Franciacorta Ferghettina Rosé Magnum Astucciato

Il Ferghettina Rosé Magnum di Ferghettina è un vino che esprime la freschezza e l’eleganza tipica della Franciacorta, una delle zone vitivinicole più rinomate d’Italia per la produzione di spumanti di alta qualità. Questo rosé nasce da uve di Pinot Nero, vitigno che si sposano perfettamente con il terroir della Franciacorta, caratterizzato da un terreno morenico ricco di minerali e da un microclima ideale per la viticoltura. La sua vinificazione segue il metodo classico, con una lunga rifermentazione in bottiglia che gli conferisce una struttura complessa e una fine effervescenza. Il Ferghettina Rosé si distingue per la sua eleganza, la freschezza vibrante e la persistenza dei suoi aromi, che lo rendono perfetto per chi cerca uno spumante versatile e raffinato. 

Annata/Sboccatura: 2019/2023

Gradazione Alcolica: 12,5%

Maturazione e Produzione: Il Ferghettina Rosé è prodotto con una selezione di uve Pinot Nero in purezza, raccolte manualmente nei vigneti della Franciacorta. La vinificazione avviene con il metodo classico, che prevede una fermentazione in bottiglia per sviluppare una fine effervescenza. Dopo la rifermentazione, il vino affina sui lieviti per un periodo che varia dai 18 ai 24 mesi, durante i quali acquisisce complessità e una cremosità che lo distingue. Questo processo di affinamento, unito alla freschezza delle uve, conferisce al Ferghettina Rosé una struttura equilibrata e un profilo aromatico ricco, senza mai perdere la sua eleganza.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Il Ferghettina Rosé si presenta con un colore rosa cipria delicato, brillante e luminoso, con perlage fine e persistente. Il colore è elegante, segno di un vino fresco e ben equilibrato, che trasmette fin da subito una sensazione di leggerezza e vivacità.
Profumo: Al naso, il vino apre con un bouquet ampio e raffinato, dove emergono note fruttate di ciliegia e fragola, seguite da delicati sentori di rosmarino e fiori bianchi. A questi si aggiungono sfumature più sottili di lieviti e una lieve nota minerale che arricchisce il profilo aromatico con una complessità sorprendente. L'insieme di questi aromi crea un profumo fresco, elegante e mai invadente.
Gusto: In bocca, il Ferghettina Rosé è un vino fresco, con una fizzante effervescenza che vivacizza il palato. La sua acidità ben equilibrata, accompagnata da una morbidezza cremosa, dona al vino un sorso armonico e raffinato. Il centro bocca è avvolgente, con ritorni di frutta rossa e una leggera nota di crosta di pane, segno del lungo affinamento sui lieviti. Il finale è pulito e persistente, con una mineralità sottile che lascia una sensazione di freschezza e purezza.

Abbinamenti Gastronomici: Il Ferghettina Rosé è un vino estremamente versatile, perfetto per accompagnare una varietà di piatti, sia leggeri che più strutturati. Ottimo come aperitivo, è ideale anche con piatti di pesce, come risotto ai frutti di mare, frittura di pesce o sushi. La sua freschezza e morbidezza lo rendono perfetto anche con carni bianche, come pollo al limone o tacchino arrosto, e con formaggi freschi come la burrata o il caprino. La sua eleganza lo rende perfetto anche con piatti più complessi, come insalate di mare, piatti a base di erbe aromatiche e crostacei. Inoltre, la sua struttura fine e persistente lo rende adatto a un lungo periodo di invecchiamento, dove potrà evolvere e sviluppare ulteriori sfumature di complessità.

Destinazione D'Uso: Il Franciacorta Ferghettina Rosé Magnum è un vino spumante di grande prestigio, ideale per occasioni importanti e per chi cerca eleganza e profondità in uno spumante rosé. Da servire a una temperatura di 6-8°C in calici a tulipano per apprezzarne appieno profumi e struttura, questo Franciacorta in formato Magnum è ideale per brindisi importanti, eventi celebrativi, cene eleganti o momenti da ricordare. È la scelta ideale per chi desidera uno spumante che unisca finezza, profondità e grande espressività, valorizzato ulteriormente dal formato Magnum che ne esalta la qualità evolutiva nel tempo.