Champagne Moet Ice Imperial

Il Moët & Chandon Ice Impérial è la massima espressione dell’audacia innovativa e della visione pionieristica della Maison Moët & Chandon, uno Champagne iconico che ha rivoluzionato l’esperienza della degustazione grazie a un’interpretazione contemporanea, fresca e lussuosa. Pensato per essere servito con ghiaccio, è il primo Champagne creato appositamente per questo scopo, offrendo una nuova dimensione sensoriale che coniuga ricchezza aromatica, intensità fruttata e vivace freschezza. Frutto di un savoir-faire secolare e di una costante ricerca della perfezione, Moët Ice Impérial rappresenta il lato più giocoso, esuberante e glamour dello Champagne. Nato per essere goduto nei momenti di convivialità estiva, in riva al mare o a bordo piscina, è il simbolo di un lusso disinvolto, accessibile e sorprendente.

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Gradazione Alcolica: 12,5%

Maturazione e Produzione: Il Moët Ice Impérial nasce da un sapiente assemblaggio dominato da Pinot Noir, che conferisce struttura e intensità, seguito da Meunier per rotondità e morbidezza, e una percentuale di Chardonnay a donare eleganza e freschezza. Il dosaggio demi-sec, volutamente generoso, esalta il profilo fruttato e consente al vino di mantenere equilibrio e vivacità anche con l’aggiunta di ghiaccio. Dopo la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo champenoise, il vino affina sui lieviti per un periodo che garantisce l’armonia finale del blend. L’approccio enologico è orientato alla piacevolezza immediata, senza rinunciare alla finezza tipica della Maison.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Giallo dorato brillante con riflessi ambrati. Il perlage è vivace, ampio e persistente, perfettamente visibile anche con la presenza del ghiaccio, conferendo luminosità e vitalità al calice.
Profumo: Il bouquet è intenso, generoso e seducente. Si apre con note di mango maturo, guava e nettarina, seguite da sfumature di frutta esotica candita, scorza d’arancia e frutti rossi in confettura. Accenti di menta fresca, lime e caramello conferiscono complessità e profondità aromatica, completando un profilo olfattivo opulento ma equilibrato.
Gusto: Il sorso è rotondo, corposo e armonico, con un ingresso morbido che si sviluppa in una sensazione cremosa e fruttata, sostenuta da una freschezza vivace e da un finale elegante, lievemente speziato. L’aggiunta di ghiaccio ne esalta la beva dissetante, lasciando intatto il carattere distintivo dello Champagne. Il retrogusto è lungo e pulito, con ritorni di pesca bianca, pompelmo rosa e menta piperita.

Abbinamenti Gastronomici: Moët Ice Impérial è uno Champagne da aperitivo d’autore, ideale per accompagnare momenti di relax o celebrazioni all’aperto. Si abbina perfettamente a ceviche di pesce bianco, sushi fusion, insalate di frutta tropicale, tartare di tonno al lime, e a finger food di ispirazione esotica. Straordinario anche con formaggi freschi e dessert a base di agrumi o frutti rossi. Va servito rigorosamente in calice balloon, con 3 grandi cubetti di ghiaccio, eventualmente arricchiti da foglie di menta, scorze di lime o fettine di cetriolo.

Destinazione D’Uso: Moët Ice Impérial è pensato per un pubblico internazionale, giovane e sofisticato, amante dell’eleganza non convenzionale. È lo Champagne perfetto per party estivi, rooftop esclusivi, beach club e yacht, ma anche per chi cerca una esperienza diversa, multisensoriale e glamour. Un must-have per chi vuole sorprendere e farsi notare, Ice Impérial è un invito al piacere spensierato, senza rinunciare alla qualità e all’heritage della più celebre Maison di Champagne. Uno stile inconfondibile, che ogni amante delle bollicine dovrebbe provare almeno una volta.