Montecucco Rosso Riserva Magnum Astucciato Legno ColleMassari

Il Montecucco Rosso Riserva Magnum di ColleMassari è un vino rosso intenso, elegante e di grande struttura, che esprime con autenticità l’anima del Sangiovese toscano e la forza del territorio del Montecucco. Questa versione in formato Magnum amplifica le qualità del vino, permettendo una maturazione più lenta e armoniosa, che esalta complessità, equilibrio e potenziale evolutivo. È una delle etichette più rappresentative della Tenuta ColleMassari, simbolo di un approccio sostenibile e di una viticoltura attenta al rispetto dell’ambiente e della tradizione.

Annata: 2021

Gradazione Alcolica: 14%

Maturazione e Produzione: Il Montecucco Rosso Riserva Magnum ColleMassari nasce da un’accurata selezione di Sangiovese (80%), con piccole aggiunte di Ciliegiolo e Cabernet Sauvignon, provenienti dai vigneti situati tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare, sulle colline del Monte Amiata. L’esposizione soleggiata e ventilata, unita ai suoli calcarei e ricchi di scheletro, offre uve di straordinaria concentrazione e finezza aromatica. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con lunghe macerazioni sulle bucce per estrarre colore e tannini nobili. Segue un affinamento di 18 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e almeno 12 mesi di riposo in bottiglia, periodo che nella versione Magnum si traduce in un’evoluzione più lenta e armonica, capace di donare profondità e longevità eccezionali.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Rosso rubino profondo con sfumature granate, limpido e luminoso, di grande consistenza visiva.
Profumo: Al naso si distingue per un bouquet ampio e complesso, dove spiccano ciliegia matura, mora e prugna, accompagnate da eleganti note di tabacco, pepe nero, liquirizia e cacao amaro. Delicati accenni balsamici e minerali completano un profilo aromatico raffinato e di grande equilibrio.
Gusto: Al palato è pieno, avvolgente e armonioso, con tannini morbidi e una trama elegante. La componente fruttata si intreccia con sfumature speziate e tostate, sostenute da una piacevole freschezza che dona slancio e vitalità. Il finale è lungo, sapido e persistente, con ritorni di frutta rossa e leggere note di vaniglia e spezie dolci.

Abbinamenti Gastronomici: Perfetto per accompagnare piatti ricchi e strutturati, come arrosti, brasati, cacciagione, bistecca alla fiorentina e formaggi stagionati. Si esalta accanto a piatti della tradizione toscana, come pappardelle al ragù di cinghiale o peposo dell’Impruneta. Grazie alla sua complessità e profondità, è ideale anche come vino da meditazione, da gustare lentamente in occasioni speciali.

Destinazione D’Uso: Il Montecucco Rosso Riserva Magnum di ColleMassari è pensato per gli amanti dei grandi rossi toscani e per chi desidera un vino capace di evolvere magnificamente nel tempo. Il formato Magnum, oltre a essere perfetto per collezionisti e degustazioni importanti, ne esalta eleganza e potenziale di invecchiamento. Va servito a 16–18 °C in ampi calici da vino rosso, per permettere al bouquet di esprimersi pienamente.