Prosecco Bosco Di Gica Magnum Astucciato Adami 1.5 L

Il Bosco di Gica Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum di Adami è uno spumante che esprime con eleganza e precisione il carattere delle colline di Valdobbiadene, territorio simbolo della produzione del Prosecco di alta qualità. Prodotto dalla cantina Adami, storica realtà vitivinicola veneta, nasce da un'attenta selezione di uve coltivate in un ambiente particolarmente favorevole alla valorizzazione della freschezza e della finezza aromatica. Il nome Bosco di Gica richiama una zona collinare storicamente legata alla viticoltura, dove l'alternanza tra esposizioni, pendenze e condizioni climatiche contribuisce a definire l'identità del vino. Il profilo è caratterizzato da profumi floreali, frutta fresca e una piacevole vivacità gustativa, accompagnati da un perlage elegante e da una struttura armoniosa. Il formato Magnum da 1,5 litri rappresenta inoltre una scelta particolarmente interessante per la convivialità e le occasioni speciali: il maggiore volume della bottiglia favorisce generalmente un'evoluzione più lenta rispetto al formato standard, rendendo il servizio scenografico e adatto alla condivisione.

Annata/Sboccatura: - / Maggio 2026

Gradazione Alcolica:11%

Maturazione e Produzione: Il Bosco di Gica nasce principalmente da uve Glera, con eventuali altre varietà ammesse dal disciplinare e utilizzate secondo le scelte produttive della cantina. Le uve provengono dalle colline dell'area di Valdobbiadene, dove il clima temperato e le escursioni termiche favoriscono lo sviluppo di profumi delicati e il mantenimento di una buona acidità naturale. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono sottoposti a una pressatura soffice, finalizzata a ottenere un mosto limpido e delicato, preservando la componente aromatica più fine. La fermentazione alcolica avviene generalmente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, così da mantenere intatte le caratteristiche varietali delle uve. La base spumante viene successivamente sottoposta alla presa di spuma secondo il Metodo Martinotti o Charmat, attraverso una seconda fermentazione in autoclave, durante la quale si sviluppano l'anidride carbonica e il caratteristico perlage. Il processo è condotto in condizioni controllate per conservare la freschezza del frutto e ottenere una bollicina fine e ben integrata. Dopo il raggiungimento della pressione desiderata, il vino viene stabilizzato e imbottigliato. Nel formato Magnum, la bottiglia da 1,5 litri si distingue soprattutto per la sua vocazione conviviale e per il potenziale di conservazione, purché mantenuta in condizioni adeguate. Le tempistiche precise di fermentazione e affinamento possono variare secondo la versione e le scelte produttive adottate.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Giallo paglierino luminoso, con delicati riflessi verdolini che ne sottolineano la freschezza. Il perlage è fine e persistente, con una spuma leggera che accompagna la degustazione e conferisce al calice un aspetto elegante e vivace.
Profumo: Al naso si presenta fresco, fragrante e armonioso, con note di mela verde, pera croccante e pesca bianca, accompagnate da sentori di agrumi freschi e fiori bianchi. Emergono delicate sfumature di glicine e acacia, insieme a richiami vegetali leggeri che donano slancio al bouquet. L'insieme risulta pulito e immediato, con una componente fruttata ben definita e una piacevole delicatezza aromatica.
Gusto: Al palato è fresco, vivace e scorrevole, sostenuto da una bollicina cremosa e ben integrata. L'ingresso è caratterizzato da una piacevole sensazione fruttata, nella quale ritornano la mela, la pera e gli agrumi, accompagnati da una delicata sapidità e da un'acidità equilibrata. La struttura è armoniosa, senza risultare pesante, e rende il sorso piacevolmente dinamico. Il finale è pulito e persistente, con ritorni floreali e fruttati che invitano a un nuovo assaggio.

Abbinamenti Gastronomici: Il Bosco di Gica Magnum di Adami è particolarmente indicato come aperitivo, grazie alla sua freschezza e alla capacità di accompagnare con leggerezza stuzzichini, piccoli lievitati salati e finger food. A tavola si abbina molto bene a preparazioni di pesce, come carpacci, tartare, crostacei e molluschi, valorizzando la delicatezza delle materie prime senza coprirne i sapori. La sua vivacità lo rende adatto anche a fritture leggere, tempura di verdure, calamari fritti e antipasti della tradizione veneta. Può accompagnare con equilibrio risotti alle erbe, primi piatti con verdure di stagione, formaggi freschi e carni bianche preparate in modo semplice. Il formato Magnum è ideale per pranzi, ricevimenti e cene in compagnia, dove la bottiglia può essere condivisa durante più portate, mantenendo il carattere festoso del servizio.

Destinazione D’Uso: Il Bosco di Gica Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum è pensato per chi desidera uno spumante elegante, versatile e adatto a numerose occasioni, dall'aperitivo informale alle celebrazioni più importanti. La bottiglia Magnum da 1,5 litri valorizza la presentazione in tavola e risulta particolarmente indicata per feste, ricorrenze, ricevimenti e cene con più ospiti. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 6–8 °C, utilizzando calici a tulipano che permettano di apprezzarne sia la vivacità del perlage sia le sfumature floreali e fruttate. È preferibile raffreddare la bottiglia gradualmente e conservarla al riparo da luce e sbalzi termici. Fresco, fragrante e piacevolmente equilibrato, è uno spumante che interpreta la convivialità con uno stile raffinato, capace di accompagnare la tavola con leggerezza e di rendere speciale ogni momento di condivisione.