Barolo Bussia Oddero

Il Barolo Bussia di Oddero è un vino rosso nobile e imponente, che interpreta con eleganza e profondità l’identità del Nebbiolo, vitigno simbolo delle Langhe. Proveniente dai celebri vigneti Bussia, storica sottozona di Monforte d’Alba, questo Barolo esprime complessità aromatica, struttura e una finezza che racconta pienamente il territorio e la tradizione vitivinicola piemontese.

Annata: 2019

Gradazione Alcolica: 15%

Maturazione e Produzione: Il Barolo Bussia nasce da vigneti situati su pendii soleggiati e ventilati, dove la lenta maturazione delle uve Nebbiolo permette di sviluppare pienamente aromi complessi e tannini eleganti. I suoli calcareo-argillosi e ricchi di minerali conferiscono struttura, equilibrio e una sottile mineralità al vino. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazioni prolungate per estrarre complessità e profondità aromatica. Successivamente, il vino affina in botti di rovere di varie dimensioni per almeno 36 mesi, dove sviluppa rotondità, eleganza e armonia senza perdere la tipica verticalità e la freschezza del Nebbiolo.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Rosso granato intenso, limpido e brillante, prelude a un profilo aromatico complesso e profondo.
Profumo: Al naso si apre con un bouquet elegante e avvolgente, caratterizzato da note di ciliegia matura, prugna, petali di rosa, liquirizia e spezie dolci. Con l’evoluzione emergono sfumature di tabacco, cuoio, cacao e delicata mineralità, che conferiscono profondità e nobiltà all’insieme aromatico.
Gusto: In bocca è pieno, strutturato e armonico, con tannini vellutati e una freschezza vibrante. Le note fruttate e speziate percepite al naso ritornano al palato, accompagnate da accenni di cioccolato e tabacco. Il finale è lungo, persistente e leggermente sapido, rivelando un Barolo elegante, complesso e di grande personalità.

Abbinamenti Gastronomici: Perfetto con piatti della tradizione piemontese e nazionale, come brasati, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e paste ripiene. Ideale anche come vino da meditazione, per apprezzarne ogni sfumatura con il tempo.

Destinazione D’Uso: Il Barolo Bussia di Oddero è pensato per chi cerca un rosso di grande eleganza, complessità e struttura. Perfetto per pranzi e cene importanti, occasioni celebrative o momenti di contemplazione enologica. Va servito a 18–20 °C in calici grandi e ampi, per valorizzare bouquet, struttura e profondità aromatica. Un vino capace di unire potenza e raffinatezza, ideale per affascinare sia il palato esperto sia chi si avvicina al Barolo per la prima volta.