Acquavite Riserva 5 Anni Invecchiata In Barrique Di Ciliegio Astucciata Castagner 0.70 L

L'Acquavite Riserva 5 Anni Invecchiata In Barrique Di Ciliegio di Castagner è un distillato di grande eleganza che esprime la continua ricerca della qualità e dell'innovazione della distilleria veneta. Ottenuta da selezionate vinacce e affinata per cinque anni in pregiate barrique di legno di ciliegio, questa acquavite si distingue per il suo profilo aromatico morbido, avvolgente e armonioso, dove la finezza del distillato si fonde con le delicate note rilasciate dal legno, dando vita a un prodotto di straordinaria complessità.

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Gradazione Alcolica: 40%

Maturazione e Produzione: L'Acquavite Riserva 5 Anni nasce da un'attenta selezione di vinacce fresche, distillate con metodo discontinuo in alambicchi a vapore per preservarne le caratteristiche più nobili. Il distillato viene successivamente lasciato maturare per almeno cinque anni in barrique di legno di ciliegio, un'essenza particolarmente apprezzata per la sua capacità di conferire eleganti sfumature aromatiche senza sovrastare il carattere originario della materia prima. Durante il lungo affinamento il distillato acquisisce maggiore rotondità, equilibrio e complessità, sviluppando una struttura raffinata e un finale di grande persistenza.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Giallo ambrato brillante, con caldi riflessi dorati e ramati, testimonianza del lungo affinamento in legno di ciliegio.
Profumo: Al naso si presenta intenso ed elegante, con note di ciliegia matura, frutta rossa, vaniglia e miele, accompagnate da delicati sentori di mandorla, spezie dolci e leggere sfumature floreali che arricchiscono il bouquet.
Gusto: Al palato è morbida, vellutata e perfettamente equilibrata. Le note fruttate si integrano armoniosamente con richiami di vaniglia, caramello e legno dolce, sostenute da una piacevole struttura e da un finale lungo, caldo e persistente, impreziosito da raffinate sensazioni speziate.

Abbinamenti Gastronomici: Ideale da degustare a fine pasto in accompagnamento a cioccolato fondente, dessert al cacao, crostate di frutta, pasticceria secca e dolci a base di frutta rossa. Si abbina piacevolmente anche a formaggi stagionati ed erborinati, offrendo interessanti contrasti aromatici.

Destinazione D'Uso: L'Acquavite Riserva 5 Anni Barrique di Ciliegio di Castagner è un distillato da meditazione, perfetto per chi ricerca eleganza, equilibrio e complessità aromatica. Si consiglia di servirla in piccoli calici a una temperatura compresa tra 18 e 20 °C, così da esaltarne il ricco patrimonio olfattivo e la straordinaria morbidezza. Una riserva raffinata, ideale per occasioni speciali e per gli estimatori dei distillati di alta qualità.