Disueri Cusumano

Il Disueri di Cusumano è un vino rosso che rappresenta una delle etichette più apprezzate dell'azienda vinicola Cusumano, situata nella splendida regione della Sicilia. Il nome Disueri evoca il concetto di eleganza e raffinatezza, caratteristiche che si riflettono pienamente in questo vino. Disueri è un prodotto che nasce da un attento equilibrio tra tradizione e innovazione, sfruttando le potenzialità del territorio siciliano.

Annata: 2022

Gradazione Alcolica: 13,5%

Maturazione e Produzione: Disueri è prodotto principalmente con uve Nero d'Avola, la varietà autoctona siciliana che caratterizza molti dei migliori vini rossi dell'isola, ma può essere assemblato con altre varietà locali in base alla vintage e alla filosofia produttiva di Cusumano. Le uve provengono da vigneti situati in terreni collinari della Sicilia occidentale, noti per il loro microclima favorevole, che offre una buona escursione termica tra giorno e notte, contribuendo alla maturazione lenta ed ottimale delle uve.

Caratteristiche Organolettiche:
Colore: Il Disueri si presenta con un colore rosso rubino intenso, profondo e luminoso, con riflessi violacei che suggeriscono la sua giovinezza e la freschezza.
Profumo: Il bouquet olfattivo è ampio e complesso, con sentori di frutti rossi maturi come ciliegia, prugna e mora, accompagnati da note speziate di pepe nero e un leggero accenno di erbe aromatiche. Si percepiscono anche sfumature di vaniglia e tostature dolci, che arricchiscono il profumo.
Gusto: Al palato, il Disueri è corposo, con una buona struttura tannica che gli conferisce un equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza. Il vino presenta una buona acidità, che ne esalta la beva e lo rende piacevole anche dopo più di un sorso. Il finale è lungo e armonioso, con un retrogusto fruttato e leggermente speziato.

Abbinamenti Gastronomici: Il Disueri si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, come arrosti, grigliate e brasati, ma anche a formaggi stagionati e piatti della cucina siciliana tradizionale, come la pasta alla norma o il coniglio alla stimpirata. La sua struttura tannica lo rende ideale anche per accompagnare piatti ricchi e saporiti. Il Disueri di Cusumano è un vino che esprime il carattere della Sicilia attraverso un equilibrio perfetto tra intensità, freschezza e complessità, risultando ideale per chi cerca un rosso versatile ma di grande personalità. 

Destinazione D'Uso: Perfetto per cene informali, serate conviviali o aperitivi rinforzati, il Disueri è pensato per chi cerca un vino immediato, ma con personalità, capace di portare in tavola la calda anima siciliana con semplicità e stile. Servito a una temperatura di circa 16-18°C, in calici di media ampiezza, permette di cogliere al meglio le sue note di frutti rossi maturi, spezie dolci e sfumature floreali.