Whisky Bulleit Bourbon Bulleit

Il Bulleit Bourbon è un whiskey americano di riferimento nel panorama dei bourbon moderni, prodotto nel Kentucky secondo una ricetta tradizionale che affonda le sue radici nel 1830. Con la sua inconfondibile bottiglia dallo stile “frontier”, il Bulleit si distingue per un profilo audace e speziato, grazie a una miscela ad alto contenuto di segale (high rye bourbon), che lo rende particolarmente asciutto, vivace e versatile. È un bourbon pensato per chi apprezza carattere e struttura, perfetto sia per la degustazione pura sia come base per cocktail di classe.

Invecchiamento: /

Gradazione Alcolica: 45%

Maturazione e Produzione: Il Bulleit Bourbon viene distillato in alambicchi a colonna e invecchiato per un minimo di 6 anni in botti nuove di quercia americana fortemente carbonizzate, come da tradizione bourbon. È imbottigliato a 45% vol., una gradazione superiore alla media che ne esalta il carattere speziato e robusto. L’alto contenuto di segale nella mashbill è il tratto distintivo che differenzia Bulleit da molti altri bourbon del Kentucky, conferendogli uno stile più secco e dinamico.

Caratteristiche Organolettiche:
Colore: Ambra chiara con riflessi dorati. Limpido e brillante, presenta una tonalità calda e naturale, frutto della maturazione in botti nuove di quercia americana fortemente tostate.
Profumo: Al naso è vibrante e diretto, con un’immediata nota speziata di segale, seguita da sentori di vaniglia, caramello, scorza d’arancia e miele chiaro. Emergono anche note erbacee, una leggera sfumatura di chiodo di garofano e una punta di legno tostato. Il bouquet è energico ma ben equilibrato, con una freschezza che lo rende facilmente riconoscibile.
Gusto: Al palato, il Bulleit Bourbon è secco, deciso e speziato. L’ingresso è dolce e morbido, con note di toffee, mais tostato e zucchero di canna, seguite da una vivace ondata di pepe nero, noce moscata e un accenno di menta. La presenza della segale (circa il 28% della miscela) conferisce un carattere asciutto e penetrante, bilanciato da una morbida vaniglia e una leggera rotondità maltata. Il corpo è medio, con una consistenza pulita e asciutta. Il finale è medio-lungo, pulito e speziato. Si chiude con persistenti note di legno tostato, caramello bruciato, cannella e una sensazione pepata che solletica il palato.

Abbinamenti Gastronomici: Il Bulleit Bourbon è eccellente sia in purezza che nei cocktail classici, come Old Fashioned, Manhattan o Boulevardier. Si abbina bene con barbecue, piatti speziati (chili con carne, pulled pork), formaggi stagionati come cheddar e gouda, e dolci a base di cioccolato o frutta secca. Grazie alla sua speziatura e freschezza, è anche ideale con piatti di carne alla brace o affumicata.

Destinazione D'Uso: Il whisky Bulleit è ideale per chi ama un distillato con personalità e struttura, perfetto sia da degustare liscio, per apprezzarne le note speziate e vanigliate, sia come base di cocktail classici come l’Old Fashioned o il Manhattan. La sua versatilità lo rende adatto a momenti conviviali ma anche a degustazioni più attente, durante le quali cogliere la complessità dei profumi di legno tostato, spezie e frutta secca. Si consiglia di servirlo a temperatura ambiente in un bicchiere tumbler o Glencairn, per esaltarne al meglio il bouquet.