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La Grappa Giare Amarone di Marzadro in formato 2 Litri è un distillato di grande prestigio e personalità, concepito per offrire un’esperienza di degustazione ricca, intensa e avvolgente. Dedicata agli appassionati delle grappe importanti e dal carattere nobile, questa edizione celebra il connubio tra la tradizione trentina e l’eleganza delle vinacce di Amarone, esprimendo tutta la maestria, l’artigianalità e l’attenzione al dettaglio che contraddistinguono la storica distilleria di Nogaredo.
Invecchiamento: In botti di rovere
Gradazione Alcolica: 41%
Maturazione e Produzione: La Grappa Giare Amarone nasce da vinacce pregiate provenienti dalla produzione del celebre Amarone della Valpolicella. Queste bucce, ricche, complesse e naturalmente concentrate, vengono distillate lentamente in alambicco discontinuo a bagnomaria, un metodo che consente di preservare finezza, intensità e autenticità aromatica.: Il distillato affina a lungo in botti di rovere, dove sviluppa un profilo aromatico profondo e strutturato. È proprio durante questo periodo che la grappa acquisisce le sue caratteristiche note di frutta matura, spezie e dolcezza del legno, fondendosi in un equilibrio perfetto tra morbidezza ed energia, tra eleganza e forza espressiva. Il risultato è una grappa dal grande carattere, raffinata ma intensa, capace di concentrare tutta la nobiltà delle uve da Amarone e la precisione artigianale della distillazione trentina.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Ambrato profondo e luminoso, con riflessi rubino e miele che testimoniano l’affinamento in botte.
Profumo: Ampio, ricco e avvolgente. Si percepiscono note intense di frutta rossa appassita, ciliegia sotto spirito, uva passa e prugna, unite a sentori di vaniglia, spezie dolci, cacao e legno tostato. Il bouquet evolve nel bicchiere, rivelando sfumature di tabacco, mandorla e un leggero sentore balsamico.
Gusto: Corposo, caldo e morbido. Il sorso è pieno e vellutato, con una trama aromatica densa e stratificata che richiama la dolcezza della frutta appassita e la profondità del rovere. Il finale è lungo, avvolgente e persistente, con note eleganti di cacao, spezie e leggera tostatura.
Abbinamenti Gastronomici: La Grappa Giare Amarone è un distillato ideale per la meditazione, perfetta da gustare in purezza per coglierne ogni sfumatura. Si abbina magnificamente a cioccolato fondente, pasticceria secca, dessert ricchi e speziati o formaggi stagionati dal gusto deciso. È eccellente anche come compagna di un momento di relax dopo cena, specialmente se affiancata a un buon sigaro.
Destinazione D’Uso: La Grappa Giare Amarone – Formato 2 Litri è una proposta di grande fascino, pensata per collezionisti, intenditori e per chi desidera un dono importante, capace di impressionare per eleganza e presenza scenica. Il formato imponente, unito alla profondità e alla nobiltà del distillato, ne fa una scelta perfetta per celebrazioni, ricorrenze speciali o per arricchire la propria collezione con un pezzo di autentica eccellenza trentina.