'Nduja Di Spilinga 200 gr Callipo

La ’Nduja Di Spilinga Callipo è un’eccellenza della tradizione calabrese, prodotta nel cuore della provincia di Vibo Valentia, precisamente a Spilinga, luogo d’origine di questo celebre salume spalmabile. Realizzata secondo l'antica ricetta tradizionale, con carne suina selezionata e peperoncino calabrese piccante, la ’nduja Callipo è un prodotto autentico, dal carattere deciso e dalla consistenza morbida, perfetta da spalmare e gustare in mille modi.

Denominazione: ’Nduja di Spilinga

Origine: Spilinga (VV), Calabria – Italia

Ingredienti: Grasso e carne suina (spalla, pancetta), peperoncino piccante calabrese, sale

Conservazione: Senza conservanti, senza glutine

Certificazione: Prodotto tipico calabrese

Caratteristiche Organolettiche
Aspetto: Pasta omogenea, spalmabile, di colore rosso vivo e intenso. Rosso acceso con riflessi aranciati, dovuti all’elevata presenza di peperoncino.
Profumo: Intenso e penetrante, con note speziate e affumicate che richiamano la carne stagionata e il peperoncino fresco.
Gusto: Audace e deciso. Il sapore è ricco, sapido e marcatamente piccante, ma ben bilanciato dalla dolcezza del grasso suino. La consistenza morbida e vellutata si scioglie in bocca, rilasciando un'esplosione di gusto tipicamente calabrese.

Abbinamenti Gastronomici: Perfetta su pane caldo o bruschette; Da aggiungere a sughi per pasta, per un tocco piccante e saporito; Ideale su pizza, focacce e panini rustici; Ottima in abbinamento a formaggi stagionati, come il pecorino; Da provare anche in frittate, risotti o per insaporire legumi e zuppe.

Perché scegliere la ’Nduja Callipo
Prodotta nella patria originale della ’nduja: Spilinga.
Ingredienti naturali e selezionati, senza additivi.
Ricetta tradizionale e lavorazione artigianale.
Gusto autentico e consistenza perfetta per l’uso quotidiano.
Un vero simbolo della cultura gastronomica calabrese.