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I Filetti di Tonno con ’Nduja Calabrese Callipo rappresentano un connubio irresistibile tra il tonno Yellowfin di alta qualità e la ’nduja di Spilinga, il celebre salume spalmabile calabrese dal gusto deciso e piccante. Questa specialità porta in tavola tutta la forza e l’intensità dei sapori del Sud, con una combinazione originale, intensa e saporita. Il tutto è esaltato dalla conservazione in olio di oliva, che ammorbidisce il tono speziato e dona rotondità al gusto.
Denominazione: Filetti di Tonno con ’Nduja di Spilinga
Specie: Tonno Yellowfin (Thunnus albacares)
Lavorazione: Prodotto e confezionato in Calabria – Maierato (VV)
Ingredienti: Tonno Yellowfin, ’nduja di Spilinga (salame spalmabile calabrese con peperoncino), olio di oliva, sale iodato Presal®
Caratteristiche Organolettiche
Aspetto: Filetti compatti e carnosi, con evidenti venature rossastre date dalla ’nduja. Il rosa chiaro del tonno si mescola con il rosso intenso e brillante della ’nduja, creando un contrasto visivo invitante.
Profumo: Deciso e speziato, con note di carne stagionata e peperoncino che si fondono con il profumo del tonno e dell’olio d’oliva.
Gusto: Intenso, avvolgente e leggermente piccante. La carne tenera del tonno incontra la grinta della ’nduja, che dona profondità, calore e una punta affumicata. L’olio d’oliva armonizza il tutto, rendendo il sapore ricco ma equilibrato, con un finale persistente e piacevolmente speziato.
Abbinamenti Gastronomici: Ottimi per antipasti caldi, bruschette rustiche e crostoni; Ideali per arricchire insalate con cereali, legumi o verdure grigliate; Perfetti in panini gourmet con rucola e formaggi stagionati; Da gustare anche in purezza per un'esperienza intensa e tipicamente calabrese; Interessanti come condimento per una pasta veloce ma esplosiva
Perché scegliere Callipo Tonno con ’Nduja
Unione di due eccellenze calabresi: tonno lavorato artigianalmente e ’nduja D.O.P.
Gusto deciso, autentico e moderno, per palati che amano la cucina intensa.
Prodotto pronto da gustare, perfetto per aperitivi o piatti veloci.
Ingredienti selezionati e filiera controllata.
Firma storica della tradizione conserviera italiana: Callipo, dal 1913.