{"product_id":"sinuessa-villa-matilde-avallone","title":"Sinuessa Villa Matilde Avallone","description":"\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"d434ed8d-de4f-4b41-a9f8-6d396f08615e\" data-testid=\"conversation-turn-93\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"user\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:7a6495ba-8c04-494e-9ab0-13dd8d0401b8-46\" data-testid=\"conversation-turn-94\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"c63ad269-1d62-446b-b034-8ce672f5f790\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"685\"\u003eIl \u003cstrong\u003eSinuessa\u003c\/strong\u003e Bianco di \u003cstrong\u003eVilla Matilde Avallone\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande identità territoriale ed eleganza espressiva, interprete raffinato del Falerno del Massico nella sua versione bianca più pura e minerale. Nasce da un’area storica di straordinaria vocazione vitivinicola alle pendici del Monte Massico, dove suoli di origine vulcanica e sabbiosa, uniti alla vicinanza del mare e a un clima ventilato, permettono alle uve di sviluppare freschezza, sapidità e una spiccata complessità aromatica. È un vino che riflette pienamente la filosofia di Villa Matilde Avallone: recuperare e valorizzare i grandi vitigni autoctoni campani con rigore, precisione e rispetto del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"687\" data-end=\"731\"\u003e\u003cstrong data-start=\"687\" data-end=\"731\"\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"687\" data-end=\"731\"\u003e\u003cstrong data-start=\"687\" data-end=\"731\"\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"733\" data-end=\"1356\"\u003e\u003cstrong data-start=\"733\" data-end=\"762\"\u003eMaturazione e Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Sinuessa Bianco nasce da uve autoctone campane di Falanghina selezionate manualmente nei vigneti storici del Falerno del Massico, caratterizzati da suoli vulcanici ricchi di minerali e da un microclima influenzato dalle brezze marine che favorisce maturazioni lente ed equilibrate. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con pressatura soffice delle uve per preservare integrità aromatica e freschezza. Una parte del vino può affinare sui lieviti fini per alcuni mesi, arricchendo struttura, complessità e cremosità del sorso, senza perdere la sua naturale tensione e verticalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1358\" data-end=\"2046\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1358\" data-end=\"1402\"\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003cbr data-start=\"1390\" data-end=\"1393\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, brillante e di grande limpidezza.\u003cbr data-start=\"1484\" data-end=\"1487\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1487\" data-end=\"1499\"\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Al naso si esprime con eleganza e precisione, con note di fiori bianchi, agrumi freschi e frutta a polpa gialla. Emergono sentori di erbe mediterranee, mandorla fresca e una netta impronta minerale e salina che richiama chiaramente la matrice vulcanica e la vicinanza del mare.\u003cbr data-start=\"1777\" data-end=\"1780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1780\" data-end=\"1790\"\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca è fresco, sapido e armonico, con una vibrante tensione acida che sostiene il sorso. La componente agrumata si intreccia con sfumature floreali e minerali, mentre il finale è lungo, pulito e leggermente salmastro, di grande eleganza e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2048\" data-end=\"2306\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2048\" data-end=\"2077\"\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Si abbina perfettamente a piatti di mare, crudi di pesce, frutti di mare e primi piatti delicati a base di verdure o pesce. Ottimo anche con carni bianche leggere, formaggi freschi e cucina mediterranea ricca di erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2308\" data-end=\"2762\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2308\" data-end=\"2331\"\u003eDestinazione D’Uso:\u003c\/strong\u003e Il Sinuessa Bianco di Villa Matilde Avallone è pensato per chi cerca un vino bianco territoriale, elegante e di grande finezza gustativa, ideale per aperitivi di qualità e abbinamenti con cucina di mare. Va servito a 8–10 °C in calici di media ampiezza, per valorizzarne freschezza, mineralità e complessità aromatica. Un bianco di grande personalità, capace di unire immediatezza e profondità in uno stile autenticamente campano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Enoteca Ciccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61776464249162,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1979\/9882\/files\/Screenshot2026-05-18alle13.00.06.png?v=1779102013","url":"https:\/\/enotecaciccotti.it\/products\/sinuessa-villa-matilde-avallone","provider":"Enoteca Ciccotti","version":"1.0","type":"link"}