Terre Alte Livio Felluga

Il Terre Alte di Livio Felluga è un vino bianco di straordinaria eleganza e complessità, considerato tra le più alte espressioni enologiche del Friuli Venezia Giulia. Nato dall’armonica unione di Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon Blanc, interpreta con raffinatezza il carattere dei Colli Orientali del Friuli, coniugando intensità aromatica, struttura e mineralità. È un vino simbolo della cantina, capace di rappresentare in modo autentico la ricchezza e la profondità del territorio friulano.

Annata: 2022

Gradazione Alcolica: 13,5%

Maturazione e Produzione: Il Terre Alte nasce da vigneti situati su colline esposte al sole e ben ventilate, caratterizzate da suoli marnosi e arenacei di origine eocenica (“ponca”), che conferiscono eleganza e mineralità. Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente: una parte fermenta in acciaio inox per preservare la freschezza aromatica, mentre un’altra matura in barrique di rovere francese per sviluppare complessità e struttura. Il vino affina poi sulle fecce fini per circa 10 mesi, e successivamente riposa in bottiglia, raggiungendo equilibrio, profondità e un carattere unico, in perfetto stile Felluga.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati, limpido e luminoso, che anticipa una straordinaria ricchezza sensoriale.
Profumo: Al naso si presenta ampio e raffinato, con note di fiori bianchi, frutta tropicale, agrumi e erbe aromatiche, arricchite da sentori di mandorla, miele, vaniglia e spezie dolci. Le componenti aromatiche si fondono in un bouquet complesso e profondo, sostenuto da una piacevole vena minerale.
Gusto: In bocca è pieno, equilibrato e avvolgente, con una tessitura elegante che combina morbidezza e freschezza. Le note fruttate e floreali si intrecciano a sfumature di legno fine e accenti minerali, in un sorso ricco, lungo e armonioso. Il finale è persistente, raffinato e leggermente sapido, con un’eleganza che evolve nel tempo.

Abbinamenti Gastronomici: Perfetto con piatti di pesce raffinati, crostacei, risotti ai frutti di mare, carni bianche delicate e piatti vegetariani di alta cucina. Si abbina splendidamente anche a formaggi di media stagionatura o portate gourmet a base di tartufo. Ideale come vino da meditazione per chi ama bianchi strutturati e longevi.

Destinazione D’Uso: Il Terre Alte di Livio Felluga è un vino pensato per chi ricerca profondità, equilibrio e prestigio. È ideale per cene eleganti, degustazioni d’autore o momenti speciali. Va servito a 12–14 °C in calici ampi da bianchi complessi, per valorizzarne appieno la ricchezza aromatica e la finezza. Un grande bianco da invecchiamento, capace di evolvere nel tempo con grazia e potenza, emblema della classe e della tradizione enologica friulana firmata Livio Felluga.