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La Birra HB Hofbräu Original 500 ml è l’archetipo della birra bionda bavarese, una Helles Lager dal profilo autentico, morbido e bilanciato, prodotta nel cuore di Monaco secondo l’antico Reinheitsgebot — l’editto di purezza tedesco del 1516. Emblema della tradizione brassicola tedesca, la HB Original incarna l’anima conviviale e genuina della Hofbräuhaus, la storica birreria di corte fondata nel 1589 dai duchi di Baviera. Il formato da mezzo litro, generoso e classico, è un invito a immergersi nell’atmosfera di un vero Biergarten.
Gradazione Alcolica: 5,1%
Maturazione e Produzione: La HB Original è una Helles Lager a bassa fermentazione, prodotta con acqua purissima, malto d’orzo, luppolo e lievito secondo le regole della purezza tedesca. Il metodo produttivo tradizionale, unito all’esperienza secolare della Hofbräu München, garantisce una birra pulita, stabile, coerente e di altissima bevibilità. È una delle birre ufficiali dell’Oktoberfest di Monaco, un simbolo di affidabilità e autenticità.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Si presenta con un giallo dorato brillante, limpido e cristallino, con una schiuma bianca, fine e compatta, di buona persistenza. Una birra visivamente invitante, luminosa come un pomeriggio d’estate a Monaco.
Profumo: Il bouquet è fresco, pulito e floreale, dominato da note di malto chiaro, crosta di pane, miele delicato e fieno, con un tocco appena accennato di luppolo erbaceo e speziato. È un naso elegante, sobrio, che parla di ingredienti semplici ma ben lavorati.
Gusto: In bocca è morbida, maltata e armonica, con un attacco rotondo e dolce che lascia spazio a un finale leggermente amaro, secco e rinfrescante. Il corpo è medio-leggero, con una carbonazione fine che rende il sorso scorrevole e appagante. L’equilibrio tra la dolcezza del malto e l’amaro del luppolo è impeccabile, simbolo della maestria tedesca.
Abbinamenti Gastronomici: Versatile e dissetante, la HB Original 500 ml si abbina alla perfezione con la cucina bavarese: wurstel, stinco di maiale, pretzel, insalate di patate e crauti. Ottima anche con carni bianche, pollame, pesce alla griglia, insalate e formaggi freschi. Perfetta anche con una semplice pizza margherita o uno spuntino da pub. La sua bevibilità la rende ideale anche per accompagnare lunghi momenti di convivialità senza appesantire.
Destinazione D'Uso: La HB Hofbräu Original non è solo una birra, ma un simbolo della cultura bavarese: conviviale, sincera e orgogliosamente tradizionale. È la birra dell’Oktoberfest, dei brindisi con il Maß, delle serate nei biergarten, dei cori in tedesco e delle tavolate rumorose e allegre. Il formato da 500 ml racconta tutto questo: un sorso di Monaco, ovunque tu sia.