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Il Pietragrande delle Tenute Lunelli è un vino bianco elegante, fragrante e mediterraneo, che racchiude l’anima luminosa e armoniosa del Trentino. È l’interpretazione raffinata di un blend di vitigni a prevalenza Chardonnay all'80%, Sauvignon, Incrocio Manzoni e Pinot Bianco capace di fondere freschezza e morbidezza in un profilo aromatico fine e invitante. La sua cifra stilistica è la piacevolezza immediata, sostenuta da una sottile mineralità e da una fragranza che riflette fedelmente il carattere solare e alpino dei vigneti trentini.
Annata: 2024
Gradazione Alcolica: 12,5%
Maturazione e Produzione: Il Pietragrande nasce da uve coltivate nei vigneti di collina della Vallagarina e della zona collinare di Trento, dove il clima è influenzato sia dalle correnti fresche alpine che dalla dolcezza del Lago di Garda. I suoli, ricchi di calcare e porfido, donano struttura e vivacità aromatica. La vendemmia avviene manualmente, selezionando solo i grappoli migliori. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi varietali. Segue un breve affinamento sui lieviti, che conferisce al vino rotondità e complessità senza appesantirne il profilo.
Caratteristiche Organolettiche:
Colore: Giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che ne sottolineano la freschezza.
Profumo: Al naso è fine e invitante, con note di fiori bianchi, mela verde e pesca, arricchite da sentori agrumati e leggere sfumature tropicali. Un delicato accenno minerale e una traccia di erbe aromatiche completano il bouquet.
Gusto: In bocca è fresco, equilibrato e avvolgente. L’acidità vivace sostiene un sorso morbido e succoso, con ritorni fruttati e floreali. Il finale è pulito, armonico e lievemente sapido, a richiamare la matrice calcarea dei terreni.
Abbinamenti Gastronomici: Il Pietragrande è un bianco versatile, perfetto per accompagnare antipasti di mare, crostacei, insalate estive e piatti a base di pesce alla griglia. Si abbina con delicatezza a carni bianche, torte salate alle verdure, formaggi freschi e piatti vegetariani come risotti agli asparagi o tagliolini al limone. Grazie alla sua freschezza, è ideale anche come aperitivo raffinato o in abbinamento a piatti della cucina asiatica leggeri e aromatici, come sushi, sashimi o insalate di gamberi e agrumi.
Destinazione D’Uso:
Il Pietragrande delle Tenute Lunelli è pensato per chi cerca un bianco fresco, elegante e dal carattere solare. Va servito a 8–10 °C in calici a tulipano, che ne esaltino la fragranza aromatica e la vivacità. Perfetto per cene all’aperto, aperitivi estivi, pranzi leggeri o momenti conviviali tra amici, è un vino che conquista per la sua immediatezza e per la capacità di portare in tavola un sorso di Trentino autentico, luminoso e armonioso.