{"product_id":"grappa-leon-fuoriclasse-brunello-di-montalcino-castagner","title":"Grappa Leon Fuoriclasse Brunello Di Montalcino Astucciata Castagner","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGrappa Leon Fuoriclasse \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCastagner \u003c\/strong\u003eè una delle espressioni più prestigiose e affascinanti della distilleria veneta guidata da Roberto Castagner, riconosciuta a livello nazionale per la capacità di coniugare innovazione tecnologica e rispetto profondo per l’eccellenza vitivinicola italiana. Questa grappa celebra l’incontro tra la maestosità delle vinacce di Brunello di Montalcino—tra le più nobili e iconiche d’Italia—e la raffinatezza della distillazione contemporanea. Ne nasce un distillato di straordinaria eleganza, complessità e finezza aromatica, capace di raccontare l’anima del Sangiovese grosso attraverso un profilo sensoriale ricco, avvolgente e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento: \u003c\/strong\u003eOltre 12 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e38%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione: \u003c\/strong\u003eLa Grappa Leon Fuoriclasse Brunello di Montalcino prende vita dalle vinacce freschissime del celebre Sangiovese grosso toscano, ricche di aromi, struttura e intensità. La distillazione avviene in impianti a controllo termico secondo il metodo sviluppato da Castagner, che consente una conduzione delicata e precisa, preservando le componenti più nobili e aromatiche delle vinacce. Dopo una prima fase di maturazione, il distillato viene trasferito in botti di rovere accuratamente selezionate, dove trascorre il tempo necessario per acquisire rotondità, profondità e finezza. Il legno regala note di vaniglia, spezie dolci e tostature eleganti che si intrecciano con il carattere vinoso, fruttato e complesso tipico del Brunello. Il risultato è una grappa di sorprendente equilibrio: potente ma raffinata, intensa ma perfettamente armonica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eAmbrato luminoso, con riflessi ramati e dorati che testimoniano il passaggio in legno e l’importanza della materia prima.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003eIl bouquet è ampio, ricco e profondo. Si distinguono note di ciliegia sotto spirito, frutta rossa matura, confettura di prugne e sentori di frutta secca. Le botti di rovere donano nuances di vaniglia, cacao, spezie dolci e un leggero tocco balsamico. Un sottofondo raffinato di tabacco biondo e legno tostato contribuisce a una complessità aromatica elegante e persistente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eAl palato è morbida, vellutata e strutturata. L’ingresso è caldo e rotondo, con sensazioni di amarena, prugna matura, cioccolato e mandorla tostata. L’alcolicità è perfettamente integrata, donando calore senza risultare invasiva. Il finale è lungo, armonico e leggermente speziato, con efficaci ritorni di frutta rossa, vaniglia e legno dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLa Grappa Leon Fuoriclasse Brunello di Montalcino è ideale come distillato da meditazione, da assaporare lentamente per scoprirne la profondità e l’evoluzione aromatica. Si abbina magnificamente a dessert a base di cioccolato fondente, dolci con frutta secca, creme al caramello e pasticceria fine. Splendida anche con formaggi stagionati o in abbinamento a un sigaro equilibrato, per un momento di degustazione ricercato e coinvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione ’Uso: \u003c\/strong\u003eQuesta grappa è dedicata agli appassionati che cercano un distillato elegante, intenso e profondamente legato al territorio. Da servire in calice ampio a tulipano, a una temperatura di 16–18°C, per apprezzarne l’ampio ventaglio aromatico e la morbidezza gustativa. Perfetta come regalo prestigioso o come bottiglia da collezione, la Grappa Leon Fuoriclasse Brunello di Montalcino di Castagner incarna la filosofia della distilleria: innovazione, competenza tecnica e profondo rispetto per le grandi denominazioni italiane, trasformate in un distillato dal carattere nobile e inconfondibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Ciccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53566088020298,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-01-03alle17.49.23.png?v=1767458972","url":"https:\/\/enotecaciccotti.it\/products\/grappa-leon-fuoriclasse-brunello-di-montalcino-castagner","provider":"Enoteca Ciccotti","version":"1.0","type":"link"}