Marmellata Alle Pesche Agrimontana 330 gr

La Marmellata di Pesche di Agrimontana è un prodotto artigianale di alta qualità, realizzato nel cuore del Piemonte, alle pendici delle Alpi Marittime. Agrimontana è rinomata per l’attenzione meticolosa alla selezione della frutta, raccolta solo al giusto grado di maturazione, e per una filosofia produttiva che punta all’essenzialità: pochi ingredienti, nessun additivo, e una lavorazione lenta che rispetta la materia prima e ne esalta la purezza naturale.

Produzione e Ingredienti: Pesche selezionate (oltre il 70%), zucchero di canna. Nessuna pectina aggiunta, né conservanti o aromi artificiali. La consistenza è ottenuta solo tramite concentrazione per evaporazione, secondo i principi della lavorazione naturale Agrimontana.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Il colore è un giallo dorato intenso, con riflessi ambrati, espressione di una cottura dolce e prolungata che concentra gli zuccheri naturali del frutto. La consistenza è vellutata e densa, con una tessitura leggermente rustica che conserva piccoli pezzetti di pesca. 
Profumo: Il profumo è fine e penetrante, con note piene di pesca matura, sentori di miele e un leggero accenno floreale. Emergono sfumature di albicocca e fiori di campo che aggiungono complessità.
Gusto: Al palato l’ingresso è dolce e avvolgente, ma ben equilibrato da una sottile acidità che mantiene la freschezza del frutto. Il gusto è autentico e naturale, con una lunga persistenza aromatica in cui emergono la polpa dolce della pesca e un finale lievemente caramellato.

Abbinamenti Gastronomici: Perfetta su pane tostato, croissant o fette biscottate, ideale nello yogurt bianco o per guarnire cheesecake e crostate. Si abbina in modo raffinato anche a formaggi a pasta molle (come taleggio o brie) o come contrasto dolce in antipasti gourmet. Questa marmellata alle pesche restituisce l’intensità dell’estate piemontese, con un gusto sincero e raffinato che valorizza ogni preparazione.