Brandy +51 Legami Astucciato Legno Berta

Il Brandy Legami 51 Anni di Berta è un distillato di altissima gamma che rappresenta una delle massime espressioni della storica distilleria piemontese. Dedicato al tema dei “legami” che uniscono generazioni, tradizioni e valori della famiglia Berta, questo distillato celebra la maestria artigianale e la dedizione che da sempre contraddistinguono la distilleria. Realizzato a partire da selezionate basi viniche e frutto di un lunghissimo processo di affinamento, il Brandy Legami 51 Anni incarna la passione, l’esperienza e l’eccellenza che la famiglia Berta porta avanti da decenni.

Invecchiamento: 51 Anni

Gradazione Alcolica: 43%

Maturazione e Produzione: Il Brandy Legami 51 Anni nasce da un’accurata distillazione di vini pregiati, effettuata in alambicchi discontinui secondo il metodo tradizionale, che permette di catturare la purezza e la ricchezza aromatica delle basi viniche. Ogni fase del processo produttivo è seguita con estrema attenzione per garantire un distillato impeccabile, in grado di rappresentare l’essenza della filosofia artigianale Berta. Il tratto distintivo di questo brandy è il suo eccezionale invecchiamento di 51 anni in barrique e botti di rovere, che dona al distillato eleganza, profondità e un’incredibile complessità sensoriale. Durante i lunghi decenni di maturazione, il brandy si evolve lentamente, arricchendosi delle sfumature aromatiche del legno e raggiungendo una morbidezza e un’armonia che solo il tempo è in grado di conferire.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Alla vista il Brandy Legami 51 Anni si presenta con un colore ambra intenso, attraversato da riflessi ramati e mogano. Questa tonalità ricca testimonia il lungo riposo in legno, che ha contribuito a modellare il suo carattere e la sua struttura.
Profumo: Il bouquet è ampio, complesso e sorprendentemente stratificato. Le prime note richiamano frutta secca, fichi, prugne mature e uva passa. Seguono aromi avvolgenti di miele, cacao, tabacco dolce e vaniglia. Non mancano eleganti accenni speziati — cannella, chiodi di garofano, noce moscata — e suggestioni di legni nobili, cuoio e cioccolato fondente. È un profumo profondo, raffinato e di grande autorevolezza.
Gusto: Al palato il distillato è vellutato, pieno e incredibilmente armonico. L’ingresso è morbido e caldo, con note di frutta matura, caramello, spezie dolci e miele scuro. Il lunghissimo invecchiamento conferisce al brandy una complessità elegante, con nuance di cacao, caffè tostato, mandorla, tabacco e un sottile tocco balsamico. Il finale è lunghissimo, avvolgente e persistente, con un ritorno di dolcezza naturale e spezie delicate.

Abbinamenti Gastronomici: Il Brandy Legami 51 Anni si abbina magnificamente a formaggi erborinati importanti, dessert al cioccolato fondente extra, pasticceria secca di alta qualità e dolci a base di frutta secca o caramello. La sua ricchezza aromatica lo rende perfetto anche accanto a meditativi cioccolati monorigine o a sigari selezionati.

Destinazione D’Uso: Questo brandy è pensato per una degustazione pura, meditativa e lenta, perfetta per valorizzare la ricchezza e la profondità del distillato. Va servito a temperatura ambiente in un calice ampio, che permetta di apprezzarne appieno le sfumature aromatiche. È un distillato esclusivo, ideale per celebrare momenti speciali o come regalo di altissimo prestigio per intenditori e collezionisti.