Poggio Rosso Chianti Classico Gran Selezione Magnum Astucciato Legno San Felice

Il Poggio Rosso Chianti Classico Gran Selezione Magnum di San Felice è un vino rosso di grande eleganza e profondità, espressione autentica del Sangiovese toscano e simbolo della tradizione vitivinicola del Chianti Classico. Proveniente dalle storiche vigne “Poggio Rosso” situate a Castelnuovo Berardenga, una delle aree più vocate della denominazione, questo vino unisce potenza e raffinatezza, raccontando con equilibrio e armonia la nobiltà del terroir senese. Nella versione Magnum, esalta ulteriormente la sua capacità di evolvere nel tempo, offrendo un’esperienza sensoriale ampia e duratura. È un vino di grande carattere, ideale per chi cerca un rosso complesso, strutturato e capace di maturare con grazia, perfetto per le occasioni importanti e i momenti di pura contemplazione.

Annata: 2020

Gradazione Alcolica: 14%

Maturazione e Produzione: Le uve provengono dai vigneti più antichi e selezionati di San Felice, situati tra i 350 e i 400 metri di altitudine, su suoli di alberese e galestro che donano eleganza e complessità. Il vino nasce da una selezione di Sangiovese con una piccola parte di Colorino e Pugnitello, varietà autoctone che conferiscono struttura e profondità aromatica. La vendemmia, rigorosamente manuale, è seguita da una fermentazione in acciaio inox con lunga macerazione sulle bucce per esaltare l’intensità cromatica e la finezza tannica. L’affinamento avviene per 18-20 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia, più lungo nella versione Magnum, per ottenere la massima armonia tra potenza e eleganza.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato, brillante e profondo, che annuncia struttura e longevità.
Profumo: Il bouquet è ampio e complesso, dominato da eleganti note di ciliegia matura, amarena e prugna, con sfumature floreali di viola e rosa appassita. Seguono accenti di tabacco, cuoio, vaniglia e pepe nero, accompagnati da sottili note di liquirizia, legni nobili e balsamico.
Gusto: In bocca il Poggio Rosso Magnum è strutturato, vellutato e persistente. I tannini sono fitti e levigati, perfettamente integrati in una trama gustativa ampia e armoniosa. Il sorso è profondo e dinamico, con un equilibrio impeccabile tra freschezza e potenza. Il finale, lungo e complesso, rivela eleganti ritorni di frutta rossa, spezie dolci e note minerali, testimoniando una straordinaria vocazione all’invecchiamento.

Abbinamenti Gastronomici: Il Poggio Rosso Chianti Classico Gran Selezione Magnum è il compagno ideale per piatti importanti e strutturati. Si abbina magnificamente a carni rosse alla griglia, selvaggina, arrosti e brasati, così come a formaggi stagionati di grande intensità. Perfetto con pappardelle al ragù di lepre, costolette d’agnello al rosmarino o filetto di manzo ai funghi porcini. La sua eleganza naturale gli consente di accompagnare anche piatti internazionali come tournedos Rossini o anatra laccata.

Destinazione D’Uso: Un grande rosso da meditazione e da lungo invecchiamento, capace di esprimere con forza e raffinatezza l’anima più autentica del Chianti Classico. La versione Magnum amplifica complessità e longevità, rendendolo perfetto per collezionisti, degustazioni di prestigio e cene di rappresentanza. Si esprime al meglio se servito a 16-18°C in ampi calici da vino strutturato. È il vino ideale per chi desidera un’espressione nobile e profonda della Toscana, dove tradizione, eleganza e potenza trovano un equilibrio perfetto.