Brunello Di Montalcino Camigliano

Il Brunello Di Montalcino di Camigliano è un vino rosso potente e raffinato, che interpreta con eleganza l’identità del Sangiovese Grosso, vitigno simbolo di Montalcino. Proveniente da vigneti selezionati nelle migliori parcelle della tenuta, questo Brunello esprime struttura, complessità aromatica e armonia, incarnando pienamente il territorio e la tradizione vitivinicola toscana.

Annata: 2020

Gradazione Alcolica: 14,5%

Maturazione e Produzione: Il Brunello di Montalcino Camigliano nasce da uve Sangiovese Grosso coltivate su terreni calcarei e argillosi, esposti a sud e ben ventilati, dove l’escursione termica tra giorno e notte favorisce la maturazione lenta e completa delle uve, preservandone freschezza, aromi e tannini eleganti. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazioni sulle bucce per estrarre colore e struttura. Il vino affina poi per oltre 24 mesi in botti di rovere e successivamente in bottiglia, sviluppando complessità, equilibrio e finezza senza perdere la tipica verticalità e tensione del Sangiovese di Montalcino.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati, limpido e luminoso.
Profumo: Al naso si apre con un bouquet elegante e complesso, caratterizzato da note di ciliegia matura, prugna e frutti rossi, integrate da aromi speziati, vaniglia, tabacco e leggere sfumature balsamiche. Una delicata mineralità conferisce profondità e finezza all’insieme aromatico.
Gusto: In bocca è pieno, strutturato e armonico, con tannini eleganti e ben integrati. Il sorso è avvolgente, equilibrato da freschezza e acidità sapiente, e sfuma in un finale lungo, persistente e leggermente speziato, rivelando un Brunello raffinato, complesso e di grande personalità.

Abbinamenti Gastronomici: Perfetto con carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Si abbina bene anche a piatti tipici toscani come pappardelle al ragù di cinghiale o spezzatini saporiti. Ottimo da degustare anche da solo per apprezzarne struttura e complessità.

Destinazione D’Uso: Il Brunello di Montalcino Camigliano è pensato per chi cerca un vino elegante, complesso e territoriale, ideale per occasioni importanti e degustazioni raffinate. Va servito a 16–18 °C in calici ampi, per valorizzare bouquet, struttura e complessità aromatica. Un Sangiovese capace di affascinare sia il palato esperto sia chi si avvicina ai grandi Brunello di Montalcino per la prima volta.