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Il Thanks di Di Lenardo è un’espressione autentica e contemporanea del Friuli, un bianco secco che nasce da un’idea semplice ma potente: dire “grazie” attraverso il vino. Prodotto dalla cantina Di Lenardo, realtà familiare e innovativa con sede a Ontagnano, nel cuore della DOC Friuli, questo vino incarna una filosofia produttiva trasparente e diretta, che mette al centro la vigna, il frutto e il territorio. È un vino che si distingue per la sua immediatezza aromatica, per il profilo limpido e dinamico, e per la capacità di trasmettere la freschezza e la purezza delle uve friulane in una veste moderna e accessibile. Ottenuto da uve selezionate con cura, coltivate con rispetto per l’ambiente e vinificate con tecniche leggere e non invasive, il Thanks è una bottiglia che parla con sincerità e leggerezza, senza rinunciare a eleganza e precisione.
Annata: 2024
Gradazione Alcolica: 13,5%
Maturazione e Produzione: Il Thanks di Di Lenardo è prodotto da un uvaggio originale di vitigni bianchi friulani e internazionali – tra cui Chardonnay, Friulano, Malvasia, Verduzzo e Sauvignon – raccolti a piena maturazione aromatica. Dopo una pressatura soffice, il mosto viene fermentato in acciaio inox a temperatura controllata per preservare integrità aromatica e fragranza. Il vino affina brevemente sulle fecce fini per alcuni mesi, per arricchirsi di volume e profondità, mantenendo al contempo freschezza e brillantezza. Nessun passaggio in legno: l’obiettivo è valorizzare la vitalità del frutto e la spontaneità del sorso.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Giallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini. Brillante e trasparente nel calice, rivela giovinezza e slancio.
Profumo: Il naso è fragrante e giocato su note agrumate e floreali: lime, mela verde e pompelmo si intrecciano a sentori di fiori bianchi, sambuco e melissa. Non mancano accenni tropicali leggeri, come ananas e frutto della passione, che donano esotismo senza appesantire. Il profilo è pulito, diretto e coinvolgente.
Gusto: In bocca è fresco, scattante e sapido, con un equilibrio centrato tra acidità viva e una piacevole rotondità di fondo. Il sorso è agile ma persistente, con un finale che richiama le note agrumate del naso e lascia una sensazione rinfrescante e dissetante. La texture è snella ma coerente, ideale per un bianco da bere con piacere e generosità.
Abbinamenti Gastronomici: Il Thanks di Di Lenardo è un vino estremamente versatile e informale, perfetto per accompagnare una cucina leggera e fresca. Ottimo con aperitivi finger food, insalate di mare, pinzimoni, crudi di pesce e antipasti a base di verdure. Ideale anche con primi piatti vegetariani, torte salate, cous cous, piatti etnici leggeri, poke bowl, sushi o sashimi. La sua freschezza lo rende perfetto per piatti estivi e per valorizzare ricette a base di erbe aromatiche e agrumi.
Destinazione D’Uso: Il Thanks di Di Lenardo è un vino pensato per chi ama l’essenzialità e la freschezza, senza rinunciare alla qualità e all’identità. Bottiglia ideale per aperitivi informali, momenti conviviali, picnic, cene tra amici o eventi aziendali. Grazie al suo nome evocativo e al packaging accattivante, è perfetto anche come dono originale e simbolico, per dire “grazie” con stile e leggerezza. Un bianco moderno, comunicativo, trasparente, che racconta la nuova generazione del vino friulano.