Shop Shop
Iscriviti alla nostra newsletter
© 2025
Enoteca Ciccotti, Powered by Esse Social Club
Il Laurent-Perrier Cuvée Magnum è uno Champagne di grande eleganza e raffinatezza, pensato per celebrare i momenti speciali con un tocco di esclusività. Questa versione in formato magnum valorizza l’esperienza di degustazione, grazie a un affinamento più lento che favorisce complessità aromatica e maturità delle bollicine, incarnando perfettamente lo stile puro e raffinato della Maison Laurent-Perrier.
Annata/Sboccatura: -/-
Gradazione Alcolica: 12%
Maturazione e Produzione: La Cuvée Magnum nasce da un attento assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier provenienti dai migliori cru della Champagne. Lo Chardonnay domina la composizione, conferendo freschezza e linearità, mentre il Pinot Noir apporta struttura e profondità e il Pinot Meunier morbidezza e rotondità. Dopo la raccolta manuale e la pressatura delicata, i mosti fermentano in acciaio inox per preservare la purezza aromatica del frutto. L’affinamento sui lieviti, più lungo rispetto al formato standard grazie alla maggiore quantità di vino, dona un perlage fine e persistente, insieme a un bouquet complesso e armonioso.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Giallo dorato brillante con riflessi luminosi; perlage elegante e continuo, più armonico grazie al formato magnum.
Profumo: Bouquet vivace e seducente, con note floreali di fiori d’arancio e biancospino, sentori fruttati di mela verde, pera e pesca, e delicate sfumature di nocciola, burro e lievi accenti tostati.
Gusto: Fresco, equilibrato e armonioso. Le bollicine creano una cremosità avvolgente, mentre lo Chardonnay conferisce verticalità, il Pinot Noir struttura e il Pinot Meunier rotondità. Il finale è elegante e persistente, con una leggera nota agrumata e un tocco minerale che ne esalta la purezza e la finezza.
Abbinamenti Gastronomici: La Cuvée Magnum è ideale dall’aperitivo alla cena elegante. Si abbina perfettamente a frutti di mare, crostacei e carpacci di pesce, ostriche, gamberi crudi, ceviche o sushi. Si sposa bene anche con primi piatti leggeri come risotti agli asparagi o spaghetti alle vongole, carni bianche raffinate come pollo al limone o vitello tonnato moderno. Per dessert, accompagna con grazia preparazioni poco zuccherine come mousse agli agrumi o crostate di frutta fresca.
Destinazione D’Uso: La Cuvée Magnum di Laurent-Perrier è perfetta per momenti di celebrazione, brindisi importanti o cene conviviali che richiedono un tocco di eleganza. Il formato magnum non solo valorizza la complessità aromatica dello Champagne, ma rende ogni sorso un’esperienza più intensa e memorabile. La bottiglia rappresenta il lusso discreto e l’armonia senza tempo della Maison, un invito a vivere l’eleganza e la gioia dello Champagne in compagnia.