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La Grappa Diamante della Selezione Capricci D’Arte di Bonollo è una creazione esclusiva che incarna la perfezione, la purezza e la brillantezza del suo nome. Raffinata ed elegante, rappresenta l’incontro tra l’arte della distillazione e l’estetica del design italiano, offrendo un’esperienza sensoriale preziosa e luminosa. Pensata per gli intenditori e i collezionisti, la Diamante è una grappa capace di sorprendere per equilibrio, finezza e armonia, in cui la trasparenza e la complessità aromatica si uniscono in un sorso di assoluta classe.
Invecchiamento: -
Gradazione Alcolica: 42%
Packaging e Design: La Diamante si distingue per un design che esalta la purezza e la luminosità del distillato. La bottiglia, dal taglio elegante e sfaccettato, richiama la forma di un vero diamante, simbolo di perfezione e valore eterno. Le sue linee nitide e trasparenti riflettono la luce come una gemma, mentre l’etichetta, sobria e preziosa, è impreziosita da dettagli argentati che conferiscono un senso di lusso e raffinatezza. Il cofanetto che la racchiude è un capolavoro di eleganza minimalista: un oggetto da collezione che celebra l’unione tra arte e spirito, ideale per chi cerca non solo una grappa eccellente, ma anche un simbolo di bellezza e prestigio.
Maturazione e Produzione: La Grappa Diamante nasce da una selezione accurata di vinacce provenienti da uve bianche pregiate, scelte per la loro fragranza e freschezza. La distillazione avviene lentamente in alambicchi di rame, secondo la tradizione Bonollo, per preservare la delicatezza degli aromi e ottenere un distillato puro e cristallino. Non subisce un lungo invecchiamento, poiché il suo pregio risiede nella trasparenza aromatica e nella morbidezza naturale. L’affinamento è studiato per esaltare la finezza e la precisione gustativa, creando una grappa limpida, elegante e di straordinaria freschezza.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Cristallino e brillante, come una pietra preziosa. La sua limpidezza è sinonimo di purezza e qualità, espressione diretta della maestria distillatoria Bonollo.
Profumo: Il bouquet è ampio e raffinato. Si apre con note fresche di fiori bianchi e frutta croccante, come mela verde e uva bianca, accompagnate da accenni di pera, erbe aromatiche e mandorla dolce. Un profumo fine e pulito, di grande eleganza, che invita alla degustazione.
Gusto: Al palato, la Diamante colpisce per la sua morbidezza e l’equilibrio cristallino dei sapori. Il primo impatto è fresco e delicato, con sentori di frutta bianca e leggere note agrumate che donano vitalità. Si sviluppa poi una piacevole rotondità, con una tessitura setosa e raffinata. Il gusto evolve in sfumature più complesse di spezie bianche e frutta secca, mantenendo sempre una sensazione di purezza e armonia.
Abbinamenti Gastronomici: La Grappa Diamante si sposa magnificamente con dessert delicati come mousse di frutta, crostate leggere o biscotti al burro. È ideale anche con formaggi freschi e cremosi, o come accompagnamento a un plateau di frutta secca. Grazie alla sua purezza e finezza, è perfetta da degustare da sola, come grappa da meditazione, o come raffinato digestivo dopo cena.
Destinazione D’Uso: La Diamante è una grappa pensata per chi cerca un’esperienza di lusso sobrio e autentico. Perfetta come regalo esclusivo, rappresenta un simbolo di eleganza e perfezione formale, ideale per collezionisti e amanti dei distillati di alta gamma.
Si presta a momenti di meditazione o convivialità raffinata, offrendo un piacere sensoriale limpido e prezioso. La sua bottiglia, vera e propria scultura liquida, è un omaggio alla bellezza intramontabile del design italiano e alla tradizione Bonollo, che trasforma ogni distillato in un’opera d’arte.