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I Filetti di Alici In Olio Di Oliva Zarotti sono ottenuti da alici pescate nel Mar Cantabrico, selezionate per la loro qualità superiore e lavorate a mano secondo la tradizione artigianale. Vengono conservate in olio di oliva delicato, che ne esalta il gusto intenso e naturale. Questo prodotto rappresenta l’unione perfetta tra la genuinità delle acque del nord della Spagna e la cura artigianale italiana, offrendo un’esperienza gustativa ricca, autentica e raffinata.
Denominazione: Filetti di Alici del Mar Cantabrico all’Olio di Oliva
Origine: Pescate nel Mar Cantabrico – Lavorate artigianalmente in Italia
Lavorazione: Tradizionale, con filetti selezionati e disposti manualmente
Ingredienti: Alici (Engraulis encrasicolus), olio di oliva, sale
Caratteristiche Organolettiche
Aspetto: Filetti integri, carnosi e sodi, disposti ordinatamente e immersi in olio chiaro e limpido. Tonalità rosate-brune, tipiche delle alici cantabriche, con riflessi dorati dell’olio.
Profumo: Intenso e marino, con sfumature di pesce stagionato e leggere note fruttate dell’olio.
Gusto: Deciso ma armonico. La sapidità naturale delle alici si fonde con la rotondità dell’olio, creando un gusto complesso, persistente e perfettamente equilibrato.
Abbinamenti Gastronomici: Perfette su bruschette calde, crostini o pane tostato; Ideali per insalate fresche con pomodori, cipolla e olive; Ottime per pasta con aglio, olio e alici o per condire pizze gourmet; Eccellenti come base per sughi, salse e creme spalmabili; Da provare con uova, verdure grigliate o formaggi delicati
Perché scegliere le Alici Zarotti
Pesce pescato nel Mar Cantabrico, rinomato per la sua qualità.
Lavorazione artigianale che mantiene intatta la freschezza e il gusto.
Olio di oliva selezionato, che esalta la sapidità naturale.
Fonte naturale di proteine e Omega 3.
Filetti carnosi e ben puliti, pronti all’uso e senza spine.