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La grappa Ariete della Selezione Capricci d'Arte di Bonollo è una grappa esclusiva e raffinata, che si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua capacità di unire l'eleganza della distillazione tradizionale alla modernità del design. Parte della serie Capricci d Arte, l'Ariete è pensata per gli intenditori che cercano un distillato in grado di emozionare e sorprendere, non solo per il suo gusto, ma anche per l arte che lo accompagna.
Invecchiamento: /
Gradazione Alcolica: 42%
Packaging e Design: L'Ariete si distingue anche per il suo packaging esclusivo e ricercato. La bottiglia è progettata per riflettere l'arte e la bellezza, con un design elegante che cattura l'attenzione. La forma della bottiglia è moderna, slanciata e sofisticata, richiamando le linee pulite e armoniose, mentre l'etichetta è semplice ma elegante, con dettagli dorati che donano un tocco di lusso e raffinatezza. La confezione è studiata per essere un vero e proprio oggetto da collezione, perfetto per chi desidera un distillato che sia tanto un piacere per il palato quanto per gli occhi.
Maturazione e Produzione: L'Ariete è una grappa ottenuta da una selezione accurata di vinacce provenienti dalle migliori uve italiane. Il processo di distillazione avviene in alambicchi di rame, uno strumento tradizionale che consente di estrarre solo le parti migliori del distillato, garantendo un prodotto di alta qualità. La grappa non subisce una lunga maturazione in legno, ma viene affinata con il fine obiettivo di mantenere la sua freschezza e morbidezza, pur presentando una grande complessità gustativa. Questo processo permette di esaltare le caratteristiche naturali delle vinacce senza compromettere la purezza del distillato.
Caratteristiche Organolettiche:
Colore: La grappa Ariete si presenta con un colore limpido e cristallino, tipico dei distillati puri e di alta qualità. Il suo aspetto trasparente è indice della pulizia e della freschezza del distillato, che viene lavorato con estrema cura per preservare le sue caratteristiche più naturali.
Profumo: Al naso, l'Ariete si apre con un bouquet delicato ma ricco di sfumature aromatiche. Il profumo iniziale è caratterizzato da note fruttate fresche, come pera e mela verde, che evocano un senso di freschezza e vitalità. Queste note sono accompagnate da un accenno di spezie dolci e una leggera componente floreale, che si combinano per creare un aroma elegante e intrigante. La grappa mantiene una certa pulizia e freschezza nel suo profumo, senza risultare troppo invadente.
Gusto: Al palato, l'Ariete si distingue per la sua morbidezza e equilibrio. Il primo impatto è delicato, con una predominanza di frutta fresca, come la mela e la pera, ma anche una leggera nota di agrumi che conferisce un tocco di freschezza. La sua struttura è rotonda, con una piacevole sensazione di cremosità che si evolve in un gusto più ricco e persistente. Il distillato presenta anche un sottofondo di spezie dolci, come la vaniglia, che aggiungono profondità e armonia al sorso. La morbidezza del distillato è bilanciata dalla sua freschezza, creando un equilibrio perfetto che rende la grappa piacevole e facile da bere.
Finale: Il finale dell'Ariete è lungo e persistente, con un delicato retrogusto di frutta matura e un leggero accenno di mandorla e nocciola, che lascia una sensazione di eleganza al palato. Il finale è pulito e delicato, con una freschezza che persiste, rendendo il sorso finale piacevole e armonioso.
Abbinamenti Gastronomici: L'Ariete si abbina perfettamente a dessert delicati, come torte alla frutta, biscotti secchi o cioccolato fondente, grazie alla sua componente fruttata e alle delicate note di spezie dolci. Si sposa anche bene con formaggi freschi o poco stagionati, come ricotta o mozzarella, e può essere accompagnata da carni bianche o piatti di pesce leggeri. La sua freschezza e la sua eleganza la rendono ideale anche per essere bevuta da sola, come momento di piacere personale.
Destinazione D'Uso: La grappa Ariete è pensata per essere degustata in momenti di raffinato piacere, ideale come digestivo dopo un pasto importante, ma anche in occasioni speciali come regali esclusivi. Grazie alla sua morbidezza e al suo equilibrio, può essere bevuta pura o con ghiaccio, a seconda dei gusti, per apprezzare appieno le sue sfumature aromatiche. Inoltre, è un'ottima scelta per essere sorseggiata in buona compagnia o per una conversazione intima, grazie alla sua eleganza e alla capacità di stimolare il palato senza essere invadente. È una grappa ideale per chi cerca un prodotto esclusivo, capace di offrire una sensazione di lusso e sofisticatezza, pur mantenendo una certa leggerezza che la rende adatta anche ad una degustazione informale. Il suo packaging curato e la qualità del distillato la rendono un regalo perfetto per chi ama i distillati pregiati e desidera vivere un esperienza sensoriale unica.