Riflessi Bianco Frizzante Sant'Andrea

Il Riflessi Bianco Frizzante della Cantina Sant'Andrea è un vino fresco, vivace e piacevole, perfetto per chi cerca un bianco frizzante di qualità con un carattere distintivo. Il Riflessi Bianco Frizzante rappresenta una delle espressioni più fresche e rappresentative del territorio laziale, noto per la sua tradizione vinicola legata sia a varietà autoctone che internazionali.

Annata: 2024

Gradazione Alcolica: 13%

Maturazione e Produzione: Il Riflessi Bianco Frizzante è prodotto con uve di Trebbiano e Malvasia, due varietà tradizionali della zona. La vinificazione avviene in acciaio inox, con fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi freschi e fruttati delle uve. La frizzantezza è ottenuta attraverso il metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in autoclave, dando al vino la sua caratteristica effervescenza.

Caratteristiche Organolettiche:
Colore: Il Riflessi Bianco Frizzante si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini che ne sottolineano la freschezza e la giovinezza. L'aspetto è brillante, indicando un vino di qualità.
Profumo: Al naso, il Riflessi Bianco Frizzante è caratterizzato da una grande aromaticità, con note fresche e fruttate di mela verde, agrumi, come limone e pompelmo, e un delicato sentore floreale di fiori bianchi, come il gelsomino e la camomilla. La sua fragranza è delicata ma al contempo vivace e invitante.
Gusto: In bocca, il vino si presenta frizzante e fresco, con una buona effervescenza che gli conferisce vivacità. Il sapore è equilibrato, con una leggera nota agrumata e una mineralità che arricchisce il palato. Il finale è pulito, fresco e piacevolmente persistente, con una leggera sapidità che invoglia al sorso successivo.

Abbinamenti Gastronomici: Questo vino frizzante è estremamente versatile e si presta a numerosi abbinamenti. È perfetto come aperitivo, accompagnando stuzzichini e antipasti freschi, come insalate, bruschette, e carpacci. Ottimo anche con piatti leggeri a base di pesce, crostacei, o piatti a base di verdure. La sua freschezza lo rende ideale anche per accompagnare piatti estivi o formaggi freschi.