Moscato Giallo Bozen

Il Moscato Giallo della Cantina Produttori Bolzano è un vino aromatico e delicato, che incarna perfettamente le caratteristiche del vitigno e il terroir unico dell'Alto Adige. Questa varietà di Moscato è conosciuta per i suoi profumi intensi e il suo sapore fresco e piacevole, che la rende un vino molto apprezzato, sia come aperitivo che come compagno di piatti dolci e delicati.

Annata: 2022

Gradazione Alcolica: 13%

Maturazione e Produzione: Il Moscato Giallo della Cantina Produttori Bolzano è realizzato con uve Moscato Giallo provenienti da vigneti situati nelle zone collinari dell'Alto Adige, un area che gode di un microclima ideale per la coltivazione di varietà aromatiche. Le uve vengono raccolte manualmente, scegliendo solo i grappoli perfettamente maturi per preservare la qualità e la concentrazione aromatica. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per mantenere intatti gli aromi freschi e fruttati tipici del Moscato. Il vino non subisce affinamento in legno, per mantenere la purezza del frutto e la sua freschezza. Questo processo di vinificazione preserva le caratteristiche aromatiche e la vivacità che rendono il Moscato Giallo della Cantina Produttori Bolzano un vino così piacevole.

Caratteristiche Organolettiche:
Colore: Il Moscato Giallo della Cantina Produttori Bolzano si presenta con un colore giallo dorato, brillante e luminoso, che riflette la sua freschezza e vivacità. Il colore caldo e intenso evidenzia la sua ricchezza aromatica e l'eleganza del vino.
Profumo: Al naso, il Moscato Giallo è un esplosione di aromi floreali e fruttati. Dominano note di fiori bianchi, come fiori d'arancio e gelsomino, che si fondono con profumi di frutta matura come pesca, albicocca e mela golden. Si percepiscono anche accenni di agrumi, come limone e arancia, che conferiscono una sensazione di freschezza e vitalità. La componente aromatica è avvolgente, ma allo stesso tempo leggera, tipica di un Moscato che sa essere elegante senza essere eccessivo.
Gusto: Al palato, il Moscato Giallo della Cantina Produttori Bolzano è un vino fresco, aromatico e delicato. La sua dolcezza naturale è perfettamente bilanciata da una buona acidità, che lo rende molto piacevole e non stucchevole. Il sorso è morbido, con una leggera effervescenza che lo rende vivace e interessante. Il finale è lungo e aromatico, con un retrogusto che richiama la freschezza agrumata e una leggera nota mielata che arricchisce l esperienza gustativa.

Abbinamenti Gastronomici: Il Moscato Giallo della Cantina Produttori Bolzano è un vino estremamente versatile, che si presta ad abbinamenti sia con piatti dolci che con preparazioni più fresche e leggere. È perfetto come aperitivo, grazie alla sua freschezza e alla sua aromaticità. Inoltre, si abbina perfettamente con dolci freschi come torte alla frutta, crostata di frutti di bosco, macedonia di frutta o dessert a base di agrumi. Si sposa anche con piatti della cucina asiatica, come curry delicati o piatti piccanti, dove la sua dolcezza contrasta piacevolmente con la speziatura. Ottimo anche con formaggi freschi come ricotta, caprino o mozzarella di bufala. Grazie alla sua freschezza e finezza, il Moscato Giallo è ideale anche con piatti a base di frutti di mare o sushi.