Amarone Della Valpolicella Classico Costasera Jeroboam 3 Litri Astucciato Legno Masi

L’Amarone della Valpolicella Classico Costasera 3 Litri di Masi è un vino rosso maestoso, elegante e di grande personalità, che rappresenta una delle icone più riconosciute e apprezzate della viticoltura veronese. Prodotto in un formato importante come la Jeroboam da 3 litri, questo Amarone incarna la filosofia Masi: equilibrio perfetto tra potenza e raffinatezza, tradizione e modernità. È il vino ideale per chi desidera un’esperienza di degustazione profonda e solenne, perfetta per occasioni speciali e momenti di condivisione.

Annata: 2019

Gradazione Alcolica: 15%

Maturazione e Produzione: L’Amarone Costasera 3 Litri nasce da un’attenta selezione delle migliori uve Corvina, Rondinella e Molinara, coltivate sui pendii soleggiati della Valpolicella Classica, esposti a ovest, dove il calore del sole del tramonto – da cui il nome Costasera – favorisce una maturazione lenta e completa. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono appassite per circa 120 giorni nei fruttai tradizionali, processo che ne concentra zuccheri, aromi e struttura. La fermentazione lenta a bassa temperatura durante i mesi invernali preserva finezza e complessità aromatica. Il vino matura poi per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e in barrique di rovere francese, prima di un lungo affinamento in bottiglia. Nel formato da 3 litri, l’evoluzione è più graduale e raffinata, permettendo al vino di sviluppare una straordinaria profondità e longevità.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Rosso granato intenso e brillante, con riflessi rubino profondi e luminosi, segno di grande ricchezza estrattiva.
Profumo: Il bouquet è ampio e complesso, con note di ciliegia matura, prugna secca e confettura di mora, arricchite da sentori di vaniglia, cannella, cacao e tabacco dolce. Con il tempo emergono eleganti sfumature di cuoio, liquirizia e spezie orientali, che ne completano l’aromaticità con finezza.
Gusto: In bocca è pieno, avvolgente e vellutato, con una struttura imponente ma perfettamente equilibrata. I tannini sono morbidi e levigati, sostenuti da una viva freschezza che bilancia il calore alcolico. Ritornano le note di frutta matura, cioccolato fondente e spezie dolci, accompagnate da un finale lungo, armonioso e persistente, di rara eleganza.

Abbinamenti Gastronomici: L’Amarone Costasera 3 Litri è un vino di grande versatilità gastronomica, ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Si esalta con brasati, spezzatini, filetto alla griglia o cinghiale in salmì, ma è perfetto anche con piatti ricchi della cucina internazionale, come entrecôte al pepe verde o agnello al forno con erbe aromatiche. Grazie alla sua complessità e alla profondità del formato Jeroboam, si presta magnificamente anche come vino da meditazione, da degustare lentamente, magari in compagnia, durante le grandi occasioni.

Destinazione D’Uso: L’Amarone della Valpolicella Classico Costasera 3 Litri è un vino da collezione e da celebrazione, ideale per cene eleganti, degustazioni di alto livello o momenti solenni. Va servito a 18°C in ampi calici ballon, che permettono al bouquet di esprimersi in tutta la sua complessità. Questo formato prestigioso valorizza ulteriormente la longevità e la struttura del vino, rendendolo perfetto per l’invecchiamento in cantina.
È la scelta ideale per chi cerca un Amarone di classe assoluta, che unisce potenza, eleganza e profondità, capace di offrire emozioni intense e indimenticabili nel tempo.