{"product_id":"la-segreta-rosso","title":"La Segreta Rosso Planeta","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLa Segreta Rosso\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e è uno dei vini più rappresentativi della moderna viticoltura siciliana, un'etichetta che racchiude l'anima autentica dell'isola attraverso un assemblaggio equilibrato di vitigni autoctoni e internazionali. Il suo nome prende ispirazione dal bosco che circonda la tenuta di Ulmo, luogo ricco di fascino e biodiversità che custodisce i segreti più autentici della Sicilia. La filosofia produttiva di Planeta si esprime in questo vino attraverso la ricerca dell'equilibrio tra tradizione, territorio e innovazione, dando vita a un rosso versatile, elegante e immediatamente riconoscibile. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con l'obiettivo di preservare la freschezza aromatica e la purezza del frutto, mentre un breve affinamento contribuisce ad armonizzare la struttura e ad esaltarne la piacevolezza di beva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Ottenuto principalmente da Nero d'Avola, affiancato da Syrah, Merlot e Cabernet Franc, le uve vengono raccolte nei diversi vigneti aziendali e vinificate separatamente per valorizzarne le caratteristiche varietali. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, seguita da un periodo di affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia. Questo approccio permette di mantenere intatta la freschezza del frutto e di ottenere un vino equilibrato, morbido e di grande piacevolezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso e brillante, con riflessi violacei che ne evidenziano la giovinezza e la vivacità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è ampio e fragrante, caratterizzato da note di frutti rossi maturi come ciliegia, amarena e lampone, accompagnate da sfumature di prugna e piccoli frutti di bosco. Emergono poi delicati sentori speziati di pepe nero, leggere note balsamiche e richiami alle erbe aromatiche mediterranee, che conferiscono complessità ed eleganza all'insieme.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato si presenta morbido, equilibrato e armonioso. I tannini sono gentili e ben integrati, mentre la fresca componente acida dona dinamismo e bevibilità. Il sorso è scorrevole ma al tempo stesso ricco di personalità, con un finale persistente che richiama le sensazioni fruttate e speziate percepite al naso. Un rosso moderno, versatile e profondamente legato al territorio siciliano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLa Segreta Rosso è un vino estremamente versatile a tavola, ideale per accompagnare la cucina mediterranea in tutte le sue espressioni: Perfetto con primi piatti a base di ragù di carne, lasagne, pasta alla norma e timballi siciliani. Ottimo con carni rosse alla griglia, arrosti, costine e preparazioni a base di maiale. Si sposa molto bene con salumi e formaggi di media stagionatura, valorizzandone sapori e aromaticità. Eccellente con piatti della tradizione regionale come involtini alla siciliana, caponata e parmigiana di melanzane. La sua freschezza e la sua morbidezza lo rendono inoltre ideale per cene conviviali, pranzi in famiglia e occasioni informali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione D'Uso: \u003c\/strong\u003ePensato per essere un vino quotidiano di alta qualità, La Segreta Rosso rappresenta la porta d'ingresso al mondo Planeta e alla grande tradizione enologica siciliana. Perfetto per accompagnare pranzi e cene in famiglia, aperitivi rinforzati o momenti di convivialità tra amici, offre un'esperienza di degustazione autentica e accessibile. Da servire a una temperatura di circa 16-18°C in calici di media ampiezza. Pur essendo concepito per essere apprezzato nella sua giovinezza, può evolvere positivamente per alcuni anni in bottiglia mantenendo freschezza e armonia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Ciccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62215929528650,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/LaSegretaRosso_b15d8e6a-3327-4593-b041-dfc8fd829d7d.jpg?v=1781109399","url":"https:\/\/enotecaciccotti.it\/products\/la-segreta-rosso","provider":"Enoteca Ciccotti","version":"1.0","type":"link"}