Pian Delle Vigne Rosso Di Montalcino Jeroboam Astucciato Legno Marchesi Antinori 3 L

Il Rosso di Montalcino Pian delle Vigne da 3 Litri è un’espressione elegante e territoriale del Sangiovese firmata Marchesi Antinori, proveniente dalle colline di Montalcino, nel cuore della Toscana. Frutto di un territorio particolarmente vocato alla produzione di grandi vini rossi, si distingue per il suo equilibrio tra intensità fruttata, freschezza e struttura tannica, interpretando il carattere del Sangiovese con uno stile raffinato e armonioso. Il formato da 3 litri valorizza ulteriormente il prestigio della bottiglia, rendendola ideale per occasioni speciali, pranzi importanti e momenti di convivialità. La maggiore capacità del contenitore favorisce inoltre un’evoluzione graduale del vino, contribuendo a preservarne nel tempo equilibrio e complessità.

Annata: 2023

Gradazione Alcolica: 14%

Maturazione e Produzione: Il Rosso di Montalcino Pian delle Vigne nasce da uve Sangiovese coltivate nei vigneti della tenuta Pian delle Vigne, situata nei pressi di Montalcino. Dopo la vendemmia e un’attenta selezione delle uve, la vinificazione prevede la fermentazione a temperatura controllata e una macerazione sulle bucce finalizzata a estrarre colore, profumi e struttura tannica, preservando al tempo stesso la freschezza varietale. Il vino matura successivamente in legno, secondo le modalità previste dalla produzione della tenuta, per sviluppare maggiore armonia e complessità aromatica senza perdere la riconoscibilità del Sangiovese. Segue un periodo di affinamento che permette alle diverse componenti di integrarsi, dando vita a un rosso equilibrato, caratterizzato da una piacevole combinazione di frutto, freschezza e speziatura.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Si presenta di un rosso rubino brillante e luminoso, con riflessi vivaci che esprimono la freschezza e la vitalità del Sangiovese. La tonalità, limpida ed elegante, anticipa un profilo caratterizzato da equilibrio e finezza.
Profumo: Il bouquet è fresco e delicato, con sentori di ciliegia, fragola, amarena e prugna, accompagnati dalle tipiche sfumature agrumate di arancia sanguinella. Emergono inoltre delicate sensazioni floreali e leggere note speziate ed erbacee, che arricchiscono il profilo aromatico senza sovrastare la componente fruttata.
Gusto: Al palato si distingue per vivacità, succosità e armonia. La freschezza sostiene il sorso, mentre i tannini setosi e ben integrati conferiscono struttura ed equilibrio. Il frutto rosso si intreccia con una piacevole sapidità e con richiami agrumati, accompagnando verso un finale persistente, pulito ed elegante. La sua naturale bevibilità lo rende un vino versatile, capace di coniugare carattere territoriale e piacevolezza.

Abbinamenti Gastronomici: Il Rosso di Montalcino Pian delle Vigne si presta magnificamente ad accompagnare la cucina italiana di terra, grazie alla sua freschezza e alla struttura equilibrata. È ideale con primi piatti a base di ragù, pappardelle al sugo di cinghiale, lasagne tradizionali e paste condite con funghi o salsiccia. Si esprime altrettanto bene accanto a carni rosse alla griglia, arrosti di vitello, brasati e preparazioni di selvaggina, nelle quali la componente fruttata e la trama tannica contribuiscono a bilanciare la ricchezza del piatto. Anche salumi toscani, pecorini di media stagionatura e taglieri di prodotti tipici rappresentano abbinamenti particolarmente riusciti. Servito durante una cena conviviale, accompagna con naturalezza pietanze saporite senza appesantire il palato.

Destinazione D'Uso: Il formato da 3 litri è particolarmente indicato per cene importanti, feste private, ricorrenze e occasioni in cui il vino diventa protagonista della convivialità. La grande bottiglia dona prestigio alla tavola e valorizza la presentazione del prodotto, rendendolo anche una scelta interessante per un regalo enologico di carattere. La maggiore capacità del formato può favorire un’evoluzione più lenta del vino rispetto alla bottiglia standard, purché le condizioni di conservazione siano adeguate. È consigliabile servirlo a una temperatura di circa 16–18 °C, lasciandolo respirare brevemente prima della degustazione, così da esaltarne la fragranza fruttata e l’equilibrio gustativo.