Lupicaia Castello Del Terriccio Astucciato Legno

Il Lupicaia 2019 di Castello del Terriccio è un vino rosso di straordinaria eleganza e potenza, che interpreta con raffinatezza l’identità della costa toscana. Nato da un attento assemblaggio di vitigni bordolesi, questo vino esprime complessità aromatica, struttura e armonia, incarnando pienamente il terroir unico della Maremma e la filosofia produttiva del Castello del Terriccio.

Annata: 2019

Gradazione Alcolica: 15%

Maturazione e Produzione:
Il Lupicaia nasce da uve selezionate di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, coltivate nei vigneti situati su dolci colline affacciate sul Mar Tirreno, caratterizzate da suoli ricchi di scheletro, argille e sabbie che favoriscono concentrazione e complessità. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione prolungata sulle bucce, per estrarre colore, struttura e tannini di grande finezza. Il vino affina per circa 18–24 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia, sviluppando equilibrio, profondità e notevole capacità evolutiva.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Rosso rubino intenso e profondo, con riflessi granati che emergono con l’invecchiamento.
Profumo: Al naso si apre con un bouquet ampio e avvolgente, caratterizzato da note di ribes nero, mora e ciliegia matura, accompagnate da sentori di spezie dolci, cacao, tabacco e liquirizia. Emergono eleganti sfumature balsamiche, tostate e minerali, che conferiscono grande complessità e profondità aromatica.
Gusto: In bocca è pieno, strutturato e armonico, con tannini vellutati e ben integrati. Il sorso è ricco e avvolgente, sostenuto da una fresca vena acida che dona equilibrio e slancio. Il finale è lungo, persistente e raffinato, con ritorni fruttati, speziati e leggermente tostati, espressione di un grande rosso di carattere internazionale e forte identità territoriale.

Abbinamenti Gastronomici:
Perfetto con carni rosse alla griglia, brasati, arrosti importanti e selvaggina. Si abbina splendidamente anche a formaggi stagionati e piatti ricchi della cucina toscana. Ottimo da degustare da solo per apprezzarne appieno complessità e struttura.

Destinazione D’Uso:
Il Lupicaia 2019 è pensato per chi cerca un vino rosso importante, elegante e longevo, ideale per occasioni speciali, cene raffinate e degustazioni di alto livello. Va servito a 18–20 °C in calici ampi, per esaltarne il profilo aromatico e la struttura. Un grande vino della costa toscana, capace di evolvere nel tempo e regalare emozioni intense.