Enoteca Ciccotti
Via Grazia Deledda - Aprilia (LT)
P.IVA: IT01465630596
Social: @enotecaciccotti
Email: enotecaciccotti@gmail.com
Ritiro disponibile presso la sede Enoteca Ciccotti
Di solito pronto in 24 ore
Il Gin Malfy Rosa è un raffinato gin italiano che celebra i profumi e i sapori del Mediterraneo attraverso l'incontro tra il classico ginepro e il carattere vivace del pompelmo rosa siciliano. Prodotto in Piemonte con botaniche accuratamente selezionate e acqua purissima proveniente dalle sorgenti del Monviso, rappresenta un'interpretazione fresca, fruttata ed elegante del gin contemporaneo. Equilibrato e aromatico, il Malfy Rosa conquista per la sua piacevole morbidezza e il perfetto connubio tra note agrumate e botaniche, diventando ideale sia per la miscelazione sia per il consumo in purezza.
Invecchiamento: /
Gradazione Alcolica: 41%
Maturazione e Produzione: Il Gin Malfy Rosa viene prodotto mediante distillazione di una base alcolica di elevata qualità, arricchita con ginepro italiano e una selezione di botaniche tradizionali, tra cui coriandolo, angelica e scorze di agrumi. L'elemento distintivo è rappresentato dall'infusione di pompelmi rosa siciliani maturati al sole, che conferiscono al distillato il suo caratteristico profilo fresco e agrumato. La lavorazione avviene in alambicchi di rame con tecniche che preservano l'integrità aromatica delle botaniche. Non è previsto alcun affinamento in legno, così da mantenere intatta la brillantezza e la vivacità del distillato.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Trasparente e cristallino, limpido e brillante.
Profumo: Il bouquet è fresco, intenso e invitante. Le classiche note di ginepro si fondono armoniosamente con i profumi del pompelmo rosa, della scorza di agrumi e dei fiori bianchi. Completano il profilo leggere sfumature erbacee e speziate che donano eleganza e complessità aromatica.
Gusto: Al palato è morbido, fresco e perfettamente equilibrato. Il ginepro introduce il sorso con delicatezza, lasciando rapidamente spazio alle vivaci note di pompelmo rosa, che regalano una piacevole freschezza agrumata. La componente botanica accompagna il finale con leggere sfumature speziate e balsamiche, offrendo una persistenza lunga, pulita e armoniosa.
Abbinamenti Gastronomici: Ideale come aperitivo o per cocktail freschi ed estivi. Si abbina perfettamente a crudi di pesce, gamberi, carpacci, ostriche, insalate di mare e cucina mediterranea. Ottimo anche con formaggi freschi, finger food e dessert agli agrumi. In mixology trova la sua massima espressione nel Gin Tonic con tonica premium e una fetta di pompelmo rosa, ma si presta magnificamente anche alla preparazione di Spritz rivisitati e cocktail dal profilo agrumato.
Destinazione D'Uso: Il Gin Malfy Rosa è pensato per chi desidera un gin elegante, fresco e contemporaneo, capace di valorizzare il carattere mediterraneo attraverso un profilo aromatico vivace e raffinato. Perfetto per aperitivi, brunch, serate estive e cocktail premium, rappresenta una delle espressioni più moderne del gin italiano. Si consiglia di servirlo ben freddo, tra gli 8 e i 10°C, con ghiaccio e una guarnizione di pompelmo rosa o scorza di agrumi per esaltarne la freschezza e l'intensità aromatica. Un gin che conquista per equilibrio, luminosità e piacevolezza di beva, espressione autentica dello stile italiano.