–16 °C, in un calice a tulipano, così da valorizzarne le note floreali e fruttate. La sua freschezza e la sua versatilità la rendono una scelta interessante anche per un regalo enogastronomico, soprattutto per chi desidera scoprire un distillato raffinato e legato alla cultura del Prosecco.\u003c\/p\u003e","brand":"Nonino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64068774822218,"sku":"100311LE","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/GrappaDaProseccoRiserva.avif?v=1792765310","url":"https:\/\/enotecaciccotti.it\/products\/grappa-da-prosecco-riserva-astucciata-nonino-0-70-l","provider":"Enoteca Ciccotti","version":"1.0","type":"link"}