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I Filetti di Tonno con Cuori di Carciofo Callipo rappresentano un perfetto equilibrio tra mare e terra, unendo il sapore delicato del tonno Yellowfin alla consistenza tenera e al gusto leggermente amarognolo dei carciofi. Un abbinamento raffinato e naturale, esaltato dalla conservazione in olio di oliva, che dona rotondità e armonia al gusto complessivo.
Denominazione: Filetti di Tonno con Cuori di Carciofo
Specie: Tonno Yellowfin (Thunnus albacares)
Lavorazione: Prodotto in Italia, nello stabilimento Callipo di Maierato (VV), Calabria
Ingredienti: Tonno Yellowfin, cuori di carciofo, olio di oliva, sale iodato Presal®
Caratteristiche Organolettiche
Aspetto: Filetti interi e compatti immersi in olio, accompagnati da cuori di carciofo tagliati in pezzi regolari. Rosa tenue del tonno in contrasto con le sfumature verde-oro dei carciofi, il tutto immerso in un olio chiaro e brillante.
Profumo: Fresco e vegetale, con note marine leggere del tonno che si fondono con il profumo delicato e lievemente erbaceo dei carciofi.
Gusto: Delicato ma strutturato. Il tonno si presenta morbido e saporito, mentre i cuori di carciofo aggiungono una nota tenera e lievemente amarognola che bilancia perfettamente il piatto. L’olio d’oliva lega i sapori, donando rotondità e piacevolezza al palato.
Abbinamenti Gastronomici: Ideale come antipasto con pane rustico o crostini integrali; Perfetto per insalate primaverili con legumi, cereali o uova sode; Ottimo in piatti freddi come farro o couscous; Interessante per arricchire panini o piadine gourmet; Può essere utilizzato anche come base per primi piatti leggeri e originali.
Perché scegliere Callipo Tonno con Cuori di Carciofo
Materie prime selezionate e lavorazione artigianale.
Gusto raffinato e naturale, senza aromi artificiali.
Tonno di qualità superiore, tagliato a mano.
Cuori di carciofo teneri e saporiti, perfettamente integrati.
Un prodotto genuino, pronto da gustare, firmato Callipo.