Grappa Giare Chardonnay Marzadro

La Grappa Giare Chardonnay è l’anima più fine e raffinata della distillazione firmata Marzadro, storica distilleria trentina che da generazioni racconta con passione il legame profondo tra territorio, vitigno e arte artigianale. Nata nel cuore del Trentino, tra i vigneti della Vallagarina e la purezza delle Dolomiti, questa grappa incarna eleganza e delicatezza, trasformando le vinacce di Chardonnay in un distillato armonioso, moderno e luminoso. Presentata nella celebre bottiglia “Giare”, simbolo della collezione, unisce sobrietà e prestigio, invitando a un’esperienza sensoriale di grande equilibrio e raffinatezza.

Invecchiamento: Almeno 36 mesi

Gradazione Alcolica: 45%

Produzione e Maturazione: La Grappa Giare Chardonnay nasce dalla distillazione discontinua a bagnomaria in alambicco di rame delle vinacce fresche di uve Chardonnay, uno dei vitigni bianchi più iconici e apprezzati. La distillazione lenta e artigianale esalta la fragranza e la freschezza della materia prima. Segue un lungo invecchiamento di almeno 36 mesi in piccole barrique di rovere, che conferisce rotondità, morbidezza e un bouquet complesso ma sempre equilibrato. Ogni bottiglia è numerata, garanzia della cura e del rispetto per i tempi naturali che caratterizzano la filosofia Marzadro.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Dorato luminoso, limpido e brillante, con riflessi ambrati delicati. Elegante e cristallino, denota raffinatezza già alla vista.
Profumo: Al naso è fresco, fine e suadente. Emergono note fruttate di mela golden, pera, pesca gialla e frutta tropicale, intrecciate a richiami floreali di acacia e fiori bianchi. Con l’affinamento compaiono sentori più complessi di vaniglia, miele chiaro, mandorla e spezie dolci, in un bouquet armonico e delicato.
Gusto: Al palato è elegante, vellutata e piacevolmente morbida. La struttura è avvolgente ma equilibrata dalla freschezza e dalla nota fruttata tipica dello Chardonnay. Ricordi di mela cotta, frutta secca, miele e vaniglia si fondono con lievi sfumature speziate e legnose. Il finale è lungo, armonico e rotondo, con un retrogusto delicatamente floreale e leggermente balsamico.

Abbinamenti Gastronomici: La Grappa Giare Chardonnay è perfetta come distillato da meditazione, ma sa accompagnare momenti conviviali e gastronomici con leggerezza ed eleganza. Ideale con dolci secchi a base di pasta frolla, biscotti alle mandorle, crostate alla frutta o torte leggere. Si abbina splendidamente a formaggi delicati di media stagionatura, oppure a dessert al cucchiaio come panna cotta e mousse alla frutta. Ottima anche con cioccolato bianco o praline finemente aromatizzate. Può essere degustata in purezza, ma si presta anche a momenti conviviali come digestivo dopo pranzo o cena.

Destinazione D’Uso: La Giare Chardonnay è pensata per chi ricerca raffinatezza e armonia nei distillati, con un profilo più delicato e fresco rispetto ad altre espressioni della collezione. È perfetta come regalo elegante, per degustazioni da intenditori o per accompagnare serate conviviali e leggere. Servita a temperatura ambiente (16–18°C) in calici a tulipano, regala un’esperienza sensoriale equilibrata, raffinata e luminosa: l’essenza più elegante e delicata del mondo Marzadro.