Steinbock Riesling Zero Hofstatter

Lo Steinbock Riesling Zero di Hofstätter è un vino analcolico frizzante che nasce per unire gusto autentico e leggerezza, pensato per chi desidera brindare senza alcol, ma con stile. Realizzato con uve coltivate in Alto Adige, questo spumante zero alcol fa parte della linea Steinbock, dedicata a vini giovani, freschi e contemporanei, ispirati alla natura alpina e alla libertà. È la scelta ideale per chi cerca un’alternativa raffinata, versatile e coerente con uno stile di vita equilibrato.

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Gradazione Alcolica: 0%

Maturazione e Produzione: Lo Steinbock Zero è ottenuto tramite dealcolizzazione delicata, un processo che consente di rimuovere l’alcol preservando gli aromi naturali e la struttura del vino. Il risultato è una bevanda elegante, coerente con la filosofia qualitativa di Hofstätter, che punta alla naturalità e all'equilibrio. È un prodotto pensato per chi non vuole rinunciare al piacere del vino, pur scegliendo la via dell’astinenza alcolica.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi brillanti. Il perlage è fine e continuo, segno di un’effervescenza vivace e ben integrata.
Profumo: Il naso è delicatamente aromatico, con note di mela verde, agrumi, pera e fiori bianchi, accompagnate da un accenno di pesca e una lieve sfumatura minerale che richiama l’origine alpina del prodotto.
Gusto: In bocca è fresco, fruttato e piacevolmente equilibrato, con una vivace acidità che dona tensione e una dolcezza moderata che non stanca. Il sorso è agile e dissetante, con un finale pulito e aromatico che ricorda frutta a polpa bianca e agrumi.

Abbinamenti Gastronomici: Lo Steinbock Riesling Zero è estremamente versatile e adatto a molteplici contesti: Aperitivo leggero con finger food, verdure croccanti e frutta fresca; Cucina etnica delicata, come sushi, insalate thai, hummus e cous cous; Dolci da forno e dessert a base di frutta, come crostate o torte soffici. Perfetto anche in contesti di brindisi senza alcol, baby shower, pranzi di lavoro o eventi sportivi.

Destinazione D'Uso: La sua naturale eleganza e pulizia lo rendono adatto sia a momenti di convivialità informale sia a degustazioni attente, dove apprezzare la purezza e la mineralità tipiche del Riesling altoatesino. Va servito a una temperatura di circa 10-12°C in calici stretti, per esaltare il profilo aromatico e la freschezza. È ideale per chi cerca un vino genuino, leggero e vibrante, perfetto per esaltare piatti delicati o per chi preferisce un’esperienza di degustazione naturale e autentica, senza compromessi sulla qualità.