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L'Elefante della Selezione Capricci d'Arte di Bonollo è una delle grappe più esclusive e affascinanti della prestigiosa linea, pensata per chi cerca un distillato che sappia combinare la tradizione della distillazione artigianale con un design iconico e sofisticato. Come tutte le creazioni della serie Capricci d'Arte, anche l'Elefante rappresenta una fusione di arte, eleganza e raffinatezza, offrendo un esperienza unica non solo al palato, ma anche agli occhi e al cuore.
Invecchiamento: /
Gradazione Alcolica: 40%
Packaging e Design: Il packaging dell'Elefante è un vero e proprio capolavoro artistico. La bottiglia presenta un design iconico che richiama la maestosità e l'eleganza dell'elefante, simbolo di forza, saggezza e raffinatezza. La forma della bottiglia è unica e distintiva, con linee morbide ma imponenti, che rappresentano la grandezza e la saggezza dell'animale. L'etichetta è decorata con dettagli raffinati, che richiamano l'arte e la tradizione, mentre il tappo e la confezione sono realizzati con materiali di alta qualità, a sottolineare l'esclusività di questa grappa.
Maturazione e Produzione: La grappa Elefante della Selezione Capricci d'Arte è ottenuta da una selezione esclusiva di vinacce provenienti dalle migliori uve italiane, lavorate con la massima cura e attenzione. Il processo di distillazione avviene in alambicchi di rame, che permettono di estrarre i cuori di distillazione migliori, garantendo un prodotto dal sapore fine e raffinato. La grappa viene affinata per mantenere la sua freschezza e morbidezza, ma al tempo stesso sviluppando una complessità aromatica che la rende perfetta per essere degustata in momenti speciali.
Caratteristiche Organolettiche:
Colore: La grappa Elefante si presenta con un colore cristallino e limpido, indice della sua purezza e della qualità della distillazione. La sua trasparenza è una testimonianza della freschezza e della raffinatezza del distillato, che rispetta le caratteristiche naturali delle vinacce selezionate.
Profumo: Al naso, l'Elefante offre un bouquet complesso e intenso, che si apre con note fruttate fresche di mela verde e pera, arricchite da un accenno di agrumi come limone e arancia. Si percepiscono anche sfumature floreali, che richiamano la camomilla e la lavanda, con una lieve presenza di spezie dolci come la vaniglia e una nota leggera di mandorla. L'insieme è armonioso e raffinato, con una finezza che invita alla scoperta di ogni sua sfumatura.
Gusto: Al palato, l'Elefante si distingue per la sua morbidezza ed eleganza. Il primo impatto è delicato e fruttato, con una predominanza di pera e mela verde, seguita da una piacevole freschezza che bilancia la dolcezza naturale della frutta. La grappa si sviluppa con una cremosità avvolgente, che ne esalta la rotondità e la pienezza. La complessità aromatica si arricchisce di un leggero tocco di spezie dolci, come vaniglia e cannella, che rendono il sorso più profondo e sofisticato. Il distillato non risulta mai invadente, ma mantiene una freschezza equilibrata che invoglia alla degustazione. Il finale dell'Elefante è lungo e persistente, con un delicato retrogusto che richiama la mandorla e un accenno di nocciola tostata. La sensazione finale è quella di un distillato che rimane al palato con eleganza, senza mai essere troppo pesante. La sua freschezza e morbidezza lo rendono un distillato da apprezzare lentamente, sorso dopo sorso.
Abbinamenti Gastronomici: L'Elefante si abbina magnificamente a dessert delicati, come torte alla frutta, biscotti secchi o cioccolato fondente. La sua freschezza la rende ideale anche con formaggi freschi o poco stagionati, come ricotta o mozzarella, ma si sposa anche bene con piatti di carni bianche o pesce leggero. La grappa è perfetta anche per essere gustata da sola, come momento di piacere personale, senza necessità di accompagnamenti.
Destinazione D'Uso: L Elefante è un distillato pensato per essere degustato in momenti di lusso e raffinatezza, come digestivo dopo un pasto importante o in occasioni speciali. Grazie alla sua morbidezza e al suo equilibrio aromatico, può essere bevuto puro, per apprezzarne tutte le sue sfumature, oppure con un pò di ghiaccio per esaltarne la freschezza. È anche un ottima scelta come regalo esclusivo, per chi cerca qualcosa di veramente speciale e originale.