Gin Ginepraio Organic Mediterranean

Il Gin Ginepraio Organic Mediterranean è l’evoluzione solare e aromatica del progetto Ginepraio, un gin artigianale toscano che unisce la ricerca della qualità assoluta alla sensibilità per la sostenibilità. Prodotto interamente con ingredienti biologici certificati, questo gin rappresenta l’essenza del Mediterraneo, racchiusa in un distillato trasparente, elegante e profondamente espressivo. Nato da un’idea audace e coerente con la filosofia “zero compromessi” del marchio, Ginepraio Mediterranean è una dichiarazione d’amore verso la macchia mediterranea, tra agrumi intensi, erbe aromatiche e profumi balsamici.

Invecchiamento: /

Gradazione Alcolica: 45%

Maturazione e Produzione: Il Gin Ginepraio Mediterranean è ottenuto attraverso un processo completamente biologico, dalla materia prima al confezionamento. Le botaniche principali – ginepro toscano, limone, arancia amara, mirto, timo, lavanda e salvia – vengono selezionate con cura e lavorate in alambicco discontinuo di rame secondo metodi artigianali. Il distillato di base è ottenuto da grano biologico toscano, che conferisce al gin una base morbida e pulita. L’infusione delle botaniche avviene in maniera separata, così da preservare l’identità di ciascun ingrediente e favorire un perfetto bilanciamento nel blend finale. Non è previsto alcun affinamento in legno: l’obiettivo è valorizzare al massimo la freschezza e la fragranza degli aromi mediterranei.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Trasparente e limpido, con riflessi brillanti che ne esaltano la purezza.
Profumo: Il naso è subito avvolto da una sinfonia di profumi freschi, balsamici e solari. Il ginepro domina la scena con eleganza, seguito da vivaci note agrumate di scorza di limone e arancia amara. Emergono poi toni erbacei e aromatici: timo, mirto, salvia e una sfumatura floreale di lavanda che conferisce complessità e leggerezza. L’insieme è armonico, dinamico e autenticamente mediterraneo.
Gusto: In bocca è fresco, vibrante e ben strutturato. Il ginepro è presente ma integrato, mentre le note agrumate e erbacee si rincorrono con eleganza, regalando una beva intensa ma mai aggressiva. Il sorso è secco e pulito, con una progressione aromatica che attraversa la macchia mediterranea per concludersi in un finale lungo, aromatico e leggermente balsamico.

Abbinamenti Gastronomici: Perfetto come gin da aperitivo, si abbina con antipasti freschi e leggeri: ceviche, carpacci di pesce, insalate aromatiche, ma anche con finger food a base di verdure e formaggi freschi. In purezza, servito con ghiaccio e scorza di limone, è ideale per esaltarne l’anima mediterranea. In mixology, dà il meglio di sé in un Gin Tonic con tonica secca e garnish di erbe fresche (timo o rosmarino), o in un cocktail come il Mediterranean Negroni, con bitter e vermouth bianco, per un twist estivo e profumato.

Destinazione D'Uso: Il Gin Ginepraio Organic Mediterranean è pensato per chi cerca un gin autentico, artigianale e consapevole, ma anche fresco, solare e intensamente aromatico. È il gin giusto per chi ama esplorare la natura attraverso il bicchiere, in un sorso che sa di estate, macchia mediterranea e tradizione italiana. Ideale per momenti conviviali o degustazioni rilassate, va servito a 10–12°C, liscio o in cocktail raffinati. Una scelta perfetta per chi non rinuncia alla qualità, alla naturalità e allo stile.