Birra Leffe Triple 8,5° 330 ml

La Birra Leffe Triple 8,5° 330 ml è una birra d’abbazia ad alta fermentazione che rappresenta l’espressione più intensa e spirituale della tradizione brassicola belga. Ispirata alle Tripel dei monasteri trappisti, è una birra dal corpo robusto, dal profilo aromatico complesso e dalla gradazione alcolica importante (8,5% vol.), pensata per una degustazione consapevole, magari in accompagnamento a piatti ricchi o come protagonista di un momento meditativo.

Gradazione Alcolica: 8,5%

Maturazione e Produzione: La Leffe Triple è una Belgian Tripel, uno stile ad alta fermentazione nato nei monasteri per esprimere potenza e complessità senza mai risultare eccessivo. È realizzata con una selezione accurata di malti chiari, zuccheri fermentabili e lieviti tradizionali, che permettono di ottenere una birra dalla struttura potente ma dalla beva scorrevole. La rifermentazione in bottiglia aggiunge ulteriore vivacità e profondità gustativa.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Si presenta in un giallo dorato profondo e opalescente, con riflessi caldi che evocano il miele e la luce delle abbazie medievali. La schiuma è abbondante, bianca, cremosa e a grana fine, con una buona persistenza che protegge il contenuto e ne esalta i profumi.
Profumo: Il naso è immediatamente colpito da una sinfonia aromatica ampia e stratificata. Si distinguono note di frutta gialla matura (banana, pera, albicocca), spezie dolci (pepe bianco, coriandolo), lievito belga e miele. Un accenno alcolico, ben integrato, dona calore e profondità.
Gusto: Il sorso è pieno, ricco e sorprendentemente equilibrato. L’ingresso è dolce, con richiami al malto e alla frutta matura, seguito da una progressiva evoluzione verso sentori speziati e un amaro gentile che ne pulisce il finale. Il corpo è avvolgente, la carbonazione vivace ma fine. L’alcool è presente ma ben fuso nella struttura, contribuendo a un finale asciutto, lungo e lievemente etilico, con un retrogusto elegante di spezie e cereali.

Abbinamenti Gastronomici: Perfetta con formaggi a pasta dura stagionati (come il Comté o il Parmigiano Reggiano), cucina speziata (thai, indiana, nordafricana), carni bianche saporite, piatti a base di funghi e piatti in agrodolce. A fine pasto, può accompagnare dolci a base di frutta secca, pasticceria lievitata (panettone, colomba) o essere gustata da sola come birra da meditazione.

Destinazione D'Uso: La Leffe Triple 330 ml è una birra nobile, ricca, profonda. Parla un linguaggio antico, fatto di fermentazioni lente, ingredienti semplici e grande maestria. È una scelta per chi cerca carattere, struttura e autenticità, per chi ama scoprire in ogni sorso qualcosa di nuovo. Ideale per chi vuole concedersi un’esperienza sensoriale intensa e spirituale, come le antiche abbazie da cui trae ispirazione.