Muller Thurgau Terlan

Il Müller Thurgau di Terlan è un vino bianco fresco e aromatico, che rappresenta una delle migliori espressioni di questo vitigno in Alto Adige. Il Müller Thurgau è un incrocio tra il Riesling e il Madeleine Royale, ed è noto per la sua leggerezza e la sua capacità di esprimere freschezza, profumi fruttati e una piacevole beva. La cantina di Terlan, rinomata per la qualità dei suoi vini, produce un Müller Thurgau che si distingue per la finezza e la complessità tipiche del terroir altoatesino.

Annata: 2023

Gradazione Alcolica: 12,5%

Maturazione e Produzione: Le uve vengono raccolte manualmente al giusto grado di maturazione, poi delicatamente diraspate e pressate. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare l’integrità aromatica e la vivacità del vino. Segue un affinamento sui lieviti fini per alcuni mesi, sempre in acciaio, che arricchisce il profilo gustativo con maggiore morbidezza e profondità. 

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Il Müller Thurgau di Terlan si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che esprimono freschezza e giovinezza.
Profumo: Il bouquet olfattivo è delicato, ma allo stesso tempo aromatico. Le note primarie sono quelle di frutta fresca, come mela verde, pesca bianca e agrumi, con una leggera sfumatura floreale di fiori bianchi, come il gelsomino e la camomilla. Queste fragranze fresche sono accompagnate da un lieve accenno minerale, che ne sottolinea la purezza e la finezza.
Gusto: Al palato, il Müller Thurgau è fresco, equilibrato e vivace. L'acidità è ben bilanciata e conferisce al vino una buona struttura e una lunga persistenza. Il sapore fruttato è pulito e piacevole, con una leggera mineralità che dona profondità e finezza. Il finale è fresco e secco, con un retrogusto che richiama la frutta e una leggera nota erbacea.

Abbinamenti Gastronomici: Il Müller Thurgau di Terlan è un vino estremamente versatile che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È perfetto con piatti a base di pesce, come crostacei, frutti di mare o pesce alla griglia. Si sposa bene anche con piatti a base di carne bianca, come pollo o tacchino, preparati con salse leggere. Inoltre, è ideale con piatti della cucina asiatica o con formaggi freschi e delicati, come il caprino o la ricotta. Grazie alla sua freschezza, può essere anche un ottimo vino da aperitivo. Il Müller Thurgau di Terlan è un vino che esprime la tipicità del vitigno, con una freschezza immediata, un profilo aromatico piacevole e una struttura equilibrata. È un vino perfetto per chi cerca un bianco fresco, fruttato e leggero, ma con una buona eleganza che lo rende adatto a diverse occasioni e abbinamenti culinari.

Destinazione D'Uso: È un vino pensato per chi ricerca freschezza, aromaticità e una beva scorrevole, adatto tanto a momenti quotidiani quanto ad aperitivi eleganti e raffinati. Perfetto come aperitivo, va servito a una temperatura di 8-10°C in calici slanciati, che ne valorizzino i profumi.