Tignanello 2023 Marchesi Antinori 0.75 L

Il Tignanello 2023 di Marchesi Antinori rappresenta una delle massime espressioni del panorama enologico italiano contemporaneo, un vino simbolo della rivoluzione dei Supertuscan e dell'eleganza produttiva della Toscana. Nato nella storica tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti Classico, questo vino interpreta con straordinaria precisione il carattere del territorio attraverso un blend raffinato di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. L'annata 2023 è stata caratterizzata da un andamento climatico complesso, con un inverno mite, una primavera più fresca e un'estate calda accompagnata da importanti escursioni termiche che hanno favorito una maturazione equilibrata delle uve. Il risultato è un Tignanello di grande intensità e struttura, capace di unire concentrazione, eleganza e una vibrante freschezza, esprimendo pienamente la personalità della Tenuta Antinori.

Annata: 2023

Gradazione Alcolica: 14,5%

Maturazione e Produzione: Il Tignanello 2023 nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve provenienti dai vigneti della Tenuta Tignanello, situati su terreni caratterizzati da galestro, alberese e marne calcaree, ideali per conferire complessità, eleganza e longevità. La raccolta viene effettuata manualmente con un'attenta selezione dei grappoli e degli acini per garantire la massima qualità della materia prima. Le uve di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc vengono vinificate separatamente in tini di acciaio inox a temperatura controllata, con una lunga macerazione sulle bucce per favorire una raffinata estrazione di colore, aromi e tannini. La fermentazione malolattica avviene in barrique, dove il vino acquisisce maggiore morbidezza e complessità. L'affinamento prosegue per circa 14–16 mesi in barrique di rovere francese e ungherese, in parte nuove, seguito dall'assemblaggio finale e da un ulteriore riposo in bottiglia che permette al vino di raggiungere equilibrio, armonia e profondità.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Rosso rubino intenso e brillante con profonde sfumature violacee, caratterizzato da grande luminosità e densità cromatica che anticipano struttura e concentrazione.
Profumo: Il bouquet è elegante, complesso e stratificato, con intense note di ciliegia matura, amarena, mora e ribes nero accompagnate da sentori floreali di viola. Emergono raffinate sfumature balsamiche di erbe mediterranee, menta e macchia toscana, unite a richiami speziati di pepe nero, liquirizia e cacao. L'affinamento in legno dona delicate note di vaniglia, tabacco dolce, tostatura e spezie orientali, perfettamente integrate con la componente fruttata.
Gusto: Al palato il Tignanello 2023 si presenta elegante, avvolgente e strutturato, con tannini fini e vellutati che sostengono un sorso ampio e armonioso. La freschezza tipica del Sangiovese dona equilibrio e slancio, mentre la componente dei vitigni internazionali contribuisce a profondità e morbidezza. Il finale è lungo, persistente e raffinato, con ritorni di frutto scuro, spezie, note minerali e una piacevole sapidità che conferma la grande vocazione evolutiva del vino.

Abbinamenti Gastronomici: Il Tignanello 2023 è un vino di grande personalità, ideale con piatti importanti della cucina italiana e internazionale. Si abbina perfettamente a carni rosse alla brace, filetto al pepe verde, tagliate di manzo, arrosti e brasati. È eccellente con selvaggina da pelo come cinghiale e lepre, con pappardelle al ragù di selvaggina e con primi piatti strutturati della tradizione toscana. Trova un abbinamento raffinato anche con piatti al tartufo, funghi porcini e formaggi stagionati come pecorino toscano, Parmigiano Reggiano lunga stagionatura e grandi selezioni di formaggi erborinati.

Destinazione D'Uso: Il Tignanello 2023 è un vino destinato agli appassionati che ricercano eleganza, prestigio e capacità evolutiva. Perfetto per occasioni speciali, cene importanti e degustazioni dedicate ai grandi vini italiani, rappresenta anche una scelta ideale per la conservazione in cantina, dove potrà sviluppare ulteriore complessità negli anni. Un'etichetta iconica che unisce tradizione toscana e innovazione enologica, capace di raccontare il territorio di origine attraverso equilibrio, profondità e straordinaria raffinatezza. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18–20 °C in ampi calici da grandi vini rossi, preferibilmente dopo una breve ossigenazione, per valorizzarne la ricchezza aromatica, la struttura e la lunga persistenza gustativa.