Lo Stupore Bolgheri Rosso di Campo alle Comete è un vino rosso di grande fascino e modernità, che interpreta con eleganza e immediatezza lo stile dei grandi rossi di Bolgheri. Proveniente da vigneti situati lungo la costa toscana, questo vino esprime intensità aromatica, equilibrio e piacevolezza, incarnando pienamente lo spirito contemporaneo e la visione creativa della cantina Campo alle Comete.
Annata: 2024
Gradazione Alcolica: 14%
Maturazione e Produzione: Lo Stupore nasce da un blend di uve internazionali e mediterranee, tra cui Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot, coltivate su suoli sabbiosi e ricchi di scheletro tipici dell’area di Bolgheri. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per estrarre colore e struttura mantenendo eleganza e morbidezza. Il vino affina per circa 12 mesi in barrique di rovere francese, in parte nuove e in parte di secondo passaggio, seguito da un breve affinamento in bottiglia, sviluppando armonia, rotondità e complessità.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Rosso rubino intenso e brillante, con riflessi violacei che ne sottolineano la giovinezza e la concentrazione.
Profumo: Al naso si apre con un bouquet ricco e avvolgente, caratterizzato da note di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, accompagnate da sentori di prugna e piccoli frutti neri. Emergono eleganti sfumature speziate di pepe nero e vaniglia, insieme a leggere note balsamiche e tostate che arricchiscono il profilo aromatico.
Gusto: In bocca è morbido, pieno e armonico, con tannini vellutati e ben integrati. Il sorso è equilibrato e avvolgente, sostenuto da una buona freschezza che dona dinamismo. Il finale è lungo e persistente, con ritorni fruttati e speziati che esprimono un rosso moderno, piacevole e di grande personalità.
Abbinamenti Gastronomici: Perfetto con carni rosse alla griglia, arrosti, primi piatti ricchi e salumi. Si abbina molto bene anche a formaggi stagionati e a piatti della cucina toscana. Ottimo anche da degustare da solo per apprezzarne equilibrio e rotondità.
Destinazione D’Uso: Lo Stupore Bolgheri Rosso è pensato per chi cerca un vino elegante, versatile e contemporaneo, ideale per cene conviviali, occasioni speciali o momenti di relax. Va servito a 16–18 °C in calici ampi, per valorizzarne profumi, struttura ed equilibrio. Un Bolgheri capace di conquistare per immediatezza, armonia e stile.
