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Il Villa Antinori Chianti Classico Riserva Magnum è una delle etichette più rappresentative della storica famiglia Antinori, emblema di tradizione, eleganza e legame profondo con il territorio toscano. Nato nel cuore del Chianti Classico, interpreta con fedeltà e raffinatezza l’anima del Sangiovese, arricchito da piccole percentuali di altri vitigni autoctoni e internazionali. Nel formato Magnum, questo vino esalta ancora di più la sua vocazione all’evoluzione e alla convivialità, regalando un’esperienza sensoriale che unisce autorevolezza e piacevolezza, in perfetto equilibrio tra storia e modernità.
Annata: 2022
Gradazione Alcolica: 14%
Maturazione e Produzione: Le uve, raccolte manualmente nei vigneti selezionati del Chianti Classico, vengono diraspate e vinificate separatamente in acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce dura circa 12-15 giorni, con frequenti rimontaggi per favorire l’estrazione di colore, aromi e tannini fini. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura per almeno 12 mesi in botti di rovere e barrique, seguiti da un affinamento in bottiglia, che nel formato Magnum permette uno sviluppo più lento e armonioso, preservando freschezza e complessità.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Rosso rubino profondo con lievi riflessi granato, indice di eleganza e capacità evolutiva.
Profumo: Il bouquet è ampio e stratificato: note di ciliegia matura, amarena e frutti di bosco si intrecciano a sentori floreali di violetta e rosa essiccata. Seguono eleganti richiami di vaniglia, spezie dolci, tabacco e cacao, derivanti dall’affinamento in legno.
Gusto: Al palato è pieno, morbido e ben strutturato. I tannini, fitti e setosi, sostengono una trama equilibrata da una vivace freschezza. Il sorso si distende con armonia, mostrando un corpo robusto ma elegante, che si chiude in un finale lungo e persistente, con ritorni di frutta rossa matura e delicati accenni balsamici.
Abbinamenti Gastronomici: Il Villa Antinori Chianti Classico Riserva è un vino pensato per la tavola e per esaltare piatti di grande tradizione. Si abbina magnificamente a carni rosse alla griglia, selvaggina in umido, arrosti importanti e brasati, ma trova equilibrio anche con primi piatti ricchi come pappardelle al ragù di cinghiale o lasagne al forno. Perfetto con salumi e formaggi stagionati, dà il meglio di sé se servito a 18°C in ampi calici da rosso, dopo una breve ossigenazione.
Destinazione D’Uso: Questo Chianti Classico Riserva è il compagno ideale di pranzi e cene conviviali, dove tradizione e qualità si incontrano. Nel formato Magnum diventa protagonista indiscusso delle grandi occasioni: cene in famiglia, feste tra amici o ricorrenze che meritano un brindisi importante. È anche una scelta elegante come regalo, capace di comunicare prestigio senza rinunciare alla genuinità tipica dei grandi rossi toscani. Un vino che racconta la storia di un territorio e di una famiglia, unendo autenticità, longevità e raffinatezza.