Barolo Conteisa 2019 Gaja

Il Barolo Conteisa 2019 di Angelo Gaja è un vino di straordinaria eleganza e complessità, che rappresenta una delle migliori espressioni del Nebbiolo delle Langhe. Prodotto con uve provenienti dai vigneti selezionati di Serralunga d'Alba, il Barolo Conteisa è un omaggio al territorio e alla tradizione, ma con l'approccio innovativo che ha sempre contraddistinto la filosofia enologica di Gaja. L'annata 2019, in particolare, si distingue per un perfetto equilibrio tra la struttura e la freschezza, che rendono questo vino ideale tanto per la bevuta giovane quanto per un lungo invecchiamento.

Annata: 2019

Gradazione Alcolica: 14%

Maturazione e Produzione: Il Barolo Conteisa 2019 nasce da uve Nebbiolo selezionate con grande attenzione nei vigneti di Serralunga d'Alba, una delle sottozone più prestigiose del Barolo. Il terreno argilloso e ricco di minerali conferisce al vino una forte identità e una qualità unica. Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate in fermentatori di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare le caratteristiche fresche e fruttate delle uve. Dopo la fermentazione, il Barolo Conteisa matura per 12-18 mesi in barrique di rovere francese, un affinamento che permette al vino di sviluppare la sua complessità senza perdere l'eleganza tipica del Nebbiolo. In seguito, il vino prosegue la maturazione in bottiglia per ulteriori 6-12 mesi prima di essere messo in commercio.

Caratteristiche Organolettiche:
Colore: Il Barolo Conteisa 2019 si presenta con un colore rosso rubino intenso, che tende al granato con l'evoluzione del tempo. È un vino di grande profondità visiva, che riflette la complessità e la struttura tipiche del Barolo.
Profumo: Il bouquet olfattivo del Barolo Conteisa 2019 è straordinariamente complesso e raffinato, con una combinazione di frutta matura e spezie. Al naso emergono note di ciliegia, prugna e frutti di bosco rossi, che si intrecciano con delicate sfumature floreali di rosa e violetta, tipiche del Nebbiolo. Con l'aerazione, il vino si apre ulteriormente, rivelando accenni di spezie dolci, come cannella e liquirizia, oltre a note di tabacco, cuoio e una lieve sensazione di terroso, che aggiungono profondità e complessità al profilo aromatico.
Gusto: Al palato, il Barolo Conteisa 2019 si presenta con una struttura solida e decisa, ma al contempo sorprendentemente elegante. I tannini sono potenti ma morbidi e setosi, conferendo al vino una sensazione di vellutata pienezza. La freschezza è ben bilanciata, grazie a una buona acidità che dona al vino una piacevole vitalità. La frutta rossa matura si fonde armoniosamente con le spezie e le note minerali, creando una sensazione di grande complessità e profondità. Il sorso è ricco, ma allo stesso tempo equilibrato, e si sviluppa lungo, con un finale che ritorna sulle note di ciliegia e spezie, lasciando una scia elegante e persistente. Il finale del Barolo Conteisa 2019 è lungo e raffinato, con una persistenza notevole che richiama le note di frutta rossa e un accenno di minerale. I tannini morbidi completano il sorso, mantenendo una freschezza e una pulizia che caratterizzano l'intero profilo del vino.

Abbinamenti Gastronomici: Il Barolo Conteisa 2019 di Gaja è un vino perfetto per abbinamenti gastronomici complessi e raffinati, grazie alla sua struttura e complessità. Si abbina perfettamente con carni rosse e cacciagione, come filetto di manzo, agnello arrosto o cinghiale, piatti che esaltano i tannini morbidi e la potenza del vino. È anche ideale con brasati e stufati, in particolare quelli a base di carne rossa, che ne esaltano la ricchezza aromatica e la profondità. Inoltre, il Barolo Conteisa 2019 si sposa benissimo con piatti più complessi e ricchi, come i formaggi stagionati (come il toma piemontese o il castelmagno) e con piatti a base di tartufo. È anche perfetto per un abbinamento con piatti a base di funghi porcini, che si sposano magnificamente con la complessità e la mineralità del vino.

Destinazione D'Uso: Il Barolo Conteisa 2019 è un vino con un grande potenziale di invecchiamento, ma può essere già apprezzato nella sua giovinezza. Se conservato in modo ottimale, il vino si evolverà nel tempo, sviluppando ulteriori sfumature di complessità e raffinamento. È un vino ideale per occasioni speciali, come cene eleganti, pranzi festivi o eventi importanti, e si presta anche ad essere messo in cantina per un affinamento a lungo termine.