Grappa Monte Acuto Astucciata Berta

La Grappa Monte Acuto di Berta è un distillato che incarna potenza, finezza ed equilibrio, espressione autentica della lunga tradizione artigianale della famiglia Berta. Nasce da vinacce selezionate con cura e trasformate attraverso una distillazione lenta e meticolosa, pensata per ottenere un profilo aromatico profondo, strutturato e avvolgente. Monte Acuto è una grappa che racconta la forza del territorio piemontese e l’eleganza del tempo, ideale per chi cerca un distillato di grande carattere e personalità.

Invecchiamento: /

Gradazione Alcolica: 42%

Maturazione e Produzione: La Grappa Monte Acuto nasce da pregiate vinacce di uve rosse piemontesi, selezionate all’apice della loro freschezza. La distillazione avviene con metodo discontinuo in tradizionali alambicchi di rame a bagnomaria: un processo lento e attento, che permette di estrarre soltanto le frazioni più nobili e aromatiche del distillato.
Dopo la distillazione, Monte Acuto riposa a lungo in botti di rovere scelte con cura, capaci di donare al distillato complessità, morbidezza e un’evoluzione aromatica ampia e stratificata. Il risultato è una grappa decisa ma equilibrata, potente e raffinata, perfettamente in linea con lo stile elegante della distilleria Berta.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Ambrato profondo, con luminosi riflessi dorati che richiamano il suo lungo contatto con il legno.
Profumo: Il bouquet è intenso e ricco, ampio e caldo. Si percepiscono aromi di frutta secca, fichi e datteri, seguiti da sentori di spezie dolci, cacao, miele e vaniglia. Accenni tostati e leggere note di tabacco completano un profilo olfattivo complesso, seducente e perfettamente armonico.
Gusto: In bocca è possente ma vellutata, con un corpo pieno e avvolgente. Le sensazioni di frutta matura e frutta secca si fondono con richiami di spezie, cioccolato e legno dolce. La struttura è ampia e suadente, sostenuta da un calore elegante e mai eccessivo. Il finale è lungo, ricco e profondamente persistente, con note di cacao, vaniglia e un piacevole ricordo tostato.

Abbinamenti Gastronomici: La Grappa Monte Acuto dà il meglio di sé degustata pura, preferibilmente a fine pasto. È perfetta in abbinamento a dessert importanti a base di cioccolato, pasticceria secca, creme caramellate e dolci alle mandorle. Si presta magnificamente anche all’accompagnamento di sigari aromatici e strutturati. La sua intensità e complessità la rendono ideale per momenti meditativi, da gustare lentamente in un calice ampio che ne esalti la potenza e la rotondità aromatica.

Destinazione D’Uso: La Grappa Monte Acuto di Berta è pensata per chi desidera un distillato di grande consistenza, prestigio e personalità. Perfetta come regalo importante o protagonista di serate speciali, rappresenta un simbolo dell’eccellenza piemontese nella distillazione. Va servita leggermente intiepidita in calici dedicati alle grappe invecchiate, così da valorizzarne corpo, calore e complessità aromatica. Un distillato che emoziona per struttura, profondità e intensità, perfetto per gli appassionati alla ricerca di una grappa capace di lasciare un segno.