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Il Brandy Legami 38 Anni di Berta è un distillato di straordinaria eleganza e profondità, espressione suprema della maestria della famiglia Berta e della loro capacità di trasformare il tempo in emozione liquida. Nato per celebrare il valore dei legami — familiari, affettivi e territoriali — questo brandy rappresenta una delle interpretazioni più raffinate e rare della storica distilleria piemontese, unendo tradizione, pazienza e un invecchiamento lunghissimo che ne definisce complessità e nobiltà.
Invecchiamento: 38 Anni
Gradazione Alcolica: 43%
Maturazione e Produzione: Il Brandy Legami è ottenuto attraverso la distillazione di vini selezionati, lavorati secondo il metodo discontinuo in alambicchi di rame, tecnica artigianale che consente di custodire purezza e carattere. Il cuore pulsante di questo distillato è rappresentato dal suo eccezionale periodo di invecchiamento: 38 anni di lenta maturazione in barrique di rovere francese e botti di diversa tostatura, scelte con cura per accompagnare il brandy in un percorso evolutivo unico. Durante questo lunghissimo riposo, il distillato sviluppa sfumature aromatiche sempre più profonde, un profilo gustativo complesso e una morbidezza avvolgente che solo il tempo può offrire. Le essenze del legno, le note ossidative nobili e l’armonia perfetta tra potenza ed eleganza sono il risultato di una cura artigianale senza compromessi e di una filosofia produttiva incentrata sulla qualità assoluta.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Ambrato profondo e luminoso, con riflessi mogano e rame che testimoniano il lungo affinamento in legno. La brillantezza del colore anticipa la ricchezza e la nobile maturità del distillato.
Profumo: Il bouquet è ampio, aristocratico e straordinariamente stratificato. Si aprono note di frutta secca — fichi, datteri, albicocca disidratata — accompagnate da sentori di cacao, tabacco dolce, spezie fini e vaniglia. Emergono anche nuances di legno antico, cuoio, miele e cioccolato fondente, fuse in un profilo olfattivo profondo, caldo e riccamente evocativo. Ogni respiro rivela nuova complessità.
Gusto: Al palato è setoso, intenso e incredibilmente armonioso. La struttura è piena ma elegante, avvolgente e ricca. Le note di caramello, frutta secca, spezie dolci, cacao e legno pregiato si intrecciano in un sorso caldo e lunghissimo, con un finale persistente, nobile e avvolto da una piacevole dolcezza speziata. Un distillato che conquista per profondità, equilibrio e finezza straordinaria.
Abbinamenti Gastronomici: Il Brandy Legami 38 Anni è un distillato da meditazione per eccellenza. Perfetto da gustare in purezza a fine pasto, accompagna magnificamente dessert raffinati come cioccolato fondente di alta qualità, soufflé al cacao, pasticceria secca o dolci a base di frutta secca. Si abbina anche a sigari morbidi e aromatici, che ne esaltano le note speziate e legnose.
Destinazione D’Uso: Questo brandy è pensato per chi ricerca un distillato rarissimo, profondo e iconico, perfetto per celebrare ricorrenze importanti, momenti di meditazione o come dono di prestigio assoluto. Va servito a temperatura ambiente in un calice ampio, così da permettere ai suoi aromi di evolversi e svelarsi lentamente. Un distillato che emoziona per la sua storia, la sua complessità e la sua capacità unica di trasformare 38 anni di affinamento in un sorso di pura eleganza.